Веганское печенье с корицей

Веганское печенье с корицей

1

Время приготовления:

25 мин

Делюсь рецептом ароматного печенья с корицей. Оно готовится без яиц, сливочного масла и молока, поэтому подходит для веганов и постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганское печенье с корицей. Все пряности кроме корицы добавляются опционально. Также можно использовать молотую гвоздику и кардамон для аромата. Вместо сиропа топинамбура подойдет любой жидкий подсластитель. Печень получается хрустящим снаружи и мягким внутри, сладким и очень вкусным. Оно хорошо сочетается с молоком и черным чаем.

Назначение: На полдник Основной ингредиент: Корица / Специи, пряности, приправы Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 120 Грамм
  • Вода 35 Миллилитров
  • Масло растительное 25 Миллилитров
  • Сироп топинабмура 15 Миллилитров (или любой жидкий подсластитель)
  • Корица молотая ½ Чайных ложки
  • Цедра апельсина ½ Чайных ложки
  • Имбирь сушеный 1/3 Чайных ложки (молотый)
  • Разрыхлитель ½ Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 45 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

367 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Веганское печенье с корицей»

Веганское печенье с корицей

Подготовьте все ингредиенты.

Веганское печенье с корицей

В сотейник влейте воду и сироп топинамбура, добавьте сахар. На среднем огне доведите смесь до кипения и полного растворения сахара.

Веганское печенье с корицей

Добавьте все пряности и щепотку соли, размешайте.

Веганское печенье с корицей

Влейте растительное масло и перемешайте до однородной массы.

Веганское печенье с корицей

Отдельно смешайте разрыхлитель и муку. Затем порционно начните добавлять смесь в сотейник.

Веганское печенье с корицей

Заместите мягкое и однородное тесто, которое не липнет к рукам.

Веганское печенье с корицей

Раскатайте тесто толщиной 8-10 мм., затем с помощью формочек вырежьте печенье.

Веганское печенье с корицей

Выложите печенье на пергамент для выпечки и выпекайте в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Веганское печенье с корицей

Веганское печенье с корицей готово, приятного вам аппетита!

Источник: povar.ru