Лучший купажированный виски

Какой виски лучше: рейтинг марок из разных стран

В мире ежегодно проходит более десятка крупных отраслевых конкурсов, на которых составляют рейтинг виски. Эксперты оценивают напитки по категориям: учитываются органолептические свойства (аромат, цвет, вкус), национальный характер, стоимость и способ изготовления. Рассмотрим наиболее ярких представителей разных категорий виски, показавших отличные результаты за последние несколько лет.

Лучшие шотландские виски

Винокурни Шотландии сталкиваются с возрастающей конкуренцией со стороны ирландских и американских компаний. Потребители справедливо ожидают от напитков отличного качества во всех ценовых категориях, что заставляет производителей создавать новые стили и вкусы, чтобы удержать своих поклонников и привлечь новую аудиторию.

Купажированный

В последние годы на верхних строчках рейтинга виски из числа шотландских купажированных сортов уверенно держится Johnnie Walker. Марке Blue Label эксперты The Whisky Advocate отдают рекордные 97 очков, отмечая его мощный интенсивный вкус с оттенками карамели, торфяного дыма, пряностей и цитрусовых. Напиток отмечен золотой медалью на Scotch Whisky Masters 2019. Выдающиеся качества Gold Label Reserve оценили судьи World Whiskies Awards в 2018 году, признав его лучшим среди купажированных виски.

Двенадцатилетний бленд Chivas Regal не раз упоминался в числе лидеров международных конкурсов. Виски – яркий образец стиля региона Спейсайд с многогранным вкусом, в котором смешаны яркие медовые, яблочные и ванильные ноты. Chivas Regal Ultis набрал высокие 96 баллов от The Whisky Advocate и получил золото на Scotch Whisky Masters 2018.

Еще один лидер – Ballantines, сразу несколько видов этого виски были признан The Spirits Business победителями в 2018 году. Ballantine’s Hard Fired был отмечен за приятный вкус помадки и нуги, а Ballantine’s Limited хвалили за оттенки ириски, пралине и молочного шоколада. В общей сложности бренд собрал семь золотых и пять серебряных наград на конкурсе, что вывело его в абсолютные лидеры.

Односолодовый

Лучшим среди односолодовых шотландских виски The Spirits Business признал марку Glenfiddich – она стала самой продаваемой в мире по результатам 2019 года. По мнению руководителей компании, столь впечатляющих результатов удалось добиться благодаря серии экспериментов. Среди последних продуктов – Glenfiddich Fire & Cane, выдержанный в бочках из-под рома. На IWSC в Лондоне марка получила награду Trophy 2019 за Glenfiddich с возрастом выдержки 21 год.

Рейтинг ирландских виски

По статистике, за последнее десятилетие мировые продажи ирландского виски выросли на 300%. Алкогольная индустрия страны демонстрирует невиданный рост. Эксперты отмечают, что вне зависимости от ценовой категории виски, производители активно экспериментируют с купажами, добиваясь уникального вкуса, и демонстрируя невиданное разнообразие стилей.

В 2019 году на World Whiskies Awards победителем в номинации «Лучший вкус» стал Dunville’s Irish Whiskey крепостью 43,5%. Компания The Echlinville Distillery одна из немногих выращивает собственный ячмень на полях, окружающих ликероводочный завод. Марка появилась сравнительно недавно – в 2012 году, но уже занимает почетное место среди лучших виски мира. Во вкусе смешиваются яблочные, травяные, апельсиновые и банановые тона. The Spirits Business 2019 поставил этот виски на первую строчку рейтинга в категории ультра-премиум.

Золотую медаль на World Whiskies Awards получил Writers’ Tears Double Oak – яркий представитель флагманской линейки компании Walsh Whiskey. Это смесь дистиллятов премиум-класса, выдержанных в двух видах бочек – из американского и французского дуба, причем в последних ранее хранился коньяк. Напиток демонстрирует сложный букет с оттенками ягод, молочного шоколада, корицы и имбиря. Золотой наградой этот виски был отмечен и на конкурсе The Spirits Business за удивительную легкость и высочайшее качество.

Жюри конкурса IWSC, проходящего в Лондоне, признало лучшим зерновым ирландским виски 2019 года сорокоградусный Fercullen 10 YO. Эксперты отметили его плотную структуру и сливочный вкус, в котором чувствуются кокос, ваниль, мускатный орех и молочный шоколад. Годом ранее победителем в этой категории стал Dundalgan 10 YO, в котором судьи оценили сложный букет с оттенками кожи, базилика, дуба и вина Шардоне.

Рейтинг американского виски (бурбона)

2019 год был тяжелым для алкогольного бизнеса США. Производители сильно пострадали в результате торговых войн, которые продолжают отражаться на индустрии. Даже мировой гигант Jack Daniels демонстрирует рекордно низкий рост продаж в связи с повышением тарифов на сырье. Но, несмотря на сложности, компании продолжают представлять на конкурсах образцы напитков с выдающимися качествами и безупречным вкусом.

В категории премиальных бурбонов жюри конкурса The Spirits Business 2019 пальму первенства отдало Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon со вкусом бриоши и печеных яблок. Эта марка регулярно входит в число победителей в своем классе – годом ранее этот виски был также отмечен золотой медалью. На IWSC в Лондоне в номинации Bourbon Trophy 2019 победил еще один представитель Buffalo Trace Distillery – Eagle Rare 10 Year Old с насыщенным пряным ароматом и деликатным вкусом с тонами спелой сливы, вишни и кленового сиропа.

В категории суперпремиум лучшим на The Spirits Business 2019 был признан Colonel EH Taylor, в котором судьи отметили сложный вкус с нюансами сливочной помадки, ванили и карамельной кукурузы. Напиток входит в число тех, которые в обязательном порядке должен попробовать каждый новичок, чтобы понять, что такое настоящий американский бурбон.

Лидером по богатству вкуса среди американских марок виски жюри World Whiskies Awards в 2019 году признало Port Cask Finished Virginia-Highland Whisky крепостью 46%. Дистиллят сначала выдерживают в абсолютно новых бочках, а затем переливают в обожженные емкости, где ранее хранились бурбон и портвейн. В результате напиток приобретает винные, шоколадные, травяные и цитрусовые оттенки.

Выдающимся среди недорогих бурбонов эксперты признают Evan Williams 1783 со вкусом карамели, вишни, кедровых орехов и какао. Этот виски набрал в общей сложности 91 балл от судей The Spirits Business и входит в число лидеров по очкам. Чуть меньше – 88 баллов – получил классический Buffalo Trace, который рекомендуется попробовать тем, кто хочет получить отличный бурбон за невысокую цену.

Читайте также:
Сколько бентонита на литр браги

Рейтинг виски в России

Среди российских любителей напитка не утихают споры о том, какой виски лучше – шотландский, ирландский или американский.

В России находится не так много ценителей, которые приобретают редкие сорта с большим сроком выдержки. Большинство покупателей отдают предпочтение недорогой и качественной продукции гигантов мировой индустрии, получившей высокую оценку судей на международных конкурсах.

Популярные шотландские марки виски

Johnnie Walker – безусловный лидер продаж в стране. Компания производит виски с 1820 года и завоевала сердца поклонников тем, что предлагает напитки с выдающимся вкусом во всех ценовых категориях.

Chivas Regal – винокурня основана братьями Чивас в 1801 году. Купажированный виски отличается мягким и гармоничным букетом с фруктовыми и дымными оттенками.

Glenfiddich – чемпион продаж среди молтов средней ценовой категории. Продукция предприятия, работающего с 1887 года, за последние двадцать лет получила рекордное количество наград.

Популярные виски из Ирландии

Jameson – абсолютный лидер среди недорогих брендов. В числе медалистов обычно фигурируют бочковые виды этого виски с большим сроком выдержки. Характерные черты напитков – сладость и выраженные ванильные нотки. Дымные оттенки отсутствуют.

Tullamore Dew не слишком часто выходит в безусловные чемпионы, но регулярно получает золотые медали в своей категории. Первая партия напитков бренда была разлита в 1829 году. Покупатели ценят их за необычный вкус, где на первый план выходят солодовые, пряные и древесные нюансы.

Известные американские виски

Jack Daniels – бьет рекорды продаж не только в России, но и в мире. Спирты пропускают через уголь, полученный в результате сжигания канадского сахарного клена, от чего напиток приобретает древесные, угольные и карамельные оттенки.

Jim Beam производится в Кентукки с 1795 года. Для его изготовления производитель использует три вида зерновых: ячмень, рожь и кукурузу, а дистиллят выдерживается в новых обожженных бочках не менее двух лет. Лидер продаж среди бурбонов.

Самые лучшие виски цена-качество в 2021 году

Виски – один из самых популярных крепких алкогольных напитков в мире. Спирт, входящий в его основу, изготавливают из зерна ячменя и пшеницы, иногда из кукурузы или ржи. В ходе производства используется метод соложения, перегонки и длительного вызревания в бочках из натурального дуба. Говоря простым языком — это пшеничный или ячменный самогон. С каждым годом этот алкоголь становится все популярнее среди потребителей, поэтому мы сочли нужным составить для читателей собственный гид по лучшим торговым маркам виски.

Виды виски

Стоя возле прилавка с алкогольной продукцией, бывает сложно выбрать подходящий по цене и качеству напиток. Особенно если у него так много разновидностей. Виски условно делят на односолодовый, солодовый, зерновой и купажированный.

  • Односолодовый. Этот вид можно встретить преимущественно среди шотландской и ирландской продукции. Ключевой компонент – исключительно ячменный солод без примеси других зерновых культур. Выдержка напитка составляет от 3 до 15 лет, но, в среднем – 10-12 лет. На вкус этот вид виски достаточно крепкий, насыщенный и более резкий, чем другие. Ему не свойственен сложный ароматический букет или многогранный вкус. Односолодовый виски также не может быть основой для коктейлей.
  • Солодовый. В производстве используются различные зерновые культуры, в основном, злаки, которые сначала солодят, а потом подвергают дистилляции. После готовый напиток отправляют на приготовление купажей или выпускают «чистым» в продажу. Вкус варьируется от используемого зерна, поэтому описать его однозначно сложно.
  • Зерновой. Наиболее бюджетная разновидность виски из всех представленных, но его вкусовые качества оправданно уступают предыдущим. Основу напитка составляет любое зерно (чаще всего, кукуруза и ячмень), которое может не подвергаться соложению. Встретить его в продаже достаточно трудно, так как большая часть используется для последующего производства напитков.
  • Купажированный. Основу такого напитка составляет чистый ячменный солод и смесь зерновых спиртов. Нигде не установлено пропорций, в которых нужно смешивать «компоненты». Поэтому каждый производитель самостоятельно создает рецептуру купажей, чтобы добиться необычного и оригинального вкуса. На эту разновидность приходится до 90% мирового производства.

«Какой же виски лучше всего приобрести?» — спросите Вы. Однозначного ответа не скажет никто, ведь ваш выбор – это дело вкуса, привычки и настроения. Если хотите попробовать что-то новое и изысканное – отдайте предпочтение односолодовому виски. Если финансы ограничены или Вы приверженец классики – лучшим вариантом станет купаж или обычный солодовый виски.

Чем виски отличается от бурбона?

Бурбон — это своего рода разновидность виски, но его производство основано на американских традициях. Отличается бурбон от классического рецепта по следующим признакам:

  • Сырье. В основу бурбона кладут исключительно зерна кукурузы, в то время как виски может быть изготовлен из различных злаковых культур.
  • Выдержка. Виски выдерживается дубовых бочках из-под других напитков (херес, вино и др.), а для бурбона используют новую тару и обжигают ее изнутри. При этом срок выдержки составляет два года, а для классического напитка – минимум три.
  • Вкус. Бурбон отличается более мягким и обволакивающим вкусом с более насыщенным ароматом, чем виски, которому свойственна резкость.

Таким образом, бурбон – это своеобразный американский напиток, производимый по особой рецептуре и с учетом сложившихся традиций. Технология изготовления, конечный вкус, сырье, срок и способ выдержки этих двух напитков существенно отличаются.

Критерии выбора виски

  • Разновидность. Как мы уже выяснили, есть четыре разновидности виски – односолодовый, солодовый, зерновой и купажированный. Именно эта характеристика влияет на престижность и стоимость продукции. Оптимальным вариантом считается солодовый виски, а самым распространенным и общедоступным – купажированный.
  • Регион производства. Указывается на обратной стороне этикетки. Регион также можно распознать через специальные маркировки. Например, «Scotch» указывает на шотландского изготовителя, «Whiskey» — на ирландского, «RYE» — канадского, «Bourbon» — американского.
  • Срок выдержки. Возраст виски определяется созреванием самого молодого из спиртов и не считается после разлива напитка в бутылку. Минимальный срок выдержки составляет 3 года, но большая часть известных торговых марок «настаивается» около 5-10 лет. Самые молодые сорта виски не отличаются хорошими вкусовыми качествами, потому покупать их не стоит.
  • Стоимость. Не всегда высокая цена признак хорошего качества. Зачастую в стоимость закладывается «имя бренда» и упаковка, в особенности, если это – подарочная продукция. Для личного употребления лучше ориентироваться на среднюю цену на рынке, в которой представлен широкий ассортимент от достойных производителей. Важно перед покупкой сравнить цены в других магазинах, сейчас это можно сделать максимально быстро через Интернет. Если цена значительно ниже, чем в нескольких других магазинах, то перед вами подделка, покупать которую опасно для здоровья.
  • Консистенция. Есть еще один способ проверки качества и подлинности алкоголя. Для этого нужно визуально оценить цвет и консистенцию. Конечно, оттенок может меняться в зависимости от сорта и используемого сырья, но он должен всегда оставаться чистым, без посторонних примесей, мутности и осадка. Перед покупкой дополнительно встряхните содержимое бутылки. Жидкость должна медленно стекать по стенкам из-за своей тягучести и вязкости.
  • Вкус и запах. Безусловно, вкусовые и ароматические качества варьируются в зависимости от особенности производства и сорта виски. Но есть свойства, которые должны быть обязательно соблюдены. Во-первых, это отсутствие резкого спиртового запаха. Во-вторых, должен присутствовать легкий аромат солода и дубовой бочки. В-третьих, вкус должен быть мягким, не обжигающим, с приятным согревающим послевкусием.
  • Состав. Внимательно изучите состав, указанный на этикетке. Важно, чтобы он был максимально натуральным, без посторонних химических добавок и примесей. Основной компонент – это спирт из зерновых культур или купаж спиртов.
Читайте также:
Вино к лазанье

Лучшие марки виски в 2021 году

Популярные марки

  1. White Horse. Год основания компании – 1883. Под этим брендом выпускается известный по всем миру купажированный вид шотландского виски. Купаж состоит из 40 различных сортов виски, 30% из которых составляют односолодовые и солодовые сорта Lagavulin, Glen Elgin и Craigellachie, остальные 70% — зерновые.
  2. Jack Daniels. Считается самым популярным брендом в Америке, который также завоевал признание по всему миру. Компания основана в 1866 году. Ежегодно ею производится до 6 миллионов бутылок. В составе виски преобладает кукурузный спирт, его содержание превышает 51%. На вкус напиток очень мягкий, с приглушенным оттенком дыма.
  3. Jim Beam. Бренд начал свою историю с 1975 года в Америке. Его продукция считается одной из самых продаваемых по всему миру. Выдержка алкоголя составляет минимум 4 года, а в состав входит смесь кукурузы, солодового ячменя и ржи. Продукция имеет широкий ассортимент, включая разнообразные вкусы типа яблока, меда или кленового сиропа.
  4. Jameson. С 1780 года под этим брендом производится один из лучших в мире ирландский виски. В широком ассортименте имеются напитки, созданные по классическому и экспериментальному рецепту, с 12-летней и 18-летней выдержкой, «Золотой резерв» и «Винтаж».

Премиум-виски

  1. Macallan. Шотландский бренд, начавший свою историю в 1824 году. У компании есть собственные секреты по производству виски, благодаря которым напитки имеют характерный вкус и высокое качество. В ассортименте есть несколько коллекций с элитным алкоголем.
  2. Glenfarclas. Еще один шотландский производитель, который специализируется на создании элитного виски с 1836 года. Главная особенность бренда – тщательный подход к дистилляции. После каждого этапа производство полностью останавливается, чтобы эксперты могли проверить и убедиться в безупречном качестве продукта.
  3. Chivas Regal. Под этой торговой маркой выпускается скотч премиального качества. Самый популярный и доступный товар бренда – 12-летний Чивас Ригал. В ассортименте также имеется 18-летний, 21-летний (название «Роял Салют») и 25-летний виски.
  4. Glenfiddish. Компания специализируется на производстве шотландского односолодового виски. Год основания – 1888. Всего у бренда имеется три линейки продукции – классическая (12, 15, 18 лет выдержки), премиум (21, 26, 30 лет) и лимитированная (40 и 50 лет).

Рейтинг лучшего виски: ТОП-12

До 1000 рублей

«Hankey Bannister Original» — купажированный шотландский виски

Напиток выдерживается три года в дубовых бочках и имеет крепость в 40%. Несмотря на относительно небольшой срок выдержки, виски имеет чистый, деликатный и одновременно легкий вкус. В композиции преобладает сладость меда в сочетании с пряностями. Послевкусие длительное, приятное.

Аромат такой же пряный. Этот купаж вместе со льдом хорошо подойдет в качестве дижестива.

За высокое качество продукта торговой марке в 2013 году была присвоена серебряная медаль на конкурсе «International Spirits Competition».

Какой виски лучше выбрать на подарок — рейтинг лучших 2021 года по цене и качеству

Виски — элитный напиток, который раньше могла себе позволить только элита. Теперь же благодаря высокой конкуренции среди производителей, повлекшей за собой снижение себестоимости выпускаемой продукции, возможность порадовать себя ее приобретением получил чуть ли не каждый. Кроме того, виски станет отличным подарком для мужчины, особенно если он ценитель хорошего алкоголя. И в этой статье представлен рейтинг лучших напитков в России с идеальным соотношением по цене и качеству.

  1. Рейтинг лучшего виски в России по цене до 1000 рублей
  2. Hankey Bannister Original
  3. Passport Scotch
  4. Sir Edward’s
  5. Golden Glen Blended
  6. Clan MacGregor
  7. Топ-5 лидирующего по качеству виски до 5000 рублей в подарок мужчине
  8. Johnnie Walker Red Label
  9. Jack Daniels
  10. Chivas Regal
  11. Jameson Black Barrel
  12. Monkey Shoulder
  13. Как выбрать недорогой, но хороший виски в магазине

Рейтинг лучшего виски в России по цене до 1000 рублей

Производители крепкого алкоголя продолжают расширять ассортимент, предусматривая и бюджетные линейки. Благодаря этому сейчас даже доступный по цене виски может приятно удивить своими вкусовыми качествами. Ниже рассмотрим лучшие варианты стоимостью не выше 1000 рублей.

Hankey Bannister Original

Купажированный шотландский виски изготавливают по старинной технологии, зрея на протяжении 3-х лет в дубовых бочках. Напиток имеет светло-коричневый цвет, присутствует золотистый оттенок. Крепость — 40%, в аромате различимы пряные нотки.

Несмотря на относительно небольшой срок выдержки, вкус легкий и деликатный, доминируют медовые нотки в сочетании с пряностью. Послевкусие чистое и продолжительное. Употреблять лучше всего в качестве дижестива, причем как в чистом виде, так и сочетании со льдом.

Читайте также:
Коньяк при ангине

Хорошее виски — не обязательно дорогое. Hankey Bannister Original — наглядный тому пример

Passport Scotch

Представляет собой купаж лучших односолодовых и зерновых виски. Пять гербов рода Лонгморов служат подтверждением высокого качества. Цвет напитка — янтарный с переливами светло-золотистого. Аромат слегка резковатый, в нем различимы фрукты и ваниль.

Вкус мягкий и бархатистый, едва уловимы нотки абрикоса, персика, кленового сиропа, присутствуют дымные нюансы. Послевкусие сливочное и многогранное. Употреблять виски рекомендовано в чистом виде или со льдом, хорошо раскрывается в составе коктейлей.

Sir Edward’s

Шотландский фирменный купаж, который создавался путем сочетания лучших сортов солода и зернового дистиллята. Выдержка происходит в течение 3-х лет, для чего используются дубовые бочки. Виски имеет насыщенный золотистый цвет и тонкий аромат с преобладанием фруктовых ноток.

Вкус полный, но при этом мягкий, доминируют фруктовые и древесные оттенки. В долгом послевкусии преобладают пряности и сухофрукты. Пить можно в чистом виде, с добавлением воды или в коктейле.

Совсем недорого стоит и такая бутылочка виски с типичным шотландским названием “Сир Эдвардс”

Golden Glen Blended

Производится на заводе в Шотландии, в процессе используют родниковую воду и чистейший зерновой спирт. Трехлетнюю выдержку проходит в бочках из французского дуба.

Напиток имеет приятный золотистый цвет, в аромате доминируют мед, сухофрукты, есть нотки дыма. Во вкусе тоже преобладают мед и дым, послевкусие продолжительное и согревающее. Подавать виски можно в чистом виде, со льдом, колой или минеральной водой.

Clan MacGregor

Производится из смеси 15 лучших солодовых и зерновых шотландских виски, выдерживается в бочках в течение 3-х лет. Цвет у виски светло-золотистый, аромат легкий и сладковатый, чувствуются нотки фруктов, цветов и трав.

Вкус — мягкий и сбалансированный. В нем преобладают фрукты, солод и зерновые, в послевкусии различимы цветочные оттенки. Смешивать можно со льдом, напиток подойдет как дижестив или в качестве ингредиента для коктейлей.

Еще один трехлетний виски, который можно приобрести по более чем доступному прайсу, не превышающему тысячи рублей

Топ-5 лидирующего по качеству виски до 5000 рублей в подарок мужчине

Рейтинг лучших виски стоимостью до 5000 рублей включает популярные и признанные среди любителей марки. Подготовлен топ с учетом отзывов экспертов и реальных покупателей.

Johnnie Walker Red Label

Напиток состоит из нескольких различных сортов виски и имеет 3-летнюю выдержку. Цвет — красно-золотистый, аромат — свежий и выразительный, присутствуют нотки ванили и слегка придымленного солода.

Вкус — мягкий, с различимой сладостью и выраженной дымностью. В послевкусии ощущаются уравновешенные тона ванили. Стойкий вкус делает Johnnie Walker Red Label идеальным вариантом для приготовления коктейлей, его можно комбинировать с тоником, колой, вишневым или яблочным соком.

Jack Daniels

Американский виски с богатой историей, который создается по старинной технологии на протяжении полутора веков. Выдерживают не менее четырех лет в бочках из белого дуба. Напиток имеет благородный янтарный цвет, легкий, но богатый аромат с доминирующей сладостью, специями, чувствуются дым и орехи.

Во вкусе преобладает карамельно-ванильный оттенок, на заднем плане различимы древесные нотки. Пить виске предпочтительней в чистом виде вместе со льдом, можно смешивать с содовой, водой или добавлять в коктейли.

Chivas Regal

Цена — до 3000 руб. за 0,7 л

Купажированный виски разливают в Шотландии, он относится к сегменту премиальных и имеет множество наград, подтверждающих высокое качество. Виски демонстрирует теплый янтарный цвет, богатый нотами диких трав и меда аромат, различимы садовые фрукты.

Вкус округлый и сливочный, преобладают спелые медовые яблоки, орехи и ваниль, послевкусие многогранное и длительное. Напиток станет прекрасным дижестивом, хорошо сочетаясь с сигарой.

Если выйти за пределы бюджета в 1000 руб., то можно позволить себе что-то еще более интересное и аутентичное, вроде Chivas Regal

Jameson Black Barrel

Купажированный ирландский виски с 3-летней выдержкой в обожженных бочках из-под бурбона и хереса. У напитка приятный янтарный цвет, богатый и насыщенный аромат, где доминирует папайя в сочетании с нектарином и абрикосом.

Вкус выразительный, но в то же время мягкий, острее всего чувствуются тропические фрукты и сладкие пряности, различимы ванильные нотки. В послевкусии акцент на фруктах и древесине. Пить можно в чистом виде, со льдом или под дорогую сигару.

Monkey Shoulder

Трехсолодовый шотландский виски, который изготавливают маленькой партией в 27 бочек из-под бурбона, после чего разливают в бутылки с уникальным дизайном, что защищает от подделок. Цвет — светлый янтарный, аромат — сладкий, с оттенками заварного крема и мармелада.

Вкус достаточно гладкий, в нем доминирует ваниль, но есть намек на мед и апельсин. Послевкусие – насыщенное, с легкими оттенками ментола. Напиток подходит для дижестива, коктейлей или под сигару.

Завершает рейтинг лучших виски из недорогих этот трехсолодовый напиток, обладающий насыщенным вкусом и самым приятным продолжительным послевкусием

Как выбрать недорогой, но хороший виски в магазине

Выбрать хороший виски сложно из-за широкого разнообразия на полках, особенно для новичков. Желательно иметь хотя бы общее представление о том, что именно вы ищете. Следующие советы помогут разобраться, на что обращать внимание, чтобы купить качественный продукт с богатым вкусом и насыщенным ароматом.

Прежде всего нужно учитывать разновидность. Это одна из главных характеристик, которая определяет вкус, престижность и цену.

Условно виски делят на:

  • Односолодовый. Используется только ячменный солод без примесей. Выдержка — 3-15 лет, вкус обычно насыщенный и крепкий, редко служит в качестве основы для коктейлей.
  • Солодовый. При производстве используют смесь зерновых культур, их солодят и подвергают дистилляции. Вкус зависит от зерна.
  • Зерновой. Самый бюджетный тип виски, основой выступает любое зерно, которое не обязательно проходит через соложение. Обычно такую разновидность используют для производства напитков.
  • Купажированный. Основой служит солод в сочетании с зерновыми спиртами. Рецепт купажа меняется в зависимости от производителя, что позволяет добиться оригинального вкуса.
Читайте также:
Таблетки после пьянки

Также нельзя игнорировать следующие параметры:

  • Срок выдержки.Его определяют к моменту разлива в бутылки по созреванию самого молодого спирта. Минимальный период — 3 года, но известные производители обычно настаивают по 5-10 лет. У молодых напитков не такой насыщенный вкус.
  • Цена. Высокая стоимость не всегда определяет качество, свою роль играет упаковка и известность бренда, дороже обойдется и подарочная продукция.
  • Цвет и консистенция. Оттенок зависит от сорта и сырья, но всегда должен быть чистым, без помутнения и осадка. Консистенция у качественного виски тягучая и вязкая, достаточно встряхнуть бутылку.
  • Состав. Он должен быть максимально натуральным, не включать химических добавок или сомнительных примесей. Ключевым компонентом служит спирт из зерновых культур или купаж.
  • Аромат и вкус. У хорошего виски нет резкого запаха спирта, зато присутствуют оттенки солода и дубовой бочки. Вкус должен сохранять мягкость и не обжигать, а послевкусие — согревать.

При выборе виски на подарок лучше всего ориентироваться на индивидуальные предпочтения того, кому предназначается презент.

Поклонникам такого алкоголя практичней дарить любимую ими продукцию, тогда как новичкам подойдет односолодовый напиток, а ирландский виски имеет мягкий вкус и станет отличным решением для тех, кто не слишком любит крепкое спиртное.

Шотландский виски: топ 25 лучших шотландских виски, чтобы купить

Самым изысканным и утонченным напитком является скотч. Хотя неясно, где началась дистилляция виски – в Ирландии или Шотландии, просто невозможно отрицать, что шотландцы взяли этот спиртной напиток и сделали его своим собственным. Шотландия является домом для более чем 120 солодовых и зерновых заводов, и это самая большая концентрация производства виски в мире. Разнообразные ландшафты предлагают множество вкусов и текстур, и создали некоторые из ведущих брендов.

Односолодовый виски может получить все положительные отзывы, но правда в том, что самые продаваемые виски из Шотландии – это купажи. По понятным причинам, односолодовые виски лучше говорят о характере конкретной винокурни определенного шотландского региона. Купажированный виски рассеивает характеристики и вкус виски, объединяя жидкость из различных заводов.

Поклонники скотча могут целыми днями спорить о том, какой шотландский виски лучше. Неоспорим тот факт, что существует слишком много превосходных марок, чтобы включить их в один список. Но вот 25 выдающихся бутылок, от односолодового до купажированного виски, для разного бюджета (от 22 до 200 $), которыми можно наполнить свой бокал.

Лучшие шотландские виски

1. Johnnie Walker Red Label.

Бледно-янтарный скотч имеет нотки поджаренного дуба и тонкого дыма во вкусе, а также несколько маслянистую текстуру и окончание сандалового дерева. Средняя цена: $ 22.

фото: Johnnie Walker Red Label

2. Dewar’s Caribbean Smooth 8 Year.

Дуб и кленовый сироп составляют аромат этого бледно-янтарного шотландского скотча, выдержанного минимум восемь лет и обработанного в бочках. Насладитесь легким телом, минимальным ожогом и острым послевкусием. Средняя цена: $ 22.

3. The Famous Grouse Ruby Cask.

Этот темно-рыжий шотландский виски сочетает в себе сладкий аромат табачного листа, груши и апельсиновой корки с землистым, травяным послевкусием, который можно счесть как «очень нежный, затяжной и гладкий». Средний ценник: $ 25.

марка: Famous Grouse

4. Glen Moray Elgin Classic.

Дегустаторы нашли этот односолодовый виски из винокурни Спейсайд земляным и поджаренным, с нотами сухих листьев и кленового сока. Вкусный жареный дуб и зерновые ароматы сопровождают «красивое тело». Ориентировочная стоимость: $ 26.

фото: Glen Moray Elgin Classic

5. Dewar’s 12 Year The Ancestor.

Этот янтарный купажированный виски сопровождает манящие ароматы меда, бересты и «блонди». Вкус шелковистый с оттенком дымного жареного послевкусия. Дегустаторы сочли его «странно освежающим, почти утолившим жажду» с танинностью на финише. Средняя цена: $ 27.

6. Johnnie Walker Black Label 12 Year.

Свежий и цветочный, с ароматов зеленых листьев, этот 12-летний скотч от Джонни Уокера переходит в пикантную нотку на носу. Он имеет кремовую текстуру с обугленным дубом и ярко выраженной ванильной фасолью. Средняя цена: $ 35.

марка: Johnnie Walker

7. Chivas Regal 13 Year.

Аромат попурри из высушенных цветов, травяных чайных листьев и сушеных ягод, сопровождается сбалансированными нотами земли, зерна и фруктов во вкусе. Категория: купажированный виски. Средняя стоимость: $ 36.

фото: Chivas Regal 13 Year

8. Speyburn Arranta Casks.

Этот эксклюзив доступен исключительно в США и имеет вкусные десертные ароматы … патоки, меда, клена, коричневого сахара, фунтового кекса, ванили и шоколада. Вкус сначала кремовый, затем подкрадывается к вам с покалыванием и заканчивается пряным послевкусием. Отличный баланс односолодового шотландского виски. Средняя цена: $ 40.

9. Glenfiddich 12 Year.

Ботанический аромат этого скотча может натолкнуть вас на сходство с джином. Он легкий и пряный, с легкими нотками меда и перца, и действительно пригодный для выпивки. Приблизительная стоимость: $ 42.

10. Old Pulteney 12 Year.

Ароматы коричневого сахара и мараскиновой вишни сопровождаются теплым пряным отпечатком выпечки и отдачей перченого тепла на финише. Это односолодовый шотландский виски, требующий времени, терпения и некоторого опыта! Средняя цена: $ 43.

фото: Old Pulteney 12 Year

11. AnCnoc Highland Single Malt 12 Year.

Это высокогорный односолодовый напиток бледно-золотистого цвета с ярким фруктовым вкусом и сладкой оранжевой нотой. Одни дегустаторы наслаждаются ароматом жженого масленичного печенья с шелковистым свежим послевкусием. Для других послевкусие имеет кислый лимонный удар. Ориентировочная цена: $ 44.

12. Bowmore 12 Year.

Аппетитное сочетание дыма и карамели с большим количеством перца и акцентом на тропические фрукты. Плюс мягкое послевкусие, похожеее на инжир. Средняя цена: $ 50.

13. Buchanan’s Select 15 Years.

Этот виски, произведенный на самом старом шотландском ликероводочном заводе, имеет травяной запах, шелковистую текстуру и ощущение прохлады во вкусе. Вы будете чувствать себя бодрым! Категория: односолодовый. Средняя цена: $ 52.

фото: Buchanan’s Select 15 Years

14. Glenfiddich Bourbon Barrel Reserve 14 Years.

Этот сладкий и теплый скотч с ароматами ванили, шоколада, дуба и свежеиспеченного хлеба – любимец публики. Он имеет кремовую текстуру и фруктовый, острый вкус – как перчинка и апельсиновая корка. Этот шотландский виски легко пьется. Средний ценник: $ 55.

Читайте также:
Самогон на можжевельнике

15. The Balvenie DoubleWood 12 Year.

Цитрусовые и апельсиновые корка веют от этого шотландца. Он легкий, кислый и пикантный привкусом с коротким оттенком. Категория виски: односолодовый. Средняя цена: $ 57.

16. Glenmorangie ‘The Quinta Ruban’ Port Cask Finish.

Привлекательный скотч с оттенком красного янтаря и острой фруктовой палитрой, которая заставляет вкусовые рецепторы танцевать. Сильное насыщенное огненно-фруктовое начало и сухие цитрусовые ноты со сливочной гаммой на финише. Хорошая вещь! Средняя цена: $ 59.

фото: Glenmorangie ‘The Quinta Ruban’ Port Cask Finish

17. The GlenDronach Original 12 Year.

Вы будете восхищаться цветом этого шотландского виски – золотой, с небольшим количеством красного, почти бордового. Он пахнет приятно, как теплый камин. Богатые фруктовые слои округляют вкус, делая его на более сладким и сложным. Средняя стоимость: $ 60.

>

18. The Glenlivet 14 Cognac Cask Selection.

Фруктовый насыщенный односолодовый виски, имеющий нюансы для исследования. Вы насладитесь его острым интенсивным послевкусием. Средняя цена: $ 64.

19. Speyburn 15 Year.

Этот 15-летний шотландец имеет золотистую и слегка маслянистую текстуру с ароматами кокоса и изюма. Вы насладитесь его ванильным экстрактом. Приблизительная стоимость: $ 66.

фото: Speyburn 15 Year

20. Glen Moray Speyside Elgin Heritage 18 Year.

Этот яркий, почти блестящий, янтарный алкогольный напиток напоминает «лес осенним утром на рассвете». Вкус сливочный с острым оттенком на кончике языка. Отличный осенний глоток для тех, кто хочет добавить немного тихой пряности к своей ночи – или дню! Средняя цена: $ 94.

бренд: Glen Moray

21. Aberfeldy 16 Year.

Легкий, доступный и сложный односолодовый напиток, приготовленный в бочонках из-под мадеры, обладает теплым ванильным ароматом. Вкус совершенно изменчивый – он задерживается, а затем приходит с небольшим количеством дыма в конце. Средняя цена: $ 94.

22. Laphroaig Cairdeas Triple Wood Original Cask Strength.

Пряные древесные элементы чередуются каждую секунду со сладостью, фруктами и ментоловой свежестью. В коктейле этот виски будет лучше, чем в чистом виде. Вдумчивый и не для слабонервных! Категория: односолодовый шотландский виски. Приблизительный ценник: $ 99.

фото: Laphroaig Cairdeas Triple Wood Original Cask Strength

23. Glenmorangie 18 Year Extremely Rare.

В этом скотче привлекает пикантная нотка умами, а также мед, сироп и аромат цукатов. Ему нужно время в стакане, чтобы распознать послевкусие шоколада и орехов. Средняя цена: $ 112.

24. GlenDronach Parliament 21 Year.

Темный, как табачный лист виски, обладает тонкими ароматами коричневого сахара, патоки и печеного. Вы попробуете «марципан» и «ванильный пирог с домашней глазурью», и вернетесь еще за одной бутылкой. Средняя цена: $ 178.

25. Aberfeldy 18 Year Double Cask.

Этот односолодовый скотч является частью серии исключительных бочек Аберфелди. Шотландский виски наполнен ароматами ванили, пахты, блинов и тушеных фруктов, а также согревающими дубовыми нотами от довольно долгого созревания. Средняя цена: $ 200.

Лучшие марки шотландского виски на 2021 год

Отечественный рынок крепкого алкоголя переполнен разными «заморскими» напитками, в том числе виски. Многообразие производителей и экспортеров может поставить неискушенного покупателя перед сложным выбором. Редакция сайта «Янашла» предлагает обзор «Лучшие шотландские виски на 2021 год», составленный по мнению покупателей и оценке экспертов.

Какие бывают виски

Начнем с географии. По месту производства различают:

  1. Шотландские.
  2. Ирландские.
  3. Американские.
  4. Канадские.
  5. Японские.

Наш обзор посвящен шотландским виски. На них и остановимся.

Важно! Американские и ирландские производители пишут на этикетках своих бутылок «Wiskey». Шотландские, канадские и японские производители продают свой товар под общим именем «Whisky». И только шотландские напитки называются Scotch Whisky или просто Scotch (скотч).

Виды шотландских виски

Различают три основных вида:

  1. Malt whisky (солодовый).
  2. Grain whisky (зерновой).
  3. Blendid whisk.

Каждый из видов имеет свои подвиды.

Malt whisky

Сырьем для его производства является чистый ячменный солод. С зерновыми не смешивается. Malt имеет свои подвиды.

Single malt

Односолодовый скотч. Его готовят на одной винокурне. Состоит из нескольких десятков спиртов, которые выгоняли в разные годы. Выдержку конечного продукта считают по самому «молодому» ингредиенту. Чем «старше» скотч, тем он дороже. Знатоки считают Single malt самым «крутым» скотчем и однозначно предлагают покупателям выбирать в магазине именно его, если хватит денег.

Blended malt

Он же pure malt, или vatted malt. Второй по «крутости» вид Scotch Whisky. Его получают, смешивая односолодовые виски от разных винокурен, но из одного спирта. Может иметь разную крепость. Вкус так же может быть разной насыщенности.

Single cask

«Из одной бочки». Так обозначают Scotch Whisky премиум-класса, односолодовый, приготовленный на одной винокурне из лучших спиртов, выдержанных в одной бочке. Продукт, по мнению мастера, слишком хорош, чтобы входить в состав купажей.

Cask strength

Scotch «Бочковой крепости». Иногда мастер решает не разбавлять спирт до 40% крепости, оставляя его таким крепким, какой он получился в процессе дистилляции и выдержки. В бочке его крепость достигает 60%. В продажу поступают в весьма ограниченном количестве.

Grain whisky

Зерновой скотч готовят только из ячменного зерна. Так же, как и солодовый, имеет несколько вариантов.

Single Grain

Однозерновой. Исходное сырье – соложеное и несоложеное зерно. Дистиллят готовится на одном заводе, исходным материалом может служить ячмень, пшеница, рожь, кукуруза. Чистый Single Grain редко поступает в продажу. Его, как правило, используют для составления купажей. Single grain whisky пьется мягче чем single malt, имеет вкус с оттенками фруктов.

Blended grain

Смесь из зерновых дистиллятов. Так называют Whisky, приготовленные из зерновых спиртов разных винокурен. Самым известным в этом разряде считается The snow Grouse.

Blended Scotch whisky

Купажированный — самый продаваемый и популярный алкоголь в Шотландии. Более 90% всего производимого в стране Whisky составляет именно купажированный скотч. В состав купажа входят зерновые и солодовые спирты разных заводов. Качество зависит от искусства мастера винокурни составлять неповторимые комбинации из лучших дистиллятов Шотландии. И по цене они доступны всем.

Читайте также:
Глицин при похмелье

Single cask

Одна из разновидностей грейна. Его так же называют Single barrel, т.е. «из одной бочки». На этикетках таких бутылок есть указание на конкретную партию, из которой бутылка наполнялась драгоценным содержимым.

Cask strength

Еще один подвид грейна — Scotch Whisky бочковой крепости. Его не разводят до 40%, а разливают по бутылкам с той крепостью, которой он «набрался» в бочке. Иногда в продаже можно найти 70-градусный продукт.

Blended Grain

Купажированный грейн, т.е. смесь из зерновых дистиллятов.

Как выбрать шотландский виски

Критерии выбора просты:

  • цена;
  • выдержка;
  • способ производства.

Рассмотрим каждый в отдельности.

Выбор по цене

Если покупатель стеснен в средствах, а продегустировать легендарный алкоголь очень хочется, выбирать следует Blended Scotch Whisky, т.е. купажированный шотландский Whisky. Это самый бюджетный вариант.

Выдержка любого скотча не может быть менее трех лет, согласно шотландскому законодательству. В данном случае можно выбрать неплохой напиток 8 или 10-летней выдержки по доступной цене. Такие экземпляры можно найти среди продукции знаменитых производителей:

  • Grant’s;
  • Chivas Regal;
  • The Famous Grouse;
  • White Horse.

Последний не очень любим шотландцами, непонятно почему. Как ингредиенту для коктейля ему цены нет. Среди наших соотечественников найдется немало любителей White Horse в чистом виде.

Лучшие купажированные образцы имеют на этикетке соответствующие надписи:

  • De lux blend, Finest или Fine old – производитель заявляет о превосходном качестве своего продукта, с содержанием солодового спирта в купаже не менее 35%;
  • Super De lux – купаж на 75% состоит из солодового продукта;
  • Super Premium Blend – выдержка более 12 лет.

По способу производства

Если увидите на этикетке надпись Single malt, берите не раздумывая. Односолодовый дистиллят – продукт высочайшего качества, приготовленный без всяких добавок. Только солод и вода. Whisky, произведенные в высокогорных (Highland) районах Шотландии ценятся больше других из-за кристально чистой воды горных источников, применяемой в производстве. Именно Single malt принес славу Scotch Whisky.

Выдержка

Чем старше Whisky, тем богаче аромат. Дистиллят бесцветен, тогда как конечный продукт получает свои благородные оттенки благодаря многолетнему дозреванию в дубовых бочках. Производители редко используют новую тару. Для придания дистилляту неповторимого аромата используются бочки, в которых ранее настаивался херес или бурбон.

Где купить

Лучше всего конечно в Англии. На тамошних прилавках контрафакта быть не может. Законодательство не позволяет.

Если вы далеко от Британских островов и очень нескоро туда попадете, воспользуйтесь услугами специализированных магазинов. Их адреса и названия можно найти в интернете, на официальных сайтах производителей. Каждый специализированный магазин имеет свой сайт, на страницах которого можно найти интересующую вас информацию о товаре и заказать онлайн любимый скотч.

Покупки в интернет-магазине возможны только в том случае, если это проверенный магазин, и вы ему доверяете. Покупка на незнакомых ресурсах может кончиться плохо. В лучшем случае вам продадут подделку по цене оригинала, в худшем – таким контрафактом можно смертельно отравиться.

Как сделать виски своими руками

Законодательство России не запрещает варить самогон (виски — тот же самогон) в домашних условиях. Перегонные аппараты различных конструкций свободно продаются в неограниченном количестве, причем как кустарные, так и заводского изготовления, и достаточно производительные. Покупай лицензию и твори. На фото ниже представлен один из вариантов самогонного аппарата для Scotch Whisky.

Пошаговая инструкция легко найдется в рунете. Ничто не мешает выгнать спирт из зерна или солода, приготовленного самостоятельно, трижды перегнать его и получить довольно чистый продукт 96-и оборотов. Останется только настругать дубовых колышков и настоять на них свой дистиллят хотя бы года три.

Однако это будет на совсем тот продукт, о котором повествует данный обзор, а вернее – совсем не тот, и конечно не скотч. Так стоит ли напрягаться? И на русский самогон найдется свой потребитель. Главное – правильно организовать рекламную компанию.

Лучшие производители

Винокурня основана в 1861 году, благодаря усилиям Джеймса Логана Маки. Сначала она так и звалась, Mackie and Co. В 1890 году Питеру Маки удалось создать и зарегистрировать скотч White Hors, обязанный своим именем знаменитому Эдинбургскому постоялому двору.

Интересно! Постоялый двор в Эдинбурге назывался White Hors в честь белых лошадей шотландской королевы Марии Стюарт, на которых она иногда выезжала «в мир».

Четверть века спустя Питер Маки решает выкупить винокурню Craigellachie в Спейсайде, после чего вводит ее дистиллят в купаж White Hors. С тех пор и до самой смерти Маки в 1924 году, это был лучший Blended Scotch Whiskey в мире. Сегодня White Horse можно купить более чем в 200 странах мира.

Самая известная в мире линейка этого бренда – Red Label. Необычайная популярность этой марки объясняется его уникальными качествами, полученными в результате уникального купажа. Именно искусство смешивания солодовых спиртов принесло славу и мировую известность «Red Label», а с ним и винокурне Джонни Уокер.

Сегодня годовая производительность компании составляет около 120 миллионов бутылок. Не менее известны и другие шедевры компании: Black Label, Green Label, Double Black, Island Green, Gold Label Reserve, Blue Label.

Старейшая семейная компания по производству алкоголя. Основал ее Уильям Грант в 1886 году. Сегодня это крупнейший производитель Scotch Whisky, более известный как «Grant’s», а ее доля на рынке составляет более десяти процентов. Наиболее известны следующие ее напитки: «Grant’s», весьма популярный и широко известный во всем мире «Glenfiddich», линейка односолодовых «The Balvenie». Самая популярная марка – «Grant’s». Товар высокого качества с весьма доступной ценой. Продукция винокурни неоднократно отмечалась престижными наградами международных конкурсов.

Знаменитая куропатка. Так называется винокурня и ее линейка весьма популярных блендированных скотчей в Шотландии и за ее пределами. Купаж состоит из смеси качественных зерновых и лучших односолодовых дистиллятов, который затем выдерживается в дубовых бочках значительно дольше, чем дистилляты других винокурен. В 1896 году Мэтью Глоэгом создается бренд, названный «Grouse», поскольку куропатка является любимой шотландцами дичью.

Читайте также:
Самогон из терна

В 1905 году Blended Scotch Whisky Grouse обрел огромную популярность, а к его названию добавилось слов Famous, т.е. «Знаменитая». Под этим именем в том же 1905 году бренд был зарегистрирован.В 2006 году компания выпускает новинку линейки – The Black Grouse. В 2011 году начинаются продажи новинки бренда –Naked Grouse (продукт премиального класса). В 2015 году появляется очередная новинка Famous Grouse Mellow Gold. Ежегодно компания выпускает чуть больше трех миллионов ящиков крепкого алкоголя.

Продукция компании пользуется повышенным спросом вот уже более двух веков. Основатели компании – братья Джон и Джеймс Чивас торговали коньяком, ромом, кофе и специями. Свой первый высококачественный скотч создали в 1801 году, Новинка сразу пришлась по душе богатым шотландцам и даже особам королевской фамилии. Братья стали поставщиками двора его величества, а продукт получил название Чивас Регал.

На заметку! Regal, в переводе на русский язык означает «Королевский».
В свое время Chivas Regal рекламировали как любимый скотч Фрэнка Синатры.

Винокурня расположена на острове Айла. Триста лет назад здесь продуктивно работали более двух десятков винокурен. Со временем, правительство приняло законы, предъявляющие к производителям крепкого алкоголя более жесткие требования. В результате большинство заводов закрылись. Два последних в 1816 году объединились. Так родилась компания Лагавулин – самая крупная на острове, легенда Scotch Whisky.

Важно! Лагавулин является основой купажа многих знаменитых брендов.

Одна из самых известных и своеобразных винокурен. Основанная Уильямом Грантом, она до сих пор управляется дирекцией компании William Grant and Sons. С 1963 года Glenfiddich разливает свой продукт в оригинальные треугольные бутылки, разработчиком которых является Ганс Шлегер. Тогда же компания разлила свой первый односолодовый Single malt, вопреки критикам, считавшим, что этот товар не найдет своего потребителя. С тех пор коллекция односолодовых скотчей Glenfiddich растет. Не так давно, компания разлила 55 летний Glenfiddich, самый дорогой из всех односолодовых. Его продали на аукционе. Прибыль употребили на благотворительные дела.

Один из самых старых заводов в Шотландии. Второе место по продажам в мире и четвертое в Великобритании. Основатель – Джордж Смит, фермер, знаток архитектуры и латыни, первый винодел, подавший заявку на получение лицензии, дающей законное право производить и продавать Scotch Whisky.

Перечислять лучших производителей Scotch Whisky можно еще долго. И почти каждый из них чем-то знаменит, в чем-то первый и самый лучший. Какой фирмы лучше купить скотч – решать покупателю. Чтобы не ошибиться, нужно выслушать советы и рекомендации знатоков, ознакомиться с описанием продукта на сайтах производителей, выяснить, сколько стоит выбранный вами Scotch. Только собрав все сведения о товаре можно принимать решение и оплачивать покупку.

Рейтинг качественных шотландских виски

Недорогие виски

Этот продукт производит одна из самых известных шотландских винокурен – William Grant and Sons, владельца бренда Castle Rock. Получен он путем смешивания двух с половиной десятков солодовых и зерновых спиртов различных возрастов (от 5 до 25 лет). Технология приготовления использует традиционные приемы шотландских «самогонщиков». Купаж выдерживают в дубовой таре в течение пяти лет. Конечный продукт не подвергается холодной фильтрации.

На заметку! Холодной фильтрацией называют метод очистки жидкостей, в основе которого лежит выпадение примесей в осадок, при охлаждении напитка.

Для потребителей это означает, что этот алкоголь перед употреблением можно не охлаждать. На аромат такая технология не влияет. Классический дижестив, особенно в комплексе с сигарой и чашкой кофе.

На заметку! Дижестивом называют напитки, подающиеся к столу после обеда или ужина.

Средняя цена бутылки, объемом 0,7 литра составит 998 рублей.

  • цвет благородный, янтарный;
  • аромат тонкий уникальный, слегка ванильный;
  • доступная цена.

Рейтинг лучших виски

Рейтинг виски это список ТОП10 лучших моделей 2021 года, основанный на отзывах пользователей и специалистов.
В нашем рейтинге мы собрали виски, бурбон от производителей: Jim Beam, Maker’s Mark, Tullamore Dew, Jack Daniel’s, Auchentoshan, Jameson, Ballantine’s, White Horse, Bell’s, William Lawson’s, Teacher’s, Chivas, Grant’s, Macallan, Johnnie Walker, Monkey Shoulder, Glenfiddich, Fox & Dogs, Scotch Terrier, Nucky Thompson, Clan MacGregor, Early Times, .
В нашей статье вы сможете ознакомиться с характеристиками и ценами на каждую модель. Сравните цены и качество виски и сделайте свой выбор!

ТОП10 виски

10. Виски Виски Jack Daniel’s Tennessee Honey, 0.7 л

Виски Виски Jack Daniel’s Tennessee Honey, 0.7 л имеет рейтинг 4.5 по 8 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Jack Daniel’s Tennessee Honey, 0.7 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Не обнаружил Со льдом очень вкусно

Комментарий:

Очень вкусный алкоголь

Комментарий:

Брали с мужем первый раз его по акции и,попробовав его остались в восторге ,я несколько раз делала пропитку для торта – вкус просто шикарный ,вот есть карамель медовая для меня приторна ,а этот напиток просто незабываемый, один из самых лучших виски для меня

Характеристики Виски Jack Daniel’s Tennessee Honey, 0.7 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.7 л
Крепость 35 % об.
Упаковка стеклянная бутылка
Дегустационные характеристики янтарного цвета с золотыми отблесками; обладает легким вкусом меда, ирисок и груш, улавливаются нотки бадьяна; имеет очень мягкий аромат с ярко выраженными нотками меда, пряностей, корицы и цветов
Рекомендации по употреблению рекомендуется употреблять в чистом виде немного охлажденным, со льдом или добавлять в кофе

9. Виски Виски Teacher’s Highland Cream, 0.5 л

Виски Виски Teacher’s Highland Cream, 0.5 л имеет рейтинг 4.5 по 10 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Teacher’s Highland Cream, 0.5 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Очень крепкий после пива самое оно

Комментарий:

Читайте также:
Как восстановить организм после запоя

За свои деньги нормальный вискарь. Мягкий

Комментарий:

Характеристики Виски Teacher’s Highland Cream, 0.5 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.5 л
Крепость 40 % об.
Страна производства Шотландия
Упаковка стеклянная бутылка
Дегустационные характеристики цвет золотой с оранжевыми отблесками; аромат обладает с яркими нотками меда и солода, а также оттенками орехов, сливок и торфяного дыма; вкус округлый, мягкий с доминирующими оттенками солода, на смену которым приходят нотки лакрицы, ириса и земляного ореха; сбалансированное послевкусие с тонами дыма, дуба и хлеба
Рекомендации по употреблению рекомендуется употреблять в чистом виде, с водой или добавить немного льда; температура сервировки 18-21°C
Питательная и энергетическая ценность
Энергетическая ценность в 100 мл 220 ккал

8. Виски Виски Bell’s Spiced 0.7 л

Виски Виски Bell’s Spiced 0.7 л имеет рейтинг 4.7 по 9 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Bell’s Spiced 0.7 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Не выявлено Обалденный вискарь. Рекомендую.

Комментарий:

Комментарий:

Мне понравился больше простого Bell’s, утром было нормально после целой бутылки)

Характеристики Виски Bell’s Spiced 0.7 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.7 л
Крепость 35 % об.
Страна производства Шотландия
Упаковка стеклянная бутылка

7. Виски Виски Ballantine’s Finest 3 года 0.5 л

Виски Виски Ballantine’s Finest 3 года 0.5 л имеет рейтинг 4.7 по 7 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Ballantine’s Finest 3 года 0.5 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

очень добротный напиток, приятный чистым, относительно не дорого, красиво выглядит, вальяжно накрывает)

Комментарий:

Обычный виски не плохой и не хороший, за эту же цену есть более лучшие экземпляры

Комментарий:

Хороший мягкий виски, ничего лишнего.

Характеристики Виски Ballantine’s Finest 3 года 0.5 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.5 л
Выдержка 3 года
Крепость 40 % об.
Страна производства Шотландия
Упаковка стеклянная бутылка
Дегустационные характеристики цвет светло-золотой; сбалансированный вкус с тонами молочного шоколада, красных яблок и ванили; мягкий элегантный аромат меда с оттенками специй; свежее цветочное послевкусие
Рекомендации по употреблению употребляется как в чистом виде, так и с водой, прекрасен в коктейлях, рекомендуется в качестве дижестива

6. Виски Виски Jameson, 1 л

Виски Виски Jameson, 1 л имеет рейтинг 4.7 по 11 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Jameson, 1 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Лучший виски по мягкости и вкусу в своей ценовой категории цена за литр

Комментарий:

Качество на уровне! Чуть резковат для меня, но пьётся замечательно и со льдом и с яблочным соком. Колой не надо портить! С морозца то что надо.

Комментарий:

Хороший качественный виски, с приятным послевкусием.

Характеристики Виски Jameson, 1 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 1 л
Крепость 40 % об.
Страна производства Ирландия
Упаковка стеклянная бутылка
Дегустационные характеристики виски имеет мягкий, слегка сладкий вкус с ореховыми нотками
Рекомендации по употреблению виски является прекрасным дижестивом

5. Виски Виски Auchentoshan American Oak 3 года 0.7 л, подарочная упаковка

Виски Виски Auchentoshan American Oak 3 года 0.7 л, подарочная упаковка имеет рейтинг 4.7 по 11 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Auchentoshan American Oak 3 года 0.7 л, подарочная упаковка, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Цветочно медовый аромат Мак Лелэнд тоже самое примерно,ну вожет запах посильнее

Комментарий:

Отличный односолодовый виски, мягкий вкус, аромат сухофруктов, персика. Пить в чистой виде, послевкусие можно разбавить долькой апельсина. Советую.

Комментарий:

Отличный вкус. Думаю ценителей этого напитка найти сложно среди средних русских людей. Поэтому вам 100% зайдёт. Из предложенных: джим бим, джек дэниэлс, чивас, бэлэнтайнс, это вполне себе конкурент. По мне так даже поудачнее. Взяла чисто по скидке, т.к. бутылка особо невзрачная. Но виски хорош.

Характеристики Виски Auchentoshan American Oak 3 года 0.7 л, подарочная упаковка:

Общие характеристики
Тип односолодовый
Объем 0.7 л
Крепость 40 % об.
Сырье ячмень
Страна производства Шотландия
Упаковка стеклянная бутылка
Подарочная упаковка есть
Дегустационные характеристики цвет золотистый; аромат бурбона, ванили, кокоса и пикантными цитрусовыми нюансами; вкус свежий, гладкий, живой, ванильный крем, кокос и сочный персик; послевкусие напоминает засахаренный грейпфрут с нотами специй
Рекомендации по употреблению рекомендуется подавать в качестве дижестива; температура подачи 20-22 °C
Питательная и энергетическая ценность
Состав ячменный спирт, вода

4. Виски Виски Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee 0.7 л + 2 стакана, подарочный набор

Виски Виски Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee 0.7 л + 2 стакана, подарочный набор имеет рейтинг 4.8 по 9 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee 0.7 л + 2 стакана, подарочный набор, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Джек есть ждём вопрос к нему ни когда не было!! Плюс к этому приятный подарочек добротный бокалы

Комментарий:

Как подарочный комплект – хорош ! Метал. футляр с продавленными надписями и 2 бокала с отлитыми буквами смотрится серьезно и не дёшево ! Вкус не самый лучший из других вискарей , но приемлем ! Для ценителей Джека .

Комментарий:

Комплектация. Коробка, два стакана и конечно же само виски Самое лучшее виски. Некоторым может показаться, что дорого, но оно того стоит поверьте

Характеристики Виски Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee 0.7 л + 2 стакана, подарочный набор:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.7 л
Выдержка 4 года
Крепость 40 % об.
Сырье кукуруза, ячмень, рожь
Страна производства США
Упаковка стеклянная бутылка
Подарочная упаковка есть
Дегустационные характеристики цвет янтарный, аромат со сладостью, нотками специй, маслянистых орехов, вкус мягкий, сочетает в себе карамельно-ванильные и древесные нотки, легкий привкус дыма
Рекомендации по употреблению рекомендуется в чистом виде, со льдом, а также в качестве основы для коктейлей
Дополнительная информация в наборе два стакана
Питательная и энергетическая ценность
Энергетическая ценность в 100 мл 220 ккал
Состав вода родниковая подготовленная, спирт на основе кукурузы, ржи и ячменного солода
Читайте также:
Зубровка водка рецепт

3. Виски Виски Tullamore Dew 7 лет, 0.5 л

Виски Виски Tullamore Dew 7 лет, 0.5 л имеет рейтинг 4.9 по 9 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски Tullamore Dew 7 лет, 0.5 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Иногда нужно расслабляться друзья, а хороший виски то , что нужно.

Нет недостатков С хорошей компашкой, да или просто вдвоём, мы накатим вискарь, посидим поболтаем , а хочешь споём. Хороший виски в общем ребят

Комментарий:

Прекрасный виски! Вкусный и качественный. В Красном и Белом стоит 750 рублей за 0.5 литра.

Комментарий:

Это тот вариант,когда сел в кресло после холодной промозглой улицы и . тепло,уютно от вкуса,мягко обволакивающего и согревающего.

Да о чем вы,ей Богу Это тот самый случай,когда без особых затрат и горечи от расставания с наличностью,получаешь удовольствие от напитка из категории « хороший». Это совсем не “White Horse”,который,к слову сказать,не намного и дешевле,но он ДРУГОЙ. С него надо начинать знакомство с Ирландским виски,а потом,причмокивая и щуря глаз « а-ля Клинт Иствуд»,цедить сквозь зубы веское « не то. вот Tullamore-мммм. » и внимание впечатлительных дам с минимумом извилин и облегчённой социальной ответственностью обеспечено,да и кавалеры в вытянутых джемперах оценят по заслугам. А виски действительно достойный внимания и с традицией. Tullamore Dew (40%). Бленд премиум-класса с семилетней выдержкой в дубовых бочонках из-под бурбона. Лёгкий аромат с нотами солода и ванили. Вкус терпкий с древесно-ореховыми оттенками. В 2005 году Tullamore Dew получил золотую награду на конкурсе International Spirits Challenge в Лондоне. И вот,вуаля,он перед вами. Наслаждайтесь,радуйтесь вкусу,аромату. Единственное правило: не нужно сразу употреблять « залпом»,но сесть,подумать о радостях бытия,представить необратимость последствий и,самое главное,дать подышать бокалу и вступить в реакцию с воздушным пространством. Дерзайте:))

Характеристики Виски Tullamore Dew 7 лет, 0.5 л:

Общие характеристики
Тип купажированный
Объем 0.5 л
Выдержка 3 года
Крепость 40 % об.
Упаковка стеклянная бутылка
Дегустационные характеристики янтарно-золотого цвета.Виски обладает пикантным ароматом с нотками ячменя, лимона, солода, специй, с легкими тонами прогретого дерева и ванили.
Рекомендации по употреблению рекомендуется в чистом виде на дижестив, со льдом, а также в качестве основы для коктейлей, температура подачи 18 – 20 °C

2. Виски Виски “Maker’s Mark “, 0.7 л

Виски Виски “Maker’s Mark “, 0.7 л имеет рейтинг 4.9 по 10 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Виски “Maker’s Mark “, 0.7 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

У бурбона интенсивный,достаточно сложный аромат с нотами ванили, экзотических фруктов, гвоздики. Вкус мягкий,с ярковыраженными тонами меда, сухофруктов и ванили. Достаточно длительное обволакивающее послевкусие с терпкими древесными нотами.

Отличный бурбон, один из лучших, отличный вкус, долгое приятное послевкусие, несмотря на градус легко пьется

Комментарий:

Этот бурбон разительно отличается от Джека и Джима, в лучшую сторону разумеется))

Комментарий:

Хорош, крепкий, обжигающий

Характеристики Виски “Maker’s Mark “, 0.7 л:

Общие характеристики
Тип бурбон
Объем 0.7 л
Выдержка 5 лет
Крепость 45 % об.
Страна производства США

1. Виски Бурбон Jim Beam Apple 0.7 л

Виски Бурбон Jim Beam Apple 0.7 л имеет рейтинг 5.0 по 11 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами виски Бурбон Jim Beam Apple 0.7 л, о которых писали пользователи в своих отзывах.

Комментарий:

Очень сладкий напиток,и нравится всем без исключения) мы с удовольствием всю распробовали с друзьями!) Любителям сладенького:- рекомендую этот висковый напиток!)

Комментарий:

Вискарь 10/10!! Отменный вкус,Я НЕ МОГУ ДАЖЕ НАПИСАТЬ ОТЗЫВ ПОТОМУ ЧТО ЭТО НЕРАЛЬНО КЛАССНОЕ ПОЙЛО

Комментарий:

Приятненький вкус. Как виски с яблочным соком.

Характеристики Бурбон Jim Beam Apple 0.7 л:

Какой виски выбрать на подарок и себе — лучшие купажированные и односолодовые марки 2021 года

Если вы — поклонник этого культового напитка, то наверняка хоть немного слышали о видах виски, особенностях его производства и географии. Ну а если в делах виски вы — профан, то в случае необходимости купить бутылочку огненного напитка, вы столкнетесь с большим разнообразием на магазинных полках. И тогда неизбежно возникнет вопрос: какой же виски выбрать?

Какой виски лучше: купажированный или односолодовый

На самом деле невозможно сравнивать эти два вида виски, потому что они совершенно разные. Односолодовый считается элитным напитком. Этот идеальный виски создан для гурманов и истинных ценителей крепкого алкоголя.

Для его производства используется только солод ячменя. Смешивание, то есть купаж, возможно, но только при условии, если напиток соединят с точно таким же виски, но другого возраста. И то, если он произведен на одной и той же винодельне.

Страны-производители односолодового виски — это Шотландия и Ирландия. Выдержка 3 — 15 лет, но бывает и больше. Ценник на такой напиток высокий. Виски отличается ярким, но в то же время мягким вкусом и продолжительным ароматным послевкусием.

Купажированный виски получают, смешивая односолодовые сорта и зерновые. Эта технология позволяет сделать напиток с более глубоким и насыщенным ароматом. Такой вариант производства наиболее распространен. Рынок заполнен в основном купажированным виски.

Считается, что лучший вариант купажированного виски — это когда смешивают только 2 сорта. А в общем количество может доходить и до полусотни — все зависит от фантазии производителя. Шотландия — основной производитель любимого многими алкогольного напитка.

В основном на полках магазинов превалирует купажированный виски.

В Ирландии смешивают ячмень и рожь, а в Америке — кукурузу, рожь и пшеницу. Односолодовый виски дорого стоит и имеет резко выраженный терпкий вкус, из-за этого он не столь популярен, как купажированный.

За счет купажа с зерновыми культурами вкус виски смягчается.

Если производитель тщательно подбирает зерновые для смешивания, напиток получается очень ароматным, с длительным послевкусием. Рецептов купажа огромное количество, к тому же процесс не такой уж сложный, поэтому и цена на купажированный виски куда демократичнее.

Читайте также:
Вино к устрицам

Что лучше выбрать в подарок начальнику

Если вам представится такая возможность, постарайтесь узнать, какой именно виски предпочитает ваш босс. Конечно, следует ориентироваться на лучшие марки.

Чтобы не ошибиться в выборе, смотрите на выдержку виски и его цену. Если возраст напитка составляет 10 — 12 лет и при этом на бутылке висит средний ценник, это неплохой виски, независимо от того, односолодовый он или купажированный.

Дорогой односолодовый однозначно подойдет гурману. Но если ваш начальник к таковым не относится, то лучше остановиться на более мягком купажированном варианте. Однако дешевым хороший алкоголь быть не может априори. И если цена бутылки — копейки по сравнению с рядом стоящими напитками, то брать такой виски в подарок однозначно не стоит. Скорее всего вкус его будет жестким, а запах — резким, «спиртным».

Несколько советов по выбору виски:

  • если на бутылке односолодового виски нанесена надпись “single malt” — вы точно не пожалеете о своем выборе, поскольку перед вами купаж виски разного возраста из одной винодельни;
  • пометка “single cask” — тоже хороший знак (алкоголь из одной бочки);
  • “Quarter cask” означает, что напиток выдерживался в небольшой бочке из американского дуба;
  • “Pure malt” — это напиток, который смешивали на разных винокурнях, но он тоже считается элитным.

Односолодовый или двухсолодовый виски

Дело в том, то само понятие «двухсолодовый виски» само по себе противоречивое. Существует 4 вида:

  • односолодовый;
  • солодовый;
  • купажированный;
  • зерновой.

Последний считается самым невкусным, поскольку для его приготовления используется смесь зерновых культур без соложения.

Если мы говорим о разнице между солодовом и односолодовом виски, то в первом случае это чистый напиток, а во втором — купаж. Самым ярким представителем солодового виски считается классический бурбон.

Лучшие марки купажированного виски в России

Когда специалисты оценивают виски, они принимают во внимание следующие критерии:

  • вкус, аромат, цвет;
  • география;
  • выдержка;
  • консистенция;
  • состав;
  • стоимость;
  • способ приготовления.

Далее назовем имена лидеров.

White Horse

Производится в Шотландии с 1883 года. Состоит из 70 % зерновых и 30% односолодовых сортов. Купаж 40 сортов виски.

Виски White Horse — это купаж из зерновых и односолодовых сортов.

Jack Daniels

Американский бренд, компания основана в 1866 году. В составе 51 % кукурузного спирта. Напиток с мягким вкусом и легким ароматом дыма.

Древесный, угольный и карамельный оттенок получается вследствие того, что спирт пропускают через уголь, который остается после сжигания канадского клена.

Hankey Bannister Original

Виски шотландский, купажированный. Выдерживается в дубовых бочках 3 года. Напиток янтарного цвета, крепость 40%. Имеет пряный вкус с медовым оттенком.

Hankey Bannister Original славится своим медовым послевкусием

Продолжительное и очень приятное послевкусие. Употребляют в чистом виде, часто со льдом.

Barclays

Производится в Шотландии, крепость напитка — 40%. Выдержка в дубовых бочках 3 года. Купаж из девяти солодовых и трех зерновых культур. Густой насыщенный вкус подчеркивается ароматом дыма, затем преобладают фруктовые нотки груши, оттенки патоки.

Продолжительное послевкусие, в котором угадывается аромат ириски и солода с легким дымком.

Jim Beam

Четырехлетний американский виски с крепостью 40% производится с 1795 года в Кентукки. Используется ячмень, рожь и кукуруза. Насыщенный вкус оттеняют нотки древесины.

Классика Jim Beam — это неповторимые древесные нотки.

Цветочный аромат с нотками пряностей идеально сочетаются. Можно употреблять чистым, как основу для коктейлей, а также разбавлять “Кока-колой”.

Лучшие марки односолодового виски

Дальше мы расскажем о напитках, которые считаются эталоном аромата и вкуса. Этот алкоголь лучше оставить для особого повода или же подарить дорогому и уважаемому человеку.

Rosebank

Шотландский виски с выдержкой в 30 лет и крепостью 48,6%. Производство основано в конце 18 — середине 19 века. Хранится в бочках из-под бурбона и хереса.

Очень красивый золотистый цвет. Чувствуется аромат мускатного ореха и ванили. Полный и нежный вкус. Груша и дуб дополняют вкус и аромат своими оттенками. В послевкусии ощущается апельсин, фиалка и мята.

Macallan Triple Cask Matured

Шотландский напиток, крепостью 40%. Мягкий бархатный вкус раскрывается в полной мере через несколько минут после того, как виски налит в бокал.

Терпкий бархатный вкус Macallan Triple Cask Matured.

Идеальный баланс цитрусовых, мускатного ореха и дуба составляет отменную композицию вкуса. Немного терпкий, но это не портит впечатление, а послевкусие подогревает теплый перечный фон.

Glenfarclas 15 years

Производится с 1836 года. Отличный вариант шотландского виски с пятнадцатилетней выдержкой и крепостью 55,3%.

Напиток янтарного цвета с гармонией ароматов ванили, орехов, меда и сухофруктов. Вкус шелковый, с оттенками фруктов и меда. Долгое, мягкое и согревающее послевкусие.

Glenfiddich

Этот роскошный напиток создан из спиртов, которые выдерживались в паре бочек 50 лет. А затем, после купажирования, еще полгода в бочке из американского дуба. Было произведено всего 500 бутылок. Семейная компания основана в 1886 году.

Лимитированный Glenfiddich — напиток для избранных.

Золотисто-янтарный цвет. Чувственный аромат придают листья табака, дуба, дыма и цветов. Многогранный вкус соединяет в себе нотки апельсинового джема, ванили, ириски. Их сменяют оттенки фруктов, цветов и трав. Употребляют в чистом виде или со льдом.

Dalmore

Эта винокурня в горах Шотландии специализируется на сложных составах виски, но, тем не менее, все они идеально сбалансированы. Производство основано в 1839 году.

Янтарного цвета напиток не оставит равнодушным истинного ценителя. Необычайный аромат апельсина, чернослива, шоколада и марципана. Уже с первого глотка ощущается вкус кофе и кардамона.

Подается чистым и разбавленным водой, а также к кофе, можно употреблять с десертами.

Нынешнее многообразие алкогольных напитков позволяет найти каждому виски по своему вкусу. Сразу определиться сложно, поэтому не бойтесь дегустировать.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: