Как быстро вывести из запоя человека в домашних условиях

Выход из длительного запоя: быстро и безболезненно

Один из часто задаваемых вопросов в сфере помощи при алкогольной зависимости – как быстро выйти из длительного запоя? Актуальность этого вопроса особенно высока для жителей русскоязычных стран. До запоя может дойти даже ранее не пристрастный к алкоголю человек, оказавшийся в тяжелой жизненной ситуации.

Далеко не все способны самостоятельно выйти из состояния запоя. Многим для этого необходима поддержка близких людей. Самые результативный метод лечения – обращение в соответствующую организацию к квалифицированным специалистам.

Основные признаки запоя

Запоем называется процесс непрерывного употребления алкоголя в течение достаточно длительного срока – от нескольких дней и до целой недели. При этом организм человека подвергается огромной нагрузке, а здоровье страдает от сильной интоксикации токсинами. В таких случаях помогает вызов нарколога на дом. Вывод из запоя может обеспечить только квалифицированный специалист.

Длительность запоя может зависеть от нескольких основных факторов:

  • свободные финансы для покупки алкоголя;
  • количество свободного времени;
  • состояние самочувствия человека;
  • попадание в вытрезвитель или другие государственные органы;
  • принудительное обращение в наркологический центр.

Профессиональные врачи различают два основных типа такой зависимости: истинный запой и псевдозапой.

Второй вариант встречается наиболее часто. Причиной для него обычно становятся либо затяжные праздники, либо внезапное горе или тяжелая жизненная ситуация.

Истинный запой – ситуация гораздо более тяжелая и опасная. Он возникает у зависимых людей примерно на второй или третьей стадии алкоголизма. В такой ситуации человек выпивает уже не по собственному желанию и не по какой-либо причине, а из-за того, что организм постоянно требует спиртного. Это обеспечивается наличием сильного абстинентного синдрома, когда облегчение может подарить только выпивка.

Методы выхода из запоя

Выйти из запоя самостоятельно достаточно трудно, но возможно. На сегодняшний день медицина предлагает большое количество средств и методик для такого лечения. К ним относятся капельницы, специальные препараты и проверенные народные средства. Можно лечиться самостоятельно, но желательно обратиться за помощью в центр, где человеку помогут квалифицированные специалисты. Один из самых востребованных методов – вызов врача на дом.

Подбор метода лечения и средств зависит от некоторых факторов:

  • длительности употребления алкоголя;
  • количества и типа алкоголя;
  • наличие или отсутствие определенных заболеваний у пациента.

Выйти из запоя в домашних условиях быстро можно всего несколькими способами. Самое основное – это процедура детоксикации и предотвращение обезвоживания самостоятельно. Для этого просто необходимо употреблять большое количество чистой воды и различных жидкостей: минеральную воду без газов, зеленый и черный чай с лимоном, соки, морсы и прочее. В первый день лечения особенно полезной будет минеральная вода. Выходить из запоя следует аккуратно и не спеша, чтобы не рисковать собственным здоровьем.

Для самостоятельного лечения полезными будут народные средства. Главное – правильно соблюдать все условия. Для вывода из запоя существуют следующие народные методики:

  • Необходимо принимать холодный душ в течение всего дня с периодичностью в один час. Когда пьяный человек не способен на это самостоятельно, его усаживают в ванну и поливают умеренно прохладной водой.
  • Хорошими свойствами детоксикации обладает густой говяжий бульон. Есть его нужно горячим.
  • Эффективным средством является мед, особенно добавленный в молоко. Пить такой напиток или просто съедать одну чайную ложку меда нужно раз в каждые 20 минут. Всего рекомендуется шесть порций.
  • Хороший эффект дает отвар из натуральных трав, особенно на основе ромашки. Из отвара можно также делать горячие ванночки для ног.
  • Очень важен здоровый и длительный сон, особенно после всех этапов лечения. Для преодоления бессонницы можно использовать легкие снотворные препараты на основе натуральных трав.

Как быстро и легко выйти из запоя в домашних условиях?

Если распитие алкогольных напитков длится более двух суток, то меры лучше принять сразу. Чем дольше длится запой, тем сложнее из него будет выйти.

Также человек должен уметь отличать абстинентный синдром от похмелья. Первый возникает из-за длительных запоев и снимается только при помощи врача и лечения в стационаре, характеризуясь депрессивным состоянием и нездоровой тягой к спиртному. Похмелье – синдром, который характеризуется просто плохим самочувствием на фоне превышения дозы алкоголя.

Как выходить из запоя: резко или постепенно?

Это вопрос вызывает множество разногласий. Кто-то говорит, что лучше бросать сразу, кто-то считает, что постепенно. На самом деле, нельзя резко прекращать употреблять алкоголь, иначе вы рискуете заработать синдром белой горячки и даже начнете биться в припадках.

Алкоголь похож по своему действию на наркотики: он оказывает сильное влияние на мозговую деятельность, отвечает за чувство эйфории и радости. Человек, который находится в длительном запое, выйти самостоятельно из него очень тяжело, а быстрый выход за один день и вовсе невозможен. Как и сам выход, так и последствия алкогольного опьянения должны сниматься постепенно: таким образом, у человека будут выше шансы сохранить свое здоровье и хорошее самочувствие.

Резкий отказ однозначно чреват ломкой. Организму будет очень тяжело: он будет с огромной силой просить еще порцию запретного напитка, чтобы вновь вернутся в привычное расслабленное состояние.

Невозможно выйти из запоя, если у человека абстинентный синдром, который проявляется головной болью по уровню схожей с мигренью, тремором конечностей, тошнотой, рвотой. Избавиться от него самостоятельно – непосильная задача, поэтому сразу привлекайте специалистов: скорую или врача-нарколога для капельницы и дальнейшей детоксикации организма.

Как долго выходят из запоя?

Самостоятельно определить, насколько долгим будет выход из запоя, невозможно. На длительность реабилитации влияет несколько факторов:

  • Продолжительность пьянства;
  • Здоровье человека;
  • Наличие хронических заболеваний;
  • Качество спиртного;
  • Метод, которым больной выходит из запоя.
Читайте также:
Бренди какой лучше

Обычно симптомы сохраняются до шести суток, однако, отходить от длительного запоя как в условиях стационара, так и самостоятельно, можно до двух недель. В особо сложных случаях не обходится без белой горячки. Имейте в виду: даже если запой был недолгим, за сутки от него и его последствий не получится избавиться.

Как правильно выйти из запоя самостоятельно?

Если запой длился пару дней, то вы можете попробовать бросить принятие алкоголя сразу же. Резкое прерывание поступление этанола в организм вызовет жесткую ломку, однако, если запой был слабым, то человек скорее всего с ней справится.

Если запой длился несколько дней или неделю, то тогда из него нужно выходить поэтапно: для этого снижайте постепенно концентрацию этанола в крови. В течение двух дней постепенно уменьшайте дозу принятого спиртного: можно даже развести алкоголь водой. Таким образом, можно обмануть мозг, т. к. вкусовые ощущения будут прежними, а количество поступаемого в организм спирта – нет.

Другой вариант подходит для тех, кто обладает сильной волей. Возьмите пол литра алкоголя и выпивайте его маленькими дозами в течение дня. Каждый раз необходимо закусывать дозу жирной пищей: бульоном, мясом и т. д. Ни в коем случае не позволяйте выпить более 500 грамм алкоголя и не заесть его.

Затем на следующий день после одно- или двухдневной подготовки, необходимо пройти через этап очищения. Для этого нужно пить как можно больше воды, исключить из меню кофеин, соленое, жирное и острое. Как бы ни хотелось, но нельзя пить энергетические напитки. Если вы обладает достаточными знаниями, либо у вас есть возможность проконсультироваться с врачом, то можете подключить медикаментозные средства, ускоряющие детоксикацию организма.

Если вы уважаете народную медицину, то попробуйте следующее средство по быстрому и легкому выводу из запоя:

  1. На ночь примите полстакана воды с 30 каплями настойки мяты;
  2. Утром выпейте большое количество воды, чтобы вызвать рвоту. Затем целый день пейте минеральную воду или морсы.
  3. Много спите или просто отдыхайте.
  4. Проветривайте комнату или устройте себе прогулку на свежем воздухе.
  5. Постойте несколько минут под контрастным душем, который усиливает выведение токсинов через кожные покровы.

Выйти из запоя помогут такие народные способы, как прием отвара валерианы, травяные ванны с ромашкой, питье крепкого чая с медом и лимоном. Старайтесь как можно сильнее отвлечься от желания принять очередную дозу: посмотрите хороший фильм, встретьтесь с друзьями, ведущими здоровый и трезвый образ жизни и т. д.

Как выйти из недлительного запоя?

Запой не считается длительным, если его продолжительность не более 2-3 дней. При этом неважно, что именно принимал человек: коньяк или пиво. Следующий метод позволяет работать именно с синдромами легкого короткого запоя. Однако перед этим советуем провести подготовку:

  1. Купите активированный уголь, Анальгин и лекарства для печени и желудка;
  2. Запаситесь молоком, медом, минеральной водой и мясным бульоном;
  3. Прекратите выпивать спиртное вечером и утром ни в коем случае не опохмеляйтесь.

Утром после пьянки примите полтора литра приготовленной жидкости и две таблетки активированного угля. Если вам совсем плохо, то выпейте Анальгин и прочие препараты.

Затем, когда немного полегчает, съешьте бульон с хлебом и проведите целый день за чем-нибудь очень увлекательным, но не утомляющим: например, за просмотром комедий. На улицу пока не выходите.

В середине для снова выпейте уголь и большое количество жидкости и плотно пообедайте. Чередуйте приятные и легкие занятия с приемами пищи и питьем жидкости, а также медикаментами, если это необходимо. Вечером примите контрастный душ, а утром снова выпейте активированный уголь.

Советы нарколога

Опытные наркологи все же советуют обращаться в клинику для того, чтобы вывод из запоя прошел максимально безболезненно и быстро. На самом деле, в рамках стационара действительно выход из запоя будет более быстрым, т. к. во-первых, больной ограничен в передвижении, в результате чего он не может приобрести алкоголь, а во-вторых, стационар – это комплексная терапия и не только, направленная на быстрый и легкий вывод как из легкого, так и из затяжного запоя.

Однако если вы решились на самостоятельный выход, то соблюдайте следующие рекомендации современных наркологов:

  1. Пейте жидкость в больших количествах, чтобы организм не страдал от обезвоживания;
  2. Если вас постоянно рвет, то примите противорвотное средство;
  3. Снижайте дозу медленно, чтобы не нанести удар по нервной системе и психики, особенно, если запой был затяжным;
  4. Чтобы провести самостоятельную детоксикацию, выпейте любой энтеросорбент;
  5. При сильных болях обязательно принимайте обезболивающее;
  6. Пейте снотворное, если не можете заснуть.
Читайте также:
Настойка на жимолости на водке

В первые три дня не стоит заниматься спортом, принимать душ (исключение – контрастный), посещать парную. Для снижения тяги к спиртному можно принимать глицерин, разведенный в воде в пропорции 1:3. Обратите внимание на витаминные комплексы, чтобы выход был еще более легким.

Можно ли вывести из запоя человека без его ведома?

Алкоголик сам принимает решение, выводиться из запоя или нет. Поэтому без его положительного ответа вы навряд ли сможете что-то сделать. Если вы желаете мотивировать больного на самостоятельное решение о выводе из запоя, то постарайтесь соблюдать следующие рекомендации:

  1. Не скандальте и не кричите. Человек, который находится в состоянии алкогольного опьянения, скорее всего не поймет и вы только испортите с ним отношениях. Абсолютно неважно, кому вы помогаете: просто соблюдайте этикет и дистанцию.
  2. Сделайте так, чтобы человек смог поспать. Дайте ему снотворного или успокоительного, пусть в квартире будет тихо и спокойно. Когда больной проспится, попробуйте поговорить с ним еще раз.
  3. Проводить манипуляции по выводу человека из запоя можно только тогда, когда у него наблюдается синдром похмелья.

На самом деле, многое зависит от того, насколько хорошо вы понимаете ситуацию, в которой оказался человек. Только ваше сострадание и холодный ум помогут ему выбраться из ямы, в которую он попал.

Если вы сами являетесь алкоголиком и сейчас читаете эту статью, то для того, чтобы вам было проще работать с собой, обязательно заручитесь поддержкой родных и запомните раз и навсегда, насколько сильно влияет алкоголь на вашу жизнь. Лишняя доза может стать поворотом совершенно не туда: вы рискуете не только лишиться здоровья, но и жизни. Поэтому примите все меры, чтобы запои у вас никогда больше не повторялись.

Как понять, что нужно обратиться к врачу?

По хорошему к врачу нужно обращаться всегда, когда человек попадает в состояние запоя. Вывести максимально быстро и безболезненно, а также без последствий для организма человека может только врач и комплексная терапия. Если у вас нет возможности оплатить лечение в стационаре, то хотя бы вызовите врача на дом, чтобы он поставил человеку капельницу для быстрой детоксикации.

В любом случае, обращайтесь к врачу, если запой длится более недели. Самостоятельно справится со своим состоянием после такого длительного алкогольного опьянения человек не сможет. Скорее всего у него будут болеть сердце и желудок и ему потребуется максимально комплексная помощь: детоксикация, реабилитация и даже общение с психологом. Также стоит вызвать врача, если больной принимал на протяжении нескольких дней более литра в день именно крепких напитков (например, коньяк или водку).

Если вы решились на стационар, то знайте, что вы приняли самое правильное и благоприятное решение. Сначала больного выведут из интоксикации, затем он пройдет реабилитацию и общение с психологом. Стационар – место, в котором доброжелательные врачи быстро ставят на ноги без последствий для здоровья и статуса пациента.

Не медля обращайтесь в скорую помощь или звоните наркологу, если у больного наблюдается острый психоз, эпилептические припадки, аритмия и белая горячка. Такое состояние снять самостоятельно почти нереально и более того оно грозит человеку даже летальным исходом, поэтому медлить нельзя. К сожалению, вовремя не принятые меры чреваты целым рядом проблем: инфаркт, инсульт, обострение язвенной болезни, цирроз, панкреатит и проч.

Как понять, что человеку нужна неотложная медицинская помощь:

  • Больной жалуется на жгучие боли за грудиной, которые отдают за лопатку или в левую руку.
  • Больной боится, что умрет: настолько он плохо себя чувствует.
  • Перебои в работе сердечно-сосудистой системы.
  • Болезненность живота, рвота, понос.
  • Трудности с глотанием, слабость.
  • Кровь в моче или стуле.

Как понять, что у человека белая горячка? Белая горячка – это галлюцинации. Если человек видит что-то, чего нет на самом деле, то это точно она. Также при белой горячке человек не понимает, где находится, он может лежать или наоборот начать метаться по квартире. Это серьезные сбои в работе организма из-за которых можно даже умереть, поэтому не медлите: звоните в скорую или наркологу для максимально быстрого снятия этого состояния.

К сожалению, даже снятие симптома белой горячки может не пройти для человека зря: он может стать слабоумным, утратить способность к работе и жизни в обществе, потерять память. Поэтому лучше лишний раз перестраховаться и доверить жизнь человека медикам. Многие клиники приезжают на дом пациентов и ставят капельницы. Более того, в таких учреждениях работает политика конфиденциальности: врачи приезжают в “гражданской” одежде, не привлекают к себе внимания и никогда никому не говорят данных о пациенте: полнейшая анонимность гарантирована.

Как правильно выйти из запоя?

Хронический алкоголизм часто перетекает в запойную форму. Запой — это состояние, подразумевающее систематическое употребление спиртных напитков. Алкозависимый не может самостоятельно выбраться из запойного состояния в силу изменений личности и развития физической тяги к алкоголю. Подробнее о том, как правильно выйти из запоя, читайте далее.

Читайте также:
Сколько весит бутылка шампанского

Что такое запой?

Запой — это продолжительное употребление спиртных напитков, длящееся более суток. В организме человека отмечается высокая концентрация метаболитов этилового спирта, а из-за поступления новых доз алкоголя естественная детоксикация не осуществляется.

Опасность длительного запоя

Сильный запой приводит к развитию тяжелых патологий:

Гепатит, цирроз печени;

Болезни ЖКТ (гастрит, язвы, колит, СРК и т.д.);

Заражение инфекционными заболеваниями из-за снижения иммунитета;

Развитие болезней ЦНС, таких как эпилепсия;

Тяжелые психические расстройства, разрушение клеток мозга.

Жизнь человека, подверженного запоям, сокращается из-за развития тяжелых заболеваний внутренних органов. Кроме того, в результате алкоголизации часто возникают криминальные эпизоды: пьяные потасовки, убийства, воровство, недосмотр за детьми и т.д.

Можно ли самостоятельно выйти из запоя

Врачи-наркологи утверждают, что лучший выход из запоя — это обращение в наркологическую клинику. Специалист оценивает тяжесть состояния алкозависимого, определяет актуальные схемы фармакотерапии и дезинтоксикационных мероприятий, основываясь на состоянии организма зависимого.

При развитии заболеваний в латентной (скрытой) форме самостоятельные попытки вывести алкоголь из организма заканчиваются очень плохо: теряется “золотой час” оказания медицинской помощи.

Как выйти из запоя плавно

Медленный выход из запоя необходим для минимизации тяжести синдрома отмены. Следующие рекомендации актуальны в случае, если вы не имеете возможности обратиться за помощью к профессионалам. В других случаях необходимо вызвать бригаду наркологов на дом.

Как вызвать рвоту

Для того, чтобы срочно вывести алкоголь из организма, нужно вызвать рвоту. Существует несколько способов очистить желудок:

Выпейте 1,5-2 литра теплой подсоленной воды и надавите на корень языка;

Растворите в теплой воде небольшое количество перманганата калия (марганцовки). Тщательно перемешайте смесь до полного растворения, а затем выпейте. В случае, если тошнота не придет сама, надавите на корень языка двумя пальцами;

Выпейте крепкий черный чай с молоком и щепоткой соли. Для вызова рвоты хватает двух чашек подсоленного чая.

Важно заметить, что для вызова рвоты необходимо выпить большое количество жидкости. В противном случае концентрированный алкоголь вместе с желудочным соком может обжечь слизистые оболочки горла и рта.

Что пить при выходе из запоя дома

Для скорейшей очистки организма нужно выпить большое количество воды. Не лишним будет употребление куриного бульона для укрепления иммунитета и “успокоения” стенок желудка. Кроме того, вы можете пить травяные отвары и компоты для укрепления организма.

Таблетки, выводящие из запоя

Во время похмелья актуально употребление таких медицинских препаратов:

Анальгин при похмелье для купирования болевых синдромов (мигрень, боли в суставах). При интенсивной боли разрешается употребление кеторола;

Сорбенты: Энтеросгель, Активированный уголь, Полисорб для выведения шлаков;

Линекс, Хилак форте — для улучшения работы ЖКТ, борьбы с дисбактериозом;

Алмагель, Де-нол — уменьшение секреции желудка;

Ессентуки, раствор Регидрона — для восстановления минерального баланса.

Во время абстинентного синдрома необходимо обратиться за помощью наркологов: в противном случае развиваются тяжелые патологии. Такие препараты, как Донормил, Эналаприл, Валокордин и т.д. не рекомендуется принимать без назначения специалиста.

Питание при выходе из запоя

Зачастую после запоя у человека нет аппетита, однако для предотвращения развития гастрита и язвы следует употреблять пищу часто и небольшими порциями. Запрещено употребление жареной, копченой и пересоленной пищи. Отдайте предпочтением легким супам, молочной и кисломолочной продукции.

Как осуществить срочный вывод из запоя на дому?

Справиться с отходняком от алкоголя вам помогут специалисты клиники “Нарколог-24”. Бригада опытных наркологов оперативно выезжает по адресу в Москве и Московской области.

После осмотра и сбора анамнеза профессионал оказывает медицинскую помощь: осуществляет постановку капельниц (с применением физрастворов и т.д.) и уколов, прибегает к индивидуальной фармакотерапии, а также оказывает психологическую помощь.

Наркологическая помощь от профессионалов “Нарколог-24” включает в себя:

Применение сертифицированных медицинских препаратов;

Гарантию сохранения конфиденциальности каждого пациента. Транспорт компании не несет опознавательных признаков, благодаря чему соседи не узнают об оказании наркологической услуги;

Участие квалифицированных психотерапевтов для создания мотивации к лечению;

Помощь родственникам алкозависимого.

Основные способы выведения из запоя

Попытки самостоятельно вывести человека из запоя могут потерпеть поражение из-за психологической тяги к спиртному. Это означает, что самостоятельно выходить из запоя не рекомендуется. Нижеуказанные способы актуальны только при легком похмелье.

Вывод из запоя на дому

Вывод из запоя в домашних условиях должен осуществляться с участием профессионалов. Врач использует капельницы для очистки кровяного русла от метаболитов этилового спирта, медикаменты для восстановления работы внутренних органов и психических функций. В сложных ситуациях необходима госпитализация в стационар.

Выведения из запоя народными средствами

Не существует народных средств, которые могут вылечить алкозависимость. Некоторые народные рецепты помогают незначительно облегчить состояние, однако качественная терапия подразумевает прибегание к традиционной медицине.

Капустный рассол от похмелья

После употребления алкоголя в организме возникает обезвоживание и вымывание минералов. Огуречный и капустный рассол помогают справиться с жаждой и пополнить витаминно-минеральный баланс в организме.

Корвалол при похмелье

Корвалол используется для борьбы с бессонницей и снижения артериального давления. Определять дозировку препарата должен только врач, поскольку в состав медикамента входит сильнодействующее вещество — фенобарбитал.

Читайте также:
Брага из ирги

Глицин при запое

Глицин способствует активизации мыслительных функций и улучшению настроения. Для достижения терапевтического эффекта употребление Глицина должно быть систематическим.

Анальгин при похмелье

Анальгин используется для купирования болевых синдромов, однако употребление анальгетиков запрещено в состоянии опьянения.

Лимон после запоя

Витамин С укрепляет защитные функции организма, помогает быстрее вывести этанол из организма и придать ему тонус. Разрешается употребление воды с небольшим количеством лимона.

Противопоказания при выходе из запоя

Выделяют несколько противопоказаний для самостоятельного выхода из запоя:

Длительный 10-и дневный запой является абсолютным противопоказанием для самостоятельного выхода. Тяжелая алкогольная зависимость нуждается в терапии с участием опытных специалистов;

Резкое ухудшение самочувствия. Появление тошноты, рвоты, боли в животе и других симптомов острых патологий должно вас насторожить. Необходимо вызвать бригаду скорой помощи;

Появление нежелательных психотических реакций. В случае, если у алкозависимого возникла агрессия, суицидальные мысли и попытки, бред преследования и галлюцинации, следует обратиться к профессионалу.

Говоря о том, как вывести человека из запоя, важно учитывать необходимость комплексного подхода: сочетание детоксикационных мероприятий и психотерапии. В противном случае после выхода из запоя человек возобновляет употребление алкоголя.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию специалиста

мы свяжемся с Вами в самое ближайшее время

  • Анонимно
  • Бесплатно
  • Круглосуточно

Частые вопросы

Что делать, если человек в запое?

Если ваш близкий человек в запое, следует незамедлительно обратиться за наркологической помощью. Уговоры совместно отправиться с наркологическую клинику часто вызывают реакцию протеста. Для того, чтобы человека отрезать от алкоголя на долгое время, следует сформировать мотивацию к выздоровлению.

По приезду на дом, нарколог оказывает медицинские мероприятия и прибегает к психологической помощи. Во время интервенции социальный работник или психолог клиники “Нарколог-24” формирует мотивацию для избавления от алкоголизма, которая становится надежным базисом для выздоровления.

Как вывести женщину от запоя?

Для того, чтобы вывести женщину из запоя, следует вызвать нарколога на дом. Врач-нарколог осуществляет профессиональную детоксикацию с применением физрастворов и медицинских препаратов.

В сложных ситуациях рекомендуется прибегнуть к госпитализации. Терапия в стационаре обладает следующими преимуществами:

Социальная изоляция, предотвращающая алкогольный срыв;

Круглосуточный присмотр опытного медицинского персонала;

Возможность применения аппаратных методик (УБОД, плазмаферез и т.д.).

Можно ли пить после белой горячки?

После белой горячки и других острых психотических реакций употребление алкоголя строго запрещено. Срыв может привести к необратимым последствиям, таким как инфаркт, инсульт или летальный исход.

Как вывести с пивного запоя?

Быстрый вывод из пивного запоя подразумевает детоксикацию с применением инфузионных растворов. Кроме того, в результате пивного алкоголизма развиваются болезни желудочно-кишечного тракта, которые требуют своевременной диагностики и терапии.

Как вывести мужа из запоя?

Вывести из запоя мужчину можно только с участием бригады скорой наркологической помощи. Некоторые родственники алкозависимых подмешивают в еду биологически активные добавки, надеясь, что это поможет сформировать отвращение к алкоголю.

На самом деле, применение БАДов не помогает избавиться от зависимости. Обратитесь к наркологам для разработки индивидуальной схемы лечения алкоголизма.

Как выйти из длительного запоя?

Запой может иметь различную продолжительность, от двух дней до нескольких недель. Длительный запой приводит к стремительному разрушению органов и систем, а также функций головного мозга. Со временем происходят провалы в памяти, сложности с концентрацией внимания и мыслительными процессами. Выход из длительного запоя имеет несколько нюансов:

Необходимость в госпитализации. В результате формирования психической зависимости и нахождении в неблагоприятном окружении возникает риск срыва. Это означает, что следует на некоторое время оградить больного от окружения;

Комплексная детоксикация. Фармакотерапия, аппаратные методы детоксикации и инфузионные растворы используются для очистки организма от метаболитов этилового спирта;

Интенсивная психотерапия. Люди на поздних стадиях алкозависимости зачастую теряют критичность к своему состоянию. Квалифицированный психотерапевт помогает признать проблему и встать на путь выздоровления;

Необходимость в комплексном подходе. Алкоголизм — это болезнь, которая затрагивает не только физическое и психическое здоровье человека, но и духовную, социальную сферы. В условиях реабилитационного центра зависимые находят новые интересы и жизненные стремления, которые облегчают интеграцию в трезвую жизнь.

Как снизить употребление алкоголя при запое?

Постепенное снижение дозировки спиртных напитков не всегда приводит к желаемому результату. В некоторых случаях низкая концентрация этилового спирта в организме вызывает алкогольную абстиненцию: желание употребить алкоголь стремительно нарастает. Предотвратить такие последствия можно только при помощи детоксикации в условиях наркологической клиники.

Первая помощь при лечении запоя: выход за 3 дня

Стационарная наркологическая помощь нацелена на выведение человека из запоя за три дня. Проводится полный комплекс медицинских мероприятий для нормализации состояния зависимого.

Дезинтоксикация

Детоксикация — главный аспект терапии алкоголизма. Помимо приема сорбентов и аппаратных методик, прибегают к постановке капельниц. Используются такие растворы:

Водно-солевые растворы для борьбы с обезвоживанием;

Сочетание водно-солевых растворов с медикаментами: гепатопротекторами, гипотензивными средствами;

Витаминно-минеральные комплексы для восстановления иммунитета;

Гипертонические растворы для восстановления функций почек.

Стандартная капельница

  • Объем капельницы 500 мл
  • Выезд нарколога
  • Осмотр пациента
  • Консультация нарколога
  • Детоксикация
  • Назначения врача
  • Лекарства на 3 дня
  • Контроль состояния пациента
Читайте также:
Змеевик для самогонного аппарата из нержавейки

Двойная капельница

  • Объем капельницы 1000 мл
  • Выезд нарколога
  • Осмотр пациента
  • Консультация нарколога
  • Детоксикация
  • Назначения врача
  • Лекарства на 3 дня
  • Контроль состояния пациента

Усиленная терапия отравлений

  • Объем капельницы 1500 мл
  • Выезд нарколога
  • Осмотр пациента
  • Консультация нарколога
  • Детоксикация
  • Назначения врача
  • Лекарства на 3 дня
  • Контроль состояния пациента

Медикаментозное лечение

Фармакотерапия необходима для восстановления внутренних органов. Используют гепатопротекторы для нормализации работы печени, антидепрессанты для улучшения психоэмоционального фона, транквилизаторы для нормализации режима сна, гипотензивные средства для снижения АД и т.д. Фармакотерапия подбирается в индивидуальном порядке, на основе индивидуальных особенностей пациента.

Выведение из запоя в стационаре

Выведение из запоя в условиях стационара позволяет прибегать к аппаратным методам детоксикации.

УБОД — детоксикация, которая проводится под общим наркозом. Данная процедура помогает очистить организм от токсинов, не причиняя дискомфорта.

Плазмаферез — метод очищения плазмы крови с сохранением главных компонентов.

Ионная детоксикация — выведение токсинов при помощи активных ионов. Процедура не приносит дискомфорта и занимает до 30 минут времени.

Кроме того, в условиях стационара зависимый находится под постоянным наблюдением медицинского персонала, благодаря чему возможно оказание срочной медицинской помощи.

Когда нужно вызвать врача

Вызов врача необходим в таких ситуациях:

Человек находится в запое более суток;

Возникли неадекватные психические реакции (бред, галлюцинации, агрессия и т.д.);

Резкое ухудшение самочувствия;

Появление тяги к алкоголю;

Развитие абстинентного синдрома;

Специалисты клиники “Нарколог-24” оказывают профессиональную наркологическую помощь с участием современного оборудования. Богатый опыт работы и индивидуальный подход к каждому человеку помогает достичь лучшего результата терапии совместно с алкозависимым.

Как выйти из запоя самостоятельно: правила и методы для быстрого результата

Выход из запоя – сложная задача, трудность которой обусловлена не только психологической зависимостью, но и выраженным абстинентным синдромом, проявляющимся сильной тошнотой, рвотой, тремором, аритмией и другими негативными симптомами. Нормализовать состояние и избавиться от тяги к алкоголю можно, посетив наркологическую клинику или вызвав врача на дом для проведения процедуры детоксикации с применением капельницы. Но, как правило, люди с алкогольной зависимостью не хотят, чтобы узнали об их проблеме и избегают медицинской помощи. В этой ситуации альтернативным вариантом решения будет самостоятельный вывод из запоя с соблюдением правил и применением доступных медикаментов, а также домашних методов.

Что такое запой?

Запой представляет собой состояние длительного употребления спиртных напитков и пребывание в нетрезвом виде в течение двух и более суток. В данный период человеку тяжело отказаться от спиртного, при этом его ежедневные дозы всегда увеличиваются. Из-за большой концентрации этанола и продуктов его распада в организме, алкоголик испытывает похмелье, признаки которого купируются только принятием новых доз алкоголя. Регулярное вливание спирта в организм приводят к изменению работы практически всех органов и систем, поэтому у человека развивается как психологическая, так и физическая зависимость, при этом с каждым днем она нарастает. Поэтому для самостоятельного восстановления нормального состояния алкоголику необходима не только сила воли, но и поддержка близких.

Что нужно учитывать при выходе из запоя в домашних условиях?

Чтобы при выходе из запойного состояния добиться успеха, в первую очередь, необходимо желание самого человека, страдающего алкогольной зависимостью. В противном случае, все применяемые методы и способы будут иметь нулевой результат. Помимо этого, нужно учитывать несколько факторов:

  • тяжесть состояния больного;
  • продолжительность употребления алкоголя, которая по наблюдениям специалистов практически пропорциональна времени выхода из него;
  • суточный объем принимаемого алкоголя в перерасчете на чистый спирт – чем его больше, тем выше риск развития осложнений;
  • наличие хронических заболеваний, так как они чаще всего обостряются при систематическом употреблении алкоголя;
  • качество спиртных напитков, влияющих на состояние печени;
  • психоневрологические проблемы или травмы головы.

Во время отказа от спиртного в условиях дома, близкие должны учитывать тяжелое психологическое состояние больного, поэтому исключить упреки, давление силой и другие моменты воспитательного характеры. Родственники должны понимать, что зависимому и так очень тяжело, и дополнительное давление приведет только к озлобленности и новому срыву.

Все мероприятия, применяемые для выхода из запойного состояния, должны иметь комплексный характер и быть направлены на очищение организма от этанола и токсинов, восстановление поврежденных систем и органов, нормализацию работы ЦНС.

Правила выхода из запойного состояния

Чтобы добиться результата в борьбе с алкогольной зависимостью, необходимо придерживаться следующих правил:

  • соблюдать щадящий режим с постепенным проведением запланированных процедур;
  • обязательно включить в режим дня больного прогулки на свежем воздухе, дневной отдых и обеспечить полноценный ночной сон, продолжительностью не менее 8–9 часов;
  • включить в план лечения расслабляющие водные процедуры;
  • исключить возможность контакта человека с людьми, страдающими алкогольной зависимостью;
  • обеспечить моральную поддержку со стороны близких и друзей;
  • при наличии психологических проблем или психических нарушений, привлечь психолога или психотерапевта, специализирующегося в области наркологии.

Методы самостоятельного выхода из запоя в условиях дома

Каким бы легким не казался процесс восстановления, правильнее всего при абстинентном синдроме обратиться за медицинской помощью к наркологам, которые не только избавят от негативной симптоматики, но и помогут полностью справиться с алкоголизмом. Но, если для этого нет желания или возможности, то первое, с чего необходимо начать – прекратить употребление спиртных напитков. Чтобы полностью исключить срыв, необходимо это делать не с постепенным уменьшением дозировок, а за один день. Просто вылейте содержимое бутылки или выкиньте ее.

Читайте также:
Настойка из сосновых шишек на водке для сосудов как принимать

Медикаментозное лечение

Лечение с применением медикаментов направлено на устранение интоксикации организма и восстановление нормальной работы внутренних органов и жизненно важных систем. Для ускорения вывода токсинов необходимо принять сорбенты. Это может быть активированный уголь или другой препарат аналогичного действия, дозировка которого должна рассчитываться в точном соответствии с весом больного.

Помимо этого, в лечение рекомендуется включить успокоительные и седативные средства, так как вывод из запоя всегда сопровождается повышенной тревожностью, паникой, необоснованным чувством страха. Для купирования этих симптомов в домашних условиях рекомендуется использовать только легкие препараты на растительной основе – таблетки или настойки валерианы, либо пустырника. Самостоятельное применение сильнодействующих средств нежелательно из-за непредсказуемости реакции угнетенной ЦНС.

В зависимости от тяжести состояния и осложнений, могут быть использованы и другие средства:

  • комплексные препараты антипохмельного действия, которые можно приобрести в аптеке безрецептурно;
  • противорвотные таблетки – их принимают с коротким интервалом и запивают минимальным количеством воды;
  • препараты на основе кофеина и аспирина, нормализующие состояние сосудов и крови, что ускоряет удаление токсинов из организма;
  • мочегонные средства – ускоряют вывод продуктов распада этанола, но принимаются только при условии употребления жидкости не менее суточной нормы;
  • соли магния и калия – необходимы для обеспечения нормальной работы сердца;
  • витамины группы В, отвечающие за восстановление метаболических процессов, а также улучшение действия ЦНС, печени, почек.

В тяжелых случаях, сопровождающихся психозом или депрессивным состоянием, рекомендуется принимать антидепрессанты. Но, их по показаниям должен назначать только врач.

Вспомогательные мероприятия

Кроме медикаментозной терапии, в домашних условиях рекомендуется использовать вспомогательные мероприятия, оказывающие выраженное положительное влияние при выходе из запойного состояния:

  • Употребляйте больше жидкости без газа. Хорошее решение – настоящая минеральная вода, слабый чай с добавлением лимона, свежеприготовленные морсы. Сюда же можно включить питательные рыбные или куриные бульоны. Лучше всего их пить понемногу, но часто. Это избавит от головной боли и обезвоживания, характерного для длительного употребления алкоголя.
  • Водные процедуры. Чтобы не навредить организму следует исключить контрастный или горячий душ, который может спровоцировать аритмию, повышение давления, инфаркт или инсульт. Нужно предпочесть расслабляющей ванне или теплому, либо слегка прохладному душу.
  • Ограничить физические нагрузки, разрешив только небольшие разминки. Наибольший результат они принесут в сочетании с массажем или растиранием конечностей.
  • Нормализовать режим дня и сон. Желательно, чтобы прием пищи, сон и время активности были расписаны по часам. Это позволит не только быстро восстановиться организму, но и выработать у алкоголика чувство самоконтроля.

Особенности питания

Особую роль при самостоятельном выходе из запойного состояния играет питание. Чтобы за короткий период восстановить организм, рекомендуется включить в ежедневное питание следующие продукты:

  • Овсяную и ячневую кашу, приготовленные на воде без добавления масла. Они улучшают перистальтику и восстанавливают флору ЖКТ.
  • Нежирные кисломолочные напитки – ряженка, простокваша, бифидок, варенец, кефир. Их действие направлено на восстановление пристеночного пищеварения;
  • Цитрусовые и другие фрукты, богатые витаминов С и В. Они приводят в норму метаболические процессы и работу центральной нервной системы.
  • Куриный и рыбный бульон. Он содержит глутамат, оказывающему анксиолитическое выраженное действие, снимающий тревогу. Его можно включать в питание уже на второй день после отказа от алкоголя.
  • Капустный и огуречный рассол. Насыщенные янтарной кислотой, составы не только повышают аппетит, но и нормализуют содержание солей в составе крови.
  • Кислые ягоды и безалкогольные напитки собственного приготовления с небольшим содержанием сахара. Это источник органических кислот, необходимых для работы многих систем и внутренних органов.

Вывод из запоя с помощью алкоголя: за и против

Мнения по поводу выхода из запоя путем снижения доз алкоголя у людей разнятся. Одни считают, что отказываться от спиртного нужно сразу и бесповоротно, так как уменьшение дозировки является тем же самым запоем. Другая половина экспертов придерживаются линии, что постепенный отказ способен стабилизировать ситуацию и минимизировать появление осложнений. Как правило, в таких случаях меньше выражена негативность симптоматики и снижается вероятность риска возникновения судорог или белой горячки.

Но, независимо от мыслей сторонних экспертов и людей, поборовших алкогольную зависимость, опыт врачей-наркологов показывает необходимость резкого отказа от спиртного. Это обусловлено тем, что постепенный выход из запойного состояния, приводит к накоплению токсинов и облегчение состояния лишь видимое, а на самом деле в организме происходят серьезные изменения, ведущие к долгосрочному негативному эффекту и зачастую необратимым поражениям органов.

Если эти факты не убедили отказаться от лечения запоя с помощью алкоголя, то рекомендуется придерживаться следующих способов:

  • разбавление алкоголя водой в одинаковом соотношении и дальнейшим уменьшением дозировки первого компонента;
  • снижение суточной дозы спиртного напитка;
  • увеличение интервала между приемами спиртного.
Читайте также:
Сколько в вине калорий

При использовании данных методов максимально допустимый срок выхода из запоя дома не должен превышать трех суток. Помимо этого не следует переходить на другие алкогольные напитки, даже более слабые, так как это создаст видимость отказа и перейдет в другой вид запоя: пивной, винный и т.д.

Что нужно исключить?

Чтобы устранить дополнительные последствия, не связанные с абстинентным синдромом, при выходе из запоя необходимо исключить:

  • самостоятельное употребление сильных препаратов без специального назначения врача;
  • курение, но если от этой пагубно привычки невозможно отказаться, то нужно максимально сократить количество сигарет в день;
  • высокие физические нагрузки, провоцирующие развитие осложнений на сердце и сосудистой системе;
  • принимать препараты в несоответствии с инструкцией, что может дополнительно нагрузить печень.

Когда самостоятельный выход из запоя невозможен

Нельзя проводить процедуры, направленные на выход из строя в домашних условиях, если человеку становится совсем плохо. У него не прекращается рвота, давление повышается до критичных показателей, наблюдается сильная аритмия. Также, пациенту требуется врачебная помощь при развитии симптомов белой горячки – неадекватность поведения, галлюцинации, агрессивность, спутанность сознания и пр. В таких ситуациях самостоятельное лечение невозможно и необходимо вызвать врача, который определит дальнейшие мероприятия – провести детоксикацию и восстанавливающие процедуры на дому или направить больного на госпитализацию в стационар для экстренной помощи, а также дальнейшего детального обследования.

10 небанальных закусок под пиво: от казылыка и цеппелинов до подкогыльо

Обычные пивные снеки — это, конечно, хорошо и почти всегда уместно. Но разнообразие — царь удовольствия, поэтому коллектив Disgusting Men собрал для вас самые небанальные закуски под пиво. Причем все из них легко купить или сделать дома, прямо сегодня.

Как минимум, расширите кругозор и узнаете, что такое казылык и подкогольо, а также как правильно есть чечил и цеппелины.

Бастурма и казылык

Бастурма — это чисто степная тема, которая, благодаря имперским амбициям тюрков и глобализации, теперь доступна всем. Грубо говоря, это — высушенное и просоленное со специями мясо. В классическом виде имеется в виду чистая говяжья вырезка. Теперь «бастурму» делают даже из свинины.

Бастурма идеально подходит под пиво: она соленая, душистая, сухая, довольно жесткая и при этом пряная. А еще это чистый белок, который всегда хорош под алкоголь. Нарезать лучше тонкими, почти прозрачными ломтями, поперек волокон (так проще жевать).

Двоюродный брат бастурмы — конская колбаса казылык, которая похожа по констистенции и методу приготовления. Только казылык, все же, специфичнее: он жестче и ферментация придает ему своеобразную кислинку и запах. Кого-то они отталкивают, кого-то привлекают. Важно знать, что есть два вида казалыка: с жиром и без. Под пиво лучше без. Очень «мужское» блюдо. И очень сытное — куска бастурмы и казылыка хватит, чтобы оставаться сытым весь день (но вкус такой, что хочется еще и еще).

Цеппелины

Самое известное блюдо прибалтийской кухни называется «цеппелины» именно в честь немецких дирижаблей, за схожесть формы. По сути, это такие клецки из натертого картофеля с мясной начинкой, которые подаются с беконовым соусом. Жирно, вкусно, сытно. Но на снек под пиво тянет не очень — иначе вообще любое мясное блюдо можно будет назвать закуской к пиву.

Вся соль в менее распространенном рецепте, когда цеппелины делаются более сухими, скорее похожими на картофельные зразы с мясной начинкой, и подаются без соуса. В таком виде их уже можно есть руками. Рецепт можно извратить и дальше, обжарив цеппелины в масле. Получатся такие гипер-наггетсы.

Подкогыльо (Они же — подкоголи)

Подкогыльо — очень крутая, но малоизвестная поволжская тема. Национальное блюдо марийцев. Хотя в простом виде их вряд ли отличишь от вареников.

Стародавние подкоголи приготовить будет непросто (раньше в дело шла дичь, мясо барсука, например). Потом границы рецепта размылись и теперь они похожи на вареники с начинкой из картошки, мяса или творога. Уникальной осталась подача, она-то и отличает это блюдо. Подкогыльо сначала варят, потом обжаривают на сковороде (в разных семьях по-разному: от легкого румянца до почти чебурека).

Дальше идет самый смак: подают их с миской расплавленного горячего сливочного масла, а в редких случаях даже жира. Последнее не советую, это уже перебор. Если у вас нет марийской тетушки, просто возьмите вареники, сварите, поджарьте и подайте с миской горячего сливочного масла. Дико вкусно, ужасающе калорийно. Есть — исключительно руками.

Чечил с паприкой и лимоном

Скорее всего, вы привыкли к обозначению «сыр косичка». Но это уже вульгаризация. Изначально чечил — очень специфический кавказский сыр, который формируют в волокна. То, что можно найти в магазинах — уже вариации, в которых местные сыропроизводители могли изменить вкус до неузнаваемости.

В любом случае, даже если сыр «косичка» для вас уже не экзотика, необычна именно форма подачи.

Рецепт чечила к пиву от Петра Сальникова:

— Сыр «косичка»;
— Красный или черный перец, либо паприка;
— Лимон.

Читайте также:
Самогон из арбуза

Развяжите сыр в тарелке, обильно посыпьте перцем, выдавите половину лимона. Приятного!

Чипсы из картофельных очистков

Если вы варите суп или жарите картошку, ни в коем случае не выкидывайте очистки — эти богатые минералами отходы можно превратить в великолепные чипсы. Для божественной закуски нам понадобится растительное масло, приправы и чеснок.

Сперва разогреваем масло (его нужно много, чтобы сделать фритюр). Закидываем в него очистки, предварительно хорошенько промыв их и избавившись от глазков. Сбавляем температуру и даем блюду минут 20-30 повариться в масле. При этом нужно зорко следить, чтобы все не сгорело.

Как только чипсы станут золотистыми, их надо скинуть на дуршлаг. После этого добавляем мелко нарубленный чеснок и специи и подкидываем продукт пару раз на дуршлаге, чтобы специи и очистки «поженились». Лучше, кстати, брать темное пиво, поскольку очистки, даже хорошо промытые, содержат много минералов, и после фритюра появляется небольшая горчинка.

Жареный нут

Нут — это бобовая культура, особо популярная в Египте (еще со времен фараонов). В нем очень много растительного белка. Он настолько сытный, что из него варят подобие плова с рисом, где нут выступает в роли мяса. А еще он очень вкусный: у него ореховый привкус и приятная текстура.

Из нута можно сделать отличную закуску к пиву, если просто зажарить бобы. Залейте стакан нута большим количеством воды на целые сутки (он довольно много впитает). Слейте воду, промойте и жарьте его в масле. Под самый конец насыпьте мелкую соль и куркуму с паприкой. Блюдо на любителя, но большинству очень нравится — от этой дряни невозможно отказаться. Она как семечки или попкорн по аддиктивности.

Свиные уши

Знатоки кулинарных изысков всегда ищут способ наиболее интересным способом набить кишки, и поедание свиных ушей — именно этот случай. Помимо того, что с них можно сделать холодец, любители пива любят их именно как закуску. Рецепт у них несложный, но требует времени.

Берем глубокую кастрюлю, кладем в нее тщательно промытые свиные уши. Заливаем водой и ставим на плиту кипятиться, не забывая про пенку, которую нужно своевременно убирать. Варится все это от часа до полутора. Как только уши можно будет без особого труда проткнуть вилкой, их нужно снять с плиты.

Дальше нарезаем их и смешиваем соломку с приправами, солью и чесноком по вкусу. Даем ушам промариноваться пару часов, после чего убираем в холодильник — блюдо готово. Если хочется чего-то поподжаристее, можно сварить уши, нарезать их и бросить во фритюр, предварительно смазав в сыром яйце и окунув в панировочные сухари.

Хотя сейчас их легко найти в пивных магазинах и даже супермаркетах.

Утопенцы

Чехи, как известно, большие любители пива, но и по части закусок они настоящие знатоки — одни кнедлики чего стоят. Есть в чешской кухне еще одно замечательное блюдо, несмотря на странное название, отлично подходящее к пиву — это утопенцы, то есть маринованные шпикачки или сардельки.

Для приготовления утопенцев нам понадобится маринад. Берем воду (120 мл), яблочный уксус (80 мл), темное пиво (240 мл), добавляем туда соль (1 ст.л.), сахар (1 ч.л.), четыре лавровых листа, молотый перец (1 ч.л.) и, по желанию, несколько стручков острого перца.

Смешиваем это, ставим на плиту и доводим до кипения. Пару минут кипятим, после чего оставляем остывать. Подрезаем шпикачки вдоль, намазываем внутри горчицей, вкладываем перец и скалываем шпажкой. На дно тары кладем слоями лук, шпикачки, затем снова лук и т.д., так, чтобы сверху обязательно оказался лук. Заливаем все теплым маринадом, закрываем и убираем на неделю в холодильник.

Как только шпикачки напитаются соками, их даже не нужно будет жарить, можно сразу рубать в прикуску к пиву. Но лучше, конечно, их немного подогреть.

Маринованные яйца

Как только кто-то умный в древности догадался, что еду можно долго хранить с помощью соли, народ массово стал засаливать все имеющиеся в доме продукты: мясо, рыбу, овощи, лебеду и даже фрукты. Очевидно, что с маринадом случилась похожая история, потому что иначе появление маринованных яиц не объяснить.

Пахнет это блюдо так же, как и выглядит — очень подозрительно, однако именно этим, а также пикантным вкусом, маринованные яйца заинтересовали любителей пива.

Рецепт приготовления простой. Сперва варим вкрутую десяток яиц, чистим и отправляем в банку. Маринад готовим из воды (1 стакан), уксуса (1 стакан), пары чайных ложек паприки (продаются и специальные смеси для маринования) 10 граммов соли и 25 граммов сахара.

Доводим маринад до кипения, после чего убавляем огонь на минимум и варим под крышкой 10 минут. После этого маринад процеживаем и, пока он горячий заливаем им яйца. Банку плотно закрываем крышкой и после остывания убираем на пару дней в холодильник. Можно подержать в холодильнике неделю, в зависимости от того, насколько маринованным должен стать продукт.

Для цвета можно добавить в маринад свекольный рассол, но тогда нужно не переборщить с солью.

Читайте также:
Настойка на жимолости на водке

Но будьте осторожнее: маринованные яйца не зря называют «закуской холостяков» — думаю, можно не объяснять, почему.

Каштаны

Жареные, только что из духовки, каштаны с пивом — это одно из лучших сочетаний в кулинарии. Проблема в том, что их период созревания (первые каштаны пойдут только осенью) не совпадает с летним пивным сезоном. Готовить их очень просто: надрежьте попки этих засранцев крестом, закиньте их в духовку на полчаса, вытащите, остудите и очищайте. По вкусу это будет напоминать поцелуй любимой женщины, а по консистенции маленькую картофелину, поджаренную в печи. Можете макать в соусы или даже сливочное масло, можете посыпать уже очищенные орехи мелкой солью и специями — вариативность тут велика.

Но стоит предупредить об одной проблеме: даже старые или перележавшие на складе каштаны остаются вкусными, но чистка их превращается в ад, а консистенция становится скорее пюрешной, чем упруго-картофельной. В общем, мы вас предупредили.

Бонус для сильных духом: тухлый омуль

Самая экзотичная из всех пивных закусок, и одно из самых вкусных блюд, известных человечеству. Звучит его название ужасно, выглядит оно просто кошмарно, а готовится и вовсе так, что вы бы не захотели есть это. Попробовать это можно только в окрестностях Байкала, так как омуль больше нигде не водится. Раньше рыбину ферментировали, закопав в горшках под землю, теперь просто на неделю заворачивают в пакет так, чтобы избежать доступа воздуха. Получается нечто инопланетное: мясо становится полупрозрачным, превращается в желе с непередаваемым вкусом. Слово «непередаваемый» сильно заезжено, но это именно так. Пряный, нежный, никаких оттенков тухлятины или испорченной еды — только чистейшая порочная нежность.

Снеки мясные / Мясные снеки / Закуски к пиву

Мы производим Мясные снеки и закуски к пиву из мяса.

Ассортимент нашей продукции:

– 3 вида джерок (оленина, говядина, курица);

– 3 вида копченого мяса (говядина, свинина, курица), упаковка 50г;

– 3 вида соломки (оленина, свинина, курица);

Различные виды упаковки:

– 40г, 50г, 100г, 200г, 300г, 500г

– Бесплатная доставка по СПб 3 раза в неделю напрямую с производства при заказе от 4000 рублей.

– Также мы поставляем наши продукты по России. Всегда открыты для ваших предложений.

Предприятие сертифицировано, вся продукция имеет сертификаты соответствия и декларации о соответствии. Работаем в системе Меркурий.

Наличный и безналичный расчет.

Для оптовых клиентов индивидуальные условия.

Вся подробная информация по телефону.

  • Цены на снековую продукцию, поставщики ( 449 +125 )
  • Спрос на снековую продукцию, покупатели ( 19 +4 )

Мясные снеки цена: 800 руб / кг

Снековая продукция:

  • Товары и услуги (449)
  • Спрос (19)
  • Компании (114)

Для магазинов и отделов разливного пива, баров, кафе, ресторанов, частных лиц.

Мясные чипсы имеют пикантный, острый вкус. Такого рода снек приятное дополнение к бокалу пиву. Изготовленные из натурального мяса и пряностей. Продукт упакован вакуум и имеет длительный срок годности ( до 6 мес. ) Варианты фасовки различные 1 кг, 0.5 кг, 30 грамм.

НАДЕЖНОСТЬ И КАЧЕСТВО

Свинина 30гр.- 55 рублей

1кг.- 1350 рублей

Говядина 30гр.- 60 рублей

1кг.- 1500 рублей

Торгово-производственная компания реализует снеки из курицы собственного производства. Варианты фасовки: 40гр и 500гр

Условия и сроки хранения: при температуре от 0 до +20 градусов неболее 90 суток.

Мы занимаемся производством закусок к пиву, такие как сухарики, кукурузные снеки, чипсы из лаваша, греночки, арахис.

Главное отличие колбасы Суджук от ряда других колбас это способ ее приготовления. Суджук сушат на воздухе,в процессе этого колбаса обезвоживается и может долго храниться.

Не повторимый вкус, который не заменим с Вином.

Расфасован и упакован в таком виде, что подходит как к домашнему столу, так и в любом заведении. Есть маленькая и большая упаковка.

Бастурма. Представляет собой вяленое говяжье мясо.Для ее изготовления мы используем свежую вырезку. Идеально подходить как закуска к пиву, так и к множеству других напитков. отличное дополнение к столу.

Мясной микс колбаски “соломка” + чипсы из свинины фасовка 100гр. и 150гр.

Продаем оптом сухарики собственного производства на развес: фасовка 1кг в пакете. Используем подсолнечное масло и натуральный чеснок. Сухарики со вкусами: васаби, чеснок, томат, паприка, сметаназелень, холодец с хреном, аджика, сыр, вареные раки, лосось, красная икра и другие. Сами сухарики хрустящие, не твердые, пшеничные и ржаные, представляют собой кубик, размером 2 на 2 см. Размер минимальной партии устанавливаете Вы, учитывайте логистику и делайте заявку! Мы не привязываем к обьему, мы уверены в качестве своей продукции. Продажи увеличиваются за счет довольных клиентов!

Одной из самых лакомых частей свиной тушки является окорок. Из этого нежного мяса мы готовим наше “прошутто”,мясные чипсы. В основе рецепта – испанские традиции, по которым готовится это блюдо. Prosciutto это разновидность ветчины, чудесное лакомство, для которого необходимо использовать лучшую свинину, именно окорок, и ничто иное.

Кроме мяса самого высокого качества, для создания этого деликатеса используется морская соль и смесь перцев – совсем немного, для того, чтобы подчеркнуть уникальные вкусовые свойства мяса, и ни в коем случае не помешать ему проявить себя в полной мере.

Читайте также:
Сколько весит бутылка шампанского

Натертый морской солью окорок в руках наших поваров превращается в настоящее вкусовое наслаждение. Нарезав его на тонкие пластинки и приправив перцем, мы готовим ароматные чипсы.

Мясные закуски – идеальная закуска, которая подойдет к любому застолью. Применяют в салатах. Чипсы, колбаски, полочки-по ковбойски и т.л. изготавливаются из натуральных составляющих с применением пряностей, специй. Представляют собой тонко нарезанные ломтики сыровяленого мяса. Являются здоровым и натуральным снеком. Сохраняет все питательные свойства натурального мяса курицы.

Технология изготовления мясных чипсов исключает несоблюдение ТУ, недобросовестное использование ингредиентов и другие злоупотребления на этапе производства.

Всегда в наличии.

Готовы работать с регионами.

Мясные снеки – идеальная закуска, которая подойдет к любому застолью. Применяют в салатах. Чипсы изготавливаются из натуральных составляющих с применением пряностей, специй. Представляют собой тонко нарезанные ломтики сыровяленого мяса. Являются здоровым и натуральным снеком. Сохраняет все питательные свойства натурального мяса.

Технология изготовления мясных чипсов исключает несоблюдение ТУ, недобросовестное использование ингредиентов и другие злоупотребления на этапе производства.

Снеки мясные

Виды и свойства мясных снеков

Употребление мясных снеков – древний способ перекуса. Охотники и кочевники, находясь в дороге, брали с собой вяленое мясо. Считается, что мясной снек родом из Африки, где это испытанный веками популярнейший продукт.

Не секрет, что мясо является источником множества питательных элементов, оно отлично переваривается и усваивается организмом, быстро насыщает его и возвращает силы.

Вяленое мясо сохраняет питательную ценность и все свойства мяса. При этом оно имеет длительный срок хранения, оно легкое и компактное. Благодаря всему этому, мясные снеки легко всегда иметь под рукой, брать с собой в путешествия, пешие походы, на охоту и рыбалку.

Современная технология мясопереработки направлена на расширение ассортимента новых видов продуктов. В процессе глобализации (унификации) производства происходит адаптация традиционных «национальных кулинарий» к современным требованиям рынка.

Новые виды вяленых мясных продуктов народов мира — бастурмы, билтонга, каз, американских джерок, сыровяленых балыков, порционных колбасок, купатов, мясных снеков появляются в современных сетях в далёком приближении от традиционных блюд.

В силу особенности менталитета и вкусовых пристрастий свойства мясных снеков могут сильно отличаться, например, острая мексиканская, эскимосская строганина или паточный вкус американских снеков вызывает неприятие у большинства среднестатистических европейцев.

Производство мясных снеков заключается в особенной переработке мяса. «На выходе» мы имеем, так называемые «пивчики», мини-колбаски, сушёные мясные закуски, вяленые закуски, джерики, мясные чипсы, соломки, строганину, пигсы и т.д.

Мясные снеки производят из мяса: свинины, говядины, баранины, конины, птицы и другого мяса, например, из мяса морала.

По составу снеки бывают как цельномышечными, так и фаршевыми. Мясные снеки упакованы в небольшую упаковку и вендинговые автоматы без всяких проблем могут их реализовывать. Мясные снеки покупают не только к пиву, но и просто, для того чтобы перекусить на ходу.

Главное преимущество снеков в том, что употреблять их можно в любом месте и в любое время.

Калорийность мясных снеков в среднем 200 ккал.

Польза и вред мясных снеков

Полезные свойства

Технология сушки сохраняет в готовом продукте все полезные вещества, которые содержатся в свежем мясе: белок (его тут 35…40%), жиры (15…18%), витамины (в первую очередь А, В и РР), микроэлементы (магний, железо, фосфор, кальций, цинк), аминокислоты.

Вяленое мясо полезно при недостатке в рационе белков и животных жиров, его рекомендуют атлетам для наращивания мышц.

Вред мясных снеков

Технология производства этого продукта предусматривает особый способ расщепления животного жира с повышенной выработкой липазы и других пищеварительных ферментов, что может излишне нагрузить печень, желчновыводящие протоки, поджелудочную железу.

Кроме того, в продукте содержатся пурины, расщепляющиеся с образованием мочевой кислоты, потому злоупотребление им – это риск появления суставных болей, остеохондроза, деформации суставов, обострения гастрита, панкреатита и язвы желудка.

Безусловным противопоказанием к потреблению сыровяленого мяса в больших количествах являются также избыточный вес и заболевания почек.

Вредны также пересоленные мясные снеки.

Как выбрать мясные снеки

Есть производители, которые закупают готовое сырье в странах, где оно дешевле и часто сомнительного качества. А фасуют под собственной маркой. Поэтому доверяйте только проверенным брендам.

Хранение мясных снеков

Лучшие производители и торговые марки (бренды) мясных снеков:

Определяются ежегодно по итогам крупных выставок (Продэкспо, WorldFood Moscow и др.), результатов проверок Роспотребнадзора, Росконтроля, Ростеста, Роскачества, рейтинговых оценок специализированных агенств (Expertology, Rate&Goods, Продуктцентр и др.) и отзывов покупателей (Irecommend, Отзовик, Otzyv, Яндекс Маркет и др.).

BELL, ПИВНЫЕ РАДОСТИ, BIG ENERGY, ПРОДМАСТЕР, BEERKA, МСЯО, SNACKER, ДЫМОВ, ЕГОРЬЕВСКИЕ, GRIZZON, САЛЬМА, BEEFSY, РУССКАЯ ВЕРСТА, МЕРКУРИЙ, CHORIDOS, DJARAT ALTAI, MULTI SNACK, KINGS, КОРАЛЛОВЫЙ РИФ, КОЗЕЛКИ (УГОЩАЙСЯ), МЯССО, VM и др.

Если вы желаете участвовать в определении лучших производителей (торговых марок), присылайте свои обоснованные предложения по включению/удалению бренда из списка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: