Самогонный аппарат с двойным сухопарником

Самогонные аппараты с двумя сухопарниками: плюсы, минусы и рейтинг моделей

Люди, которые занимаются самогоноварением, стараются с каждым разом улучшать качество готового продукта. Именно для этого многие меняют классические перегонные кубы на самогонный аппарат с двумя сухопарниками. Такие агрегаты позволяют изготавливать максимально чистые напитки высокой крепости.

О преимуществах и недостатках самогонных аппаратов с сухопарниками, правилах их выбора, поговорим подробнее.

  1. Принцип работы
  2. Рейтинг лучших самогонных аппаратов с двумя сухопарниками
  3. Феникс Локомотив (25 л)
  4. Добрый Жар Экстра Люкс Про (12 л)
  5. Добрый Жар Триумф (40 л)
  6. Малиновка Щукина 12Т
  7. Фортуна-4 (12 л)
  8. Магарыч Машковского (20 л)
  9. ЧЗДА Самогонный аппарат конструкции Абрамова 15/35/t
  10. Как выбрать модель
  11. Полезное видео о моделях самогонных аппаратов с двумя сухопарниками

Принцип работы

Сухопарник – это металлическая или стеклянная емкость, которая устанавливается между перегонным кубом и холодильником. Внутрь попадает спиртосодержащий пар с сивушными маслами. Происходит отвод тепла, тяжелые примеси оседают, чистый спиртосодержащий пар продвигается по системе дальше.

  1. Эффективное удаление из напитка сивушных масел, которые ухудшают качество продукта, придают ему специфический запах и вкус.
  2. При создании обратного принципа действия (возвращение в брагу флегмы), можно получать самогон с высоким градусом.
  3. Разборные конструкции можно использовать как устройства для ароматизации напитка. Для этого внутри них размещаются мешочки со специями или нарезанные фрукты.

Если говорить о минусах, два сухопарника в самогонном аппарате имеют неоднозначные отзывы. Во-первых, общая конструкция получается более громоздкой, возникают сложности с ее размещением в стесненных условиях, эксплуатацией. Во-вторых, сложность обслуживания. Емкости нужно регулярно очищать, сливать из них флегму. В-третьих, если емкость для сивухи и флегмы не оборудована краном, сивушные масла будут попадать в очищенную жидкость.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов с двумя сухопарниками

В продаже представлено множество самогонных аппаратов. Чтобы выбрать лучший, рекомендуется подробно рассмотреть наиболее популярные у покупателей модели.

Феникс Локомотив (25 л)

Один из лучших домашних дистилляторов по отзывам владельцев. Предназначен для приготовления различных крепких напитков – начиная от классического самогона, заканчивая бехеровкой, бренди и абсентом. Максимальная производительность – 3 л/час.

Аппарат оснащен проточным охлаждением, краном для слива браги, электронным термометром, ТЭНом для нагревания. Конструкция разборная, основные части изготовлены из нержавеющей стали.

  • высокое качество сборки, долговечность, надежность;
  • наличие электронного термометра;
  • отличное качество напитков на выходе;
  • 2 сухопарника, которые позволяют получать не только чистый продукт, но и высокий градус.

Единственный недостаток, который выделяют некоторые владельцы – сильно нагреваются ручки.

Добрый Жар Экстра Люкс Про (12 л)

Компактный дистиллятор бытового назначения. Перегонный куб вмещает до 12 л браги, производительность агрегата достигает 4 литров/час. Оснащен аппарат 2-я сухопарниками с кранами для слива флегмы. Их конструкция разборная, за счет чего можно использовать различные компоненты для придания напиткам аромата. Есть электронный термометр, отдельные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

  • высокое качество сборки;
  • точный электронный термометр;
  • высочайшая производительность в сравнении со многими аналогами;
  • эффективная очистка напитков от сивухи;
  • быстрая сборка и разборка;
  • удобная эксплуатация.

Серьезных недостатков у модели не выделяется.

Добрый Жар Триумф (40 л)

Самогонный аппарат от одного из лучших производителей подобного оборудования. Оснащен перегонным кубом на 40 л, двумя сухопарниками, проточным охлаждением. Максимальная производительность – 3 л/час. Одна из емкостей для сивухи разборная, на каждой из них установлены сливные краны.
Есть общий кран для слива на перегонном кубе, термометр. Конструкция разборная, отдельные части изготовлены из нержавеющей стали.

  • доступная стоимость для своего объема и производительности;
  • высокое качество сборки;
  • эффективное удаление сивушных масел;
  • получение напитков различной крепости и высокого качества;
  • возможность использования 1 или 2 сухопарников на выбор.

Серьезных недостатков владельцы подобных агрегатов для изготовления самогона не отмечают.

Малиновка Щукина 12Т

Компактный бытовой дистиллятор для производства крепких напитков высокого качества. Перегонный куб рассчитан на 12 л браги. Производительность агрегата – 3 л/час. Есть 2 сухопарника, один из которых разборный, подходит для ароматизации напитков. Главная техническая особенность самогонного аппарата – наличие трех электронных термометров. Один установлен на баке, другой на сухопарнике, третий – на холодильнике. Вся конструкция разборная, отдельные части изготовлены из нержавеющей стали.

  • высокое качество сборки;
  • наличие трех точных термометров;
  • высокая степень очистки напитка от сивухи;
  • компактные габариты;
  • высокая производительность.

Недостаток – отсутствие клапана для сброса давления из бака.

Фортуна-4 (12 л)

Компактный самогонный аппарат бытового применения. Относится к бюджетному ценовому сегменту. Перегонный куб рассчитан на 12 л браги. Максимальная производительность достигает 3,5 л/час. Агрегат оснащен двумя сухопарниками, электронным термометром. Конструкция дистиллятора разборная, отдельные части изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

  • высокая производительность при своих габаритах;
  • качество сборки;
  • простая эксплуатация;
  • высокое качество очистки спиртосодержащего пара;
  • точный электронный термометр.
Читайте также:
Можно ли беременным вино

Серьезных недостатков при эксплуатации самогонного аппарата владельцы не выделяют.

Магарыч Машковского (20 л)

Бытовой дистиллятор с двумя вертикальными сухопарниками, один разборный. Предназначен для изготовления крепких спиртных напитков высокого качества. Перегонный куб вмещает до 20 л браги. Производительность агрегата – 1,5 л/час. Охлаждение проточное, конструкция разборная, отдельные элементы изготовлены из нержавейки.

  • высокое качество сборки;
  • долговечность, надежность;
  • компактные размеры;
  • эффективная очистка напитка от сивушных масел;
  • один из сухопарников разборный;
  • высокое качество готовых напитков при соблюдении рецептуры.

Главный недостаток аппарата – крайне неудобно мыть перегонный куб.

ЧЗДА Самогонный аппарат конструкции Абрамова 15/35/t

Бытовой дистиллятор емкостью на 15 литров. Подходит для изготовления различных напитков высокой крепости. Производительность достигает 1 л/час. Из двух сухопарников один разборный, может заполняться различными ароматизирующими добавками. Оборудование оснащено термометром, проточным охлаждением. Отдельные части изготовлены из нержавеющей стали, конструкция разборная.

  • качество сборки;
  • доступная стоимость;
  • надежность, долговечность;
  • получение максимально чистого продукта на выходе.

Серьезных недостатков дистиллятора владельцы не отмечают.

Как выбрать модель

Чтобы выбрать наиболее подходящий самогонный аппарат с двумя сухопарниками, важно знать на какие моменты обратить особое внимание:

  • Расположение. Оно может быть вертикальным или горизонтальным. Вертикальные конструкции экономят место. При горизонтальном отведении сухопарников в сторону самогонный аппарат становится более громоздким, однако, становится проще сливать флегму.
  • Конструкция. Они могут быть цельными и разборными. Второй вариант более универсальный. Разборные легко очищать изнутри, можно заполнять различными ароматизирующими компонентами.
  • Наличие отдельных сливных кранов у сухопарников. Если их нет, флегма будет быстро скапливаться внутри, постепенно может переливаться в напиток вместе с сивушными маслами.

Еще один момент, на который можно обратить внимание при выборе самогонного аппарата с сухопарниками – прозрачность дополнительных чистящих емкостей. Это не обязательное дополнение, однако, оно позволяет контролировать процесс очистки спиртосодержащего пара.

Автор: Павел Успенский,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео о моделях самогонных аппаратов с двумя сухопарниками

Зачем на один самогонный аппарат ставить два сухопарника

Как гласит старая народная мудрость: «Одна голова – хорошо…». И расшифровывается она довольно просто: один человек может быть генератором идей, а второй способен трезво и объективно оценить замыслы первого, своевременно внести в них свои коррективы. В результате на свет появится оптимальное и не требующее доработки решение. Аналогичным образом обстоят дела с количеством сухопарников в самогонном аппарате: на вопрос – что дают два сухопарника в самогонном аппарате , можно ответить просто: второй сухопарник успевает доделать начатое первый устройством, предназначенным для очистки от посторонних примесей.

Функции первого и второго сухопарника в самогонном аппарате

Как показала многолетняя практика, самогонный аппарат может вполне успешно работать, не имея в своей конструкции вообще ни одного сухопарника. Для того чтобы выполнить процесс дистилляции от начала и до конца, достаточно одного перегонного куба, змеевика и емкости с охлаждающей жидкостью (можно даже непроточной). Но каким будет самогон, полученный с помощью такой установки? Как минимум, он будет обладать специфическим запахом, способным безнадежно испортить аппетит у участников застолья. Именно для того, чтобы улучшить качество продукта, многие современные винокуры осуществляют перегон с двумя сухопарниками , или, хотя бы, – с одним.

На «профессиональном» сленге сухопарник еще называют прикубником или отстойником. По сути, функцию отстойника это устройство отчасти и выполняет. Принцип действия классического сухопарника примерно следующий: пары браги, попавшие в его внутреннее пространство, охлаждаясь и снова нагреваясь новой порцией горячего пара, подвергаются повторному испарению.

Задумываясь о том, зачем нужен второй сухопарник (впрочем, как и первый), необходимо понимать, что пары браги – это не просто пары водно-спиртового раствора. Это целый перечень органических соединений, которые отличаются своей массой, химическим составом и, конечно же, своим действием на человеческий организм. В ряде случаев неприятный запах самогона, тяжелое похмелье и сильная головная боль на утро обусловлены именно их присутствием в составе конечного продукта. Это побочные продукты брожения, от которых, безусловно, необходимо избавляться. Одним из самых эффективных способов борьбы с дурно пахнущими канцерогенами является внедрение в конструкцию самогонного аппарата одного или нескольких сухопарников (современные модели бытовых дистилляторов могут иметь в конструкции до трех последовательных сухопарников ).

Теперь ответим на вопрос – зачем нужно два сухопарника в самогонном аппарате? Попадая в сухопарник, пары браги подвергаются исключительно физической очистке (никакой химии, активированного угля и механической фильтрации):

  • попадая в сухопарник, пары браги расширяются, что приводит к их резкому охлаждению, конденсации и выпадению на дно рабочего модуля;
  • повторное испарение этанола в сухопарнике становится возможным благодаря поступлению новой порции пара, который несет с собой температуру, а, следовательно, и дополнительную энергию для движения частиц (молекул);
  • в первую очередь в сухопарнике происходит повторное испарение самых легких химических соединений (преимущественно ими являются этиловый спирт и головные фракции продукта), именно они и попадают в холодильник самогонного аппарата, а потом в приемную емкость для сбора дистиллята.
Читайте также:
Брага из ячменя и сахара

Тяжелые сивушные масла (основной источник неприятного запаха), а также прочие тяжелокипящие примеси, прочно осаждаются на дне сухопарника. В результате перегонки десяти литров браги сухопарник накапливает в своем внутреннем пространстве около 500 граммов плохо пахнущей и неприятной на вид жидкости. Это отходы, которые подлежат беспощадной утилизации.

Плюсы второго сухопарника

Понимая принцип работы сухопарника, многие все же задаются вопросом – самогонный аппарат с двумя сухопарниками: плюсы его в чем? Все просто: один сухопарник успевает задержать в себе львиную долю посторонних примесей, второй же – улавливает остатки канцерогенов. Также сухопарник №2 можно эффективно использовать для ароматизации самогона. Специй, трав и других ароматических ингредиентов существует на свете великое множество. Положив их во второй сухопарник, можно получить на выходе не только чистый и крепкий, но еще вкусный и ароматный продукт.

Как видим, самогонный аппарат с двумя сухопарниками является достойной альтернативой менее функциональным моделям, от которых большинство понимающих толк винокуров постепенно отказываются.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021

Самогон на Руси варят с древних времён. В период правления Ивана Грозного на территории Московского Кремля был открыт первый кабак, в котором награждённые царским ковшом опричники могли пить самогон в нём бесплатно. В те времена он получил название «напиток опричников».

Суть процесса перегонки

Самогон получается в результате перегонки браги в специальном оборудовании. Крепость напитка зависит от конструкции аппаратов, используемых в его производстве, и количества перегоночных циклов. В самогонных аппаратах с ратификационной колонной можно получить спирт крепостью до 96%.

Суть технологического процесса получения алкоголя из браги в самогонном аппарате основана на испарении жидкости с последующей её конденсацией, которая может проводится двумя методами:

  • дистилляцией;
  • ректификацией.

В спиртовой промышленности термины дистилляция и перегонка имеют равнозначное значение. Под ратификацией понимается процесс тонкой очистки спирта-сырца. При первичной перегонке браги получается максимально концентрированный этиловый спирт-сырец, требующий дальнейшей очистки.

Виды самогонных аппаратов

Выпускаемое для самогоноварения оборудование подразделяется на 2 основных типа:

  • ректификационные и бражные колонны.

Дистилляторы могут иметь различную систему охлаждения:

  • змеевики с проточным охлаждением;
  • змеевики с накопительной ёмкостью;
  • кожухотрубные холодильники.

По типу колонн аппараты подразделяются на:

  • с насадкой;
  • тарельчатые;
  • колпачковые.

Колонны, в зависимости от их высоты, подразделяются на 2 типа:

  • бражные (используются для получения «недоретификата» крепостью 90-93%).
  • ратификационные (могут давать на выходе спирт крепостью до 96%);

Для изготовления самогонных аппаратов используют медь или нержавеющую сталь.

Рейтинг популярности

Рассмотрим лучшие из самых популярных самогонных аппаратов, ТОП рейтинга по группам.

С сухопарником

Рейтинг составлен на основе отзывов покупателей.

Технические характеристики:

  • производительность – 2,5 л/час;
  • тип охлаждения – проточный;
  • объём куба – 12 л, 20 л.

Самогонный аппарат классического типа с сухопарником выполнен из пищевой нержавеющей стали, имеющей толщину 1,0 мм. В обычном исполнении Алковар Классик может устанавливаться на газовые и электрические горелки.

Перегонный куб имеет широкую горловину 110 мм. Это упрощает процесс заливки в него браги и обработки после работы. Змеевик вертикальный, завёрнут в спираль. Все винтовые соединения в аппарате оснащены силиконовыми прокладками.

Контроль температуры осуществляется с помощью биметаллического термометра, который соединён с кубом латунным фланцем. Сухопарник выполнен в виде стеклянной банки.

Технические характеристики:

  • производительность –до 2,5 л/час;
  • тип охлаждения – непроточный;
  • объём куба – 30 л.

Самогонный аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали. Конструкция оснащена одним разборным сухопарником. В процессе перегонки браги может производиться насыщение конечного продукта фруктовыми или ягодными ароматами. Для этого достаточно положить внутрь ёмкости любой компонент с понравившимся вкусом и ароматом.

Перегонный куб оснащён ферромагнитным дном. Это позволяет устанавливать его на нагревательные поверхности любого типа. На многофункциональной крышке расположен клапан сброса избыточного давления. К баку крышка крепится с помощью герметичного зажимного хомута. Прямо на пол можно устанавливать для дистилляции аппараты, оснащённые электрическими ТЭНами и регуляторами мощности.

Обзор самогонных аппаратов двойной перегонки (первое поколение): Спиртовар, Горилыч, Хмель-мастер, Магнум и пр

Эти аппараты одни из самых рекламируемых и шарлатанских на сегодняшний день. В их основу изначально заложена конструктивная схема, не учитывающая основных технологических принципов дистилляции. Производители сыграли на наивности и вере потребителей в чудо. При удручающе низкой производительности самогон имеет гораздо больше вредных примесей, чем напиток, полученный традиционными методами (на дистилляторе со змеевиком). Шансов доделать, реконструировать или модернизировать аппарат двойной перегонки (первого поколения) – нет. Однако не будем голословными, пошагово разберем работу и недостатки конструкции.

Читайте также:
Брага из ранеток

Бренды и марки. На март 2018 года обзор актуален для моделей:

  • «Горилыч» (АДП);
  • «Спиртовар», «Спиртовар 2» (Магнум 2018), «Спиртовар Про Плюс», «Спиртовар Истомина»;
  • «Хмель-мастер»;
  • «Урал» двойной перегонки с 2 и 4 барботерами;
  • «Малиновка» Двойной удар;
  • «Приятель»;
  • и других аппаратов, работающих по такому же принципу.

В большинстве случаев покупатели имеют дело с продукцией Челябинского завода дистилляционных аппаратов (ЧЗДА), которая продается под другими названиями и брендами. Само предприятие маркирует эту серию дистилляторов аббревиатурой АДП (аппарат двойной перегонки). Иногда другими продавцами в конструкцию вносятся «косметические» изменения, которые никак не влияют на работу и конечный результат.

Пример внешнего вида

Понятие и принцип работы

На рисунке представлена принципиальная схема аппарата двойной перегонки первого поколения. Автором конструкции считают Сергея Истомина, придумавшего свой «Спиртовар» в 80-е годы прошлого века. Истомин в то время был сотрудником НИИ им Курчатова, что сыграло немалую роль в продвижении этого аппарата на рынок. Чудесная история для рекламы: талантливый физик-ядерщик вместе с коллегами создает в закрытой научной лаборатории лучший самогонный аппарат всех времен и народов. Однако в действительности эта схема имеет ряд существенных недостатков.

Принципиальная схема работы

При нагревании куба спиртосодержащие пары поступают в первый контур проточного охладителя, оттуда сконденсировавшийся дистиллят стекает в паровую баню (верхнее отделение), где снова нагревается от тепла нижнего отделения и превращается в спиртосодержащий пар, который поступает во второй контур охладителя, где еще раз конденсируется и через сливную трубку попадает в приемную емкость.

Базовая конструкция аппарата менялась в соответствии с требованиями рынка, никак не улучшая, а как мы разберем чуть ниже, даже ухудшая его характеристики:

  • появились небольшие царги-сухопарники, так как раздражающе малая производительность аппарата просто вынуждала пользователей пробовать повышать мощность нагрева, в результате пена и брызги попадали в паровую баню, а оттуда – в отбор.
  • отдавая дань установившимся стереотипам, сухопарники превратились в рубашечные дефлегматоры, а потом в имитацию насадочных колон с РПН и кожухотрубными дефлегматорами.
  • в ответ на жалобы покупателей, что аппарат непригоден ни для чего кроме сахарной браги, так как его трудно мыть, производители ответили новыми моделями, например, «Спиртовар» просто использовал стандартную кастрюлю, прикрепив к её крышке паровую баню.

Усовершенствованная конструкция с двумя царгами

Модернизация аппарата шла по накатанному пути, не затрагивая решение основных проблем, производители лишь сконцентрировались на внедрении в схему новых модных деталей.

Недостатки конструкции

Давно стало классическим правило: первую перегонку вести на максимальной скорости, чтобы при варке образовывалось меньше трудноудаляемых вредных примесей. Этот аппарат полностью противоречит данному принципу.

Испарившийся из браги самогон, нагревая паровую баню, конденсируется на ее дне, затем стекает обратно в брагу для дальнейшего «обогащения» альдегидами, эфирами, сернисто-азотными непревзойденными запахами и прочими плодами варящихся в кислой среде дрожжей. Процесс повторяется несколько раз.

Только что выгнанный самогон отправляют не на повторную дистилляцию, а заливают обратно в куб – прямо в вонючую барду, и еще раз перегоняют. Насколько хуже будет напиток после второго раза? А после третьего? Здесь даже начинающий самогонщик почувствует кожей возможную разницу и без такого издевательства над продуктом.

А почему после 2-3 раза? Давайте рассуждать без высшей математики: что греет верхнюю емкость? Правильно – пар. Поскольку молярная теплота парообразования и конденсации у спирта и воды одинакова, то чтобы в верхней емкости испарилась одна молекула воды или спирта, нужно в нижней емкости одну молекулу сконденсировать. Для этого в нижней емкости придется как минимум дважды сварить самогон, чтобы он попал и испарился один раз из верхней.

Это очень плохо, но в очередной раз у рационализаторов зачесались шаловливые ручки – и стало еще хуже. Очередная модернизация принесла на первый и второй контур по царге с водяной рубашкой, а то и вообще с кожухотрубником. Потому что мало 2 раза сварить самогон, нужно еще неоднократно вернуть его в куб к браге, чтобы он с первого раза не покинул емкость. Процесс стал повторяться не два, а три-четыре раза… Может и больше, потому что подача воды на царгу-дефлегматор никак не регулируется и не контролируется. Даже если вмонтировать краник, то где посмотреть результат регулировки или хотя бы количество возвращаемой флегмы? Вопрос риторический, а ответ прост – никто этим даже не заморачивался.

Изменения не решили основные проблемы аппарата

Да и способ подачи воды в царги с рубашечным дефлегматором самый плохой – подача воды снизу. Часть пара сразу же конденсируется и падает в брагу. Пользы никакой, а вред от дополнительной варки браги и бесполезного расхода энергии на это мероприятие очевиден.

Читайте также:
Как влияет пиво на почки

Стоит обратить внимание и на отбор «голов». Производители самогонных аппаратов двойной перегонки рекомендуют отбирать «головы» через трубку, соединяющую охладитель со вторым баком. На первый взгляд все правильно – так происходит и при простой дистилляции, но давайте посмотрим еще раз: при традиционной дистилляции первую перегонку делают быстро, без отбора «голов» и «хвостов». Причина в том, что при покапельном отборе «голов» их отбирают меньше, чем за это время снова образуется в кубе. Поэтому разделение на фракции на классическом аппарате делают при втором перегоне.

На аппаратах двойной перегонки отбирать «головы» после второго бака бесполезно, так как они будут навариваться и поступать в него из первого бака в течении всего перегона, даже в составе «хвостов». Головная фракция – легко испаряемая, никакие дефлегматоры её не задержат. Значит, продукт из аппарата двойной перегонки будет не просто «головастым», а чрезвычайно обогащенным всеми головными примесями. Просто вне конкуренции!

Самогон, попавший после неоднократных переиспарений и варки в течении многих часов в верхний бак, уже по определению хуже и грязней, чем аналогичный продукт, прошедший простую однократную дистилляцию.

Видимо, после получения негативных отзывов производитель в последней модификации аппарата, названной «Спиртовар 2», поменял царги местами, поставив на выход из первой емкости пустую царгу-сухопарник, что несколько уменьшило возврат самогона обратно в брагу. Но и тут «конструкторы» набили царгу без дефлегматора насадкой Панченкова – ну просто цирк!

Наполнитель насадки без дефлегматора в конструкции – деньги на ветер

Не лишним будет напомнить производителям самогонных аппаратов двойной перегонки, что регулярная проволочная насадка (РПН) – это не фильтр, а элемент, который увеличивает площадь контакта пара с флегмой. Чтобы РПН работала, нужен дефлегматор, создающий навстречу пару поток флегмы! В сухопарнике же он несет только маркетинговую нагрузку, позволяя легче продавать эту модель новичкам.

Не лучше выглядят и попытки имитировать насадочную колонну с дефлегматором на выходе из второй емкости. При карликовой высоте насадка не в состоянии хоть как-то сдержать сивуху. Примеси в короткую трубу просто не помещаются, а быстро достигнув критической концентрации, бодро летят в отбор. Эти мини царги важны только в рекламных целях, они придают аппарату солидность и повышают цену.

При перегонке на стандартной БК высота царги от 750 мм и выше, при этом все понимают, что получить спирт, не увеличив высоту до 100-150 см, – нереально. Тут же всего один пыж из РПН дает повод производителю говорить об аппарате как о спиртоваре, а продукт называть почти спиртом.

Еще одним мифом, тщательно проталкиваемым в сознание потребителя, является утверждение, что подобный аппарат в два раза экономит время по сравнению с двумя последовательными перегонками.

Плачевно низкая производительность – по паспорту до 600-700 мл/час, а по отзывам владельцев – около 400 мл/час доходчиво отвечает на утверждение производителей об экономии времени. На обычном аппарате за это же время можно не только первую и вторую перегонку сделать, но и успеть выпить, закусить, а потом еще и детей в зоопарк сводить. Причем на разных сайтах сведения о производительности одной и той же меняются: от 0,6 л/час до 1 л/час, а на самых лживых ресурсах – до 3 л/час. Видимо, плохо покупают.

В сеть попало фото с производства самогонных аппаратов двойной перегонки, где виден змеевик охладителя в пять витков, который точно не справиться с мощностью выше 1 л/час. Так что остановимся на честных «до 600 мл/час». Тем более, что именно такую скорость перегонки приводит на своем сайте Челябинский завод дистилляционных аппаратов. Дилерам и просто мелким продавцам веры меньше.

Вообще, нормальная производительность при дистилляции на традиционном аппарате примерно равна двойной мощности нагрева. Если подавать 1,5 кВт на нагрев, то стоит ждать около 3 л/час скорости отбора – это стандарт. Но если получать 600 мл/час – деньги на ветер. В 5 раз меньшая скорость даже с учетом одновременной двойной перегонки – в 2,5 раза больший расход воды и электроэнергии (газа).

Рассмотрим простой пример: если из содержимого куба можно получить 4 литра продукта 75% крепости, то при скорости 600 мл/час на это понадобится 6,7 часа без учета времени на нагрев. Чтобы выгнать то же количество продукта при последовательной перегонке и той же мощности нагрева в 1,5 кВт, первая перегонка займет 1,8 часа, вторая – еще 1,3 часа, в итоге – 3,1 часа. Добавим время на нагрев: 2 раза по 40 минут, еще 1,3 часа. Получим 4,5 часа, с учетом других возможных потерь времени – 5 часов. Экономии времени однозначно нет.

Читайте также:
Греческая водка как называется

Выводы

  1. Производители утверждают, что главным достоинством таких моделей является двойная перегонка с одного нагрева. Тогда что делает после первой емкости холодильник? Правильно, он превращает весь пар в холодный самогон и сливает его во второй бак, где дистиллят заново греется и испаряется.
  2. Реклама уверяет, что на аппарате двойной перегонки получается почти спирт – продукт высочайшей очистки. Выше мы на пальцах разложили, что продукт будет грязнее дистиллята даже после традиционной двойной перегонки, а по количеству головных примесей – просто лидер отрасли.
  3. Еще один аргумент производителей – существенная экономия времени на двойную перегонку. Но даже если взять паспортные данные аппарата, то никакой экономии по сравнению с традиционной технологией нет.
  4. Производители утверждают, что на аппарате происходит тройная очистка: на РПН в сухопарнике, в верхнем баке за счет разбавления водой и на выходе из второго бака в царге с дефлегматором. На самом деле, ни одна из ступеней очистки не работает.

Что делать тем, кто купил

К сожалению, самогонный аппарат двойной перегонки не подлежит простой модернизации. Если с момента покупки прошло меньше 14 дней, можно попытаться вернуть товар продавцу.

В плане доработок проще всего обладателям последних модификаций с кастрюлей и закрепленной на крышке паровой камерой. Камеру легко демонтировать, а вместо нее поставить на крышку простой прямоточный холодильник. Увеличенная мощность нагрева позволит наслаждаться скоростью перегонки до 8 л/час и повысить качество самогона до приемлемого уровня.

Виды и особенности самогонного аппарата с двумя сухопарниками

Сухопарник не является основным элементом самогонного оборудования. Дефлегматор очищает алкоголь от сивушных масел. Для получения напитка отличного качества используют самогонный аппарат с двумя сухопарниками.

В начальном продукте, кроме спирта, содержатся вредные вещества. Сивушные масла ухудшают вкусовые качества. Они испаряются при нагревании браги выше 85 градусов. Первая фаза перегонки может быть использована только для технических целей.

Самогонный аппарат «Иваныч-ББТ» (13 литров) с двумя сухопарниками

Чтобы получить качественный алкоголь, выбирают улучшенные установки. Примитивные системы загораются и может произойти взрыв. Винокуров интересует производительность и качество конечного продукта.

Перспективный аппарат — с двумя дефлегматорами. Сухопарник — это закрытая емкость, которая находится между выпарным сосудом и змеевиком. В нем оседают сивушные масла.

Двойной отстойник вмещает больше вредных веществ. В зависимости от конструкции установки бывают разборные и со сливным краном. Это значительно облегчает работу, быстро удаляются вредные вещества. Одну емкость применяют также для ароматизации напитка. Разборные конструкции легко мыть.

Сивушные масла не испаряются во время перегонки, а собираются в банке. В отстойник попадает вредная жидкость, которую затем сливают. Даже невооруженным глазом видна пленка — сивушные масла, которые попали бы в конечный продукт.

Если при винокурении использовать дефлегматор, спирт будет чище. Сухопарник можно сделать самостоятельно из подручных средств.

Современные дистилляторы — модели с отстойниками.

Существуют агрегаты с двумя сухопарниками:

  1. «Магарыч» Машковского.
  2. «Баварский».
  3. «Иваныч».
  4. «Добрый Жар».
  5. «Триумф».
  6. «Умелец».
  7. «Приятель» и другие.

«Магарыч» Машковского

Сухопарник очищает продукт от сивушных масел. Два отстойника очищают лучше одного. Верхний — разборный. В него можно закладывать пряности и фрукты, чтобы придать приятный вкус алкоголю. Разборный легче мыть. У второго есть слив для сивушных масел.

  • низкая цена;
  • качественная сборка;
  • незаметные швы;
  • полированная сталь;
  • деревянные ручки;
  • производительность;
  • сталь 1 мм;
  • долговечность;
  • один сухопарник разборный;
  • имеется слив у второго дефлегматора;
  • возможность использовать вкусовые добавки;
  • применяют на разных плитах (газовых, индукционных).
  1. У второго сухопарника узкая горловина.
  2. Крепление к кубу непривычное.

Аппарат «Магарыч» Машковского на 12 литров имеет такие характеристики: габариты установки — 33 х 33 х 31 см; агрегат производит до трех литров в час; вес системы — 3,5 кг.

Модель имеет большую крышку с деревянными ручками. Агрегат можно заказать на Челябинском заводе за 8490, а с полной комплектацией — 9990 рублей. В набор входят:

  • шланг (4 м);
  • спиртометр;
  • переходник;
  • термометр;
  • рецепты.

На Челябинском заводе аппарат производят из пищевой стали ASISI 304 толщиной 1 мм. Дистиллятор собирают на производственных линиях VIMERCATI (Италия). Продукция имеет сертификат соответствия и свидетельство на товарный знак № 538411.

Правообладатель — Машковский Александр из г. Копейска Челябинской области.

На заводе можно приобрести самогонные аппараты «Магарыч» Машковского, «Колхозник». На все дистилляторы производитель предоставляет гарантийный талон.

Модели с двумя отстойниками

Аппарат «Умелец» с 2 сухопарниками — конструкция, которая состоит из таких элементов:

  • перегонного куба;
  • двух сухопарников;
  • холодильника.
Читайте также:
Через сколько выветривается пиво

Конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм. Существуют агрегаты «Умелец» с двумя дефлегматорами на 12, 13 и 20 литров. Сухопарник в некоторых конструкциях неразборный, что является недостатком.

Имеются системы «Умелец» с дефлегматорами, один из которых — стеклянная банка. Устройство премиум-класса с разборным сухопарником изготавливает ТД «Флагман».

Предприятие производит простейшую систему для тех, кто имеет перегонную емкость. Цена оборудования — 3200 рублей. Один дефлегматор — металлический, а второй — банка. Комплектуется устройство гайкой, прокладками, заглушкой и краном.

Торговая марка «Иваныч» имеет собственную линию: производят и продают установки с двумя дефлегматорами:

  1. ОБТФ «Люкс».
  2. ББТ.
  3. ОБТФ.
  4. ББТФ.
  5. ОБТ.

В магазине можно выбрать систему на 13, 20, 35 и 50 литров. Стоимость самогонных аппаратов от 5800 до 13 500 рублей.

Агрегат с тэном «Иваныч — ОБТФ» рассчитан на 50 литров. Он имеет два дефлегматора — банку и металлический. Устройство производит до двух литров напитка в час. Аппарат имеет широкую горловину. Бак и трубки выполнены из нержавеющей стали 1,5 мм.

Эта модель отличается от других наличием нагревательного элемента Ariston. Цена оборудования — 13 500 рублей.

Компания «Домовар» производит агрегаты для самогоноварения «Добрый жар». Организация изготавливает установки из стали AISI 304 и AISI 430. Отстойники системы класса люкс имеют кран для удаления сивушных масел.

Оборудование «Добрый жар» класса премиум стоит от 15 000 до 22 500 рублей. Объем дистилляторов — 20, 30, 40 и 50 литров. Достоинствами аппарата являются:

  • два отстойника;
  • возможность работать с большими объемами;
  • термометр;
  • возможность использовать на всех плитах;
  • широкая горловина.

На что обратить внимание?

Существует много моделей и компаний, которые производят дистилляторы с сухопарником. Это известные аппараты — «Вагнер», «Германия», «Славянка Премиум», «Финляндия» и другие. Выбирая конструкцию, обращают внимание на такие преимущества:

  • дефлегматор содержит кран;
  • удобная горловина;
  • разборные сухопарники;
  • скорость перегонки;
  • толщину стали;
  • сварку швов;
  • широкие трубки;
  • комплектацию;
  • инструкцию по эксплуатации;
  • гарантию.

Покупателя интересуют качество и стоимость аппаратов. При приобретении оборудования важно, чтобы один дефлегматор был разборный.

Для улучшения качества алкоголя применяют двойную перегонку, а при использовании системы с дефлегматорами достаточно одной фазы.

Качество напитка оценивают по консистенции, вкусу, запаху, внешнему виду. Ароматный алкоголь получают, добавляя различные растения. Дефлегматор премиум-класса имеет съемную крышку. Это необходимо при использовании различных добавок.

Оборудование с отстойником позволяет получить чистый и вкусный алкоголь.

Зачем на один самогонный аппарат ставить два сухопарника

С удорожанием крепких спиртных напитков все больше граждан нашей страны стало увлекаться самогоноварением. И это неудивительно, ведь, имея специальный аппарат, можно изготовить высококачественный алкогольный продукт разной крепости. Причем, это может быть не только чистый самогон, но и амортизированный, схожий по вкусовым качествам с коньяком.

Сегодня большинство самогонщиков выбирают для себя самогонный аппарат с двумя сухопарниками. Давайте же разберемся, что такое сухопарник, для чего он нужен и почему конструкция, оснащенная двумя сухопарниками, лучше, чем та, которая оборудована всего одним, или та, в которой вообще этот элемент не предусмотрен.

Какой самогонный аппарат выбрать – с сухопарником или без?

Сухопарник – вовсе не обязательный элемент в самогонном аппарате, и вы вполне можете обойтись и без него. Только вот качество готовой продукции может устроить далеко не всех. Многих отпугивает специфический запах самогона, и они отказываются его пить. Так вот, чтобы избавиться от этого аромата, и предназначен сухопарник.

При правильном использовании данного устройства вы сможете не только сделать самогон более вкусным и качественным, но и повысить его крепость. На выходе получится продукт, содержащий в себе минимум сивушного масла и примесей.



Как правильно работать с сухопарником?

Рассмотрим детальнее, как работает сухопарник в самогонном аппарате. Перед тем, как приступить к перегону самогона, следует убедиться, что дистиллятор и все его части находятся в исправном состоянии и герметичны. Также необходимо проверить качество перегоняемого продукта, так как от него будут зависеть все характеристики готового напитка. Если вы будете придерживаться рецептуры, то вполне возможно получить в домашних условиях действительно хороший алкоголь.

Важно! Только после пробы качества браги можно смело проводить первую перегонку.

Зажгите горелку: сперва включите сильный огонь, а затем убавьте его. Благодаря этому возможно быстро нагревать куб. Когда брага начала кипеть и пениться – пора заливать в куб стакан обезжиренного молока.

После того, как дистилляционный резервуар прогреется, рекомендуется придвинуть банку под трубку с целью выхода уже готового самогона. В банку разрешается добавить немного активированного угля. После фильтрации самогона с помощью угля полученный продукт будет очищен от ненужных примесей.

Читайте также:
Сколько градусов абсент

После дистилляции сам готовый продукт может быть собран только в тот момент, когда он уже начинает воспламеняться. После выгонки в сухопарике можно наблюдать появление коричневой жидкости, основа которой – сивушные масла. Попадание в спиртное таких соединений может только ухудшить вкусовые качества самогона. Благодаря использованию сухопарника можно этого избежать, а также значительно упростить процесс перегонки. Если вы освоите, как правильно гнать самогон с сухопарником, сможете получить не только качественный алкоголь, но и значительно ускорить само приготовление напитка.



Основные преимущества сухопарника в самогонном аппарате

Перед тем как выбирать самогонный аппарат с двумя сухопарниками, мы рекомендуем вам ознакомиться с основными преимуществами данного устройства в принципе. Независимо от того, изготовили ли вы сухопарник самостоятельно или приобрели его на фирме-производителе, хорошее устройство позволяет:

  • Продуктивно очистить самогон на физическом уровне, что невозможно при очищении различными химическими продуктами.
  • Исключить двойную перегонку – даже после первой очистки вы получите продукт высокого качества.
  • Предотвратить попадание кипящей браги в готовый самогон.
  • Устранить специфический запах и непривычное послевкусие.

В итоге качество спиртного улучшается в несколько раз. А самогонный аппарат с двумя сухопарниками и более устраняет сивушные масла и примеси практически полностью.

Принцип действия сухопарника в самогонном аппарате

В самогоноварении сухопарник называется также отстойником или прикубником. Принцип его действия заключается в следующем: при нагревании браги происходит ее испарение в перегонном кубе устройства. Выделившиеся пары попадают в сухопарник. Важно понимать, что в состав этих паров входит не только этиловый спирт, но и разные тяжелые фракции (сивушные масла), которые напрямую влияют на самочувствие и уровень похмелья на следующий день. Качественно очищенный самогон не вызывает головной боли.

Сухопарник может быть изготовлен из стекла или металла. Он соединяется специальным трубками с баком и холодильником (располагается между ними). Попадая из бака в трубку, пары охлаждаются при передвижении, и на стенках отстойника образуется конденсат. При этом пары этилового спирта переходят в холодильник. При перегонке десяти литров браги где-то около полулитра желтой или бурой, имеющей неприятный запах жидкости остается в отстойнике.

В работе самогонного аппарата с двумя сухопарниками брага проходит двойную очистку, поэтому необходимость прогонять вещество второй раз отпадает.

В сухопарниках заводского производства предусмотрены специальные краники для слива «сивухи». Это очень удобно для пользователя. Существуют разборные и неразборные сухопарники. Например, самогонный аппарат «Бавария» с двумя разборными сухопарниками (так же, как и другие) позволяет ароматизировать самогон в процессе перегонки. Хотя, ароматизировать напиток можно и при наличии всего одного элемента. Разборный отстойник легче чистить после эксплуатации.

Самогонный аппарат Доброгон «Профи» с двумя сухопарниками, 27 литров

Самогонный аппарат Доброгон «Профи» объемом 27 литров усовершенствованный домашний аппарат для перегонки браги с рекордной производительностью 4 литра/час. Дистиллятор «Профи» оборудован двумя разборными сухопарниками и просто создан для получения кристально чистых и ароматных алкогольных напитков. Современная конструкция, высокое качество и системы безопасности делают данную модель выгодным приобретение для новичка и опытного самогонщика.

Чем самогонный аппарат «Профи» отличается от других моделей?

  • ✓Производительный холодильник – проточный охладитель аппарата снабжен мощным змеевиком длиной 1,5 мм и диаметром трубки 10 мм
  • ✓Паропроводные трубки 16 мм конструктивно увеличенный диаметр соединительных трубок решил проблему забивки (закупорки) и позволил поднять итоговую производительность
  • ✓Два разборных сухопарника двойная очистка в процессе перегонки!
  • ✓Сливной кран на сухопарнике процесс перегонки без остановки на слив сивушных масел
  • ✓Сухопарник на царге служит для укрепления напитка и барьер от попадания брызг кипящей браги в продукт
  • ✓Сухопарники с арома корзиной придадут Вашим напиткам изысканный вкус и аромат натуральных продуктов, которые Вы поместите в сухопарник ( цедра цитрусовых, орехи, курага, травы, ягоды и другое)
  • ✓Увеличенная горловина 110 мм легко заливать брагу и мыть куб после перегонки
  • ✓Эталонно ровное дно делает аппарат идеально устойчивым, что является критерием безопасности
  • ✓Предохранительный клапан на перегонном кубе надежность и уверенность в каждой детали!
  • ✓Электронный термометр позволит четко контролировать все процессы перегонки: отсечение голов и хвостов, отбор тела продукта и момент окончания перегонки.

Почему стоит приобрести дистиллятор Доброгон «Профи» 27 литров?

  • Подходит для всех типов плит! Газовая, стеклокерамическая, индукционная!
  • Изготовлен не из “фольги», а из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 сечением 1,2 мм. Дно аппарата выполнено из AISI 430 сечением 2,5 мм
  • Два сухопарника для непрерывной очистки дадут беспохмельный чистый продукт!
  • Рабочее устройство дистиллятора имеет кламповое крепление к кубу и обеспечит скорость и удобство сборки аппарата. Кламповый хомут даст большие возможности для последующей модернизации самогонного аппарата . У вас нет необходимости покупать новый аппарат, Вы можете усовершенствовать эту модель установив дополнительно царгу, дефлегматор или смотровой диоптр.
  • Продуманный узел для установки сетки Панченкова. Насадка Панченкова (РПН) уже в стандартной комплектации! Ваш продукт будет еще чище, безопаснее и крепче!
  • Аппараты Доброгон «Профи» имеют все необходимые сертификаты соответствия!
Читайте также:
Ликер абрикосовый в домашних условиях

Каждому покупателю в подарок!

  1. Гидрозатвор, который позволит использовать куб для настаивания браги
  2. Шланги ПВХ для подвода воды
  3. Дивертор-переходник на смеситель (кран)

Комплектация самогонного аппарата «Профи»:

  • Перегонный куб прямой объемом 27 литров
  • Кран на кубе для слива барды
  • Фланец на куб с переходом 38 мм (1,5 дюйма) + 5 барашков
  • Разборный сухопарник на царге (один на царге) 2 шт.
  • Кран слива для сухопарника
  • Вертикальный проточный холодильник
  • Соединительная паропроводная трубка 16 мм
  • Кламповый хомут 38 мм (1,5 дюйма)
  • Насадка Панченкова (РПН) нержавеющая
  • Силиконовые уплотнения 3 шт
  • Электронный термометр
  • Предохранительный клапан
  • Уплотнения из пищевого силикона
  • Паспорт изделия и руководство пользователя
  • Гарантийный сертификат

Внимание! Уточняйте комплектацию перед покупкой! Производитель вправе менять комплектность изделия!

Технические параметры:

Материал Нержавеющая сталь AISI 304
Объем куба, л. 27
Высота аппарата в сборе, мм 810
Диаметр горловины, мм 110
Диаметр бака, мм 255
Высота бака, мм 500
Толщина стенок , мм 1,2
Толщина дна бака, мм 2,5
Уплотнения Термостойкий силикон
Длина трубки змеевика , м 1,5

является официальным представителем , поэтому мы продаем все модели по минимальным заводским ценам. У нас покупают в розницу и оптом!

Если Вам необходима дополнительная консультация, звоните: 8(800)551-60-81

У нас только качественная заводская продукция с фирменной гарантией 12 месяцев!

Оперативная доставка, низкие цены , возможность оплаты при получении!

Сколько же выбрать сухопарников – один или два?

Наверняка вы задумались о покупке самогонного аппарата с двумя сухопарниками. Что же выбрать? Конечно, наличие двух элементов позволяет повысить качество исходного продукта. Но это не единственный фактор, влияющий на данный показатель. Очень важно учитывать расположение сухопарников не только по отношению к друг другу, но и к змеевику, и к перегонному кубу.

Самогонный аппарат с двумя сухопарниками стоит дороже тех, которые оснащены одним отстойником. Поэтому отталкивайтесь от своих финансовых возможностей. Ведь вы всегда можете перегнать брагу два раза.

Если же вы хотите изготавливать благородные напитки на основе самогона, то вам стоит отдать предпочтение оборудованию с двумя и более отстойниками.



Популярные модели

Среди наиболее популярных моделей можно выделить таких производителей самогонных аппаратов, как:

  • «Умелец». Модельный ряд данного производителя насчитывает около тринадцати моделей устройств для изготовления самогона, в том числе и самогонный аппарат «Умелец» с двумя сухопарниками. Все варианты аппаратов оснащены вертикальными проточными холодильниками, благодаря чему не образуются жидкостные пробки, обычно увеличивающие давление пара в трубках. Объем куба варьируется. Сухопарники установлены последовательно.
  • «Бавария». Самогонный аппарат «Бавария» с двумя сухопарниками – это изделие немецкого качества, изготовленное из хромоникелевого жаропрочного сплава, способного выдержать давление до 25 атмосфер. Швы устройства обрабатываются алмазным абразивом. Диаметр трубок составляет 12 мм. Минимальная скорость перегонки браги – 2,5 литра в час. Аппарат не прогорит даже по истечении двенадцати лет. Он стоит дороже своих отечественных собратьев, но качество говорит само за себя. Тем более что при приготовлении спиртных напитков на нем вам потребуется прикладывать минимум усилий. Устройство легко подключается к проточному водопроводу.



Особенности и отличительные черты

Среди самогонных аппаратов, предназначенных для личного использования, Бавария, прежде всего, выделяется непревзойденным качеством. Даже среди немецких изделий подобного рода его ставят на первое место. Итак, перечислим отличительные черты:

  • Самогонный аппарат Бавария с двумя разборными сухопарниками дает возможность получить на выходе исключительно чистый продукт. Лабораторными исследованиями подтверждено: уже после первой перегонки самогон полностью избавлен от сивушных масел, прозрачен как слеза, и с отличной крепостью.

Благодаря тому, что эти приспособления разбираются, можно не только тщательно промыть их от остатков флегмы, но и добавить перед перегонкой внутрь ингредиенты, которые придадут конечному продукту аромат и приятное послевкусие: специи, ягоды, сухофрукты и т.п. Таким образом, аппарат с сухопарником дает еще и отличные возможности для экспериментов.

  • Подходит для нагрева на любом виде плит и панелей – от дровяных до индукционных. В этом не последнюю роль играет абсолютно плоское дно куба и его толщина – 3 мм.
  • У баварии корпус изготовлен из нержавеющей стали и способен выдержать нагрев до 1100ºС и 25 атмосфер давления. Сталь относится к аустенитному классу (хромоникелевая, так называемая пищевая). Не вступает в реакцию с различными ингредиентами, содержащимися в браге.
  • Скорость перегонки составляет 2,5 литра за час.
  • 12 лет – это гарантия от производителя. Если вдруг (что маловероятно), за это время произойдет поломка, официальный дилер бесплатно произведет замену или ремонт!
Читайте также:
Глицин при похмелье

Гладкая и блестящая поверхность куба и других элементов аппарата достигнута благодаря использованию ультразвуковой сварки с последующей алмазной полировкой.

Еще по теме: Обзор и сравнение немецких самогонных аппаратов

👌Лучшие самогонные аппараты двойного перегона на 2021 год

Многие люди, знакомые с процессом самогоноварения, наверняка слышали название «двойной самогон». Такую характеристику получает напиток, прошедший дополнительную фракционную перегонку, избавленный от сторонних примесей и запахов. Раньше для приготовления такого чистейшего дистиллята требовалось затрачивать большое количество времени. Однако сегодня качественный продукт можно получить значительно быстрее, достаточно использовать для этого самогонный аппарат двойного перегона, о лучших из которых расскажем в обзоре.

Зачем необходима двойная перегонка?

Ответ на этот вопрос довольно прост. Повторный прогон самогону необходим, чтобы избавить напиток от вредных веществ, которые присутствуют в «перваче». Среди них может быть сивушные масла, ацетон и прочие вещества, накопление которых в организме может привести к необратимым последствиям и даже к летальному исходу.

Классическая технология второго перегона предусматривает три этапа:

  1. Разбавление, то есть исходное сырье перед вторым перегоном требуется разбавить водой до крепости в 35-40%. Делается это для получения меньшей концентрации спиртовых паров, а также для того, чтобы процесс разделения этилового спирта и вредных примесей происходил эффективнее.
  2. Очистка. По сути это технология фильтрации, переливание самогона через фильтрующий картон (бумагу), древесный уголь. Можно также производить очистку посредством марганцовки или активированного угля.
  3. Непосредственный перегон.

При применении этой классической технологии также рекомендуется после прогона сделать дополнительную очистку готового продукта. То есть это по своей сути еще одна фильтрация.

По классике процедура отнимает много времени, поэтому производители реализовали систему двойного перегона в самогонных аппаратах.

Принцип работы самогонного аппарата двойного перегона

В таких самогонных аппаратах спиртовые пары из нижней камеры проходят по первому контуру в холодильник, конденсируются и после попадают в верхнюю камеру. Грубо говоря, в этой камере уже находится спирт, но он еще не очищен. Подогреваясь от тепла, исходящего от первоначального сырья, браги, спирт снова испаряется, проходит второй контур охладителя и уже оттуда поступает в отводящую трубку. А уже из нее сливается в приемную емкость.

Что отличает самогонные аппараты двойного перегона от дистилляторов с сухопарником или колонных:

  1. Двухкамерный перегонный куб, при этом камеры между собой не сообщаются;
  2. Охладитель является двухконтурным, проточного типа;
  3. Возможна установка сухопарника, в старых, не популярных моделях этот конструктивный элемент отсутствует;
  4. В отдельных аппаратах предусмотрена установка царг, хотя обязательным элементом установки царга не является;
  5. Дефлегматор, который является обязательным элементом ректификационных колонн, в аппаратах двойного перегона устанавливаться также может, как правило, это дефлегматор кожухотрубного вида с водяным охлаждением.

Преимущества применения дистилляторов двойного перегона:

  • Экономия времени на перегон почти вдвое;
  • Комфорт и безопасность процедуры;
  • Продукт из аппарата не требует дополнительной очистки.

Лучшие самогонные аппараты двойного перегона на 2021 год

Данный аппарат использует уникальную технологию приготовления самогона — два перегона за 1 этап, что значительно экономит время. При этом на выходе можно получить чистый качественный продукт крепостью до 95%.

Рабочая конструкция аппарата — два бака (основной и внутренний, съемный) и двойной контур охлаждения. Принцип работы заключается в следующем: в первый бак наливается брага, там нагревается и после охлаждения первым контуром попадает во второй бак. Во втором баке содержимое нагревается от первого и получается спиртовой пар. Последний попадает во второй контур охлаждения, там конденсируется, и на выходе получается крепкий самогон двойной перегонки, абсолютно очищенный от примесей.

Конструкция оснащена уникальным двойным краном, являющимся узлом отбора «голов» и «хвостов», благодаря ему решаются 2 задачи:

  1. Очистка от вредных примесей во время первого и второго перегона.
  2. Контроль спиртуозности в основном баке (посредством перекрытия доступа «хвостам» во внутренний бак).

Использовать Малиновку двойной перегон 2 можно на всех видах плит. За контроль температурного режима отвечают два электронных термометра.

Объем основного куба: 20, 30 литров.

  • Возможность двойной перегонки за 1 этап;
  • Максимальная очистка и крепость продукта на выходе до 95 град.;
  • Широкая горловина, что упрощает заливку браги;
  • Второй бак является съемным;
  • Запатентованная технология перегона увеличивает КПД на 90%;
  • Плоское дно;
  • Уникальный двойной кран отбора «голов» и «хвостов»;
  • Используется кламповое соединение;
  • Предусмотрена возможность модернизации: можно установить диоптр, джин-корзину, царгу и т. д.;
  • Уникальный охладитель гарантирует более быстрое и качественное охлаждение;
  • Два электронных термометра в комплекте;
  • Головная часть имеет диметр 2 дюйма, как следствие, улучшенная циркуляция тепловых масс.
Читайте также:
Греческая водка как называется

Данный дистиллятор позволяет получить напиток крепостью до 80%. Самогонный аппарат, выпущенный Челябинским заводом дистиллирующих аппаратов, оснащен перегонным кубом на 10 литров и укомплектован царгами, что обеспечивает тщательную очистку продукта на выходе. Также в комплекте идет встроенный сухопарник, двух-контурный охладитель, 1 термометр.

Материал изготовление перегонного куба — нержавеющая сталь, прокладки силиконовые.

Следует знать! При выборе самогонного аппарата стоит отдавать предпочтения тем устройствам, где материалом прокладок выступает силикон, а не резина. Так как силикон не восприимчив к воздействию спирта, не будет источать какого-либо запаха при воздействии высоких температур. О резине сказать такого же нельзя.

При использовании царг лучшей очистки продукта удастся добиться, если использовать специальный наполнитель. Это может быть керамический наполнитель, СНП из нержавейки либо насадка Панченкова. При желании применения наполнителей докупать их придется дополнительно, в базовую комплектацию они не входят.

  • Наличие в комплекте царг;
  • Комплект силиконовых прокладок;
  • Простота сборки;
  • Аппарат готов к применению сразу после покупки и сборки.
  • Максимальная крепость продукта 80%;
  • Не подходит для использования на индукционных плитах;
  • Наполнители/насадка для царг в комплекте не предусмотрены, при необходимости докупаются отдельно.

Конструкция данного дистиллятора — это перегонный куб (основной), внутренний стакан, двухконтурный охладитель, разборный сухопарник. Объем основного бака — 20 литров. Материал — нержавеющая сталь.

Специальный кран позволяет отделять «головы» от «хвостов», делая продукт на выходе чистым, избавленным от вредных примесей. Два термометра, плоское дно и оснащенный сливным краном сухопарник обеспечивают процессу самогоноварения дополнительный комфорт.

Производительность аппарата — до 3 л/час.

  • Плоское дно;
  • Два электронных термометра.
  • Сухопарник в данном агрегате не функционален, по сути является бесполезным элементом.

Данный аппарат вряд ли подойдет новичкам в самогоноварении и рассчитан на большие объемы. Ведь перегонный куб имеет объем в 50 литров. Внутри бака находится две емкости. Очистку и крепость напитку на выходе обеспечивают две царги, одна из которых — с активным охлаждением. Такую царгу придется регулярно заполнять насадкой Панченкова.

Дно перегонного куба адаптировано к использованию на индукционных варочных панелях.

Дополнительный комфорт работе с данным устройством обеспечивают достаточно широкая горловина, 380 мм, наличие термометра.

  • Комплектация царгами;
  • Возможность применения на индукционных плитах;
  • Широкая горловина;
  • Кламповое соединение (1,5 дюйма).
  • Насадка Панченкова приобретается отдельно;
  • Конструкция габаритная, высота в сборе — 74 см.

Данный аппарат с емкостью бака в 27 литров в большей степени подходит для получения чистого алкоголя из солодового или плодово-ягодного сырья. Данный аппарат двойного перегона позволяет получить достаточно ароматный продукт, но при этом избавленный от вредных примесей.

Перегонный куб, а также все узлы конструкции выполнены из нержавеющей стали, в комплекте имеется достаточное количество силиконовых прокладок. Комплектация аппарата такова, что его можно использовать сразу после покупки и сборки. Максимальная производительность, которую может обеспечит Горилыч — 0,7 литра в час.

Стоит учесть, что данный дистиллятор не предназначен для использования на индукционных варочных панелях.

  • Двухконтурный охладитель;
  • Основной материал — нержавеющая сталь;
  • Напиток на выходе сохраняет аромат и приобретает крепость.
  • Нельзя использовать на индукционных плитах.

Данный аппарат двойного перегона выпускается в нескольких вариантах литража перегонного куба. Это 15, 20, 25, 30, 40 литров. Дно основного перегонного куба позволяет использовать самогонный аппарат на всех видах плит, в том числе индукционных.

Устройство укомплектовано двумя царгами, длина каждой из которых 35 мм. Наполнитель царг — РПН. Благодаря царгам, а также большому производительному сухопарнику с краном для слива и наличию дефлегматора достигается высокий уровень очистки продукта на выходе.

Внутренний бак может быть использован в качестве джин-корзины, куда можно поместить фрукты, ягоды и пр. для ароматизации напитка.

  • Увеличенная в 1,5 раза производительность в сравнение с прошлыми моделями бренда;
  • Наличие двух царг с РПН;
  • Возможность ароматизации самогона уже в базовой сборке;
  • Дно, подходящее для индукционных плит;
  • Высокая степень очистки напитка;
  • Компактные габариты даже при большом литраже.

В качестве вывода

Изобретение самогонных аппаратов двойного перегона позволило многим ценителям реализовать себя в качестве мастеров домашней перегонки. Применение подобных аппаратов позволяет получить на выходе достаточно ароматный продукт, который будет иметь оптимальную крепость и не будет содержать разного рода вредных примесей. Выбор в пользу дистилляторов двойной перегонки стоит делать ценителям коньяка, бренди и других подобных алкогольных напитков. Если хочется получать чистый спирт, тогда выбор стоит делать в пользу самогонных аппаратов колонного типа, о которых мы уже рассказывали здесь.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: