Водка столичная кристалл как отличить подделку

Визуальные отличия паленой (поддельной) водки от оригинала

По оценкам независимых экспертов до 46% отечественного алкогольного рынка заполнено поддельной водкой, которую в народе еще называют «паленой». Последствия употребления этой «заразы» непредсказуемы: от головной боли утром до инвалидности и летального исхода. Поэтому очень важно уметь отличать водку от подделки еще в магазине. Существует ряд признаков, позволяющих сделать это с высокой долей вероятности, но стопроцентный результат могут дать лишь лабораторные тесты.

Паленая водка – это дешевый спиртово-водочный суррогат, производимый из сырья низкого качества в подпольных цехах, который преступники пытаются продать под видом узнаваемых водочных марок, подделав этикетку, бутылку, акцизную марку и другие сопутствующие документы.

Именно на «палёнку» приходится 53% смертельных случаев отравления алкоголем. Производство паленой водки в разы дешевле, чем оригинального напитка. Преступники, реализовав подделку, получают баснословную прибыль. Всего один подпольный цех приносит своим владельцам несколько миллионов долларов прибыли за год.

Между понятиями «палёная» и «левая» водка есть разница. «Леваком» называют партию качественной водки из ликероводочного завода, которая не числится в отчетности предприятия. Она дешевле, поскольку не облагается налогами. Но при покупке существует риск, что под видом левой водки вам могут продать паленую. Так поступают преступники, не желающие или не умеющие подделывать акцизную марку и сертификаты качества. Без этих документов сдать свой суррогат в магазин они не могут, поэтому ищут доверчивых граждан.

Как определить паленую водку

Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.

1. Цена. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30% ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.

Раньше именно низкая цена выдавала паленую водку, но теперь фальсификаторы поумнели и в большинстве случаев продают свой суррогат по цене оригинала. Поэтому нужно учитывать сопутствующие факторы.

2. Точка продажи. Общее правило: чем меньше магазин, тем выше вероятность купить там поддельную водку. В больших супермаркетах вам выдадут чек, который является доказательством сделанной покупки. Супермаркету проще предъявить претензию, поэтому «палёнку» там продают меньше, но всё чаще она попадается и там. При этом далеко не всегда большие магазины продают фальсификат сознательно. Чаще они покупают высококачественную подделку со всеми сертификатами качества (тоже поддельными) на оптовых базах.

3. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.

4. Колпачок. Заводская бутылка имеет аккуратный колпачок, который не прокручивается и не течет. Лучше покупать водку с шариковым дозатором, так как в условиях подпольного цеха подделать такую бутылку сложнее.

Бутылку без дозатора подделать в разы проще

5. Этикетка. Должна быть ровно наклеена, а все надписи написаны разборчиво. Это касается и акцизной марки. Завод обязан указать свой полный юридический адрес, адрес производственных мощностей, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Так проверяются новые малоизвестные водочные марки. Иногда суррогат прячется под видом совершенно новой водки, которая только появилась на рынке.

В случае с известным брендом проверка адреса и состава ничего не даст (за редким исключением), поскольку фальсификаторы просто копируют уже готовую этикетку. Их может выдать лишь потускневшая бумага с плохо читаемыми буквами, на качестве которой решили сэкономить.

Даты разлива на этикетке и колпачке бутылки должны совпадать. Хотя проверка дат занимает несколько секунд, но многие ленятся это делать, покупая паленую водку. Далеко не все подпольные цеха контролируют время разлива. Это особенно актуально для подделки самых дешевых марок.

6. Защита производителей. Понимая, что покупателю сложно отличить хорошую водку от паленой, известные бренды разрабатывают собственные системы защиты, сложно поддающиеся подделке. Это могут быть нанесенные на бутылку рельефные знаки, гербы и другие маркеры качества.

Узнать о защите выбранной вами водки можно на сайте производителя. По крайней мере, там увидите как выглядит оригинал, а затем сравните с бутылками, которые стоят на прилавках магазинов.

Инфографика с сайта aif.ru

Внимание! Соответствие бутылки всем критериям еще не гарантирует стопроцентной защиты от подделки. У паленой водки резкий неприятный запах. Лучше выбросить случайно купленную подделку, чем рисковать своим здоровьем и даже жизнью.

Как правильно пить

Водка «СТОЛИЧНАЯ» — Описание, виды, цена

Думая над названием будущего алкогольного бренда, изготовитель хочет подчеркнуть его чистоту и вкусовые характеристики. Исключением из правил является водка «Столичная». Ее наименование – это отражение национальных ценностей и традиций. Бред во многих мировых странах не зря вызывает ассоциацию именно с Россией: алкоголь имеет богатейшую историю своего появления.

Начало производства знаменитого брендового напитка приходится на блокаду Ленинграда в 1941 году. Во время оккупации и был создан рецепт водки «Столичной» под руководством главы пищевой промышленности СССР А. Микояна.

Читайте также:
Как в домашних условиях сделать настойку боярышника

Массовый выпуск продукции начнется несколькими годами позже. Однако, и по сегодняшний день марка является образцом вкуса и качества русской водки. Производством продукта занимается один из старейших заводов-изготовителей «Кристалл».

Цена на алкоголь варьирует от 350 рублей до 1000 в зависимости от марки и объема бутылки. За объем 0,5 литра придется выложить до 550 рублей, а за 0,7 – до 600 рублей, за 1 литр – от 900 рублей и более.

Особенности продукта

Напиток изготавливается из отборных зерновых культур и чистейший воды из Артезианского источника. Процесс многоступенчатой системы очистки придает мягкость алкоголю и устраняет побочные запахи. В технологическом процессе используется кварцевый песок, который и убирает присутствие сивушных масел в рецепте.

Ионы кальция и магния удаляются в процессе фильтрации напитка через ионообменную среду. Для изготовления водки используют спирт класса «Люкс». Алкоголь полностью соответствует ГОСТу 5962-67.

Разновидности водки «Столичной»

«Столичная» наделена легкими вкусовыми качествами и чуть уловимым ароматом пшеницы. Изготавливается из чистого спирта «Люкс», подготовленной воды и небольшого количества сахарного песка. Вкус мягкий. Крепость 40%. Выпускает объемом 0,5, 0,7, 0,75 и 1 литр. Послевкусие тонкое и приятное. Отличительная особенность – красная этикетка с изображением гостиницы Москва в 33 этажа.

«Столичная» север специальная мягкая» изготавливается с 2014 года. Мягкий прозрачный алкоголь с легким сладковатым послевкусием. В процессе производства используют угольную и кварцевую фильтрацию. В ингредиенты водки входят специально подготовленная вода, спирт «Люкс», мед, уксусная кислота и натрия бикарбонат. Именно благодаря медовому дополнению напиток имеет неповторимые сладкие нотки во вкусе. На этикетке изображен знаменитый крейсер Аврора, являющийся достопримечательностью северной столицы России – Санкт-Петербурга. Цветовое решение этикетки данного марки – синее. Крепость 40 градусов. Разливается в бутылки объемом 0,5 литра.

«Столичная» черная этикетка обладает чистым, классическим ароматом с легкими отголосками пшеницы. Во вкусе ощущается легкий сладковатый привкус. Послевкусие наполнено нюансами зерновых культур. Крепость 40 градусов. Разливается в бутылки объемом 0,5 и 0,7 литра.

Столичная водка в СССР

После победы над фашистами, алкоголь приобрел популярность не только в СССР, но и в зарубежных странах. В 1970 годах водку стали изготавливать в США. Название брендового напитка было переименовано в «Stoli». В то время, благодаря экспортированию «Столичной», СССР получал огромнейшую прибыль. А первым лицам государства его преподносили в качестве подарка, что было очень престижно.

В пятидесятых годах прошлого века цена на водку была до 30 рублей 70 копеек за бутылку, в 1961 году после реформы – 3 рубля 12 копеек, в 1981 стоимость повысилась до 5 рублей.

В 90 годах бренд переходит во владения АО, что негативно сказывается на технологическом процессе.

Новый пик известности «Столичная» получила в 2001 году после судебного процесса, где права стали принадлежать снова государству. Тогда же восстановили все стандарты в процессе производства. Вкусовые характеристики стали прежними.

Сегодня водка также ценится любителями, как и во времена СССР. Она пьется легко и имеет приятные вкусовые качества.

Как отличить подделку?

Востребованные алкогольные напитки нередко становятся жертвами подделок. Однако в этом вопросе есть несколько правил, которые помогут отличить оригинал. Таковыми являются:

  • дно бутылки выполнено в виде конуса, который направлен внутрь;
  • также внизу расположена большая объемная надпись с названием завода – «Кристалл»;
  • на крышке имеется дозатор;
  • акцизные марки должны присутствовать на всех бутылках;
  • должна присутствовать информация на английском языке, информирующая, что напиток изготовлен в Москве.

Также внимательно подходите к выбору магазина: в маленьких точках продаж и ларьках гораздо выше вероятность наткнутся на поддельный продукт, что в больших супермаркетах или специализированных магазинах.

Как и с чем пить водку «Столичная»

Принято пить водку с холодными и горячими закусками, привычными на любом российском праздничном столе. Так, хорошо подходят бутерброды, различные салаты, холодец и прочие блюда. Рекомендуется употреблять охлажденной до 4-6 градусов.

Также существует множество коктейлей на основе водки. Это как простые, например, «Кровавая Мэри», так и более сложные.

Подводя итоги, можно сказать, что водка «Столичная» получила признание не только в России, но и в зарубежных странах. Фактически, вкус этого алкоголя может отнести в царские времена, когда этот напиток изготавливался, в том числе и для власти.

Как отличить водку «Столичная» (Stolichnaya) завода Кристалл от подделки?

Спрятанный в 100 метрах от Яузы на краю района Лефортово не первый год интересует московских девелоперов. Это одна из немногих неосвоенных промзон в пределах Третьего транспортного кольца, к тому же в непосредственной близости от культурных и «Артплей». Комплекс краснокирпичных зданий, построенных в начале прошлого века, долгое время переходил из рук в руки и сейчас обрел нового владельца — СМП Банк братьев Ротенбергов. Первым об этом написал на прошлой неделе телеграмм-канал «Железобетонный замес». В СМП Банке подтвердили Forbes, что комплекс зданий перешел на его баланс еще в середине 2021 года, после того, как его собственник — — не смог расплатиться по кредиту на 2 млрд рублей.

Для многолетних наблюдателей за алкогольной отраслью это вполне закономерное развитие событий. Ротенбергов не раз связывали с «Кристаллом», но они всегда открещивались от интересов в отрасли. Forbes рассказывает историю «Кристалла» и о том, какую роль в ней играл богатейший семейный клан России.

Читайте также:
Заговор на вино

Виды водки Кристалл

  1. Классическая
    Самая обыкновенная водка . Популярна как на мировом рынке, так и среди русских потребителей.

В течение четырёх лет подряд «брала» Гран-при «Продэкспо». Изготовлена из спирта категории «Люкс», имеет терпковатый вкус и тонкий зерновой аромат.

Закусывать предпочтительнее копчёным мясом или соленьями.

Это, пожалуй, самая титулованная водка серии. Гран-при различных конкурсов и множество золотых медалей водочных фестивалей, среди которых примерно половина – международные.

Спирт высокого качества, кристально чистая вода и ароматы ржаного хлеба – вот что представляет собой настоящая водка премиум класса.

В качестве дополнения великолепно подходят такие блюда, как сельдь, солянка, разнообразные русские супы и блины.

Название этой водки полностью соответствует действительности – бутылка с содержимым кристально прозрачна.

Главная особенность «Кристальной» – производство при помощи модуля «Алкософт». Это создаёт дополнительную углеводную фильтрацию, благодаря чему из водки полностью исчезает запах спирта.

Послевкусие сладковатое, некоторые ценители улавливают едва различимую кислинку. Обычно употребляется с горячими закусками.

Настоящая русская водка, технология изготовления которой позаимствована в далёком прошлом.

Имеет специфический вкус, отличающийся абсурдным сочетанием терпкости и мягкости.

В аромате различимы хлебные тона. Бутылка имеет оригинальную форму, лишний раз доказывающий вековую историю бренда.

Особенно подходящими закусками считаются грибные блюда, уха и буженина.

Самая дорогая водка линейки, изготовленная по высшему классу. «Люксовой» спирт особого рецепта, изготовленный на настое натурального мёда и грецкого ореха, а также чистейшая вода придают водке элегантный и освежающий вкус.

Бутылка выглядит действительно на все 100: дороговизна отделки великолепно сочетается со строгими элементами.

Водка нуждается в подобающей закуске: копчёном поросёнке или заливной рыбе.

Награды

Продукция ОАО «Кристалл» отмечена Золотой Национальной премией за качество, Платиновым знаком «Национальная слава», многочисленными призами авторитетных отраслевых форумов.

United Vodka & Spirits:

  • 2003 – Серебряная («Старая Москва») медаль.
  • 2007 – Гран-при («Кристальная»).

Конкурс «Вино-Водка», Сочи:

  • 2008 – Гран-при («Чистый кристалл»).
  • 2011 – Гран-при («Кристалл»);
  • 2013 – Гран-при («Кристалл»), 2 золотые («Столичная», Putinca limited edition) медали.
  • 2014 – Золотая («Столичная Кристалл») медаль;
  • 2015 – Гран-при («Чистый Кристалл», «Столичная», «Московская»);
  • 2016 – Гран-при («Чистый Кристалл», Putinca limited edition), диплом «Лучшее предприятие–2016»;
  • 2017 – Гран-при («Кристалл Золотое кольцо», «Кристалл Классическая», «Столичная», «Кристалл Премиум», «Чистый Кристалл», «Привет», Putinca limited edition), приз «Лучшее предприятие–2017».

Дегустационный конкурс «Best vodka»:

  • 2011 – Гран-при («Чистый кристалл»);
  • 2012 – Золотая («Чистый кристалл») медаль в премиальном сегменте;
  • 2013 – Золотая («Кристалл») медаль в субпремиальном сегменте.

Международный конкурс спиртных напитков, Москва:

  • 2014 – 2 гран-при («Чистый кристалл», «Столичная»).
  • 2014 – Гран-при («Чистый кристалл»).

«Инновации в сфере еды и напитков», Китай:

  • 2017 – Золотые медали («Кристалл Золотое кольцо», «Чистый Кристалл», Putinca limited edition).

Как отличить подделку водки Кристалл?

Легальный алкоголь налагается акцизами — это является гарантом качества. Многие производители подделывают продаваемые бренды, не заботясь о качестве производимого суррогата, гоняясь за бешеной прибылью.

В 2013 году подал в суд на ООО «Казенка», которое, как оказалось, производило водку «Кристалл» после скончания срока лицензии на производство.

Паленая ликероводочная продукция содержит в себе опасные химические вещества. Все это может вызвать отравление организма.

Подделка алкогольной продукции происходит в 10 из 18 случаев. Нелегальная ликероводочная продукция содержит в себе отравляющие химические вещества (ацетон, «сивушные» масла, альдегиды, которые оказывают канцерогенное действие на человека). Употребление паленой алкогольной продукции приводит к серьезным проблемам со здоровьем и даже к летальному исходу.

Правила отличия от официального и единственного производителя:

  • Цена не должна быть слишком подозрительно дешевой — за качество стоит платить.
  • Наличие уникального кода, который можно проверить в Интернете. Он должен совпасть с датой розлива и с акцизной маркой.
  • Отсутствие осадка при переворачивании бутылки.
  • Штрих-код напечатан четко и не размыт.
  • Данные о дате розлива.
  • Если при взбалтывании образуются крупные пузыри, то это означает, что в напитке содержится много воды.

Виды водки Столичная

Водка премиум-категории «Столичная» отличается кристальной прозрачностью, тонким ароматом и отсутствием сторонних примесей, что делает ее идеальным ингредиентом коктейлей. Вкус: мягкий, бархатистый. Крепость: 40%.

Классическая версия продукта, выпускаемая с 40-х годов.

Состав: зерновой спирт класса «Люкс», подготовленная вода, белый рафинированный сахар.

На счету напитка – более десятка престижных наград, 4 из которых относятся к советскому периоду. Объем: 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л и 1 л.

Новинка 2014 года. Помимо ингредиентов, входящих в традиционную версию, включает натуральный мёд светлых сортов.

Отличается приятным ароматом и мягким вкусом. Объем: 0,5 л и 0,75 л.

Особая линейка с черной этикеткой, выпускаемая по лицензии СПИ с 2018 года. Объем: 0,375 л, 0,5 л и 0,75 л.

История водки Кристалл

К 2000 годам наступили сложные времена для ликероводочного завода. Поменялся глава завода, который вызвал общественный и политический резонанс, которые привели к судебным тяжбам на многие годы. Все это отразилось на политике качества водки «Кристалл». С того периода привычный для производства люксовый спирт заменили на спирт «Альфа», который отличается и уступает по качеству первому.

С 2021 года водка «Кристалл» снова пробивается в пятерку лидеров российского водочного рынка, увеличив производство до 2,5 млн бутылок в год. Сегодня интенсивность производства завода составляет 16 млн бутылок в год, по причине расширения ассортимента, в котором используется восстановленная вода, спирт марки «Люкс», натуральные ингредиенты.

Читайте также:
Как домашнее вино сделать сладким

Подведены итоги XIV Международного Конкурса «Лучшая водка 2021»

Опубликовано: 14:00 — 4 июня 2021

Определены медалисты и обладатели Гран-При XIV Международного Конкурса «Лучшая водка 2021». Конкурсные дегустации состоялись 27 мая 2021 года в Москве.


Ведущие Эксперты алкогольной отрасли выбирали лучшие водки методом «слепой дегустации». Им не сообщалось наименование продукции и производитель. Все образцы получили ровные единогласные оценки экспертов, хотя набрать необходимое количество баллов для Золотой медали в своей номинации удалось далеко не каждому бренду. Низкие оценки эксперты подробно обосновывали в Дегустационных листах, чтобы технологи смогли узнать, над чем стоит поработать в продукте.

Дегустация прошла под контролем Наблюдательного совета, в который вошли представители компаний-участников. Они шифровали образцы и контролировали соблюдение правил «слепой» дегустации.

Образцы, набравшие необходимое количество баллов в своей номинации, награждаются Золотыми медалями Конкурса «Лучшая водка/Best Vodka». Самые выдающиеся водки в основных номинациях — получают Гран-При.

Медалисты и обладатели Гран-При Конкурса «Лучшая водка 2021/Best vodka 2021» получают профессиональную фотосессию с наградами, упоминание в ведущих отраслевых СМИ и публикацию в Энциклопедии Водки — информационном Гиде для потребителей.

Медалисты XIV Международного Дегустационного Конкурса «Лучшая водка 2021»

Номинация: ОТКРЫТИЕ ГОДА

Водка «Bionica Nature», — Золотая Медаль Водка «Крещенская», — Золотая Медаль Водка «Настоящая Органик», — Золотая Медаль Водка «Jysan», — Золотая Медаль Водка ароматизированная «Туманы. Red», — Золотая Медаль

Номинация: Лучшая ЭКО-Водка 2021

Водка органическая «Белая Русь», — Золотая Медаль

Номинация: Лучшая водка 2021 в Люкс сегменте

Водка «Noble Deer», — Золотая медаль

Номинация: Лучшая водка 2021 в Премиальном сегменте

Водка«Тайга Платинум», — ГРАН-ПРИ Водка «Organic», — Золотая Медаль Водка «Bionica Crystal», — Золотая Медаль Водка «Нижегородская Ярмарка золотая», — Золотая Медаль Водка «Толга Пьюр (Tolga Pure)», — Золотая Медаль Водка «Finline Arctic», — Золотая Медаль Водка «Туманы. Platinum», — управляющая — Золотая Медаль Водка«Signitum Pure», — Золотая Медаль

Номинация: Лучшая водка 2021 в Массовом сегмент

Водка «Бутурлиновская Хлебная классика», — ГРАН-ПРИ Водка «Русский резерв мягкая», — Золотая Медаль Водка «Хлебосольная Ярославская пшеничная», — Золотая Медаль Водка «Айдабульская «Посольская», — Золотая Медаль Водка «Orto Doydu export», — Золотая Медаль Водка «Чистое поле ржаная», — Золотая Медаль Водка «Айдабульская «А», — Золотая Медаль Водка «Два буслы», — Золотая Медаль

Номинация: Лучшие водки особые 2021

Водка особая «Айдабульская «Хрустальная», — Золотая Медаль Водка особая «Айдабульская «Северная», — Золотая Медаль Водка особая «Туманы. Blue», — Золотая Медаль

Номинация: Лучшие Дистилляты 2021

Водка виноградная «Бари Луйс», производитель Винно-Коньячный Дом «Шахназарян» — Золотая Медаль Водка абрикосовая «Бари Луйс», производитель Винно-Коньячный Дом «Шахназарян» — Золотая Медаль Водка гранатовая «Бари Луйс», производитель Винно-Коньячный Дом «Шахназарян» — Золотая Медаль Водка виноградная «Silver Mountain», производитель Винно-Коньячный Дом «Шахназарян» — Золотая Медаль

Номинация: Лучшие Настойки, Джины, Аперитивы

Настойка горькая «Золотой медальон Кедровая», — Золотая Медаль Настойка горькая «Finline Клюква», — Золотая Медаль Настойка горькая «Первая проба кедровая», — Золотая Медаль Джин «Finline», — Золотая Медаль Аперитив «Viva Rosso», — Золотая Медаль Настойка сладкая «Graf Ledoff Dessert (Граф Ледофф десерт) вишня», — Золотая Медаль Настойка сладкая «Золотой медальон Клюква», — Золотая Медаль Напиток спиртной крепкий «Туманы. Absentum, — Золотая Медаль

Номинация: Лучшие Международные водки 2021

Водка «Royal Elite Supreme», — ГРАН-ПРИ Водка «Samruk Batyl», — Золотая Медаль Водка «Alpha», — Золотая Медаль Водка «Antivirus», — Золотая Медаль Водка «Uzbekistan Tower», — Золотая Медаль Водка «Samruk Nagyz», — Золотая Медаль Водка «Barhan», — Золотая Медаль Водка «С серебром Platinum», — Золотая Медаль

По конкурсным образцам, которые не набрали нужное количество баллов до Золотой медали Конкурса, производители получат обоснования Экспертов. Это поможет им улучшить органолептические показатели своих напитков.

Серебрянные и Бронзовые медали на Конкурсе «Лучшая водка /Best vodka» не вручаются с 2021 года. Организаторы приняли такое решение, потому что Лучшая водка не может быть почти лучшей.

По вопросам участия в Конкурсе «Лучшая водка 2022» со скидкой 30% за раннюю Заявку, пожалуйста, обращайтесь в Оргкомитет Конкурса по электронной почте или на Официальный Сайт Конкурса: www.bestvodka.info.

Модератор: alcoexpert 187 Категория: Новости / Алко 40 / Пресс-релизы

История бренда и специфика производства

Свою историю предприятие по производству популярнейшего в России алкоголя ведёт с 1901 года. Самое первое название будущей .

В то время завод находился на государственной службе и разливал в основном «Московскую особенную», которую любили все слои населения.

В 1913 году ассортимент завода расширился до пяти марок, среди которых присутствовали и наливки. Затем, после революции, производства крепкого алкоголя было временно приостановлено, и наладилось только в 1926 году.

По-настоящему серьёзные изменения предприятие претерпело в 1987 году. Именно тогда его завод перешёл в частное владение, получив название «Кристалл».

Однако, возможно именно это повлекло и ухудшение работы предприятия, что в 2013 году привело компанию практически к банкротству.

Читайте также:
Настойка из фейхоа на водке рецепт

Впрочем, в 2021 году руководство фирмы снова сменилось, и уже через год «Кристалл» выпустил практически 6 млн продукции и вновь вырвался в пятёрку крупнейших производителей русской водки.

Руководство компании публично заявило, что «Кристалл» не только вернётся на рынок, но и оправдает громкое название бренда с вековой историей.

Проблемный «Статус»

Весь 2015 год производители водки ошеломленно наблюдали, как на их глазах невиданными темпами растет новый игрок. В январе Росалкогольрегулирование (РАР) снизило минимальную цену бутылки водки с 220 до 185 рублей. Именно по этой цене начала продавать девять своих брендов, например, «Добрый медведь» и «Старая марка» малоизвестная , которая быстро стала лидером рынка, опередив деливших топ-3 «Синергию», «Руст» и «Татспиртпром». В конце 2015-го созданная Анисимовым ВЕДК объявила, что передает на дистрибуцию «Статус-групп» свой портфель брендов, среди которых были «Путинка», «Столичная», «Праздничная» и «Дрова», которые разливал . А весной 2016 году ВЕДК подала заявление о собственной ликвидации. Источники РБК на алкогольном рынке тогда предполагали, что за резким взлетом «Статус-групп» стоит именно Анисимов. Миллиардер же уклончиво отвечал на это, что «Статус-групп» находится в его «зоне внимания», однако ее владельцем он не является.

Крах «Статус-групп» оказался таким же стремительным как и ее взлет. Уже в феврале 2021 года компания подала заявление о собственном банкротстве. А в декабре был заочно арестован и объявлен в международный розыск экс-глава РАР Игорь Чуян, покинувший перед этим ведомство и уехавший из страны. Следствие решило, что именно Чуян был бенефициаром «Статус-групп», а также ОФК Банка, из которого с помощью кредитов алкогольным компаниям вывел почти 14,2 млрд рублей. ОФК Банк лишился лицензии весной 2018 года, а дело в отношении Чуяна было заведено по заявлению бывшего однокурсника Владимира Путина и партнера адвокатского бюро «Егоров, Пугинский, Афанасьев и партнеры» Николая Егорова, которому принадлежало 25% акций рухнувшего банка.

Проблемы «Статус-групп» ударили по «Кристаллу», который только начал восстанавливать производство после падения в 2013-2014 годах. В 2021 году производство «Кристалла» упало с 1,2 млн дал до 0,9 млн дал. В конце 2021 года , не заплатившей деньги за отгруженный товар, иск на 1,2 млрд рублей. Выручка самого завода в том же году составила сопоставимые 1,6 млрд рублей.

Как отличить водку «Столичная» (Stolichnaya) завода Кристалл от подделки?

Виды водки Кристалл

Самая обыкновенная водка фирмы «Кристалл». Популярна как на мировом рынке, так и среди русских потребителей.

В течение четырёх лет подряд «брала» Гран-при «Продэкспо». Изготовлена из спирта категории «Люкс», имеет терпковатый вкус и тонкий зерновой аромат.

Закусывать предпочтительнее копчёным мясом или соленьями.

Это, пожалуй, самая титулованная водка серии. Гран-при различных конкурсов и множество золотых медалей водочных фестивалей, среди которых примерно половина – международные.

Спирт высокого качества, кристально чистая вода и ароматы ржаного хлеба – вот что представляет собой настоящая водка премиум класса.

В качестве дополнения великолепно подходят такие блюда, как сельдь, солянка, разнообразные русские супы и блины.

Название этой водки полностью соответствует действительности – бутылка с содержимым кристально прозрачна.

Главная особенность «Кристальной» – производство при помощи модуля «Алкософт». Это создаёт дополнительную углеводную фильтрацию, благодаря чему из водки полностью исчезает запах спирта.

Послевкусие сладковатое, некоторые ценители улавливают едва различимую кислинку. Обычно употребляется с горячими закусками.

Настоящая русская водка, технология изготовления которой позаимствована в далёком прошлом.

Имеет специфический вкус, отличающийся абсурдным сочетанием терпкости и мягкости.

В аромате различимы хлебные тона. Бутылка имеет оригинальную форму, лишний раз доказывающий вековую историю бренда.

Особенно подходящими закусками считаются грибные блюда, уха и буженина.

Московский завод «Кристалл Премиум»

Самая дорогая водка линейки, изготовленная по высшему классу. «Люксовой» спирт особого рецепта, изготовленный на настое натурального мёда и грецкого ореха, а также чистейшая вода придают водке элегантный и освежающий вкус.

Бутылка выглядит действительно на все 100: дороговизна отделки великолепно сочетается со строгими элементами.

Водка нуждается в подобающей закуске: копчёном поросёнке или заливной рыбе.

Как отличить подделку водки Кристалл?

Легальный алкоголь налагается акцизами — это является гарантом качества. Многие производители подделывают продаваемые бренды, не заботясь о качестве производимого суррогата, гоняясь за бешеной прибылью.

В 2013 году производитель водки ОАО «Московский завод «Кристалл» подал в суд на ООО «Казенка», которое, как оказалось, производило водку «Кристалл» после скончания срока лицензии на производство.

Паленая ликероводочная продукция содержит в себе опасные химические вещества. Все это может вызвать отравление организма.

Подделка алкогольной продукции происходит в 10 из 18 случаев. Нелегальная ликероводочная продукция содержит в себе отравляющие химические вещества (ацетон, «сивушные» масла, альдегиды, которые оказывают канцерогенное действие на человека). Употребление паленой алкогольной продукции приводит к серьезным проблемам со здоровьем и даже к летальному исходу.

Правила отличия от официального и единственного производителя:

  • Цена не должна быть слишком подозрительно дешевой — за качество стоит платить.
  • Наличие уникального кода, который можно проверить в Интернете. Он должен совпасть с датой розлива и с акцизной маркой.
  • Отсутствие осадка при переворачивании бутылки.
  • Штрих-код напечатан четко и не размыт.
  • Данные о дате розлива.
  • Если при взбалтывании образуются крупные пузыри, то это означает, что в напитке содержится много воды.
Читайте также:
Вино из березового сока в домашних условиях без кипячения

Виды водки Столичная

Водка премиум-категории «Столичная» отличается кристальной прозрачностью, тонким ароматом и отсутствием сторонних примесей, что делает ее идеальным ингредиентом коктейлей. Вкус: мягкий, бархатистый. Крепость: 40%.

Классическая версия продукта, выпускаемая с 40-х годов.

Состав: зерновой спирт класса «Люкс», подготовленная вода, белый рафинированный сахар.

На счету напитка – более десятка престижных наград, 4 из которых относятся к советскому периоду. Объем: 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л и 1 л.

Новинка 2014 года. Помимо ингредиентов, входящих в традиционную версию, включает натуральный мёд светлых сортов.

Отличается приятным ароматом и мягким вкусом. Объем: 0,5 л и 0,75 л.

Особая линейка с черной этикеткой, выпускаемая по лицензии СПИ с 2018 года. Объем: 0,375 л, 0,5 л и 0,75 л.

История водки Кристалл

К 2000 годам наступили сложные времена для ликероводочного завода. Поменялся глава завода, который вызвал общественный и политический резонанс, которые привели к судебным тяжбам на многие годы. Все это отразилось на политике качества водки «Кристалл». С того периода привычный для производства люксовый спирт заменили на спирт «Альфа», который отличается и уступает по качеству первому.

С 2016 года водка «Кристалл» снова пробивается в пятерку лидеров российского водочного рынка, увеличив производство до 2,5 млн бутылок в год. Сегодня интенсивность производства завода составляет 16 млн бутылок в год, по причине расширения ассортимента, в котором используется восстановленная вода, спирт марки «Люкс», натуральные ингредиенты.

История бренда и специфика производства

Свою историю предприятие по производству популярнейшего в России алкоголя ведёт с 1901 года. Самое первое название будущей фирмы звучало так: «Московский казённый винный склад №1».

В то время завод находился на государственной службе и разливал в основном «Московскую особенную», которую любили все слои населения.

В 1913 году ассортимент завода расширился до пяти марок, среди которых присутствовали и наливки. Затем, после революции, производства крепкого алкоголя было временно приостановлено, и наладилось только в 1926 году.

По-настоящему серьёзные изменения предприятие претерпело в 1987 году. Именно тогда его завод перешёл в частное владение, получив название «Кристалл».

Однако, возможно именно это повлекло и ухудшение работы предприятия, что в 2013 году привело компанию практически к банкротству.

Впрочем, в 2016 году руководство фирмы снова сменилось, и уже через год «Кристалл» выпустил практически 6 млн продукции и вновь вырвался в пятёрку крупнейших производителей русской водки.

Руководство компании публично заявило, что «Кристалл» не только вернётся на рынок, но и оправдает громкое название бренда с вековой историей.

История Столичной водки

Первую партию знаменитой водки выпустили в 1941-м (по другим данным – в 1944) на Ленинградском ЛВЗ, хотя торговая марка была зарегистрирована несколькими годами ранее.

Рецептуру напитка разработал специалист «Главликерводки» Виктор Григорьевич Свирида, взяв за основу качественно очищенный зерновой спирт. Технология сохранилась по сей день: для обработки сырья используют многоступенчатую фильтрацию через уголь и кварцевый песок, для смягчения вкуса добавляют немного сахара.

В военные годы производство «Столичной» было приостановлено и возобновилось только в начале 50-х. Выпускать ее стали не только на ленинградском заводе, но и в других регионах.

Доподлинно известно, что в 1954 году Столичная по результатам «слепого» тестирования обошла прославленный бренд «Smirnoff», тем самым начав триумфальное шествие по миру. Экспорт напитка за пределы СССР был организован предположительно в 60-е годы.

С 1971 года Столичную стали продавать в США. Право ее распространения было передано компании PepsiCo в обмен на обязательство построить завод газированных напитков в Новороссийске.

В Америке за «русской легендой» закрепилось сокращенное название Stoli. В это время у продукта появился и запоминающийся слоган: «Только водка из России — настоящая русская водка».

Для привлечения внимания была приукрашена и этикетка: она стала эффектнее, благодаря позолоте и ярким краскам.

70-е оказались триумфальными для Столичной: ежегодный объем производства достиг 20 млн литров. Но «золотой» век сменился упадком: к началу 90-х продукт был практически вытеснен с американского рынка брендами Smirnoff и Absolut.

Немалую роль в этом сыграла война в Афганистане и ситуация на Дальнем Востоке, вызвавшие протест среди зарубежных потребителей. Ситуация еще больше ухудшилась после аннулирования товарного знака в 1991 году: напиток стали выпускать повсеместно, что не могло не отразиться на качестве.

В конце XX века торговая марка была восстановлена, после чего неоднократно перепродана. Сегодня активно ведется работа по возвращении прав на бренд России и реабилитации пострадавшей репутации «Столичной». Тем не менее во многих странах марка «Столичная» выпускается европейской компанией SPI Group.

Учимся отличать «паленую» водку от оригинальной

Согласно статистике около 46% всей водки, попадающей в продажу, является поддельной. Если бы этот факт относился только к незаконному использованию бренда, все было бы не так печально. Однако поддельная водка может стать причиной пищевых отравлений и непрекращающихся мигреней. Как уберечь себя от негативных последствий?

К счастью для нас, существует ряд визуальных особенностей, позволяющих отличить оригинал от подделки и не попасться на удочку недобросовестных производителей. Однако начнем с определений.

Паленой водкой называется дешевый алкогольный суррогат, который производится из низкокачественного сырья и реализуется под видом популярных водочных марок.

Читайте также:
Настойка из ягод на спирту

Именно поддельная водка является причиной летальных исходов в более чем 53% случаев отравления алкоголем.

Вычисляем дешевый суррогат

Для того чтобы уберечь себя от неприятных последствий, достаточно уделить процессу выбора водки чуть больше времени, чем обычно. На что обращать внимание?

    Стоимость.

Если вы употребляете водку определенной марки, то стоит знать о средней стоимости бутылки этого бренда. К примеру, коньяк Hennessy не может стоить дешевле $50, поэтому сумма ниже этой планки уже должна настораживать. Это же касается и водки.

Место реализации.

Главное правило — чем меньше магазин, тем более высокая вероятность натолкнуться на поддельный продукт. Крупные супермаркеты и особенно специализированные алкогольные магазины тщательно оценивают и проверяют товар перед тем, как начать его продажу.

Цвет.

Оригинальная водка не имеет цвета, она кристально прозрачна, не содержит осадка и мути. Проверка не займет много времени. Достаточно перевернуть бутылку вверх дном оценить ее прозрачность, посмотрев через жидкость на свет. Если вы заметите какие-либо мелкие частицы, посторонние вкрапления или разноцветные переливы, то это означает, что спирт напитка плохо очищен.

Крышка.

Если водка создавалась в заводских условиях, то колпачок напитка будет иметь аккуратный вид и не станет пропускать жидкость или прокручиваться. Лучший вариант — приобретать алкоголь, оснащенный шариковым дозатором. В этом случае вы точно защитите себя от подделки, так как создание такого механизма подачи жидкости сложно повторить без специального оборудования.

Наклейка.

Этикетка — главный показатель того, все ли в порядке с напитком. Наклейка должна быть разборчивой и понятной. На ней обязательно должен быть размещен полный юридический адрес завода-изготовителя, компании-производителя, а также состав и ГОСТ, которому напиток соответствует.

Стоит проверить дату розлива. Она должна совпадать с датой на колпачке.

Уникальные знаки.

Практически каждый знаменитый бренд имеет свои особенные знаки отличия. Например, виски Jack Daniel’s обновляет форму бутылки, а текила Olmeca поставляется в рельефной таре. Водочные бренды также используют такую методику, разрабатывая уникальные черты. Этим также можно руководствоваться, оценивая качество продукта.

Дополнительные факты

Заводская водка разливается до определенного уровня бутылки — чаще всего до плечиков. В поддельных вариантах это не всегда соблюдается, поэтому если вы видите стоящие на полках бутылки с разным количеством жидкости внутри — не берите ни один из напитков.

Конечно, риск купить паленую водку остается даже после тщательного соблюдения всех описанных пунктов. 100%-ый ответ можно получить только после лабораторных тестов. Поэтому все, что мы можем посоветовать — предпочитайте только проверенные и специализированные магазины.

«WineStreet» может дать гарантию того, что каждый наш продукт прошел многоэтапный отбор и проверку. Приобретая водку или любой другой алкоголь у нас, вы будете защищены от любых неурядиц, связанных с подделками.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Вопреки народной мудрости, что водка бывает хорошая и очень хорошая, выбрать на рынке правильную водку бывает совсем не просто. Порой отличить подделку можно только при лабораторных исследованиях или по результату воздействия на организм, то есть постфактум.

Если вы зашли сюда, то, скорее всего, вы попали в страшную ситуацию, когда есть вино, а возможность выпить его стремительно падает. Но надежда умирает последней, особенно когда речь идет об алкоголе.

Во Франции сырные тарелки – деликатес, закуска, десерт или вовсе полноценное блюдо. Все зависит от того, как вы составите композицию. В России уже начинают понимать, в чем тут соль, но большинство еще считает это незамысловатой подачей к вину. На деле – это целое искусство, гурманы постоянно экспериментируют в поисках лучшего гастрономического сочетания.

Как отличить водку «Столичная» (Stolichnaya) завода Кристалл от подделки?

Водка «Stolichnaya»

— одна из старейших и известнейших на мировом рынке марок русской водки, ставшая неотъемлемой частью отечественной истории.

вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахар.

Имеет охраняемое наименование места происхождения товара «Русская водка»

История бренда “Stolichnaya” (“Столичная”) началась в 1938 году, когда лучшими специалистами советской спиртовой и водочной промышленности специально для государственных торжеств и банкетов, по прямому указанию руководства страны, была создана уникальная водка особенно высокого качества.

Stolichnaya” (“Столичная”) десятилетиями являлась главным украшением стола на всех кремлевских приемах во время праздничных мероприятий и официальных встреч.

За 80 лет жизни “Stolichnaya” (“Столичная”) стала самой известной русской водкой, успешным мировым брендом и завоевала признание миллионов потребителей.

Секрет уникального коммерческого успеха водки “Stolichnaya” (“Столичная”) в её аутентичности, верности традициям и неразрывной связи с богатейшей историей великой страны.

Имеет охраняемое наименование места происхождения товара «Русская водка»

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ


История бренда и специфика производства

Свою историю предприятие по производству популярнейшего в России алкоголя ведёт с 1901 года. Самое первое название будущей .

В то время завод находился на государственной службе и разливал в основном «Московскую особенную», которую любили все слои населения.

В 1913 году ассортимент завода расширился до пяти марок, среди которых присутствовали и наливки. Затем, после революции, производства крепкого алкоголя было временно приостановлено, и наладилось только в 1926 году.

По-настоящему серьёзные изменения предприятие претерпело в 1987 году. Именно тогда его завод перешёл в частное владение, получив название «Кристалл».

Читайте также:
Чача из мезги винограда в домашних условиях

Однако, возможно именно это повлекло и ухудшение работы предприятия, что в 2013 году привело компанию практически к банкротству.

Впрочем, в 2021 году руководство фирмы снова сменилось, и уже через год «Кристалл» выпустил практически 6 млн продукции и вновь вырвался в пятёрку крупнейших производителей русской водки.

Руководство компании публично заявило, что «Кристалл» не только вернётся на рынок, но и оправдает громкое название бренда с вековой историей.

ГДЕ ПОПРОБОВАТЬ

Список баров и ресторанов, где в меню представлена водка «Stolichnaya» (“Столичная”)


Бар “Атмосфера 19”


Бар “Журавли”


Ресторан “У Эдуарда”

История Столичной водки

Первую партию знаменитой водки выпустили в 1941-м (по другим данным – в 1944) на Ленинградском ЛВЗ, хотя торговая марка была зарегистрирована несколькими годами ранее.

Рецептуру напитка разработал специалист «Главликерводки» Виктор Григорьевич Свирида, взяв за основу качественно очищенный зерновой спирт. Технология сохранилась по сей день: для обработки сырья используют многоступенчатую фильтрацию через уголь и кварцевый песок, для смягчения вкуса добавляют немного сахара.

В военные годы производство «Столичной» было приостановлено и возобновилось только в начале 50-х. Выпускать ее стали не только на ленинградском заводе, но и в других регионах.

Доподлинно известно, что в 1954 году Столичная по результатам «слепого» тестирования обошла прославленный бренд «Smirnoff», тем самым начав триумфальное шествие по миру. Экспорт напитка за пределы СССР был организован предположительно в 60-е годы.

С 1971 года Столичную стали продавать в США. Право ее распространения было передано компании PepsiCo в обмен на обязательство построить завод газированных напитков в Новороссийске.

В Америке за «русской легендой» закрепилось сокращенное название Stoli. В это время у продукта появился и запоминающийся слоган: «Только водка из России — настоящая русская водка».

Для привлечения внимания была приукрашена и этикетка: она стала эффектнее, благодаря позолоте и ярким краскам.

70-е оказались триумфальными для Столичной: ежегодный объем производства достиг 20 млн литров. Но «золотой» век сменился упадком: к началу 90-х продукт был практически вытеснен с американского рынка брендами Smirnoff и Absolut.

Немалую роль в этом сыграла война в Афганистане и ситуация на Дальнем Востоке, вызвавшие протест среди зарубежных потребителей. Ситуация еще больше ухудшилась после аннулирования товарного знака в 1991 году: напиток стали выпускать повсеместно, что не могло не отразиться на качестве.

В конце XX века торговая марка была восстановлена, после чего неоднократно перепродана. Сегодня активно ведется работа по возвращении прав на бренд России и реабилитации пострадавшей репутации «Столичной». Тем не менее во многих странах марка «Столичная» выпускается европейской компанией SPI Group.

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ

Все рецепты


Белый русский


Джеймс Бонд


Милан Бриза

Виды водки Столичная

Водка премиум-категории «Столичная» отличается кристальной прозрачностью, тонким ароматом и отсутствием сторонних примесей, что делает ее идеальным ингредиентом коктейлей. Вкус: мягкий, бархатистый. Крепость: 40%.

    Столичная

Классическая версия продукта, выпускаемая с 40-х годов.

Состав: зерновой спирт класса «Люкс», подготовленная вода, белый рафинированный сахар.

На счету напитка – более десятка престижных наград, 4 из которых относятся к советскому периоду. Объем: 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л и 1 л.

Столичная Север

Новинка 2014 года. Помимо ингредиентов, входящих в традиционную версию, включает натуральный мёд светлых сортов.

Отличается приятным ароматом и мягким вкусом. Объем: 0,5 л и 0,75 л.

Столичная Кристалл

Особая линейка с черной этикеткой, выпускаемая по лицензии СПИ с 2018 года. Объем: 0,375 л, 0,5 л и 0,75 л.

Какие бывают виды этого напитка

Экспортная водка Столичная порадует сегодня каждого ценителя алкогольного многообразия. Производитель позаботился о том, чтобы каждый потребитель мог найти в изделиях компании свой эталон в плане ароматических и гастрономических вариаций. В частности, к наиболее популярным вариантам изделий именитого бренда относятся:

  • Столичная Классическая. Обладает прозрачным окрасом и мягким водочным вкусом. В ароматических показателях прослеживаются полутона пшеницы.
  • Столичная Шоколад Малина. Оригинальный крепкий продукт прозрачного цвета с приятным вкусом и ароматом. Дегустационные особенности основываются на нежном сочетании шоколада и малины.

  • Столичная Элит. Алкоголь прозрачного цвета с классическим водочным ароматом. Гастрономический фундамент при этом выстроен цитрусово-зерновыми оттенками.

С какими продуктами сочетается

Чтобы дегустация продлилась несколько часов, подавайте к Stolichnaya достойные закуски. Как и представители греческой водки, данные продукты отлично сочетаются с мясными, горячими блюдами, печеным мясом птицы, рыбы и свинины. Кроме того, вы можете подавать к ним салаты, мясные нарезки и морепродукты. Идеальную пару может подобрать каждый потребитель индивидуально, опираясь на личные требования и пожелания.

Разработка этикетки

Оформители на бумажной этикетке советской водки изобразили гостиницу «Москва», являющуюся одним из главных символом столицы России. Художниками, отобразившими итоговый дизайн, стали М. Яковлев и А. Йогансон. Эту информацию приводил комбинат «Союзпродоформление», который занимался разработкой дизайна и рекламой советской продукции в 40-х и 50-х годах минувшего века.

Как свидетельствуют отзывы о водке «Столичная», содержание классической этикетки изменилось в 90-х, когда товарный знак стал считаться наименованием. Коллекционеры утверждают, что всего за несколько лет частные изготовители ликероводочной продукции напечатали свыше пяти тысяч версий этикетки.

Характеристики

Кроме резкого характерного водочного вкуса, следует обратить внимание еще на несколько основных параметров этого напитка, позволяющих определить оригинальность товара:

  1. Внешнее оформление тары. Бутылка обладает вытянутой формой, оснащается металлической крышкой. У самого донышка наблюдается «фирменная» ребристость. Этикетка изготавливается в красно-бело-золотом цвете, емкости — от 0,25 до 1 литра.
  2. Оформление. На фирменной таре не должно быть потеков клея, скосов этикетки, вмятин на крышке и сколов стекла. Технологи контролируют все этапы производства, полностью отсеивая брак.
  3. Консистенция. Сама водка должна иметь прозрачность «премиум», не допускается образование осадка и посторонних примесей. Вязкость жидкости также нужно проверять. Сделать это несложно — переверните бутылку и обратите внимание на стенки, на них некоторое время еще должны оставаться следы крепкого алкогольного напитка.
Читайте также:
С чем пьют мартини бьянко

Другие варианты употребления

Если вы уже не первый раз пьете Stolichnaya, то позвольте порекомендовать вам такие коктейли, как Оргазм, Кровавая Мэри, Белый русский, Секс на пляже, Российский флаг, Бурый медведь и Черный русский. Каждый из них способен разнообразить любую дегустацию яркими и неповторимыми красками.

Знаете ли вы? В 1971 году Stolichnaya завоевала золотую медаль на международной ярмарке, проходившей в Пловдиве.

Как правильно подавать

Советская водка Столичная должна подаваться к столу в соответствии с общепринятыми классическими канонами. При первом знакомстве с алкоголем его не стоит разбавлять ситром и прочими ароматными добавками.

Разлив спиртного так же, как и французской водки, осуществляется в мелкие рюмки, что позволяет дегустатору выпивать порции залпом, одним ровным глотком. Торопиться с закусками не стоит. Дайте напитку осесть на вашей гортани, подарив яркие и приятные впечатления от продолжительного аромата.

Другим немаловажным аспектом подачи является низкая температура. Ее обязательно необходимо учитывать, ведь в противном случае чрезмерно теплый продукт огорчит вас резкими ароматами и неприятным хаотичным привкусом. Оптимальной температурной нормой принято считать 5-10 градусов.

Знаете ли вы? В 2008 году Stolichnaya отметилась золотом на дегустационном конкурсе Best vodka of the year. Мероприятие проходило в Москве.

Доверяйте продуктам с мировым именем

Водка Столичная – идеальный пример продуктов, которые уже с первых мгновений дегустации подарят вам незабываемые впечатления и хорошее настроение. Их высокое качество и безупречная чистая натура способны стать достойным сопровождением к любому мероприятию. Такие напитки активно приобретаются для празднований свадеб, а также для душевных посиделок со старыми друзьями, и это неудивительно, ведь бренд является своеобразной визитной карточкой русского водочного колорита.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой своего варианта Столичной, способного удовлетворить все ваши требования и пожелания.

Что говорят потребители?

Пользователи отзываются о рассматриваемом напитке по-разному. Многие отдают должное качеству вкуса водки, однако не отмечают в нем ничего сверхъестественного. Это касается стандартной категории продукта. Элитные и экспортные сорта — несколько лучше, поскольку проходят дополнительную очистку и готовятся из сырья высочайшего качества. В целом отзывы о водке «Столичная Север» и ее аналогах позволяют характеризовать напиток как полноценный достойный продукт в своем сегменте, оптимально сочетающий параметры цена/качество. Большинство потребителей указывают еще на несколько моментов:

  1. Похмелье после употребления этого алкоголя присутствует, но не критическое.
  2. Марку «Столичная» чаще всего показывают в зарубежных фильмах при упоминании российских водочных брендов.
  3. Водку необязательно пить, а можно использовать в лечебных целях (компрессы, растирки и тому подобное).
  4. «Столичная» соответствует ГОСТу 20001-74, в котором отмечается, что водка — это крепкий напиток 40–45 % об., изготовленный из спирта с последующей фильтрацией.

Источник: fb.ru

Вина и спиртные напитки

Производители

Лицензию на выпуск водки «Столичной Мягкой», отзывы о которой преимущественно позитивные на всех рынках продаж, получил в Москве, а также «Сибирская водочная компания», Брянский комбинат, Ярославский ЛВЗ и некоторые другие предприятия. В тех странах, где судебные прения выиграла группа SPI, указанный продукт производится под соответствующей маркой.

На обновленной этикетке к гостинице «Москва» добавились медали, полученные напитком на международных конкурсах. На эмблеме водки «Столичная Север Мягкая» (отзывы ниже) изображен крейсер «Аврора» и компас. Напиток этой серии смягчен путем добавления в состав меда, березового угля, содово-уксусного компонента.

Как в магазине отличить водку от подделки — признаки хорошего и плохого алкоголя!

Проверка алкоголя по штрих-коду здесь

Эксперты утверждают: значительная часть имеющегося на прилавках алкоголя является лишь подделкой. Подобную водку называют «паленой», влекущей после употребления негативные последствия. У человека значительно ухудшается самочувствие, иногда состав продукта способен привести к смертельному исходу. Подделка водки со 100% результатом вероятности может быть выявлена только посредством лабораторных анализов. Но также важно уметь самостоятельно отличать товар по качеству, на которое указывает ряд признаков.

  1. Что такое паленая водка
  2. Как отличить подделку опытным путем
  3. При помощи весов
  4. Поджог
  5. Заморозка
  6. Запах
  7. Серная кислота
  8. Медь
  9. Лакмус
  10. Марганцовка
  11. Как отличить в магазине при покупке
  12. Основные отличия паленого алкоголя от оригинала
  13. Что будет если выпить суррогат: признаки и последствия
  14. Можно ли очистить контрафакт в домашних условиях
  15. Что делать если продали подделку?

Что такое паленая водка

Под выражением «паленая водка» подразумевают продукт, изготовленный из дешевого сырья низкого качества. Вне зависимости от того, какая цена уплачивается в магазине при его покупке, целью производства выступает получение прибыли. Фальсификаторы реализуют паленый товар под видом известных марок, изготавливая его в подпольных цехах.

Крепкий напиток создается ими на основе технического метилового, а не этилового спирта. Подобный алкоголь встречается не так уж редко.

Помимо выражения «паленка» существует также понятие «левого товара», которым именуют партию заводского производства с хорошим качеством. Такая водка реализуется дешевле, потому что проходит без налогообложения. Но при ее покупке без сертификата, подтверждающего качество, тоже существует большой риск. Нет гарантий отсутствия очередного злоупотребления доверием покупателей. Купленный товар (якобы левая продукция, которую изготавливают ликеро-водочные заводы) опять же может оказаться паленым алкоголем. Ведь он появился в продаже путем незаконных действий.

Читайте также:
Наливка из брусники

Как отличить подделку опытным путем

Приобретая водку, целесообразно проявить бдительность. Такой товар, как алкоголь, состоит из самого продукта и упаковки в виде бутылки. При наличии сомнений относительно качества нужно проверять и то, и другое. Так на стеклянной таре должен быть колпачок, который не поворачивается, ровно приклеенная этикетка с четким текстом. Настоящая водка абсолютно прозрачная на вид. Важно вовремя отличить контрафактный товар от оригинала. Разобраться опытным путем, поддельная водка куплена или настоящая, поможет ряд следующих способов.

При помощи весов

Некоторые методы наглядно показывают, как можно отличить паленую водку от настоящей, с качественным составом. Один из них – обычное взвешивание. Так оригинальный крепкий напиток объемом 1 литр должен весить 953 г с погрешностью не более 2 г. При существенном отклонении веса от данного стандарта делают вывод: алкоголь разбавлен водой или содержит посторонние примеси.

Поджог

Как можно определить паленую водку при помощи огня? Нужно проверить, горит ли она. Потребуется столовая ложка или небольшая металлическая емкость (к примеру, винтовая крышка бутылки). В нее наливается пробная порция алкоголя и поджигается.

Качественная водка дает невысокое синее пламя, плавно разгораясь.

Если жидкость не загорится, она содержит сивушные масла или разбавлена водой. Опасный метиловый спирт будет гореть зелеными оттенками.

Заморозка

Фальсификация крепких алкогольных напитков выявляется с помощью воздействия низких температур. Водка не превращается в лед даже в морозильной камере. При наличии должного качества у напитка он может лишь стать густым, приобрести тягучие свойства. Изготовленная с нарушением технологии подделка быстро замерзнет и затвердеет. Это означает: у жидкости несоответствующий состав.

Запах

Некачественная водка выявляется по запаху. Открыв бутылку без предварительного охлаждения, нужно налить алкоголь в рюмку и поставить на 2 минуты. Затем вдохнуть испарения.

Если чувствуется ацетон, другие неприятные ноты, следует отказаться от употребления такого спиртного.

При наличии мягкого запаха, присущего стандартной водке, можно признать напиток годным. Алкоголь не должен быть холодный, иначе будет трудно применить данный метод.

Серная кислота

Фальсификация настоящей водки определяется методом химической реакции. Пробную порцию крепкого алкоголя смешивают с серной кислотой 1 : 1. Жидкость темнеет, если сивушных масел чрезмерно много. Такой спиртной напиток употреблять не следует. Весьма вероятны негативные последствия: расстройство самочувствия, отравление или еще хуже. Не столь редко люди умирают.

Медь

Чтобы отличить водку от подделки, необходимо взять кусок медной проволоки, сильно нагреть, а потом опустить в проверяемую жидкость. Ощутив запах формалина, делают вывод о наличии в составе метилового спирта. Не стоит пытаться выпить такое спиртное.

Лакмус

Как отличить поддельный алкоголь с помощью лакмусовой бумажки? Нужно отлить в стакан немного водки и опустить туда полоску.

Если цвет реагента на бумаге станет красным, следует считать алкоголь вредным по составу, изготовленным нелегальным способом.

Спиртное соответствующего стандарту качества не вызывает изменения цвета лакмусовой бумаги.

Марганцовка

Чтобы отличить поддельную водку от настоящей, в чашку наливают от 20 до 40 мл приобретенного в торговой сети напитка. Затем добавляют несколько кристаллов марганцовки, растворяя их. В водке надлежащего качества процесс исчезания крупинок будет идти с очень медленной скоростью. Паленый алкоголь отличается от настоящего тем, что растворяет марганцовку немедленно.

Как отличить в магазине при покупке

Фальсификация крепких спиртных напитков может быть выявлена еще при выборе товара. Покупая алкоголь, нужно осмотреть бутылку и ее содержимое. Обычно фальсифицированную водку изготавливают в условиях подпольного цеха с применением сырья низкого качества. Преступники подделывают сертификаты качества, торговые документы, этикетки, фирменную бутылку. Узнать еще на этапе приобретения, что водка паленая, можно по следующим признакам.

  1. Стоимость конкретной марки не может быть внезапно занижена, если это качественный товар.
  2. Местом реализации водки, подделываемой в подпольном цеху, обычно оказываются небольшие магазины. В супермаркетах четко действует система рассмотрения претензий, всегда выдаются чеки.
  3. Цвет оригинальной водки не имеет желтых или оранжевых оттенков, в ней отсутствуют посторонние частицы. Она прозрачна, не бывает мутных осадков, что можно установить переворачиванием бутылки. Наличие необычных тонов говорит о плохой очистке.
  4. Пробка заводского изготовления не протекает. Также она не прокручивается, плотно прилегая к горлу.
  5. Этикетка и акцизная марка должны быть наклеены ровно, надписи разборчиво читаться. Указывается юридический адрес производящей компании, состав, ГОСТ.
  6. Дата розлива на этикетке и пробке должна совпадать. В подпольном цехе это время не контролируется, особенно при подделке дешевой и популярной водки.
  7. Производители с хорошей репутацией обычно защищают свои марки. Узнать, как выглядит оригинальная бутылка, какие у продукта есть меры защиты, можно на сайте.

Фальсификаторы получают весьма большую прибыль от изготовления и реализации паленой водки. Но также от контрафактного продукта случаются отравления той или иной степени тяжести.

Читайте также:
Самогонный аппарат двойной перегонки

Основные отличия паленого алкоголя от оригинала

Как человеку понять, настоящий ли алкоголь он купил? Существует ряд признаков, по которым можно различить подделку и оригинальную водку, не отходя от прилавка:

  • на фальсификат указывает неровно или неряшливо приклеенная этикетка, имеющая тусклый вид с нечетким шрифтом;
  • штамп с датой розлива на этикетке не совпадает тем, что на колпачке — признак контрафакта;
  • акцизная марка 90 на 26 мм печатается на специальной бумаге, снабженной вкраплениями цветных волокон, подлинная голограмма переливается;
  • штрихкод по стандарту четкий, без размытостей;
  • пробка должна иметь защитные кольца, не может прокручиваться или быть поцарапанной;
  • у поддельного спиртного недостаточная прозрачность, желтоватые оттенки.

Осмотр содержимого не должен обнаруживать осадок или частицы. Опасная жидкость нередко становится матовой через 3 дня после вскрытия бутылки. Говоря о том, как проверить водку, можно перечислить целый ряд способов. Рекомендуется соблюдать последовательность изучения «от простого к сложному». Не следует соблазняться на дешевизну, ведь результат придется испытывать на себе. Спирт хорошей очистки не вызывает чрезмерных головных болей.

Что будет если выпить суррогат: признаки и последствия

Паленой водке свойственны последствия – интоксикация организма.

В ряде случаев наступает смерть. Ее может вызвать содержащийся в поддельном продукте метанол.

Он попадает в водку с различными нелегальными добавками, удешевляющими процесс изготовления. При отравлении фальсификатом ухудшение состояния достигает максимума через 10 или 12 часов после его употребления. Некоторые принимают свои ощущения за похмелье. Ситуация зависит от того, сколько человек выпил. Наблюдаются следующие последствия в виде симптомов:

  • общая слабость;
  • сознание путается;
  • речь заторможена;
  • ухудшается зрение;
  • люди, которые отравились спиртным, испытывают обморок или состояние, близкое к нему;
  • возникает рвота, идет пена изо рта;
  • летальный исход: человек не реагирует на внешние раздражители.

Отравление поддельной паленой водкой проявляется в виде весьма серьезных симптомов. Это не только тяжелое похмелье, но и повреждение печени, других внутренних органов, систем. Иногда воздействие, произведенное на организм, не совместимо с жизнью. Но человек, который часто и злостно выпивает, не всегда может воздержаться от приобретения дешевого спиртного.

Можно ли очистить контрафакт в домашних условиях

Что делать, если имеется алкоголь плохого качества, а выливать его не хочется? Известно несколько методов очистки паленой водки дома своими силами.

  1. При крепости спиртного, не превышающей 70%, можно применить биологический тип очистки. Используются имеющиеся под рукой в домашнем хозяйстве продукты: яйца, молоко. Принцип заключается в коагуляции масел и сивушных примесей.
  • Нужно взять яйцо, взбить белок отдельно от желтка с малым количеством воды, вылить в алкоголь. Теперь нужно подождать отстаивания на протяжении 10 часов, время от времени взбалтывая. Жидкость процеживается через марлю, а затем очищается с помощью кофейного фильтра.
  • Очистить водку в домашних условиях можно при помощи 50 мл обезжиренного молока, смешанного с 3 л водки. После тщательного взбалтывания двух жидкостей в указанной пропорции смесь отстаивается до 7 дней. Место должно быть теплое, огражденное от попадания лучей солнца. В конце срока нужно пару раз профильтровать состав через марлю. Спиртное приобретает мягкий вкус.
  1. Понадобятся таблетки активированного угля. Водка очищается двумя методами.
  • Для холодного способа берут 50 г угля на 1 литр алкоголя. Таблетки нужно растолочь в порошок, высыпать его в спиртное и размешать. Полная очистка осуществится через 17 или 20 дней. За это время емкость несколько раз встряхивают. Последний этап – процеживание через бумажную воронку, ватно-марлевый фильтр.
  • Другой метод – пропускание водки сквозь угольный фильтр. Он делается из воронки со слоями: сложенной втрое марли, измельченного в порошок активированного угля, прижатого сверху ватой. Истолченный уголь не должен попасть в жидкость. Водку льют медленно, тонкой струей.
  1. Марганцовка в виде порошка берется в пропорции 1 г на 1 литр спиртного, засыпается в емкость. Все перемешивается и отстаивается до появления осадка. Затем жидкость фильтруется через вату, бумагу или просто сливается от осадка.
  2. Метод вымораживания не фильтрует сивушные масла, поэтому его комбинируют с другими способами. Водку нужно разместить в морозилке с температурой – 30°С или ниже. Через 5 или 8 часов появится лед. Оставшаяся жидкость – чистый алкоголь, который сливают. Крепость напитка при этом увеличивается. Емкость для заморозки должна быть прочная (не стекло), ее заполняют не полностью, чтобы избежать взрыва.
  3. Способ очистки ржаным хлебом вспомогательный, применяется наряду с другими. В результате у водки будет приятный хлебный запах. Применив метод фильтрации с молоком и углем, в спиртное помещают ломтики ржаного хлеба. После 2 часов отстаивания жидкость фильтруют.

Что делать если продали подделку?

При покупке в магазине алкогольной продукции не лишним будет сохранить чек. Выявив некачественный алкоголь после откупоривания, нужно оставить бутылку с жидкостью в качестве доказательства. В ФЗ (Федеральном законе) «О защите прав потребителей» излагается право граждан на продукцию, отвечающую всем требованиям и стандартам безопасности. Если это условие не соблюдается, покупатель вправе заявить в Роспотребнадзор или даже привлечь полицию.

Некачественный алкоголь может быть возвращен в магазин с претензией к продавцу и директору. Деньги должны вернуть полностью, невзирая на то, сколько выпито из бутылки. Несоответствующий стандарту товар подлежит замене.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: