"Елочка" из имбирного печенья

Время приготовления:

4 ч. 0 мин

Готовим новогоднюю елочку из имбирного печенья. Она эффектно будет смотреться на праздничном столе. Само печенье получается ароматным, пряным и сладким. Понравится и взрослым, и детям!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить елочку из имбирного печенья. В качестве украшения можно использовать кусочки шоколада, кондитерскую посыпку или орешки. Глазурь можно использовать готовую.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество Основной ингредиент: Мука / Имбирь Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 Стакан
Сок апельсиновый ¼ Стакана
Сахар тростниковый ½ Стакана
Масло растительное ¼ Стакана
Разрыхлитель ½ Чайных ложки
Какао-порошок 1 Чайная ложка
Имбирь молотый ¼ Чайных ложки
Корица ½ Чайных ложки
Гвоздика ¼ Чайных ложки
Кардамон ¼ Чайных ложки
Душистый перец ¼ Чайных ложки
Сахарная пудра 50 Грамм
Крахмал картофельный 5 Грамм
Молоко По вкусу (или вода)

Количество порций 4

Как приготовить «"Елочка" из имбирного печенья»

Подготовьте все ингредиенты.

Подогрейте апельсиновый сок, добавьте в него все измельченные пряности и сахар. Доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.

Перелейте смесь в большую миску, добавьте растительное масло.

Просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель в миску. Замесите однородное тесто.

Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов.

Подготовьте 4 трафарета или формочки в виде звездочек разного размера. Раскатайте тесто толщиной в 0,5 см. На каждый размер сделайте по 3 звездочки, а самого маленького на одну больше (для украшения). Выпекайте печенье 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Для глазури добавьте немного молока или воды в сахарную пудру с крахмалом и размешайте. Консистенция должна быть густой, вливайте жидкость постепенно.