Модели самогонных аппаратов

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2020-2021 года

С каждым годом количество предложений на рынке самогонного оборудования неуклонно растет. Чтобы облегчить вам выбор, я решил отделить зерна от плевел и составил небольшой рейтинг свежих аппаратов 2020-начала 2021 года. Многие производители вам наверняка знакомы, но есть и новички, удивившие в этом году. Подборка получилась крайне любопытной, так что скорее знакомиться!

  • 1. Критерии выбора
  • 2. Лучшие аппараты с сухопарником
  • 3. Лучшие бражные колонны
  • 4. Лучшие аппараты с узлом отбора

Важно понимать — я не пытаюсь что-то «втюхать», я просто даю почву для размышлений. Вне зависимости от позиции в рейтинге, любой из перечисленных аппаратов — отличное оборудование, которое подарит много приятных часов при работе с ним. Конечный выбор всегда за вами.

Весь рейтинг, как и прошлогодний, состоит из 3 категорий:

  • классические аппараты с сухопарником;
  • бражные колонны;
  • премиальное оборудование — элитные ректиф. колонны или оборудование с узлом отбора.

Критерии выбора

Чтобы не быть голословным, перечислю список критериев, на основе которых распределялись места.

  1. Цена. Чем ниже, тем лучше. Важный, но не определяющий фактор. Например, более дорогой аппарат может быть выше в рейтинге, если по другим критериям он лучше.
  2. Безопасность. Если в аппарате есть хорошая система безопасности (подрывной клапан и др.), это будет большим преимуществом.
  3. Производительность. Чем больше, тем лучше. Производительность оценивается отдельно внутри каждой категории.
  4. Универсальность. Аппарат работает на любом типе плит? Может перегонять вдали от водопровода? Разборный, имеет несколько режимов работы? Это только плюс.
  5. Возможность для модернизации. Это касается прежде всего первых двух категорий. Премиальное оборудование обычно и так поставляется в максимальной комплектации.
  6. Комплектация. Чем она богаче, тем больше шансов у аппарата оказаться на вершине рейтинга.

Лучшие классические аппараты с сухопарником

4. Классика 2

Цена — от 6290 руб.

На 4 месте — самогонный аппарат Классика 2 от компании Дом Самогона. Аппарат очень дешевый: 6 тысяч за полноценный дистиллятор — действительно сильно. При этом производитель умудрился заложить в конструкцию почти все, что есть у более именитых конкурентов — подрывной клапан, сливной кран, разборный сухопарник. Объемы — 16 и 21 л. Вполне достаточно для дистиллятора.

Смущает отсутствие потенциала для модернизации (нет клампа) и ручки, которые будут нагреваться при перегонке. Хотя за такую цену придираться к таким мелочам не совсем уместно. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в новом хобби, но не хочет сильно тратиться на первых порах. Заслуженное 4 место.

3. Алкаш Кузьмич

Цена — от 11000 руб.

Аппарат, о котором сложно сказать что-то примечательно. Тем не менее у него есть все необходимое для получения качественных ароматных дистиллятов:

  • крепкий объемный бак;
  • разборный сухопарник для ароматизации;
  • предохранительный клапан для безопасности;
  • кламповое соединение для модернизации;
  • точный цифровой термометр;
  • богатая комплектация с приятными подарками.

Цена вполне адекватная для аппарата с сухопарником.

Вопросы вызывает разве что сомнительные ручки, за которые при/после перегонки взяться без прихватов будет невозможно, да не самый удобный кран с прямым выходом. Заслуженное третье место.

2. Изюмовка

Цена — от 12390 руб.

Классический аппарат с сухопарником и дефлегматором на борту — звучит заманчиво. Производители аппарата Изюмовка решили не идти проторенной тропой и привнесли в стандартную для дистилляторов конструкцию что-то новое.

И пусть дефлегматор объективно выглядит слабовато, и всю основную работу по очистке паров все равно выполняет сухопарник, определенный эффект от него все же есть. Кроме того, верхушка крепится на кламповых соединениях, что в дает возможность превратить классику в колонну.

Цена немного выше, чем у классических дистилляторов, тем не менее не включить столь любопытный экземпляр в рейтинг было бы неправильно. Если бы не стоимость, аппарат мог бы побороться за первую строчку. А пока заслуженное второе место.

1. Германия 3

Цена — от 8990 руб.

Ну и на первом месте разместилась хорошо известная и любимая ценителями дистиллятов Германия 3. Третья версия сильно шагнула вперед: карман для насадок стал выше, вместо биметаллического поставили электронный термометр с внесенным напрямую в среду куба щупом, верхнюю часть сместили относительно центральной части для большей устойчивости. Видно, что производитель заботится о своем аппарате и своевременно его дорабатывает, чтобы не отставать от трендов.

Клапан сброса давления, как гарант безопасности, не может не радовать. Цена — от 9990 р на официальном сайте. Не самая низкая, но за такой набор возможностей считаю ее вполне справедливой.

Германия 3 уверенно держит ту высокую планку, которую сама себе задала еще с первой версии. Любителям классических дистиллятов могу смело рекомендовать.

Рейтинг самогонных аппаратов в 2021 году

Прежде чем купить самогонный аппарат или какое-то другое оборудование мы проводим мониторинг информации в интернете. Сегодня рынок самогоноварения предлагает на выбор множество аппаратов, разобраться в которых порой сложно. Что же делать? Все просто, отобрать самых популярных представителей и сравнить их между собой. Мы вам в этом поможем.

Сразу стоит отметить, что для каждого винокура существует свой «идеальный» самогонный аппарат, который подходит ему по скорости, габаритам, качеству или просто дорог сердцу как память. Спорить в этом вопросе бессмысленно, да и не зачем. Мы сделали подборку, в которую вошли самые популярные самогонные аппараты. А вот лучшие самогонные аппараты это или нет, решать исключительно вам.

Читайте также:
Коньяк в домашних условиях из водки рецепты

Весь рейтинг мы делим на 4 группы, в каждой из которых описаны лучшие представители своей категории в соотношении цена-качество:

Лучшие классические аппараты ценой до 8 000 ₽

В начале поговорим о классике самогоноварения. Это наиболее примитивные самогонные аппараты, состоящие из двух частей: перегонный куб и дистиллятор. Такие самогонники предназначены для одной единственной цели – получение самогона, в его привычном понимании с ярко выраженным самогонным вкусом и терпким запахом.

Конечно, дробная перегонка помогает смягчить продукт, но лишь частично. Каким бы профессионалом вы ни были, добиться премиального продукта без последующего настаивания с таким аппаратом у вас не получится.

Однако, многие производители не готовы мириться с таким положением вещей и стремятся всячески модернизировать свое оборудование. Дистилляторы дополняются сухопарниками, мини-царгами и кламповым соединением. Некоторые производители весьма преуспели в этом деле и создали достойных представителей. Именно такие модели и вошли в топ-5 недорогих аппаратов с сухопарниками.

Самогонный аппарат «Германия 5». Цена от 6 490 ₽

Как этот аппарат только не называется. Вы можете найти его в интернете под такими названиями как «Славянка», «Крестьянка», «Германия 5». По факту это один и тот же аппарат, не имеющих абсолютно никаких отличий, производитель у них тоже один, хоть и выступает под разными марками.

Дистиллятор состоит из узкого паропровода толщиной 18 мм (внешний диаметр), одного разборного сухопарника и классического холодильника со змеевиком. Перегонный куб с фланцевым соединением оснащен биметаллическим термометром и сливным краном.

Аппарат на рынке появился давно, но до сих пор пользуется популярностью на рынке. По сути, это неплохая «рабочая лошадка», которая справляется со своей основной задачей и производит самогон крепостью до 60%.

  • Разборный сухопарник, предназначенный для очистки напитка от сивухи, имеет сливной кран, что позволяет своевременно удалять скапливающуюся флегму.
  • По заявлению производителя холодильник-змеевик может выдавать в час 4 литра готового продукта – выглядит честно.
  • Купольная крышка перегонного куба дает дополнительное пространство, позволяющее наполнить бак большим количеством браги.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Биметаллический термометр уступает электронному в точности измерения.
  • Фланцевое соединение ограничивает возможности аппарата. В случае, если вы захотите прокачать свои навыки самогонщика и модернизировать аппарат, то вам придется покупать специальный переходник под кламп или вовсе приобретать новый аппарат с другим кубом.
  • Неудобные ручки перегонного куба. Помимо того, что ручки расположены в крайне неподходящем для этого месте (на крышке, а не по бокам), они очень тонкие. Все это доставит неудобства при сливе барды. Да, для этого предусмотрен кран у основания бака. Однако, кран расположен в нескольких сантиметрах от дна, что не позволит вам сцедить всю жидкость без остатка. Переворачивать куб все же придется, а делать это будет не очень-то и удобно.
  • Нет комплектации с ТЭНом. А это значит, что если аппарат не влезет под вытяжку, то необходимо будет докупать переносную плиту. Дополнительные расходы как ни как.

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Merkel PRO». Цена от 7 900 ₽

В конструкции этого самогонного аппарата нет сухопарника, здесь производитель сделал ставку на ширину и высоту паропровода. Царга длинной 60 см обладает большей пропускной способностью, а также способствует дополнительной конденсации спиртовых паров. При желании можно установить РПН, чтобы повысить степень очистки продукта.

Других отличительных особенностей, на которых следовало бы заострить внимание, нет. Производитель заверяет, что аппарат может разгоняться до рекордных 6 литров в час. Мы ставим этот факт под сомнение.

Во-первых, классический холодильник не справится с такой нагрузкой.

Во-вторых, мы все же склонны доверять отзывам реальных пользователей, которые утверждают, что Merkel PRO стабильно выдает 70% продукт, но вдвое медленнее со скоростью до 3-х литров в час.

  • Два термометра. Измеритель на кубе предназначен для контроля за нагревом браги, а верхний позволяет измерять температуру восходящих паров.
  • Царга 60 см и РПН в комплекте.
  • Комфортный диаметр горловины – 11 см.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Нет сливного крана. Стоит отметить, что это существенный недостаток в 2021 году. Чтобы слить барду нужно переносить тяжелый куб, а неудобное расположение ручек только добавляет хлопот, заставляя выворачивать кисти рук, что чревато травмами (учитывайте вес бака + остатки сырья).
  • Тонкие ручки – приварены сверху, что способствует неравномерному распределению нагрузки на куб. При интенсивной эксплуатации сварной шов может не выдержать и бак попросту расколется по сварному шву.
  • Нет ТЭНа. Аппарат можно ставить только на кухонную плиту. Если у на вашей кухне вытяжка расположена низко, то придется приобретать дополнительное оборудование (электрическую или индукционную плиту).
  • Нет клапана сброса давления.
Читайте также:
Вино при геморрое

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Крепыш с банкой». Цена от 7 500 ₽

По словам производителя, «Крепыш» – это классический аппарат с элементами ректификационной колонны. Колонной его назвать сложно, несмотря на наличие царги, модернизировать конструкцию у вас не получится. При необходимости придется менять голову аппарата целиком.

Аппарат очень похож на нашего предыдущего конкурсанта, у него есть царга с РПН, классический холодильник проточного типа и нет крана для слива барды. При этом есть несколько отличий, позволивших самогонному аппарату занять третье место в рейтинге недорогих классических аппаратов.

Во-первых, в конструкции есть разборный сухопарник. Вы можете изменять его объем, крепя банки различного размера – это удобно. В банку можно положить ароматические ингредиенты, без риска забить паропровод.

Во-вторых, конусная крышка, как у аппарата «Германия 5» дает дополнительную площадь для осаживания паров. И наконец, носик холодильника длиннее и направлен вниз, что упрощает отвод капающего продукта.

  • Царга 60 см и РПН в комплекте.
  • Разборный сухопарник-банка для ароматизации напитка.
  • Комфортный диаметр горловины – 11 см.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Крепление на 4 барашках недостаточно надежно, в случае поломки одного из них, бак будет не герметичен
  • Нет крана, для слива барды. Придётся переносить тяжелый куб, а неудобное расположение ручек заставляет выворачивать кисти, что чревато травмами (учитывайте вес бака + остатки сырья).
  • Тонкие ручки – приварены сверху, что способствует неравномерному распределению нагрузки на куб. При интенсивной эксплуатации сварной шов может не выдержать и бак отвалится при поднятии.
  • Нет ТЭНа. Аппарат можно ставить только на кухонную плиту. Если у на вашей кухне вытяжка расположена низко, то придется приобретать дополнительное оборудование (электрическую или индукционную плиту).

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Бахус». Цена от 6 900 ₽

Аппарат появился на рынке недавно. Бахус – это модернизированная версия самогонного аппарата «Бавария 2020». Что изменилось по сравнению с предыдущей моделью? Крошечный трехтрубчатый холодильник, который вызвал множество негативных откликов клиентов, был заменён на 4х-трубчатый и стал несколько длиннее.

Металлические барашки заменили на пластиковые. Да, они удобнее стандартных металлических, не нагреваются, но гораздо менее износостойкие. Появился клапан сброса давления.

На фоне предыдущих аппаратов в рейтинге самогонник выигрывает за счет нестандартной конструкции дистиллятора, а также некоторых особенностей перегонного куба. Кламповое соединение позволяет модернизировать конструкцию, наращивая высоту аппарата. В мини-царге расположены барботажные тарелочки, способствующие конденсации флегмы и укреплению спиртовых паров.

Производитель предлагает дополнительно размещать на каждом ярусе РПН. Пар будет конденсироваться на РПН и задерживаться на тарелочках. Однако, при неправильной подаче нагрева, такая плотная набивка небольшой трубы и плюс сужение паропровода до 18 мм может привести к непроходимости труб.

Да, паропровод именно 20 мм, чуть больше, чем у наших предыдущих конкурсантов. Заявленные 22 мм – это внешний диаметр, а толщину самого металла никто не отменял. Так что внимательнее изучайте информацию и не ведитесь на маркетинговые уловки. Крепость продукта на выходе в базовой комплектации – 60%. Хотите больше, докупайте царгу.

  • Более производительный кожухотрубный холодильник по сравнению с классическим змеевиком.
  • Перегонный куб оборудован краном для слива барды и клапаном сброса давления. Ручки расположены по бокам, что уменьшает нагрузку на сварные швы и кисти рук. Есть ребра жесткости, сохраняющие форму куба.
  • Два электронных термометра для контроля за процессом.
  • Царга, выполняющая роль небольшой барботажной колонны, улучшает качество напитка и повышает степень очистки дистиллята от сивухи.
  • У аппаратов с объемом перегонного куба 20 и 35 литров носик вывода продукта непосредственно примыкает к баку. Металл нагревается, что может сказываться на КПД холодильника.
  • Сухопарник, не являющийся сухопарником.
  • На дне есть углубление диаметром 5 см, которое служит дополнительным ребром жесткости. При этом его глубина не позволяет дну прогреваться равномерно, к тому же могут возникнуть проблемы с некоторыми видами индукционных плит.
  • Пластиковые барашки.Ручки, несмотря на правильное расположение, все же остались довольно тонкими, неудобный хват доставляет неудобств при транспортировке.
  • Нет ТЭНа.

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат “Мечта NEW”. Цена от 6 500₽

Самый недорогой аппарат, в котором есть всё что необходимо. В отличие от аппаратов, где производитель отказывается от важных деталей, таких как кран, предохранительный клапан, кламп, дабы не переступать черту «бюджетного» аппарата. В аппарате «Мечта NEW» всё на своих местах и за разумную цену.

По сравнению с предыдущей версией аппарата змеевик в холодильнике стал длиннее, цилиндр больше, а это значит, что теперь скорость перегонки возросла на 30%. Мини-царга служит переходником с фланцевого крепления перегонного куба «Феникс» под кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма.

Вы можете модернизировать свой самогонный аппарат, превратив его в полноценную колонну. Докупать новый куб не придется! Также в царгу можно установить РПН для дополнительной конденсации флегмы и очистки самогона.

Читайте также:
Как оригинально подарить коньяк

Сухопарник есть, значит можно ароматизировать самогон, положив в него ароматные компоненты. Единственное, важно соблюсти условие – наполнять резервуар только на 70%, чтобы оставалось место для спиртовых паров. Кран для слива скапливающейся флегмы есть – в самогон не попадет ничего лишнего.

Дно перегонного куба – ферромагнитное. Подходит для газовых, индукционных и электрических плит. Модели от 20-ти литров могут быть оснащены встроенным ТЭНом. Ребра жесткости не позволяют баку деформироваться при эксплуатации и транспортировке аппарата, что сохранит первоначальный внешний вид изделия в течение долгого времени.

  • Разборный сухопарник-ароматизатор с краном для слива сивухи.
  • Кламповое соединение для модернизации аппарата с возможностью установки РПН.
  • Перегонный куб с ребрами жесткости, есть сливной кран, клапан сброса давления. Ручки с правильным и удобным хватом.
  • Возможна комплектация с ТЭНом
  • Нет термометра на паропроводе.
  • ТЭН встроенный, не снимается. Решить, как и где вы будете использовать аппарат, нужно «на берегу».
  • Носик сбора продукта короче по сравнению с предыдущими аппаратами. Присоединять силиконовый шланг для сбора продукта 100% необходимо.

Самогонный аппарат Феникс Мечта New– Самый компактный самогонный аппарат в линейке «Феникс» стал еще лучше! Разборный сухопарник оснащен краном для слива сивушного масла, а увеличенный холодильник способен утилизировать пар на 30% быстрее.

На смену биметаллическому термометру пришел электронный, а значит, что точность измерений стала выше. Этот простой в конструкции, но надежный дистиллятор помещается между плитой и вытяжкой, не занимая много места на кухне и обеспечивая комфортное использование.

Вы приготовите крепкий, ароматный и экологически чистый напиток, который займет почетное место на вашем столе.

10 лучших самогонных аппаратов

Рейтинг 2021 года: лучшие самогонные аппараты по отзывам экспертов и обычных покупателей

  1. Лучшие самогонные аппараты классического типа (прямоточники)
  2. Лучшие самогонные аппараты с укреплением (бражные и ректификационные колонны)
  3. Лучшие самогонные аппараты большой производительности

Интерес людей к самостоятельному производству алкогольных напитков дома неизменно растет. Побудительных мотивов заняться изготовлением крепких спиртных напитков в домашних условиях может быть несколько. В их числе творческий интерес к самому процессу, желание употреблять качественный алкоголь, финансовые соображения и т.д. Представляем рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021 года — по отзывам самогонщиков и винокуров.

Какой самогонный аппарат лучше купить?

Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:

  • какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;
  • какое сырье намереваетесь использовать;
  • какой объем готовой продукции вам требуется;
  • каким образом будет осуществляться нагрев куба.

Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение. С приобретением опыта, даже на самом простецком самогонном аппарате вполне реально получать качественный продукт. Разве только его максимальная крепость будет составлять 75-80 «градусов».

Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на бражные колонны, т.е. дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — нужно смотреть в сторону ректификационных колонн. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных кламповых соединениях.

Учтите, приобретая самогонный аппарат колонного типа, заодно готовьтесь «учить матчасть и теорию», постольку без их знания ваши деньги будут потрачены напрасно.

Гонят самогон из самого разного сырья, но свести все его многообразие можно к браге на основе сахара, зернопродуктов и фруктов-ягод-корнеплодов. По консистенции вторые и третьи являются густыми составами, а для их перегонки лучше всего применять нагрев парогенератором. Другие варианты чреваты подгоранием, избежать которого позволяют сочетания «внешний нагрев + мешок для мягкого сырья» и «зерновая брага + фальшдно». Массовых аппаратов под парогенератор еще нужно поискать, поэтому начинающим винокурам с амбициями стоит ориентироваться на модели с нагревом на газовой / индукционной плите или с зиговкой и возможностью установки качественного сита.

Изучая технические характеристики приглянувшейся модели, принимайте во внимание, что куб на 20 литров — это далеко не обещанная партия готового самогона. Перегонную емкость нельзя заполнять «под завязку». В лучшем случае, максимальная загрузка составляет 80% доступного объема, а с некоторыми брагами и того меньше. При этом, выгнать «шнапс» в два захода чаще бывает выгоднее, чем покупать дистиллятор с огромным баком. Согласно обобщенному мнению, для обеспечения скромных личных потребностей лучший выбор – это самогонный аппарат с перегонным кубом на 20-25 литров. Дальнейшее уменьшение объема бака оправданно лишь в том случае, если вы принципиально не рассматриваете возможность перепродажи дистиллятора и, тем более, его модернизации. Другая крайность — 50 литров. Замахиваясь на большие объемы, будьте готовы к практически пропорциональному увеличению времени перегонки, либо смотрите в сторону самогонных аппаратов повышенной производительности (что автоматически предполагает соответствующие возможности по подводу и утилизации тепла).

Читайте также:
Сколько стоит абрау дюрсо шампанское

Модели самогонных аппаратов

Сварить самогон в домашних условиях несложно. Но при отсутствии теоретической базы напиток не станет качественным. Для начала понадобится приобрести оборудование для варки в домашних условиях, отвечающее потребностям хозяина. Главные вопросы начинающих: как правильно выбрать самогонный аппарат для дома, что еще понадобится для приготовления.

  1. Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции
  2. Ознакомиться с видами оборудования
  3. Классический дистиллятор
  4. Дистиллятор с сухопарником
  5. Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией
  6. Ректификационная колонна ректификатор
  7. Обозначить условия эксплуатации
  8. Обозначить цель, какие напитки будете готовить
  9. Определиться с объемом перегонного куба
  10. Определиться с материалом изготовления
  11. Учесть важные конструкционные особенности
  12. Как купить самогонный аппарат
  13. Что лучше выбрать для начинающего
  14. На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата
  15. 1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным
  16. 2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)
  17. 3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном
  18. 4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься
  19. 5. Нагрев лучше всего проводить на индукционной плите. Потом ТЭН с терморегулятором. Потом газ
  20. 6. Все аппараты производят только в России из импорта только Китай в лучшем случае
  21. 7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок
  22. 8. В интернете много подделок, но честные магазины с нормальными ценами и доставкой у всех на слуху
  23. Уровень безопасности

Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции

Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.

Ознакомиться с видами оборудования

На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.

Классический дистиллятор

Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:

  1. Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
  2. Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.

При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:

  • низкая цена;
  • простота монтажа;
  • легкость в эксплуатации.

Классический хороший самогонный аппарат лучше других моделей сохраняет вкус и аромат зерен, ягод, фруктов, из которых готовят напиток. Такой дистиллят подходит для варки рома, коньяка, виски.

К недостаткам классической модели относятся:

  • для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
  • зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.

Дистиллятор с сухопарником

Сухопарник представляет собой емкость, которую монтируют между испарителем и холодильником. Благодаря ему образуется воздушная дефлегмация.

Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.

Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:

  • низкая цена;
  • компактные размеры;
  • защита от попадания браги в дистиллят;
  • несущественное очищение дистиллята;
  • возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.

К недостаткам относятся потери выхода спирта и слабый уровень очищения дистиллята.

Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией

Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.

Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:

  • практичность использования;
  • высокая степень очищения от вредных составляющих;
  • средняя стоимость;
  • простота в использовании.

К недостатку относится невозможность добыть весь спирт из браги без ухудшения качеств. Потери насчитывают около 45-70% от общего объема. С 3 литров спиртового состава выйдет примерно 1,5 л напитка.

По конструкции дистиллятор большой, не каждый человек позволит поставить его в квартире.

Ректификационная колонна ректификатор

Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.

Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:

  • высокая степень очищения;
  • максимальная крепость напитка.

Минусы – крупные размеры аппарата, которые часто не позволяют разместить его в квартире. Также он сложен в использовании и обслуживании.

Обозначить условия эксплуатации

Не существует универсальной модели, подходящей для каждого человека. Сначала стоит понять, каковы условия помещения. Для работы оборудования понадобится вода, плита и канализация. Таким оснащением обладает кухня и санузел. Чаще выбирают первый вариант.

Читайте также:
Как алкоголь влияет на холестерин

Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.

Обозначить цель, какие напитки будете готовить

Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.

Ректификат представляет собой конечный напиток с большой крепостью до 96% и отсутствием дополнительных веществ в составе. Высококлассная обработка, которую проходит сырье, положительно влияет на самогон. Качественный алкоголь можно получить при использовании оборудования соответствующего класса.

Определиться с объемом перегонного куба

Вместительность куба самогонного аппарата рекомендуется выбирать исходя из предполагаемой производительности. Чем она больше, тем дороже аппарат и крупнее его размеры. Неопытные самогонщики думают, что для себя достаточно минимального объема куба, но это заблуждение. При маленькой вместительности уходит больше времени на перегонку.

Не у каждого есть возможность держать дома аппарат объемом 30 литров, но работать с дистиллятором вместительностью менее 15 литров неудобно и проблематично.

Определиться с материалом изготовления

На рынке продается 2 типа приборов в зависимости от материала изготовления – медные и из нержавеющей стали. Приборы из нержавейки стоят меньше, они не такие надежные и прочны. Но за ними легко ухаживать.

Приборы из меди характеризуются быстрым нагреванием, охлаждением. Это сокращает время перегонки. В таких аппаратах варят элитные напитки. Главные минусы моделей – высокая цена и необходимость регулярного очищения.

Учесть важные конструкционные особенности

При покупке стоит обратить внимание на толщину металла, из которого сделан аппарат. Она должны быть более 1 мм. Но если выше 2 мм, прибор окажется дороже и тяжелее.

Паропровод, проходящий от бака к сухопарнику, должен иметь диаметр до 10 мм, это гарантирует безопасность. Чересчур узкая трубка будет забиваться частичками, что чревато возникновением взрыва. Прокладки, помпа должны быть изготовлены из пищевого силикона, присутствие резины недопустимо.

Проем перегонного куба должен составлять от 10 см в толщине, иначе будет сложно просунуть руку, чтобы очистить аппарат.

Как купить самогонный аппарат

Выбрать нужный прибор не так сложно, как найти хорошего продавца, который предоставит документацию на товар. Особенно это касается покупки оборудования через интернет, где множество нечестных людей пытаются наживаться за чужой счет.

Если есть возможность, прибор лучше купить в деревне или поселке в местном магазине, чтобы при необходимости приехать, поменять товар или проконсультироваться. Но часто аппарат выбирают в интернет-магазинах, поэтому следует ознакомиться с рекомендациями:

  1. Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
  2. Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
  3. Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
  4. Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.

Сертификат легко проверить. Для этого на сайте Единого реестра сертификатов соответствия вводят номер. Если документы в порядке, можно делать заказ.

Что лучше выбрать для начинающего

Выбирая модель, нужно учитывать потребности человека. Советы для начинающего самогонщика:

  • для получения спирта с целью последующего приготовления коньяка, настойки подойдет колонна Luxstahl-2;
  • для извлечения спирта с последующим использованием его в чистом виде приобретают прибор Алковар УБК;
  • для максимального очищения напитка от сивушных масел стоит купить Феникс Народный;
  • если человек намерен сварить самогон на сахаре и дрожжах, рекомендуется подобрать Добрый Жар Профи;
  • при использовании фруктов подойдет Славянка Премиум.

В целом начинающему самогонщику нужно купить устройство с сухопарником Первач Элит 17Т. При выборе самогонного аппарата рекомендуется знакомиться с отзывами реальных пользователей.

Ректификационная колонна позволит получить спирт, на основе которого готовят водку или настойку хорошего качества. Список качественных приборов:

  • Талисман;
  • Авангард;
  • Сокол;
  • Мастер.

Вкус самогона, сваренного в колонне, будет мягче по сравнению с приготовленным в дистилляторе.

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

При покупке устройства рекомендуется проанализировать и учесть важные моменты.

1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным

К крану подсоединяют силиконовые шланги, которые эффективно охлаждают продукт. Если невозможно получить доступ к проточной воде, тогда необходимо сделать автономную систему при помощи насоса для самогонного аппарата или же купить дачный дистиллятор.

2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)

Сухопарник выступает в качестве необходимого элемента, он должен обязательно присутствовать в аппарате. Убедиться в его наличии можно, если понюхать отстой, остающийся на дне аппарата. Сухопарник может быть выполнен из стеклянной банки, на качество напитка это не повлияет.

Читайте также:
Иван чай от похмелья

3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном

Объем куба должен быть не менее 20 литров, в горловину пролазить рука. Присутствие крана для слива обязательно. Также модель должна оснащаться предохранительным клапаном. Что касается толщины металла, то это незначимый показатель.

ВАЖНО: фирма Люкссталь выполняет качественные дистилляторы, снабженные примочками, необходимыми для эффективной и правильной перегонки

4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься

Некоторые разновидности изготовлены из меди, но они значительно дороже и их труднее обслуживать. Дно должно быть ферримагнитным, снабжаться металлическим слоем. Это поможет нагревать тару на индукционной плитке.

5. Нагрев лучше всего проводить на индукционной плите. Потом ТЭН с терморегулятором. Потом газ

Сейчас в моде переходить с газовых плит на индукционные модели. Такое устройство можно приобрести за 5000 рублей, бюджетные стоят еще меньше – всего 2000 руб. ТЭН практичнее и удобнее, но сложность состоит в том, что его нужно приобрести и вклинить в куб.

6. Все аппараты производят только в России из импорта только Китай в лучшем случае

Несмотря на то, что множество аппаратов выпускают под названиями «Германия», «Финляндия», «Япония», в лучшем случае производителем окажется Россия, в худшем – Китай. Варка самогона во многих странах запрещена, производство импортных приборов затратно.

7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок

Часто происходит, что человек приобрел оборудование, а оно не влезло на плиту, поскольку дно не рассчитано на индукционные плиты. Чтобы не попасть впросак, нужно заранее снимать замеры.

8. В интернете много подделок, но честные магазины с нормальными ценами и доставкой у всех на слуху

Рекомендуется приобретать аппарат на официальных сайтах, предоставляющих информацию о дилерах. Практически в 100% случаев покупатель найдет качественный прибор.

Портал Русская Дымка состоит в рейтинге лучших магазинов, он в топе при поиске в интернете. Там хороший сервис, широкий выбор, качественное оборудование. Он продает не только приборы собственного изготовления, но и другие знамениты марки, такие как Добрый Жар, Феникс.

Часто в интернете встречаются лендинги. Это одностраничные сайты, заточенные под реализацию. Крупные продавцы давно перешли на такой формат. Бывалые самогонщики покупают устройства именно у них.

Уровень безопасности

Чтобы сделать процесс варки самогона безопасным, рекомендуется покупать заводские приборы, на которые предоставляют гарантию и инструкцию. Оборудование, продающееся на авито, сделанное своими руками с трубой от пылесоса и губкой для мытья посуды вместо нормального алкоголя выдаст сивушные масла, быстро испортится.

  • Заводское оборудование прослужит много лет и позволит приготовить качественный напиток, если пользователь будет придерживаться простых правил безопасности. В любом случае перед работой нужно прочесть инструкцию.
  • Брага заливается в куб не более чем на ¾ от общего его объема. Регулярно проверяют состояние колонны, чтобы она не была забитой. Зачастую ломаются старые конструкции. Это случается из-за тонких змеевиков толщиной менее 8 мм. Брага пенится и приводит к захлебыванию детали, давление растет и возникает хлопок.
  • Другая причина неисправности – горизонтально стоящий змеевик. В каждом витке собирается жидкость, появляется водная пробка, не позволяющая пару выйти наружу. Напиток смешивается, последующее его разделение на фракции невозможно.

При покупке аппарата приоритетным критерием выступает безопасность и безвредность напитков. Прибор должен чистить спирт от вредных веществ. Качественный самогон не истончает неприятного запаха, не наделен мутным осадком.

Из материала стала понятно, как правильно и грамотно выбрать самогонный аппарат для домашнего использования. Если вы новичок, то выбирайте лучше ректификационную колонну.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021/2020

Современный рынок бытовых дистилляторов и ректификационных колонн постоянно пополняется новыми моделями и улучшенными технологиями очистки. Выбрать лучший самогонный аппарат в этой связи бывает непросто, особенно, если это Ваше первое самостоятельное приобретение такого плана. В качественном и надежном дистилляторе важно все: от типа используемой стали и качества сварных швов, до его безопасности и возможностей работать с комфортом. Популярность самогонного аппарата так же является для многих важным критерием при покупке.

Как выбрать самогонный аппарат, чтобы он соответствовал современным стандартам безопасности и качества, отвечал Вашим запросам, была подходящая комплектация, цена соответствовала качеству и не подвел в эксплуатации? Не ошибиться с выбором могут помочь отзывы владельцев конкретных моделей дистилляторов. Мы учитывали их при создании рейтинга Топ лучших самогонных аппаратов 2021 — 2020 годов по версии портала Алкопроф. Но поскольку конструкции дистилляторов существуют принципиально разные, сравнивать между собой возможности колонны и классической конструкции некорректно. Даже сами колонны разного диаметра сравнивать друг с другом не вполне правильно.

Поэтому мы решили разбить рейтинг на 4 подгруппы:

  • Топ-5 колонных аппаратов с диаметром 3 дюйма,
  • Топ-5 колонных аппаратов с диаметром 2 дюйма,
  • Топ-5 колонных аппаратов с диаметром колонны 1,5 дюйма,
  • Топ-5 аппаратов с сухопарником.
Читайте также:
Тест на склонность к алкоголизму

Представляем Вашему вниманию рейтинг Топ лучших самогонных аппаратов по версии портала Алкопроф 2021 — 2020 годов. Мы опирались на экспертные мнения, отзывы владельцев, качество материалов, используемых при изготовлении аппарата, полноту комплектации и удобство конструкции аппарата, качество очистки дистиллята и, конечно, ценовую категорию.

Блок первый. Топ самогонных аппаратов колонного типа 3-дюймового диаметра

И отдельным блоком идут передовики современных технологий — трехдюймовые колонны. На сегодняшний день имеется пока лишь две модели такого типа, и обе — от одного бренда “Люкссталь”.

Luxstahl 8m

Новинка “Люкссатль 8М” позволяет проводить процесс ректификации на скорости до 2-2,5 л/час. В комплектации аппарата поставляется две царги высотой по 500 мм с утеплителем из каучука. Наполнение — 4,8 кг СПН и 3 насадки Панченкова (сталь). Узел отбора (по пару) с диоптром и дефлегматор отделены клампом на 3 дюйма. Узел отбора имеет чашеобразную конструкцию, что минимизирует объем флегмы в узле.

Кроме того, здесь добавлено многоточечное орошение в узле отбора: 19 трубок по 5 точек на каждой трубке, итого 95 точек орошения. За счет этого достигается более стабильная выдача предельной крепости спирта. Перегонный куб имеет базовый объем 37 л, увеличение которого происходит путем герметичного присоединения модулей по 20 л — такая конструкция куба также является инновационной. При этом хорошо продумана система герметизации куба и модулей. Прокладка теперь ставится не на кромку куба, а на специальное армирующее кольцо, в результате чего обруч не касается прокладки. Последняя в свою очередь не закусывается, не прорезается и не стирается обручем со временем, и поэтому более надежна. Сливной кран и ТЭН крепятся к кубу посредством клампа, на кубе также имеется новый мембранный клапан сброса давления. Подъем купола крышки увеличен по сравнению с предыдущей моделью куба “Люкссталь”.

Также в модели представлено инновационное строение дефлегматора: на 10 см уменьшена его высота, при этом мощность его увеличена. 7 трубок 350х20х1 мм предыдущей версии (площадь охлаждения 1385 см²) заменены на 15 трубок 250х14х1 мм (площадь охлаждения 1413 см²). При всех новшествах стоимость модели остается весьма привлекательной.

Блок второй. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 2-дюймового диаметра

5 место: Булат Богатырь 2 (колонна 2”)

Представляет собой модульную разборную колонну, изготовленную из пищевой нержавеющей стали. Перегонный куб оснащен сливным краном и ребром жесткости, дополнительной (отдельной) заливной горловиной. Имеется два термометра — аналоговый и цифровой. Крышка толщиной 3 мм придает хорошую устойчивость колонне. Крепление крышки осуществляется за счет накидных рамок. Высота царги — 450 мм, охлаждение — пятиканальное кожухотрубное. Гарантия производителя на самогонный аппарат — 10 лет.

Ценовой сегмент — средний

4 место: Добрый Жар «Люкс»

Эта модель снабжена перегонным кубом марки Luxstahl , а он на порядок более технологичный, чем стандартные кубы этого производителя. Толстая сталь, кламп под установку ТЭНа, канавка под фальш-дно и само дно в комплекте, купольная крышка на хомутном креплении. Сама колонна оснащена универсальным узлом отбора и пневмофитингами. Также в комплекте поставляется устройство «попугай». Комплектация действительно люксовая, но вот гарантия на аппарат дается всего 12 месяцев, что немного настораживает: передовые бренды (тот же «Люкссталь») дают гарантию 7-10 лет. Стоимость модели «Люкс» чуть выше средней, поэтому в совокупности всех деталей место в рейтинге не очень высокое.

3 место: Колонный Люкс — 4

Новинка модельного ряда, добротная модель с десятилетней гарантией, однако пока еще не снискавшая широкой популярности у пользователей. Колонна оснащена узлом отбора по пару и жидкости, утеплителем для царги, медными насадками Панченкова. На кубе имеются сразу два термометра — в жидкостной и паровой зонах, также куб оснащен клапаном сброса давления, полноразмерной купольной крышкой на хомуте, заглушенным отверстием под ТЭН (подключение через кламп). Охлаждение — восьмиканальное кожухотрубное, подключение воды осуществляется через пневмофитинги.

Ценовой сегмент — средний.

2 место: Schnapser ХO4

Многофункциональная колонна на клампах оснащена универсальным узлом отбора по жидкости и по пару, и как всегда — фирменным утеплителем для царги. У этой модели предусмотрена высокая царга (500 мм), восьмиканальные кожухотрубные охладители, подключение воды быстросъемное (пневмофитинги). Перегонный куб имеет купольную полноразмерную крышку на хомутном креплении, клапан сброса давления, сливной кран. Имеется возможность установки ТЭНа через кламп. Производитель заявляет, что максимум можно получить до 12 л дистиллята в час в режиме потстилл.

Ценовой сегмент — чуть выше среднего.

1 место: Wein 6 Pro

Профессиональная многофункциональная колонна, позволяющая получить спирт крепостью до 96,6 градусов и дистилляты высокого качества. Представляет собой модульный “конструктор” на кламповых соединениях. Высота царги составляет 500 мм, при этом в комплекте их две. Комплектацией предусмотрены два мощных кожухотрубных холодильника на восемь каналов каждый. Конструкцией предусмотрен универсальный узел отбора по пару и жидкости. На кубе имеется клапан сброса давления, сливной кран и кламп под установку ТЭНа. Крышка — купольная усиленная, полноразмерная, на хомуте. У аппарата толстое ферромагнитное дно (5 мм), подходящее для любых плит. Насадка Панченкова из меди поставляется в комплекте, подключение охлаждения осуществляется через пневмофитинги. Также в комплекте имеется колонна для углевания, диоптр и рубашка-утеплитель для царги. Максимальная скорость перегонки – до 12 л/ч. Ценовой сегмент — чуть выше среднего.

Читайте также:
Лазерное кодирование от алкоголизма

Блок третий. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 1,5-дюймового диаметра

5 место: Феникс Сириус

Аппарат представляет собой модульный конструктор на клампах 1,5 дюйма, охлаждение — трехканальное кожухотрубное. Подвод воды осуществляется через штуцеры,производительность — до 5 л/час. Перегонный куб (объем от 12 до 60 л) оснащен сливным краном и полноразмерной чуть выпуклой крышкой на хомутном креплении. Конструкцией также предусмотрен клапан сброса давления. В комплекте поставляются два электронных термометра и РПН Панченкова (нержавейка). Ценовой сегмент — средний

4 место: Алковар “Фьюжн”

Модульная колонна на клампах. В комплекте имеется узел отбора по пару, две царги (300 и 500 мм), два электронных термометра. Охладитель — кожухотрубный четырехканальный, скорость перегонки — до 3 л/час. Куб можно выбрать на 25, 30, 37, 45 и 50 л, также можно дополнительно заказать установку ТЭНа. На кубе имеется сливной кран, крышка — полноразмерная выпуклая на хомутном креплении.

Ценовой сегмент — чуть выше среднего.

3 место: Союз

Полностью российского происхождения, отличается наличием медных трубок в охладителях (5 шт). Куб оснащен клапаном сброса давления, заглушенным отверстием под ТЭН, сливным краном, биметаллическим термометром и зиговкой под установку фальш-дна. Крышка толщиной 3 мм плоская, полноразмерная на хомуте. Объем бака: 12, 20, 37, 50 л. Колонна модульная, подключение охлаждения осуществляется через резьбовое соединение. Высота холодильника — 500 мм. Скорость перегонки — до 8 л/час, ценовой сегмент — средний.

2 место: Wein ReForm

Модульная колонна, пятиканальное кожухотрубное охлаждение, подключение воды через пневмофитинги либо сантехнические шланги (резьба), имеется трубка связи с атмосферой. Диаметр трубок дефлегматора — 12 мм, холодильника — 10 мм. Высота царги — 500 мм, имеется специальная вставка для заполнения царги спирально-призматической насадкой. Перегонный куб имеет сливной кран, клапан сброса давления, купольную полноразмерную крышку на хомуте, заглушенное отверстие под ТЭН (легкая установка через кламп). Ценовой сегмент — чуть выше среднего.

1 место: Schnapser Х4

Бесспорный лидер пятерки. Модульная многофункциональная колонна оснащена узлом отбора по жидкости, а также фирменным утеплителем для царги. Удобное подключение охлаждения через пневмофитинги позволяет быстро и без усилий готовить аппарат к работе. Охладители в конструкции — пятиканальные кожухотрубные. Производитель заявляет о максимальной скорости перегонки в 8 л/час. Перегонный куб оснащен сливным краном, клапаном сброса давления, крышка — купольная полноразмерная на хомуте. Имеется возможность установки ТЭНа (на кламповом креплении). Ценовой сегмент — средний.

Блок четверый. Топ-5 самогонных аппаратов с сухопарником

5 место: Малиновка Премиум Pro

Аппарат изготовлен из пищевой стали толщиной 1,5 мм. Может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Перегонный куб не имеет сливного крана и его горловина достаточно узка (90 мм), что затрудняет уход.

Неразборный сухопарник оснащен сливным краном, длина змеевика в охладителе составляет 1 м. Сварные швы тщательно отполированы, соединение сухопарник-охладитель является разъемным. Производительность — до 2 л/час. Ценовая категория аппарата — средняя.

4 место: Феникс Народный

Сертифицированный дистиллятор из пищевой нержавеющей стали от производителя “Добрый Жар”. Удобная по ширине горловина куба, сливной кран, биметаллический термометр в верхней точке паропровода, широкая царга предотвращает вероятность закупорки. Сухопарник имеет разборную конструкцию и сливной кран. Аппарат позволяет получать дистиллят высокой степени очистки, максимальная производительность — 3 л/час.

Модель радует широким выбором объемов перегонных кубов: от 8 до 30 л. Толщина стали — 1 мм, днища куба — 2 мм. Ценовой сегмент — чуть выше среднего.

3 место: Славянка Премиум

Классический дистиллятор с разборным сухопарником (имеется также сливной кран) и змеевиком в 7 витков. На перегонном кубе с купольным верхом и удобной горловиной (11 см) имеется сливной кран. Куб можно использовать на любых типах плит. Диаметр царги (паропровод) составляет 18 мм, поэтому риск закупорки минимизирован. Крышка крепится на винтовые барашки, имеется клапан сброса избыточного давления и биметаллический термометр. Производительность аппарата составляет 4 л/ч. Радует он и приемлемой ценой.

2 место: Германия 3

Производится российской компанией “Русская Дымка” — автором бренда Wein. Диаметр паропровода 20 мм исключает вероятность закупорки. Сухопарник — разборный со сливным краном. Максимальна скорость перегонки составляет 3 л/час.

Удлиненная царга позволяет использовать регулярные насадки, также она смещена относительно центра крышки, что обеспечивает устойчивость аппарату. Имеется клапан сброса давления, сливной кран. Куб можно использовать на всех типах плит. Электронный термометр установлен в паровой зоне. Змеевик имеет длину почти 1,5 м и диаметр трубки 8 мм. При этом стоимость аппарата находится на уровне среднего значения.

1 место: Schnapser Extra 2020 Pro

Производится по европейскому стандарту из высококачественной пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Конструкция над кубом фиксируется при помощи клампа, что позволяет модернизировать аппарат при необходимости (в том числе, устанавливать полуторадюймовую колонну). Ферромагнитное дно позволяет использовать самогонный аппарат на любом типе плит. Также к аппарату можно подключить ТЭН через кламп: для этого имеется заглушенное отверстие.

Читайте также:
Виски сауэр рецепт

У дистиллятора предусмотрен купольный верх перегонного куба, полноразмерная крышка на хомутном креплении. Разборный сухопарник со сливным краном (крышка удобно крепится через кламп) можно использовать для ароматизации спиртовых паров (стакан-сетка в комплекте). Охладитель представлен кожухотрубной конструкцией (7 трубок). Ценовой сегмент аппарата — средний.

В непростой конкурентной борьбе моделей распределить рейтинг лучших самогонных аппаратов было непросто. Мы постарались учесть все нюансы и отзывы владельцев. Разумеется, каждый потребитель делает выбор в пользу покупки определенной модели, опираясь на свои запросы и свой бюджет. Важно иметь в виду, что если Вы еще не решили, где купить самогонный аппарат, то прежде всего стоит посетить официальные сайты производителей. Только там Вы получите максимально полную информацию об изделии и будете уверены в том, что покупаете то, что видите.

Как выбрать и где купить самогонный аппарат в Москве

Редкий праздник обходится без спиртных напитков, а всем нам хочется, чтобы они были отличного качества. А как можно быть в этом уверенным, если не приготовить алкоголь самостоятельно. В этом помогут домашние самогонные аппараты. В статье приведен обзор основных видов самогонных аппаратов, функции их составных частей и особенности конструкции – все для того, чтобы вы сделали правильный выбор.

Фактически большинство алкогольных напитков, продающихся в магазинах, являются самогоном, который потом настаивается с добавлением определенных ингредиентов: так получаются разные коньяки, виски и т.д. Но эти же напитки можно изготовить и дома, чтобы быть на 100% уверенным в их качестве, натуральности, отсутствии красителей и других небезопасных веществ. А для этого вам понадобится всего лишь домашний самогонный аппарат. Но вот в его выборе и заключается самая большая проблема, так как современный рынок просто изобилует подобными устройствами. В зависимости от ваших требований и предпочтений подбирается тот или иной аппарат, а каким он должен быть именно для вас, поможет разобраться статья.

Конструкция самогонного аппарата

Конструкция самогонного аппарата

Чтобы понимать, о чем будет идти речь, нужно знать устройство самогонного аппарата, основные элементы его конструкции и их функции. Функция же всего аппарата состоит в перегонке браги с небольшой концентрацией спирта в самогон, где спирт может составлять 55-60% об. А этот процесс происходит путем нагревания исходного продукта для отделения легкокипящих спиртов от воды и сивушных масел, чья температура кипения несколько выше.

Брага доводится до кипения в специальных емкостях, которые должны быть герметичными: в домашних условиях часто для этого используют скороварки, молочные бидоны и даже большие кастрюли. Пары спирта затем отводятся в змеевик, или змеевиковый холодильник, где за счет постоянной циркуляции воды они охлаждаются и конденсируются, стекая в емкость в виде готового самогона.

Стоит принимать во внимание и то, что вместе с нужными нам спиртами выкипают и другие более тяжелые компоненты, в основном, сивушные масла, которые только ухудшают качество алкоголя. В начале перегонке такие побочные продукты выкипают менее интенсивно, а к концу – все больше и больше. Поэтому есть смысл воспользоваться сухопарником, или дефлегматором, который располагается между перегонным кубом и змеевиком, и обеспечивает конденсацию тех самых побочных тяжелых продуктов испарения, очищая от них готовый продукт.

Схема самогонного аппарата с сухопарником

Так как самогонных аппаратов великое множество, и все они разные, есть смысл разобраться в основных типах и классификации. Начнем с деления по способу охлаждения

Разновидности самогонных аппаратов по способу охлаждения

Прежде всего, это классические аппараты, которые все еще можно встретить во многих деревнях. Тут через змеевик самогонного аппарата проходит пар, а охлаждающая жидкость находится снаружи. В таких устройствах иногда бывают и сухопарники – емкости для очистки от сивушных масел и прочих веществ. Вместо сухопарника может быть использован хвостовик колонны, и тут чем выше колонна, тем лучше будет степень очистки.

Более современными устройствами стали самогонные аппараты колонного типа: в них жидкость для охлаждения находится внутри змеевика, расположенного в специальной камере.

Хотя первый тип устройств более привычный для многих, все же современные аппараты более производительны за счет усовершенствованной конструкции и более высокой площади конденсируемой поверхности.

Разновидности самогонных аппаратов по типу получаемого алкоголя

Прежде чем выбрать определенный тип аппарата, вам нужно основательно определиться, какой алкоголь вы хотите получать – самогон, и на его основе потом готовить определенные напитки, или же чистый спирт. В принципе, если вам нужно и то, и то, то выход тоже есть – универсальные самогонные аппараты.

Дистилляторы, или самогонные аппараты

Дистилляторы относятся лишь к одному из видов самогонных аппаратов, но они настолько распространены, что когда говорят «самогонный аппарат», имеют в виду чаще всего именно их. Все это потому, что дистилляты приготавливались еще с древнейших времен, а большинство спиртных напитков относятся именно к этому типу. Именно в них максимально отображается вкус исходного сырья: в состав готового продукта входят высшие и низшие спирты, а также минимальное количество сивушных масел, которые, по мнению некоторых специалистов самогоноварения, даже способны при определенной концентрации делать напиток не только ароматнее, но и противодействовать утреннему похмелью.
А с помощью домашнего дистиллятора можно приготовить не только классический самогон, но и коньяк или виски, формируя определенный состав исходных продуктов. Если вы когда-то читали этикетки на бутылке из-под коньяка, например, то могли увидеть в составе такой компонент, как спирт-сырец, а это и есть самый настоящий самогон, только приготовленный в производственных условиях. Так что с дистиллятором дома можно приготовить самые разнообразные алкогольные напитки – нужны лишь фантазия и желание.

Читайте также:
Брага из облепихи

Но кроме фантазии нужно также следить и за процессом получения самогона. Так, в ходе приготовления спиртосодержащая жидкость нагревается точно до температуры кипения спирта, который испаряется, а потом конденсируется. Но если температуру чуть повысить, то начнут испаряться и более тяжелые сивушные масла, которые при определенном содержании придают самогону мутность и неприятный запах.

Популярные модели самогонных аппаратов

Если вам нужен именно дистиллятор, то предлагаем вашему вниманию обзор самых популярных моделей, а вы уже сами выберите, какой самогонный аппарат вам лучше всего подходит.

Самогонный аппарат «Михалыч» является одним из самых простых, понятных и в то же время производительных устройств. Он подойдет даже для начинающих самогонщиков. Так, с его помощью можно приготовить не только самогон и водку, но и виски, ром, коньяк и текилу. А продолжительность производства одной бутылки очень крепкого алкоголя займет не более двух часов.

Самогонный аппарат “Михалыч”

Самогонный аппарат «Спартак». Тут уже потребует дополнительные элементы в виде емкости, которая будет играть роль перегонного куба. Лучше всего подойдет металлическая емкость объемом около 50 литров, а производительность составит около 2 литров в час.

Самогонный аппарат «Молодец» полностью укомплектован всем необходимым, а новейшие разработки позволяют получить производительность до 3 литров самогона 60% об. в час. На его основе можно легко получать настойки, виски, ликеры, коньяки, бальзамы и т.д.

Лучшие самогонные аппараты: рейтинг лучших моделей, конструкций и советы по выбору оборудования (135 фото и видео)

Из-за постоянного повышения стоимости спиртных напитков в магазине люди часто начинают задумываться о возможности приготовления алкоголя в домашних условиях.

Не стоит забывать о том, что при повышении стоимости алкогольной продукции, качество в лучшем случае остается на прежнем уровне.

В основной массе, после раскрутки бренда, качество постепенно снижается. Такие факторы подталкивают население заняться приготовлением алкоголя собственными руками.

Для изготовления собственными руками самогонного аппарата требуются определенные навыки, и не каждому это по силам. В интернете можно найти огромное количество объявлений по продаже лучших домашних самогонных аппаратов.

Как разобраться и как выбрать аппарат? В этой статье мы постараемся рассказать об аппаратах, которые смогут достойно прослужить вам длительное время.

Для удобства мы решили разбить информацию о лучших самогонных аппаратах 2019 года на три ценовые категории. При приобретении товара цена имеет не самое последнее значение.

Первая категория это оборудование с ценой до 10 тыс. рублей, вторая – до 20 тыс. рублей, третья категория аппараты стоимость выше 20 тыс. рублей. И так предоставляем рейтинг лучших самогонных аппаратов.

  • Ценовая категория до 10 тысяч рублей
  • Ценовая категория от 10 до 20 тысяч рублей
  • Ценовая категория от 20 тысяч рублей
  • Фото самогонных аппаратов

Ценовая категория до 10 тысяч рублей

На третье место можно с уверенностью поставить аппарат «Крестьянка 2.0». Стоимость данного аппарата 6-7 тысяч рублей. Это классическая конструкция, где присутствует вертикальный проточный холодильник. Производится он в городе Киров.

На втором месте модель под названием «Хозяин» от компании Феникс. Цена около 8 тыс. рублей. По сравнению с третьим местом конструкция аппарата имеет более качественную сборку и выглядит надежнее.

На первом месте удобно расположился аппарат «Германия». Цена около 9 тыс. рублей. В конструкции предусмотрено практически все, что может пригодиться при изготовлении собственного продукта.

Ценовая категория от 10 до 20 тысяч рублей

Третье место. Модель «Локомотив» от компании «Феникс». Цена от 11 тыс. рублей. Имеет два разборных сухопарника.

Нельзя с точностью сказать, что второй сухопарник способен сильно изменить качество перегонки, но многие самогонщики уверено, что такая конструкция работает. Одно можно сказать точно, хуже получаемый продукт он точно не сделает.

Второе место. Модель «Экстра» от компании «Добрый жар». Цена от 15 тыс. рублей. Стоит заметить, что в сети отсутствуют какие-либо негативные отзывы об этом аппарате. Все обладатели аппаратом остались довольные его работой.

Первое место. Модель «Вейн 4» от компании «Вейн». Цена от 14 тыс. рублей. Новая модель, поступившая в продаже в середине 2018 года. Один из лучших вариантов в своем ценовом диапазоне.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: