От какого алкоголя не толстеют

От какого алкоголя не толстеют женщины

Кроме известного факта, что от пива растет живот, женщины не догадываются: толстеют или худеют после алкоголя.

Продолжая бесконтрольный прием спиртных напитков во время диеты, большинство представительниц прекрасного пола убеждаются, что этиловый спирт наносит вред организму и мешает снижению лишнего веса.

Попробуем выяснить, какова же причина, почему от алкоголя толстеют, и можно ли девушкам заменить спиртное, чтобы похудеть.

Влияние алкоголя на организм и внешность женщины

Ежегодно растущая статистика подтверждает, что из 600 млн. людей, страдающих ожирением во всем мире, более 50% регулярно употребляют спиртные напитки. Кроме того, проблемы с избыточным весом у мужчин встречаются на 10-15 % реже, чем у женщин.

Рассмотрим физиологические особенности слабого пола и основные причины, почему они чаще поправляются от алкоголя.

Важным ферментом, участвующим в окислении этилового спирта, считается алкогольдегидрогеназа. Она находится в печени и почках. При изменении кислотно-щелочного баланса активизируется, чтобы очистить организм от токсинов. У мужчин этого фермента вырабатывается больше, поэтому женщины пьянеют быстрее, а уровень алкоголя в крови всегда выше.

Утрата энергетического равновесия. Каждая выпитая рюмка или бокал с высоким содержанием сахара, этилового спирта и углеводов не всегда соответствует физической активности.

Например, количество углеводов в водке, которую чаще употребляют мужчины, не превышает показателя 0,1 грамм. Женщинам по вкусу менее крепкие напитки, как вино, содержание углеводов в котором достигает значения от 8 и до 16 грамм. В шампанском сладком, сахара достигает 48 грамм.

Большую роль играют и гормоны, влияющие на вес у женщин. Подавляющее аппетит действие оказывает в организме лептин. Он отвечает за передачу информации в головной мозг о насыщении организма.

После очередного застолья нарушается передача лептином нервных импульсов в ЦНС. По такому же принципу действуют эстрогены. После пива у девушек количество женских гормонов превышает допустимую норму, увеличивается объём молочных желез и начинает расти живот. Вот почему после приема алкоголя люди полнеют.

Наличие женского алкоголизма тоже способствует развитию ожирения. Психологическое переедание возникает в виде ответной реакции организма на недостаточную выработку дофамина в центре наслаждения головного мозга, проявляется на фоне отсутствия калия, магния и кальция, обезвоживания.

Пытаясь восполнить нехватку важных элементов для своего полноценного функционирования, организм будет вызывать аппетит, а желудок требовать все больше пищи.

Калорийность алкоголя

Практически все спиртные напитки являются результатом брожения или купажирования. И, если Вы до сих пор сомневаетесь, толстеют ли от алкоголя, запомните: в процессе производства спиртосодержащей продукции участвует сахар и дрожжи.

Используйте калорийность, которую содержит 100 грамм каждого спиртного напитка, чтобы не поправиться от алкоголя:

• темное пиво — 48 ккал;
• светлое пиво — 42 ккал;
• безалкогольное пиво — 33 ккал;
• белое вино — 120-140 ккал;
• красное вино — 130-160 ккал;
• десертное вино — 180-270 ккал;
• шампанское — 80-120 ккал;
• ликер — 300-350 ккал;
• водка — 250 ккал;
• коньяк — 175 ккал.

Есть еще один способ узнать, насколько высока калорийность алкоголя. Подсчитать ее можно самостоятельно. Например, 1 грамм белков и углеводов — это 4 ккал, а в грамме жиров содержится до 9 ккал.

Выбирая, сколько можно и какого алкоголя пить при похудении без вреда для фигуры, обратите внимание, прежде всего, на низкокалорийные напитки, которые не дадут потолстеть.

Главное — знать меру и не превратить посиделки с друзьями в масштабное мероприятие.

Какой алкоголь можно и нельзя употреблять при диете

Любой курс эффективного похудения категорически запрещает прием спиртосодержащей продукции. Это объясняется замедлением метаболизма и медленным сжиганием лишнего веса. Но, в виде исключения, разрешаются спиртные напитки с низким содержанием калорий.

От какого алкоголя не толстеют, и в каком количестве.

Отдавайте предпочтение сухому вину. Не более одного бокала — 150-200 мл. Содержание сахара в сухом напитке составляет 0,3%, так как он полностью сбраживается в процессе производства. Выводиться вино будет не менее 3,5 часов. Да и показатель углеводов здесь не более единицы. Залпом такой напиток не выпьешь, поэтому времени насладиться ароматом и букетом вина будет достаточно.

Ограничивайте употребление пива. Допустимая норма — 0,33 литра. Она соответствует европейским стандартам. Такое количество алкоголя не принесет вреда фигуре и не даст растолстеть.

Но будьте внимательны, так как за час организм сможет вывести не более 7-8 грамм хмельного напитка. В темном пиве сахара не превышают значения 4,5, но лучше остановить свой выбор на безалкогольном или светлом хмельном напитке.

И, конечно же, водка. Низкий уровень углеводов компенсируется 125 ккал, которые соответствуют 50 граммам крепкого алкоголя. На переработку этого количества водки потребуется около 2,5 часов. При этом выделяется достаточное количество энергии, а этанол не накапливается в организме.

Не забывайте об алкогольной зависимости и наличии высокого уровня этанола, сивушных масел и эфиров в составе готового продукта.

Учитывайте тот факт, что спиртное нельзя употреблять ежедневно. Допустимое количество приемов — 1-2 раза в неделю. Обратите внимание и на самые калорийные виды алкоголя, от которых быстрее поправишься. Это шампанское, ликеры, креплёные сладкие вина и коктейли. Пить их нельзя еще около 3 месяцев с момента окончания диеты. В противном случае, придется начинать все сначала.

Правильное сочетание алкоголя и еды

Основной проблемой, которая мешает качественному похудению, является отсутствие знаний, как правильно пить и чем при этом закусывать.

С особой осторожностью выбирайте вид спиртного. Помните, что шампанское содержит углекислый газ, повышает кислотность желудка и стимулирует аппетит, а вино и ликеры содержат слишком много углеводов и калорий. Водка является самым крепким алкоголем.

Обязательно запивайте каждый бокал или рюмку спиртного соком или водой. После алкоголя всегда ужасно хочется есть, поэтому увеличивайте время между его приемами. Закусывайте овощными салатами, перейдите на фрукты.

Старайтесь больше двигаться. Для этого пригласите кого-нибудь на танец, участвуйте в конкурсах, прогуляйтесь на свежем воздухе. Активное участие в беседе или обсуждении отвлечет мысли об алкоголе.

Откажитесь от курения. Быстрее поправляется и набирает вес та женщина, в организме которой взаимодействуют никотин и этанол. Органы пищеварения и желудочно-кишечный тракт пострадают вдвойне от вредного влияния токсических веществ.

Каждой уважающей себя женщине можно отказаться от любого вида алкоголя, чтобы не поправляться. Это сохранит здоровье, улучшит обмен веществ и ускорит процесс похудения.

Прежде чем начинать борьбу с лишним весом, обратитесь, в первую очередь, к диетологу. Он более подробно даст рекомендации о том, как нужно пить и сколько алкоголя, чтобы не толстеть.

Какой алкоголь можно пить, чтобы не поправиться? Дозировка и калорийность

Новый год уже не за горами. Перед теми, кто усердно следит за питанием, остро встаёт вопрос не только приготовления праздничных блюд, но и выбора напитков. Если вы сидите на диете и не знаете, можно ли выпить бокальчик-другой за праздничным столом, выдохните: некоторый алкоголь в умеренной дозировке не навредит фигуре. Рассказываем, почему многие диетологи запрещают пить во время похудения и что же вы всё-таки можете себе позволить во время застолья без ущерба здоровью.

Почему на диете нельзя пить алкоголь?

Практически все программы для снижения веса запрещают употребление спиртных напитков. Сухой закон объясняется очень просто. Спирт — тоже источник энергии, но её нельзя сравнивать с той, которую мы получаем из белков, жиров и углеводов. Калории алкоголя не содержат питательных веществ, они абсолютно пустые. Энергия от напитков не отложится в жир, но её излишки приведут к перееданию. Вы выпиваете бокал вина, потом закусываете — из этого вытекает профицит калорий. Поэтому советуем вам употреблять алкоголь в паре с лёгкими закусками, которые не навредят фигуре. Например, с куриным филе и овощами, лёгкими салатами и морепродуктами. Это позволит насладиться вечером и не поправиться. Забудьте про майонез и жирную пищу: в крайнем случае они могут спровоцировать приступ острого панкреатита.

В европейских кафе и ресторанах всегда приносят аперитив: вино и сыр. Дело в том, что напитки до 15 градусов активируют аппетит. Если вы сидите на диете, но на один вечер готовы немного отойти от её жестких рамок, красное сухое — лучшее решение. Оно не только не навредит процессу сброса веса, но и благотворно повлияет на здоровье. Вино положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень глюкозы в крови. В рамках той же средиземноморской диеты допускается употребление двух бокалов сухого в день.

Как усваивается алкоголь?

Насколько быстро усвоится алкоголь, зависит его концентрации в напитке: чем она выше, тем быстрее произойдёт опьянение. А также от того, голодны вы или нет: полный желудок замедляет всасывание.

Печень — основной путь вывода алкоголя. Именно она больше всего страдает при чрезмерном употреблении спиртного. При поступлении в печень таких напитков начинает вырабатываться ацетат, который посылает организму сигнал, что сжигать жир не нужно. И как только алкоголь попадает в организм, пищеварительная система полностью переключается на него, а на переваривание съеденных жиров и углеводов у неё уже не остаётся ресурсов.

Что можно выпить на Новый год, не навредив фигуре?

Калорийность на 100 мл: 90 ккал.

Шампанское — крайне популярный алкогольный напиток на Новый год. В обычном бокале игристого вина содержится всего 90 ккал, а ещё оно снижает аппетит. Так что даже если вы на диете, пара бокалов не навредят фигуре. Главное — следить за общим суточным калоражем.

Калорийность на 100 мл: 70 ккал.

Сухое вино — один из самых некалорийных напитков. Но чтобы не набрать вес, не стоит превышать суточную норму потребления — 140 мл.

Калорийность на 100 мл: 40 ккал.

Такое низкое содержание калорий обусловлено тем, что в пиве содержится всего 5-10% алкоголя. Основой напитка являются дрожжи, богатые витамином В. В то же время они способствуют быстрому набору веса. Поэтому, чтобы избежать лишних килограммов, лучше выпивать не более 350 мл.

Крепкое: водка, текила, виски

Калорийность на 100 мл: 260−320 ккал.

Крепкие напитки — наиболее калорийные. Но не стоит забывать, что все калории — это энергия спирта. В 96-процентном этаноле содержится 7 ккал. В крепком отсутствуют сахар и добавки: из-за этого их гликемический индекс равен нулю. Но в сочетании с едой калорийность жидкости создаст энергетический профицит. Без вреда для здоровья и фигуры можно выпивать не более одной стопки текилы, водки или небольшой стакан виски.

Калорийность на 100 мл: 253 ккал.

В состав ликёра обязательно входит сахар и приблизительно 20 процентов спирта. Например, в 100 мл знаменитого яичного содержатся 33 г. углеводов. Это значит, что около половины калорийности составляют сахара. А в популярном ирландском кофейном ликёре — 25 г. углеводов, и на 100 мл напитка приходится 327 ккал.

Напитки, содержащие сахар в большом количестве, — это пустые калории, которые не дают чувства сытости. Зато именно благодаря им у вас очень быстро может появиться лишний вес и дополнительные сантиметры в талии. Если вы придерживаетесь диеты и не хотите рисковать, стоит найти альтернативу ликёру или ограничить суточную дозу 70 мл.

Всемирная организация здравоохранения допускает умеренное потребление алкоголя. Например, 140 мл вина или 350 мл пива за день. Поэтому и мы рекомендуем вам не увлекаться и следить за тем, что и в каком количестве вы пьёте за праздничным столом. Помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.

Алкоголь — как пить и не толстеть

Редактор: Вероника Рис

Источник: Vox

Данная статья была опубликована на сайте: CMT — Научный подход

Мало кто знает, что в некоторых алкогольных напитках может содержаться до половины дневной нормы калорий. Например, в 0.5 л водки или 1 л десертного вина. В наше время в большинстве вин содержится больше алкоголя и калорий, чем 10 лет назад.

Однако проблема не только в том, что алкоголь очень калориен, но и в том, что он хуже насыщает. Таким образом, люди могут выпить довольно много и не почувствовать, что превышают норму.

Да и многие потребители не воспринимают спиртные напитки, как угрозу своей талии (только печени). Зато удивляются потом стремительно растущему весу после бурных выходных и праздников.

Фото позаимствовано из инстаграм Дмитрия Пикуля

Сколько алкогольных напитков можно?

У каждого своя мера в алкоголе. Но речь об энергетической ценности. Многие ошибочно считают пиво самым калорийным. Однако вина, крепкие алкогольные напитки и коктейли — это то, в чём может содержаться очень много калорий и добавленного сахара.

«Калории в алкоголе немного беспокоят, потому что люди даже не думают о них и не считают», — говорит Линдсей Мойер, диетолог Center for Science in the Public Interest.

Дополнительно: пьянство не проходит бесследно, и оставляет след не только на фигуре, но и на наших детях. Как выглядит детское лицо алкоголизма, смотрите в этой статье.

Некоторые сорта пива действительно содержат мало калорий: светлое пиво объёмом 355 мл содержит около 4 процентов алкоголя и 100 калорий. Budweiser того же размера тоже довольно лёгкое — 5 процентов алкоголя и 150 калорий.

Но калорий уже больше, если вы пьёте крепкое пиво, в котором от 7 до 10 процентов алкоголя.

«Если процент алкоголя такой, то это уже примерно 200-300 калорий», — предупреждает Мойер. Это примерная калорийность средней картошки фри или стаканчика ванильного мороженого.

Коктейли

Если вы следите за потреблением калорий, выбрать пиво будет лучшим решением, чем большинство коктейлей. В них часто добавляют сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — это и делает их такими вкусными.

Согласно CSPI, к коктейлям нужно относиться с осторожностью: маргарита от Olive Garden, например, содержит 340 калорий — как в двух с половиной банках Budweiser или колах.

А в некоторые коктейли даже добавляют, помимо алкоголя, шоколад и взбитые сливки. Такой напиток будет содержать более 700 калорий — примерно столько же, сколько в двойном роял чизбургере в Макдоналдс.

И коктейльчики для большого количества отдыхающих в приятной компании могут казаться куда вкуснее чистых алкогольных напитков. Поэтому захочется повторить ещё и ещё.

Между винами разница калорийности менее заметна, чем между разными сортами пива — в большинстве белых и красных вин содержится около 150 калорий (на 170 мл).

По словам Гэвина Лэви Сакса, исследователя истории винной продукции в Корнелльском университете, со временем стали использоваться более сладкие сорта винограда.

«Похоже, что среднее содержание алкоголя в винах выросло примерно на 1% с начала 1990-х годов, это с 12,5% до 13,5% алкоголя».

И, опять же, чем больше алкоголя — тем выше калорийность.

По словам Сакса, это связано с изменением климата, «поскольку более высокие температуры влияют на накопление сахаров в растениях». Но есть и анекдотические данные, согласно которым «виноделы специально используют более сладкие сорта, чтобы удовлетворить желания потребителей или критиков».

Например, растёт интерес к москато, более сладкому вину, в котором содержится больше сахара и калорий. Особенно это отмечается в Калифорнии, где производят вино в основном из сладких сортов винограда.

«Содержание виноградного сахара увеличивается по мере роста растения, и более поздние сроки сбора урожая приводят к увеличению содержания в них сахара», — говорит Лави Сакс. «Более высокое содержание сахара в начале ферментации приведёт к увеличению содержания алкоголя в уже готовом вине».

Результат: чем слаще вино и больше в нём алкоголя, тем оно калорийнее. Или, как говорится в одной из статей New York Times, «густое вино с фруктовым ароматом».

Как пить, чтобы не прибавить в весе

Согласно последним диетическим рекомендациям, алкоголь может быть частью диеты, если употреблять его в умеренных количествах. Для женщин это означает не более одного алкогольного напитка в день, а для мужчин — не более двух.

Такое количество не навредит печени и не повлияет на риски развития рака и хронических заболеваний. Также такое количество может не навредить вашей талии, если впишется в дневную поддерживающую калорийность.

Как правило, напитки с большим количеством алкоголя будут содержать больше калорий. Алкоголь содержит около 7 калорий на грамм, что почти столько же, сколько в одном грамме жира (9 калорий). Таким образом, содержание алкоголя, указанное на банке или бутылке, может стать показателем того, насколько калориен ваш напиток.

Более сладкие алкогольные напитки также обычно содержат больше калорий. Если вам хочется выпить какой-нибудь коктейль, постарайтесь отказаться от тех, для приготовления которых используется много сахара, взбитых сливок и сиропов. Чередуйте алкогольные напитки с водой или тоником, заказывайте напитки после еды, поскольку алкоголь может повышать аппетит.

Или откажитесь от алкоголя вовсе, ради здорового образа жизни и хорошей фигуры.

Дополнительно: кому алкоголь наносит больше вреда — женщинам или мужчинам? Читайте в этой статье.

5 советов, как не толстеть при употреблении алкоголя?

Крепкий алкоголь — довольно калорийный продукт. Соответственно менее крепкий — менее калорийный, но есть еще ряд факторов на которые нужно обращать внимание. В этаноле на 1 грамм приходится 7,1 килокалорий, но с учетом необходимых трат энергии на его усвоении, известном, как термоэффекте, в организм поступает только 20% от общего числа килокалорий, если округлить, это приблизительно 5,6 килокалорий на 1 грамм.

Но проблема кроется не в калориях, а в другом его свойстве, этанол в организме вызывает метаболические паузы, а в эти паузы прекращается усваивание пищи или точнее пищевых калорий. Происходит это из-а того, что этанол является для организма ядом и он его пытается переработать, переключив на него приоритет. Организм переключается на усваивание алкоголя, откладывая момент с усваиванием пищевых калорий, таким образом подавляется сжигание жиров в организме на 73%. Другими словами, большой процент пищи, что употребляется вместе с алкоголем откладывается в виде жира.

Другие важные отрицательные свойства для организма при употребление алкоголя — обезвоживание, подавление чувства аппетита и потеря самоконтроля. Все эти свойства только отрицательно сказываются на весе организма.

На тему алкоголя и лишнего веса были опубликованы очень интересные труды в международных изданиях International Journal of Obesity и Archives of Internal Medicine и их результат следующий: женщины, употребляющие регулярно спиртные напитки, сбрасывают лишний вес менее эффективно. Мы уверены такая же закономерность имеется и у мужчин, но научные труды это подтверждающие, нам не известны.

5 советов, как употреблять спиртные напитки и меньше набирать лишний вес?

1. Пейте в меру. Люди потребляющие алкогольные напитки менее предрасположены к полноте и менее рискуют заполучить ожирение, в отличии от людей отказавшихся от алкоголя. Все исследования на этот счёт ссылаются на небольшие допустимые дозы этанола — 30 — 40 мл в день. Для понимания, в полторалитровой бутылке светлого пива, в зависимости от марки, около 60-70 мл этилового спирта, т.е. около 700 мл пива в день, или 100 мл водки, или 200 мл вина.
2. Выбирайте алкоголь с меньшим количеством углеводов. Постарайтесь реже употреблять пиво, ликёры, настойки, наливки, сладкие вина и другие алкогольные коктейли с большим количеством углеводов. В свою очередь, предпочтительнее в этом вопросе: виски, водка, текила, ром, джин, коньяк и сухие вина. В этом случае, при употреблении алкоголя с низким содержанием углеводов, в лишний вес просто не чему будет откладываться, но это очень не просто, если вспомнить о том, что при употребление алкоголя вырастает аппетит, снижается чувство контроля и при большом употреблении алкоголя появляется обезвоживание. Помните об этом.
3. Употребляйте пищу с большим количеством белков. При потреблении пищи с высоким количеством белков, вы быстрее получаете чувство насыщения и шанс, что вы захотите употреблять жирную и сладкую пищу будет значительно ниже, особенно при понижении чувства самоконтроля во время употребления алкогольных напитков.
4. Употребляйте больше овощей. В пунктах выше мы поняли, когда вы употребляете алкоголь, особенно в больших количествах вам нужно употреблять меньше углеводов, но помните, истощать организм нельзя и в этом случае для пополнения клетчатки и витаминов вам подойдут овощи, особенно богатые волокнами, например такие как брокколи или капуста.
5. Не употребляйте лишней пищи после употребления алкогольных напитков. После употребления алкоголя высоковероятно, что вы захотите еще поесть и это вполне нормально, организм пытается заполнить пробелы в необходимых веществах и чтобы не дать ему лишних углеводов, т.е. всей той пищи, что в большом проценте пойдет в лишний вес, приготовьте заранее что то из полезной и низкокалорийной пищи дома, а придя домой это съешьте или во все постарайтесь не есть, а выпейте пару стаканов воды и идите спать.

Таблица калорийности, белков и углеводов алкогольных напитков (на 100 мл)

” data-sort-column=”1″ data-sort-order=”asc” data-multiple-sorting=”[]” data-disable-sorting=”[]” data-lang=”default” data-override=”<"emptyTable":"","info":"","infoEmpty":"","infoFiltered":"","lengthMenu":"","search":"u041fu043eu0438u0441u043a:","zeroRecords":"","exportLabel":"","file":"default">” data-merged=”[]” data-responsive-mode=”0″ data-from-history=”0″ >

Алкогольный напиток	Белки	Углеводы	Калории
Бренди		1	227
Вермут		15,9	154
Вино сухое			65
Вино полусухое	0,3	2,5	79
Вино десертное	0,5	20	175
Вино полусладкое	0,2	5	88
Вино столовое	0,2	0,2	67
Виски			222
Водка		0,1	234
Джин			223
Коньяк		0,1	240
Ликер		53	344
Пиво 3,0%	0,6	3,5	37
Пиво 4,5%	0,8	4,5	45
Пиво темное	0,2	4	39
Портвейн		13,8	167
Ром			217
Шампанское	0,3	5,2	88

Исходя из всего описанного на эту тему, не стоит себя успокаивать такими приятными словами, как «пиво низкокалорийно» или в водке нет углеводов поэтому я не потолстею, а при этом закусывать, в первом случае высококалорийной сухой, соленой рыбой, а во втором, жаренным мясом, это всё самообман. Помните, в употреблении алкоголя важен самоконтроль и все эти советы будут бессмысленными, если вы не будете себя контролировать. Поэтому пейте в меру, контролируйте себя, свой желания и будьте здоровы!

От какого алкоголя люди не толстеют?

В попытках похудеть любители спиртного, не желающие отказываться от горячительных напитков, задают вопрос: от какого алкоголя люди не толстеют? Ответ их вряд ли утешит: любое спиртное способствует отложению жиров. Поэтому ответ однозначен: от алкоголя толстеют.

Чтобы не поправиться, у любителей спиртных напитков есть два варианта. Первый – значительно ограничить употребление алкоголя. Второй – пить на голодный желудок, а после этого не есть вообще. Способ этот крайне нежелателен, поскольку можно заработать язву, гастрит и другие заболевания пищеварительной системы, вылечить которые непросто.

От спиртного толстеют?

Алкоголь, будь то различных сортов водка, вина, пиво или другой напиток, негативно влияет на работу всех внутренних органов человека. Любители спиртного толстеют по следующим причинам:

• Алкоголь вызывает замедление обмена веществ.
• Любое спиртное содержит калории.
• Этанол воздействует на головной мозг таким образом, что пробуждаются мозговые центры, что отвечают за чувство голода, и тормозится работа отделов, ответственных за чувство насыщения.
• В состав многих спиртных напитков входят дополнительные компоненты, которые способствуют отложению жиров.

Не вызывает сомнений факт, что этанол является ядом. Когда он всасывается в кровь, то очень быстро разносится по большому кругу кровообращения (скорость одного оборота не превышает тридцати секунд) и отравляет каждую клеточку тела. Поэтому чем в большем количестве спирт поступит в организм, тем хуже будет организму.

Сбои в работе различных органов и систем являются причиной замедления метаболизма. Например, чтобы быстрота сжигания жиров упала на семьдесят процентов, достаточно выпить одну рюмку водки. В результате жиры откладываются в жировую ткань, – и человек толстеет.

Ещё одной особенностью алкоголя является факт, что у большинства людей спиртное повышает аппетит из-за того, что блокируется отдел головного мозга, который отвечает за чувство насыщения. Поскольку люди, которые не являются заядлыми алкоголиками, в основном пьют в компаниях, к выпивке обязательно накрывается стол. В большинстве случаев пища, поданная к столу, высококалорийна и способствует набору веса.

Это не означает, что пить нужно на пустой желудок: это верный способ заработать гастрит, изжогу, язву и другие проблемы с пищеварительной системой. Кроме этого, распивание спиртных напитков натощак способствует более быстрому опьянению, а также тяжелому похмельному синдрому.

Особенности калорий

Одной из наиболее известных причин, почему люди набирают вес, является избыточное поступление в организм калорий. Суточная доза их употребления зависит от роста, возраста, веса, образа жизни (малоподвижный или нет). Рассчитать рекомендованные дозы для женщин и мужчин можно по специальным формулам, но все придерживаются мнения, что их количество не должно превышать двух тысяч. И то, если рост женщины составляет 1,6 м, это число для неё велико, и не должно превышать 1670 калорий.

Если говорить о спиртных напитках, то поскольку калорийность во многом зависит от вида напитка, перед тем как купить товар, обязательно нужно ознакомиться с данными о количестве калорий, что указаны на этикетке. Если они обозначены в килокалориях, следует исходить из того, что 1ккал = 1000 калорий.

Необходимо знать, что один грамм чистого этанола, вне зависимости от вида напитка, в составе которого поступил в организм, содержит около семи калорий. Если же был выпит ликер, коктейль, или другой сладкий алкогольный напиток, его калорийность значительно увеличивается.

Сколько калорий в спиртных напитках?

Один бокал шампанского (200 г) в среднем содержит около 95 калорий, что можно приравнять к одному куску пирога. Чрезвычайно калорийным продуктом является водка: сто грамм водки содержит 220 калорий, немногим больше – в коньяке.

Сто грамм пива содержит приблизительно 43 калории, а если учитывать, что пьется оно бутылками, то после употребления пол-литра пива в организм поступает около 215 калорий. При этом пиво обычно закусывают орешками, чипсами и другими продуктами, которые также обладают высокой калорийностью и способствуют увеличению веса.

Некоторые утверждают, что если пить бокал вина в день, на весе это не скажется. Если упустить момент, что систематическое ежедневное употребление спиртного вызывает психологическую и физиологическую зависимость и является причиной алкоголизма, то стоит заметить, что для фигуры вино безвредным также не будет.

Один бокал вина содержит около 134 калорий, что можно приравнять к одной порции шоколадного мороженого. При этом столовое (натуральное) вино содержит почти в два раза меньше калорий, чем крепленые виды. Так называют вина, что были получены не естественным путем, а с добавлением этилового спирта. По этой причине столовые вина содержат от 8,5 до 14% алкоголя, крепленые значительно больше от 17 до 20% и даже больше.

Столовые вина, хоть и вырабатываются без добавления спирта, содержат сахар, который также влияет на набор веса. Поэтому если крепость напитка равняется 14%, количество сахара в них составляет:

• Сухие – 0,3%;
• Полусухие – 1-2%;
• Полусладкие – 3-8%.

Исходя из этих данных, очевидно, что в гостях правильно будет отдать предпочтение белому сухому вину. Оно изготовлено без добавления этилового спирта и в небольших дозах на вес не повлияет, а организму не повредит.

В любом случае, правильно будет, если любители выпить вина, пива, водки и других спиртных напитков станут учитывать, что с каждой выпитой порцией спиртного возрастают шансы заработать ожирение. А потому пить будут с оглядкой.

Чем опасен хмельной напиток?

Любители пива должны знать: пить пиво для веса крайне вредно. Оно не только калорийно, вызывает аппетит, но и содержит в составе огромное количество веществ, которые наносят вред организму. Не стоит верить рекламе, которая убеждает, что в его состав входят витамины группы В, а сам напиток снижает артериальное давление, холестерин, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает метаболизм. В действительности количество витаминов в пиве ничтожно мало и суточные потребности организма не удовлетворяет. Как и любой алкоголь, пиво способствует тромбообразованию и тормозит обмен веществ.

Акцентирует внимание реклама и на фитоэстрогенах, которые присутствуют в ячмене и хмеле (так называют соединения, имеющие структуру, схожую с женскими половыми гормонами). Говоря об их пользе для организма, почитатели пива упоминают, что они снижают процесс вымывания кальция из костей, помогают при климаксе. Только почему-то забывают упомянуть, что именно фитоэкстрогены вызывают серьезные гормональные сбои как в женском, так и мужском организме и являются причиной того, что люди поправляются.

Вызвано это тем, что поступают они в не строго нормированном количестве (как, например, во время лечения климакса), а бесконтрольно. А потому являются причиной снижения у мужчин выработки тестостерона и возрастания синтеза эстрогенов, что проявляется в появлении «пивного» живота и увеличении молочных желез у мужчин.

На женское здоровье фитоэкстрогены в ненормированных дозах также влияют отрицательно: они тормозят выработку эстрогенов и увеличивают синтез андрогенов, из-за чего грубеет голос и наблюдается рост волос на лице.

Гормональные нарушения приводят к тому, что люди поправляются. Если учитывать, что в составе пива есть огромное количество калорий, сахар, фитоэкстрогены и другие компоненты, оказывающие влияние на вкус и срок хранения, не удивительно, что именно у любителей хмельного напитка увеличивается вес быстрее, чем у почитателей водки или вина.

Что делать?

Любителям алкоголя не стоит обманывать себя и считать, что если диету сочетать со спиртным, можно скинуть вес. Худеют при употреблении спиртного лишь в том случае, если удастся заработать гастрит или язву желудка, чего делать нежелательно.

При желании отведать спиртное, пить лучше натуральные, желательно белые сухие вина, причем делать это изредка. Если хочется выпить пиво, нужно тщательно контролировать дозу, помня о том, что от него можно сильно потолстеть, а также нарушить работу гормональной системы. Поэтому не нужно увлекаться хмельным напитком, особенно летом во время жары.

Необходимо помнить: на пользу этот напиток не пойдет, поскольку от него не только полнеют, но и нарушается работа различных органов и систем, возникает психологическая и физическая зависимость. Согласно статистике, именно пивной алкоголизм наиболее часто встречается у молодежи и является причиной увлечения молодыми людьми более крепкими напитками.

Правда ли что алкоголь влияет на вес?

Употребление алкоголя не только приносит вред организму, но и способствует набору лишнего веса. Именно поэтому диетологи и фитнес-тренеры не рекомендуют прием спиртных напитков. Многие люди не прочь изредка выпить бокал вина или побаловать себя шампанским на праздник. Эти напитки имеют приятный вкус и дарят расслабление. Но стоит ли отказываться от алкоголя полностью, если вы тщательно следите за своей фигурой?

Когда мы узнаем, что какой-то продукт провоцирует набор веса, то стараемся полностью исключить его из рациона. Но не всегда следует впадать в крайности. Порой достаточно соблюдать указанные нормы. И если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, вам вовсе не обязательно полностью лишать себя алкогольных напитков.

Давайте разберемся, как алкоголь влияет на вес и в каких количествах его можно употреблять.

Спирт – вещество, которое содержит калории. Но отличие от белков, жиров и углеводов у него нет никакой питательной ценности для организма. То, что алкоголь влияет на набор веса, это правда. Но механизм откладывания жиров здесь не такой, как при употреблении калорийной пищи. Так почему люди толстеют от алкоголя? Причин этому несколько:

• Повышение калорийности рациона. Если вы съедаете больше калорий, чем вам требуется, то будете набирать вес. Причем не важно, какие продукты вы будете потреблять. Многие обращают внимание только на энергетическую ценность пищи, но при этом не учитывают напитки, которые могут содержать значительное количество калорий. Так, если вы позволяете себе выпить бокальчик вина за ужином, то не удивляйтесь, откуда взялась пара лишних килограммов к концу месяца.
• Особенности усвоения спирта. Алкоголь откладывается в виде жира не так же, как другие макронутриенты. Организм расценивает его как яд, а потому старается избавиться в первую очередь от выпитого спиртного, а только потом от калорий, съеденных с пищей. Поэтому спирт будет расщепляться первым. Алкоголь станет приоритетным энергетическим источником. Пока в организме есть алкоголь, жиры не будут задействоваться в качестве энергии. Они начнут откладываться в виде лишних килограммов.

При наличии алкоголя в крови организм борется с его влиянием, а не нормализует обмен веществ.

Потребление с алкоголем закусок и различной еды. Вместе со спиртными напитками люди часто едят сырные и мясные деликатесы, чипсы, сухарики и т. д. Такая пища очень калорийная.

Алкоголь повышает аппетит. Поэтому нам хочется съесть что-нибудь вкусненькое.

Спиртное снижает самоконтроль. Становится сложнее отслеживать лишние калории.

Высокий гликемический индекс алкоголя. Он намного выше, чем у сахара.

Калории, полученные со спиртным, мгновенно попадают в кровь.

Алкоголь одинаково вреден как для женского, так и для мужского организма. Мужчины чаще предпочитают пиво, а не ликеры. Такой напиток не содержит большого количества калорий, но в нем есть фитоэстрогены, замедляющие выработку тестостерона. Именно поэтому у мужчин, злоупотребляющих пивом, формируется большой живот, вырастает грудь. При этом может снижаться либидо.

У женщин потребление алкогольных напитков формирует углеводное ожирение, при котором лишние килограммы скапливаются преимущественно в области талии.

Калорийность разных видов алкоголя

Каким бы качественным ни был напиток, в нем находится определенное количество калорий.

Наименее калорийным является белое сухое вино. Больше всего калорий содержится в ликере.

Если вы придерживаетесь диеты, вам не рекомендуется пить коньяк. Он больше всего способствует набору лишних килограммов. Рассмотрим калорийность каждого вида алкоголя.

Вид напитка	Калорийность на 100 мл, ккал	Содержание углеводов, %
Пиво	33	6
Пиво 4,5%	45	3,8
Сухое красное вино	62	1
Сухое белое вино	65
Шампанское	70	1,5
Красное сладкое вино	75	2
Белое сладкое вино	95	6
Мадера	140	10
Портвейн	167	14
Ром, джин	220
Текила	231	25
Водка	240	0,4
Коньяк	240	0,1
Ликер	330	51

Самые диетические спиртные напитки

Чтобы пить алкоголь и при этом худеть, рекомендуется употреблять самые диетические напитки. Ниже приведены лучшие сорта различных видов спиртного, от которых вы не потолстеете.

Наименее калорийным является сорт Budweiser Select 55. В бутылке объемом 0,33 л содержится всего 55 ккал.

К лучшим сортам относят следующие:

• сухое белое вино (в 150 мл содержится 94 ккал);
• красное вино “Skinny Girl” (в 150 мл содержится 100 ккал);
• “Cabernet” (в 150 мл содержится 110 ккал).

Коктейли

Самыми безопасными для фигуры считаются следующие варианты коктейлей:

• виски “Jack Daniels” с диетической колой (в 50 г напитка содержится 98 ккал);
• водка с “Red Bull” без сахара (в 50 г коктейля находится 105 ккал);
• текила с газированной водой (в 50 г напитка содержится 96 ккал).

Можно ли совместить алкоголь и похудение?

Здоровый образ жизни и красивое тело несут в себе массу преимуществ. Однако добиться желаемых результатов не так просто. В результате этого многие люди идут на строгие ограничения, лишь бы достичь стройной фигуры. Но, как показывает практика, полный запрет на определенные продукты приводит к тому, что человек в итоге срывается и начинает есть то, чего долго себя лишал.

Вы можете тренироваться неделями, соблюдать диету, а потом в один вечер наесться вредной еды. Потом вас будет долго мучить чувство вины. Чтобы избежать такой ситуации, не следует полностью отказываться от вредных, но привычных продуктов. Во всем нужна мера.

Если вы привыкли пару раз в неделю ходить в бар и выпивать там по 3 напитка средней крепости, тогда вам стоит смириться с тем, что процесс похудения окажется долгим. Если вы хотите достичь результата быстрее, сократите количество употребляемого спиртного. Балуйте себя вином или другими напитками не более 2 раз в месяц.

Необязательно полностью исключать алкоголь из своей жизни. Достаточно найти золотую середину.

Правила употребления алкоголя на диете

Если вы выпиваете не больше 3 бокалов в месяц, переживать не о чем. В таких объемах алкоголь не способен увеличить ваш вес. Но если вы пьете спиртное чаще, то вам придется установить для себя определенные правила:

• Считайте калории. Например, в 4-х бокалах текилы находится около 600 ккал. Если вы предпочитаете более калорийные напитки, то уменьшайте их количество.
• Ежедневно ешьте овощи и белки. Эти продукты быстро насыщают организм и наполняют его витаминами. Если в вашем рационе будут каждый день присутствовать овощи, вряд ли вы будете съедать лишнее, даже если позволяете себе алкоголь.
• Избегайте переедания под воздействием алкоголя. Спиртное усиливает аппетит, а потому после бокала вина или пива хочется закусить. В качестве закусок используйте более полезные и менее калорийные продукты.
• Отдавайте предпочтение низкокалорийным напиткам. Ликеры, сладкие вина имеют приятный вкус, но и содержат в себе много сахара. Выбирайте сухие вина и легкое пиво. Они менее вредны для фигуры. Если же вы пьете калорийные напитки, сочетайте их с низкокалорийными добавками: ром с диетической колой, текилу с минеральной водой.
• Не злоупотребляйте. Чем больше алкоголя вы выпиваете, тем меньше вероятность, что вы сможете себя проконтролировать. Несоблюдение нормы приводит не только к перееданию, но и ко множеству других последствий: похмельному синдрому, неловкости перед окружающими.

Итак, алкоголь не является главной причиной набора лишних килограммов. Но только при том условии, что он употребляется в умеренных количествах. Однако не стоит забывать и о других негативных последствиях приема спиртных напитков. Академик Павлов доказал, что даже в малых дозах алкоголь может формировать эмоциональную зависимость. Людям со слабой нервной системой может быть в дальнейшем сложно избавиться от этой вредной привычки. Некоторым даже может потребоваться лечение.

Если вы легко можете отказаться от приема спиртного и не испытывать при этом дискомфорт, то лучше поступить именно так. Но если вам тяжело это сделать, вы привыкли расслаблять себя вином в конце рабочей недели, не стоит лишать себя радости. Просто ограничьтесь одним бокалом в неделю.

От какого алкоголя не толстеют?

Систематическое употребление алкоголя вредит всему организму – это знает каждый человек. Но вот во взаимосвязь между ожирением и спиртными напитками не верит никто. И напрасно: любой алкоголь содержит достаточно калорий и обладает определенным набором характеристик, чтобы за малое время превратить пышечку в большую пышечку. А как же заядлые алкоголики? Они же совсем худые! Значит, есть алкоголь от которого не толстеют, главное – найти этот напиток и спокойно предаваться радостям жизни. Так ли это, разберем подробнее.

• Диеты и алкоголь – совместимо или нет?
• Алкогольная диета: правда или миф?
• Влияние спиртных напитков на вес мужчин и женщин
• Что говорят специалисты
• Алкоголь, от которого не толстеют

Диеты и алкоголь – совместимо или нет?

Основная часть программ похудания направлена на снижение веса при нормализации обмена веществ и восстановлении баланса. Запрет на алкоголь поддерживает каждая диета и связано это с правилами питания. Программы при четком соблюдении весьма эффективны и показывают хорошие результаты за счет подбора малокалорийной пищи, не имеющей лишних жиров, но богатой витаминами. Благодаря такому составу, организм тратит на переработку еды собственные жировые запасы – пить алкоголь при таком раскладе очень неумно. Хотя бы потому, что он препятствует переработке жировой ткани, выводя воду и задерживая жиры.

Кроме того, употребление алкоголя раскрепощает пациента, человеку становится сложно удержаться от вкусненького и похудеть совсем не получается – это психологическая сторона проблемы. Физическая и медицинская в нарушении процессов метаболизма, вызываемых спиртными напитками, что провоцирует быстрое отложение жиров.

Алкогольная диета: правда или миф?

Очень популярные винные диеты доказывают, что в каждом правиле есть исключения. Суть программы снижения в том, что люди пьют вино, закусывая его определенным видом продуктов: яблоки, помидоры, огурцы. Порция напитка не более 50 мл, пить нужно строго по схеме. И уже есть доказательства, что пьющий человек не поправляется, то есть калории алкоголя расходуются на переработку клетчатки, белка закуски.

Более того, авторы диеты доказывают, что уходит лишний вес, токсины и шлаки – организм омолаживается и оздоравливается за счет элементов, имеющихся в составе вина. Реклама гласит, что за 5 дней можно потерять до 5 кг, однако специалисты категорически против и приводят такие доводы:

1. Если пить 5 дней, то это похоже на запой – без последствий (абстинентного синдрома) тут не обойдется.
2. Недостаточность витаминов, отсутствие протеина, белка может негативно сказаться на организме.
3. Вино должно быть исключительно качественное – это редкость для наших магазинов, поэтому потеря веса находится под большим вопросом.

Важно! Худеть от вина, пива и других спиртов можно, но только за счет выведения жидкости и полном отсутствии закуски. Даже если наутро после торжества вы «потеряли» килограмм, он вернется в большем объеме – водно-солевой баланс восстановиться и привычный вес вернется в норму, а заодно добавятся те кило, которые получены с алкоголем и закуской.

Влияние спиртных напитков на вес мужчин и женщин

Несмотря на характерную особенность препятствовать процессу жиросжигания, спиртное действует на организмы одновременно одинаково и по-разному. Что схожего:

1. Если у человека есть привычка выпивать бокал вина за ужином, он будет набирать вес. Ужин – это всегда сытно, даже минимальные калории куриной грудки и салата мигом отложатся в жирок.
2. Происходит смена гормонального статуса, что отражается на внешности. У мужчин образовываются жировые складки на бедрах, возникает целлюлит, увеличиваются грудные железы. У женщин грубеет голос, повышается оволосение, кожа приобретает сухость, желтизну или землистый оттенок.
3. Начиная систематически пить, люди уже не могут за собой тщательно следить: небольшая небрежность перерастает в халатность и человек уже не видит, что и как ест, заедая бокалы с пивом, вином или другим спиртным. Итог: так или иначе от выпивки полнеют.

Что касается мужчин, то большое количество спиртного приводит к ожирению в области живота. Такая пикантная округлость лишь говорит о жировых отложениях на внутренних органах – патологическое скопление жиров крайне опасно! Кроме того, набирая массу, мужчина теряет мужскую силу, снижение содержания тестостерона – это ранняя импотенция.

Факт! Алкоголь может сохраняться в организме, и если вы пьете достаточно часто, то тело использует в качестве источника энергии сначала алкоголь, а только потом другие продукты.

Что касается женщин, то длительные исследования доказали: дамы, выпивающие в неделю 150-200 мл сухого вина имеют такой же индекс массы тела (ИМТ), как и совсем непьющие. Поэтому полное воздержание может и не потребоваться, пейте, соблюдая умеренность.

Что говорят специалисты

Факт! Любой алкоголь провоцирует накопление жира из продуктов переваривания. Люди, выпивающие в день более 30 мл чистого спирта, будут толстеть. Если же выпивать один стандартный напиток раз в день, то печень вполне способна переработать жидкость, вывести токсины (под стандартным напитком подразумевается 10 мл чистого спирта), но все же многое зависит от закуски.

Как правило, на торжествах или в кругу друзей никто не задумывается о том, что ест или пьет. Между тем любой напиток, кроме чистой воды, имеет свое количество калорий, в том числе морсы, компоты, пакетированные всеми любимые соки. Еда тоже обильная: салаты, чипсы, орешки – снижение веса с такой закуской никому не грозит. В итоге каждая «пятница с друзьями» оборачивается уже через месяц добавочным размером брюк, через год последствия будут еще печальнее.

Важно! В каждом грамме алкоголя содержится 7,1 калорий, в бутылочке пива за ужином их уже порядка 200, а чтобы согнать этот жир, придется:

• 50 минут погулять;
• 30 минут поплавать»
• 35 минут танцевать или заниматься фитнессом;
• 25 минут делать силовые упражнения с хорошей нагрузкой.

Таким образом, потолстеть от алкоголя можно, как и заболеть алкоголизмом, а сбросить вес тела не получится.

Задавая вопрос, почему запойные алкоголики худые, следует вспомнить о том, что они не едят вообще или питаются урывками. Конечно, такая «диета» с распитием любого спиртосодержащего напитка и полным отсутствием еды, не способствует набору массы, однако провоцирует развитие огромного количества фатальных заболеваний.

Еще одна характерная особенность алкоголя – жажда. Особенно это известно ценителям пива. Его пьют и хочется больше. Производители также понимают данный фактор, выпуская соленые закуски, вызывающие желание пить. При этом пенный напиток выводит из организма жидкость, замещая собой воду, что ведет к быстрому усвоению алкоголя при медленном опьянении. Содержание калорий в пиве зависит от сортности, но даже в светлом полулитре пенного крепостью 4% килокалорий 215. Немного, учитывая, что в 100 гр. водки их 270, однако спирт водки не так быстро всасывается, вызывая жажду.

Алкоголь, от которого не толстеют

Как говорится: у каждой женщины есть подруга, которая много ест, но при этом не толстеет. Перефразируя поговорку, можно сказать, что многие хвастают: пью и не толстею. Это правда, если знать, что и как пить. Поправляются от избытка алкоголя, закусок и малоподвижного образа жизни. А если вы активны, проводите время за играми и спортом, забудьте о том, что алкоголь влияет на вес – небольшая доза спиртного не повредит.

А теперь о том, какой напиток позволит не поправиться очень сильно, разберем на самых популярных сортах:

1. Банка пива 5% содержит153 ккал;
2. Бокал шампанского – 85 ккал;
3. Сухое, полусладкое вино – 165 ккал;
4. Красное вино – 123 ккал;
5. Белое вино – 93 ккал;
6. Джин и другие напитки 40% спирта – 64 ккал;
7. Ликер – 110 ккал.

Таким образом видно, что поправляться можно от всего, но меньше прибавляют в весе ценители белого сухого вина. Почему? Купажный напиток проходит процесс долгой природной ферментации и содержит минимум сахара, что и показывает низкую калорийность. Кстати, белое вино считается полезнее красного, даже в винных диетах, насчитывающих уже немало похудевших. Потому, если хотите выпивать и не толстеть, выбирайте именно этот напиток.

Ценителям же крепкого алкоголя следует обращать внимание на такие факторы, как:

1. Закуска. С крепким спиртным употребляют калорийные яства, от чего вы и поправляетесь.
2. Вода. Ее должно быть много и запивать нужно каждый тост. Именно вода, а не соки, морсы и прочие сахарные газировки. Помимо того, что уменьшится уровень холестерина, вода поможет быстрее переработать алкоголь, вывести токсины, облегчит работу печени, почек, а значит, если вес после застолья не снизится, то хотя бы не повысится.
3. Перерывы между тостами должны быть большими. Время требуется организму на переработку этила, чтобы спирт не задерживал жиров.

Толстеют или худеют от алкоголя и почему это происходит, теперь известно. Можно ли выпить – да, но немного и соблюдая правила. И последнее: спиртное должно быть качественным. Несмотря на высокие цены, людей продолжают обманывать и поэтому лучше покупать выпивку в специализированных магазинах.

Важно! Часто диетологи слышат такое: почему я пью меньше, чем пила моя подруга, а меня «разносит»? Многое связано с обменом веществ, усваиваемостью алкоголя и наличием заболеваний. Если у человека больная печень, орган не сможет перерабатывать спирт и все выпитое отложится в жировых складках. Возможно, у подруги повышенный метаболизм, спирт быстрее расщепляется и выводится – у человека масса индивидуальностей, от которых зависит, потолстеет он от алкоголя или похудеет. Но если придерживаться данных советов, то можно не только выпить, но и не поправиться.

Похожие записи:

1. Водка для похудения
2. Пивная диета для похудения
3. Алкоголь и простатит
4. Пиво и простатит