Самогонный аппарат с ректификационной колонной

Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

Просмотрено: 6156

  • Время прочтения: 8 мин.
  • В эпоху, когда подделки товаров, продуктов питания и напитков встречаются на каждом шагу, многие ценители качественного алкоголя задумываются о собственном производстве. А помочь в этом может самогонный аппарат колонного типа.

    Самогонный аппарат колонного типа

    Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.

    От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.

    Как выбрать самогонный аппарат колонного типа

    Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.

    Дефлегматор, он же предварительный или дополнительный холодильник, предохладитель. Его задача — на подходе к основному охладителю задерживать разного рода вредные примеси, пропуская дальше только питьевую, более летучую составляющую пара.

    Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.

    На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?

    1. Производительность, что означает, сколько литров продукта в час сможет выдать аппарат в режиме первого перегона. Зависит этот показатель от проходного диаметра колонны, чем он больше, тем выше производительность. Варианты с колонной уже, чем 1,5 дюйма лучше не рассматривать.
    2. Крепость, этот показатель зависит от комплектации колонны и для аппаратов с отбором по пару находится, как правило, в пределах 90-96%. На крепость влияет как наличие дефлегматора, о котором мы уже упомянули выше, так и высота колонны. Последняя регулируется царгами — трубами, отличающимися по высоте и устанавливаемыми между перегонным баком и дефлегматором.
    3. Удобство в работе и обслуживании — этот фактор подразумевает возможность легкого разбора колонны для очистки и мытья, а также возможность проведения апгрейда аппарата, то есть модернизации, при необходимости. Сюда же можно отнести возможности визуального контроля (наличие диоптра), возможность дистанционного контроля и управления (возможность сопряжения со смартфоном посредством Bluetooth), возможность добавить к аппарату джин-корзину.

    Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:

    • является разборным и имеет кламповые соединения (а не резьбу или «барашки»);
    • имеет царгу, 1,5 дюйма или 2″, чем больше будет ее диаметр, тем больше продукта получится на выходе за тот же период времени;
    • оснащен дефлегматором;
    • имеет смотровой диоптр.

    Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.

    Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

    Это профессиональный самогонный аппарат колонного типа с отбором по пару, который гарантирует своему владельцу получения спирта до 96% крепости и сверхбыструю перегонку, 12 л/час. А упростить контроль за процессом позволит возможность контроля и управления онлайн посредством специального приложения.

    Именно с фирменного мобильного приложения Малиновка мы и начнем обзор OptiSam PRO, потому что возможность синхронизации со смартфоном посредством Bluetooth делает процесс контроля работы аппарата легким и комфортным, а также выгодно отличает его от всех конкурентов.

    • Оповещение о превышении заданной температуры;
    • Возможность контроля процесса от начала до полного завершения, т.е. индикация минимального и максимального показателя с начала измерения;
    • Отслеживание и демонстрация изменений температуры в виде графика, что позволяет соотнести показатели точными данными по времени.

    Также можно архивировать данные в календарном порядке и отправлять их по электронной почте в формате EXCEL.

    OptiSam PRO выпускается в нескольких вариантах объема бака — 19, 25, 34 и 41 литр. Бак собственного производства выполнен из нержавеющей стали высокого качества, материал устойчив к кислотной, щелочной и другим агрессивным средам, отличается долгим сроком службы. По центру бака установлен термометр, позволяющий замерять температуру жидкости. Наличие ферромагнитного дна позволяет использовать аппарат на любых типах плит, даже индукционных.

    Кстати, бак аппарата можно использовать в качестве бродильни, что делает его устройством 2 в 1.

    Максимально простое управление и контроль процесса обеспечивает узел отбора со смотровым диоптром. Реализована возможность одним краном управлять всем процессом!

    Визуальный контроль также обеспечивает стеклянная царга в 450 мм. Ее достаточная длина и диаметр обеспечивают более высокую крепость и чистоту продукта.

    Классическая бражная колонна с предусмотренным дефлегматором обеспечивают разделение конденсата на части, одна из которых возвращается в колонну, а другая — идет в отбор, в результате проведения правильного двойного перегона продукт на выходе будет отвечать всем требованиям качества и органолептическим показателям.

    Конструкция проста в сборке и готова к использованию сразу из коробки. Подробную инструкцию по сборке можно скачать на сайте производителя.

    • Работа с фирменным мобильным приложением Малиновка, дистанционный контроль;
    • Бак собственного производства из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430;
    • Возможность использования на любых типах плит;
    • Контроль процесса благодаря наличию смотрового диоптра и прозрачной царги, выполненных из боросиликатного стекла;
    • Наличие Турбо Потстилла, обеспечивающего сверх быструю перегонку браги;
    • Возможность использования бака в качестве бродильни;
    • Хорошая комплектация, что позволяет собрать и использовать аппарат сразу после покупки;
    • Возможность подключения дополнительного оборудования, например, джин корзины Малиновка для быстрой ароматизации напитка.
    • Материал заполнения царги приобретается отдельно.
    Читайте также:
    Аллергия на водку

    Данный аппарат оборудован баком из нержавеющей стали. Можно выбрать аппарат на 37 литров или на 50 литров. Диаметр колонны — 51 мм (кламп 2″). В комплекте идет 2 царги, по 50 см каждая. В конструкции предусмотрен узел отбора с диоптром, выполненным из боросиликатного стекла. Одна царга также прозрачная.

    Достаточная длина колонны вкупе с узлом отбора пара позволяет получать дистиллят крепостью до 96%. Такого показателя можно добиться, установив 2 царги. В комплекте с одной царгой аппарат способен дистиллировать напиток в 95%, а также используется для перегонки, выдает крепость напитка в 90-92%, сохраняя при этом аромат ингредиентов.

    Возвращаясь к баку самогонного аппарата стоит отметить его фальш-дно, которое позволяет готовить зерновую брагу и пиво. С таким по своей сути щелевым ситом брага не пригорает ко дну.

    Что касается производительности, то прибор способен перегнать до 12 л/час.

    Дно у бака ферромагнитное, это позволяет использовать его на любых варочных панелях.

    • Бак из нержавеющей стали с ферромагнитным дном;
    • Бак можно использовать для перегонки и брожения;
    • Наличие диоптра в узле отбора;
    • Две царги в комплекте, одна — из боросиликатного стекла;
    • Есть режим джин-корзины для ароматизации напитков;
    • Удобный термометр встроенный куб для контроля температуры сырья;
    • Продуманная купольная крышка, полезная при избыточном пенообразовании;
    • Фальш-дно;
    • Комплектация позволяет собрать и использовать прибор сразу после покупки.
    • Материал для заполнения царги в комплект не входит, приобретается отдельно;
    • Дистанционный контроль не предусмотрен.

    Как и большинство отмеченных в данном обзоре аппаратов, этот способен приготовить классический самогон, а также виски, настойки и наливки. Wein 6 Pro имеет возможность делать отбор по пару и по жидкости. С учетом последнего ему доступно приготовление алкоголя крепостью до 96,6 %.

    Колонный аппарат выполнен из нержавеющей стали, все уплотнение — силиконовые. Можно выбрать вариант на 20, 37 или 50 литров. Диаметр колонны — 2″. Царг в комплекте две, длина каждой — 50 см.

    Для удобства в использовании производитель предусмотрел ферромагнитное дно, поэтому приобрести такое устройство могут даже владельцы индукционных плит. Не переживать за выкипание пены позволит крышка с двойным конусом. А контролировать процесс позволяет встроенный полноценный диоптр.

    • Два варианта отбора: по пару или жидкости;
    • Две царги по 50 см каждая;
    • Полноценный диоптр;
    • Ферромагнитное дно;
    • Бак 2 в 1;
    • Крышка с двойным конусом;
    • Полноценная комплектация для начала работы сразу после покупки и сборки.
    • Обе царги не прозрачные;
    • Не предусмотрено Bluetooth-сопряжение со смартфоном.

    Устройство — новинка текущего года, оснащено универсальным узлом отбора: по жидкости или по пару. В комплекте идет одна царга. Сам бак и комплектующие выполнены из нержавеющей стали.

    Царга является непрозрачной имеет длину в 50 см, диаметр колонны — 51 мм. Производительность прибора в целом соответствует своим аналогам и составляет 5-12 л/час.

    Что касается визуального контроля, то здесь предусмотрено универсальное устройство: диоптр Джин-корзина, то есть помимо того, что оно предусмотрено в качестве смотрового окна, с его помощью можно производить ароматизацию алкоголя, путем добавления в корзину разного рода ягод и приправ. Интересно и альтернативное применение данного диоптра. Если его установить первым элементом на перегонный куб, а уже после прикрепить колонну, то он будет выполнять роль пеногасителя.

    Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен ферромагнитным дном. Это позволяет применять дистиллятор на любых варочных поверхностях.

    • Универсальный узел отбора: по пару или жидкости;
    • Многофункциональный диоптр-джин корзина;
    • Ферромагнитное дно бака;
    • Хорошая производительность;
    • Полноценная комплектация для непосредственной эксплуатации сразу после покупки;
    • Толстая 2 мм купольная крышка позволяет наращивать колонну без риска ее наклона.
    • Непрозрачная царга;
    • Нельзя управлять прибором со смартфона.

    Как и большинство отмеченных в данном обзоре самогонных аппаратов колонного типа, этот можно считать универсальным. Ведь он может работать и в режиме простой перегонки, и в режиме ректификации, и способен ароматизировать самогон.

    Узел отбора по пару отлично справляется функционалом разделения на «головы» и «хвосты» и позволяет избавить напиток от вредных примесей.

    Визуальный контроль над процессом можно осуществлять при помощи смотрового диоптра. Данный элемент может быть установлен как между царгой и дефлегматором, так и непосредственно на перегонный куб, в последнем случае он будет работать в целях недопущения попадания пены в колонну. Что касается царги, то она одна, ее длина — 50 см.

    Атлант способен работать в 6 режимах. Это:

    1. Режим супер быстрой перегонки, производительность в этом случае — 12 л/час, отбор «голов» от «хвостов» не осуществляется.
    2. Перегонка браги с максимальным сохранением исходного сырья.
    3. Режим для перегонки спирта-сырца в конечный продукт с высокой степенью очистки.
    4. Режим ректификации в целях получения чистого спирта до 96,6% крепости.
    5. Режим ароматизации напитка.
    6. Режим приготовления браги.

    Можно выбрать один из трех вариантов аппарата, различных по объему перегонного куба. Есть варианты на 21, 33 и 50 литров.

    Материал изготовления бака — нержавеющая сталь, дно — ферромагнитное.

    • Универсальность: 6 режимов работы;
    • Можно применять на любой варочной панели благодаря наличию ферромагнитного дна;
    • Хорошая производительность.
    • Не предусмотрена возможность дистанционного контроля;
    • Царга не прозрачная.

    Данный самогонный аппарат выпускается в вариантах на 20, 37 и 50 литров. Бак во всех вариантах выполнен из пищевой нержавеющей стали, дно ферромагнитное.

    Производитель также предлагает приобрести отдельно куб к этому аппарату, из доступных вариантов: на 30, 37 и 50 л. Колонна в базовой комплектации формируется посредством одной царги длиной 50 см. Имеется дефлегматор. Что касается узла отбора, то здесь есть два варианта работы: по пару или по жидкости. Такая особенность позволяет делать самогон крепостью до 96,6 %.

    Читайте также:
    Бехеровка рецепт приготовления в домашних условиях

    Говоря о режимах, стоит отметить возможность работы как бражная колонна и как классический дистилятор, режим потстилла, ароматизации, мацерации, брожения, варки пива. Кстати, говоря об ароматизации, отметим, что здесь в качестве своего рода джин корзины выступает фальш дно.

    Стоит отметить, что данный самогонный аппарат отвечает отмеченным нами критериям выбора, касающихся простоты обслуживания и возможности апгрейда. Это заслуга кламповых фиксаторов, примененных в конструкции. Так например можно установить дополнительную царгу, джин-корзину или «Попугая» для контроля крепости.

    Производительность прибора схожа с показателем конкурентов — 12 л/час.

    • Широкий выбор вариантов объема бака;
    • Наличие ферромагнитного дна;
    • Возможность контроля температуры сырья на всех этапах процесса, за это отвечают три термометра в комплекте;
    • Узел отбора по пару или жидкости;
    • Универсальность и выбор режимов работы;
    • Наличие фальш-дна.
    • Царга не прозрачная;
    • Не предполагает дистанционный контроль.

    Цифра 2 в названии самогонного аппарата указывает на диаметр царги, используемой в конструкции. При этом бак, а именно его объем, можно выбрать из 4-х вариантов — 12, 21, 37, 50 литров. Бак выполнен из нержавеющей стали и оснащен крышкой толщиной 3 мм, такой показатель придает дополнительной устойчивости колонне. Царга в комплекте стальная длиной 45 см. Дефлегматор — на выбор: увеличенный пленочный или 9-ти канальный сегментированный.

    Производитель в базовой комплектации предусмотрел цифровой термометр и спиртометр. Докупать для первого апробирования аппарата владельцу ничего не придется.

    • В базовом комплекте есть все, что необходимо для начала работ;
    • Бак из нержавейки;
    • Кламповое соединение;
    • Дефлегматор на выбор;
    • Достаточная толщина крышки.
    • В базовой комплектации затруднен визуальный контроль, так как диоптр не предусмотрен, покупать его придется отдельно;
    • Также дополнительно придется «апгрейдить» аппарат фальш-ситом или джин корзиной для варки пива или ароматизации напитков.

    Эта ректификационная установка работает в нескольких режимах, среди которых Постил для получения спирта-сырца и других дистиллятов и ректификация, когда необходимо создать высококачественный спирт.

    Отбор проводится по жидкости. При этом конструкция узла отбора позволяет равномерно распределять поток флегмы по поверхности насадки. При этом вся флегма попадает на поверхность насадки, а вот на стенку царги ее попадание исключается. Кстати царга здесь имеет длину в 750 мм.

    Конструкция, даже в базовом исполнении, включает в себя диоптр с указанием положения, благодаря этому можно контролировать вертикаль царги. Также говоря о конструкции, стоит отметить, что даже базовая комплектация позволит использовать аппарат для перегонки и ректификации сразу, без докупки дополнительных составляющих.

    • Удлиненная царга, полностью укомплектованная насадкой и теплоизоляцией;
    • Диоптр с указанием положения;
    • Ферромагнитное дно и, как следствие, возможность использования на любых варочных поверхностях;
    • Возможность получения высококачественного чистого спирта.
    • Царга не прозрачная;
    • Нет возможности следить за процессом дистанционно.

    В статье были рассмотрены лучшие самогонные аппараты колонного типа, которые позволяют готовить различные напитки, начиная от пива и заканчивая чистым спиртом крепостью в 96%. Различия в указанных моделях по большей части кроются в узле отбора, режимах работы, организации визуального контроля и наличия возможности контроля посредством смартфона. Выбор самогонного аппарата стоит делать исходя из объемов предполагаемого самогоноварения, предпочитаемых напитков и финансовых возможностей, а также с учетом отмеченных выше критериев.

    Ректификационные колонны: принцип работы и рейтинг лучших моделей

    При производстве спирта используют оборудование, в котором происходит нагрев браги или спирта-сырца, испарение и теплообмен между паром и жидкость. Колонна ректификационная – это как раз то приспособление, которое помогает получить достаточно чистый спирт.

    Для промышленного производства применяют колонны высотой до 7–9 м. В домашних условиях такое оборудование просто некуда поместить, да и стоит оно дорого. Поэтому используют более низкие колонны. По сути, это те же самогонные аппараты, которые могут работать в режиме дистилляции и ректификации.

    1. Принцип работы
    2. Как выбрать колонну
    3. Обзор 10 самых популярных моделей
    4. Союз 1,5
    5. Булат Богатырь
    6. Добрый жар Маяк 20 л
    7. Феникс Сириус Про
    8. WEIN ReForm
    9. Лидер 30 л, с диоптром
    10. КОЛОННЫЙ ЛЮКС-4, Мастерская застолья
    11. Brendimaster XO
    12. Алковар УБК 60
    13. ЧЗДА Горилыч 20/300/t
    14. Под какие задачи подходят аппарат с колоннами
    15. Полезное видео о принципах проведения ректификации

    Принцип работы

    Внешне колонна представляет собой длинную трубу. По ней пар из перегонного куба поднимается, охлаждается, частично конденсируется в виде флегмы. Наиболее легкие пары спирта проходят дальше, а жидкость стекает вниз. В этом и состоит принцип работы ректификационной колонны.

    Она разделяет спиртосодержащую жидкость на разные по температуре кипения фракции, и на выходе получается 96–97% спирт без постороннего запаха и вкуса.

    Чтобы процесс конденсации проходил эффективнее, внутри колонны помещают специальные металлические насадки или тарелки. Могут устанавливать дефлегматор, охлаждающий пар. Чем интенсивнее флегма будет контактировать с паром, тем крепче и чище получится напиток на выходе.

    Как выбрать колонну

    При выборе оборудования для получения спирта есть 2 пути:

    • приобрести полностью укомплектованный самогонный аппарат колонного типа;
    • покупать по отдельности перегонный куб, колонну и другие части.

    Преимущество первого варианта – есть комплект готового к работе оборудования.

    Второй вариант позволяет постепенно выбирать оптимальные для пользования детали, из которых собирается аппарат.

    Покупая колонну, надо учесть ее высоту, подготовить место для установки. Изучают характеристики изделия, продумывают способы нагрева емкости и подвода воды для охлаждения.

    Среди параметров ректификационной колонны наиболее важны:

    • Материал. Самый распространенный – пищевая нержавейка. Встречается стекло с диоптрами, что позволяет наблюдать за процессом. Иногда используют медь, которая хорошо очищает от примесей серы.
    • Диаметр царги. При объеме куба меньше 20 л вполне подойдет 1,5 дюймовая царга. При объемах 25–50 л лучше взять колонну на 2 дюйма и более.
    • Оптимальная длина для домашних условий 1–1,5 м. При меньшей длине потребуется несколько раз перегонять продукт. Более высокую колонну сложно уместить в помещении.
    • Наличие термометра помогает контролировать температуру при перегонке.
    • В колонне обычно (но не всегда) устанавливают дефлегматор, улучшающий качество перегонки. Желательно, чтобы он был оборудован игольчатым краном для контроля подачи воды.
    • Объем куба. Надо учитывать, что емкость заполняется не более чем на 4/5.
    • Производительность. Не стоит гнаться за большими величинами. Процесс ректификации медленный, получать за час 1–1,5 л спирта вполне нормально.
    • Если в комплекте идут насадки (сетка, кольца), то это дополнительный плюс.
    Читайте также:
    Как снять головную боль при похмелье

    При любой покупке принимают во внимание цену. Если она не устраивает, то стоит задуматься. Может, лучше покупать части аппарата по отдельности, чем потратить деньги на недорогое, но малоэффективное изделие.

    Обзор 10 самых популярных моделей

    Вопрос, какая лучше ректификационная колонна, довольно сложный. Самым распространенным в домашних условиях считается царга 1,5 дюйма (38 мм). Более продвинутые винокуры предпочитают 2 дюйма и более. Аппарат с кламповыми соединениями можно совершенствовать, удлинять колонну дополнительной царгой, диоптрами.

    Союз 1,5

    Самогонный аппарат колонного типа «Союз» с баком на 21 л стоит от 15 500 р. Есть возможность выбрать дополнительные комплектующие, предусмотрено отверстие под тэн. «Союз» также выпускает ректификационные колонки с царгой на 2 дюйма.

    • холодильник и дефлегматор с медными трубками, что обеспечивает высокую теплоотдачу и снижает расход воды;
    • баки на 21 и 37 л российского производства, из нержавейки.
    • нет в комплекте насадок, то есть колонна по сути пленочная;
    • качество сборки среднее.

    Булат Богатырь

    Устройство ректификационной колонны для самогона «Богатырь» включает в себя дефлегматор и холодильник на 5 каналов. Аппарат может работать в нескольких режимах.

    Крышка с биметаллическим термометром закрепляется винтовыми зажимами, предусмотрена заливная горловина. Высота в сборе 1,03 м. При объеме куба 21 л цена составляет от 16 000 р.

    • есть выемка под перфорированную подставку (сито);
    • крышка толщиной 3 мм.
    • встречаются отзывы с критикой соединений;
    • захлебывается, малое спускное отверстие;
    • чтобы использовать в качестве ректификационной колонны, надо доукомплектовать диоптром или дополнительной царгой.

    Добрый жар Маяк 20 л

    Подается такая ректификационная колонна для самогона по цене примерно 20 600 р. Производительность достигает 4 л/ч. Высота в сборке 1,76 м. В колонне предусмотрено 3 степени охлаждения. Вначале стоит дефлегматор, затем идет холодильник и мини-холодильник для полной конденсации. Есть 2 царги с 3 насадками Панченкова в каждой.

    • высокая производительность,
    • хорошее охлаждение,
    • оптимальное соотношение цены и качества.
    • высокий, не в каждом помещении получится установить.

    Феникс Сириус Про

    Аппарат с объемом куба 20 л стоит порядка 16 500 р. Возможна установка тэна, что увеличивает стоимость на 3 000 р., но делает использование более удобным. Конструкция простой ректификационной колонны Сириус Про включает царгу 50 см, дефлегматор и пятитрубчатый холодильник. Производительность достигает 6 л/ч, однако для получения чистого спирта потребуется больше времени. Высота в сборе 1,1 м.

    • минимальный расход воды;
    • дает высокую крепость уже после первой перегонки.
    • насадка Панченкова, идущая в комплекте, быстро ржавеет;
    • встречаются недовольства качеством сварки.

    WEIN ReForm

    Если вы не знаете, какую выбрать ректификационную колонну, то присмотритесь к модели WEIN ReForm. Такой аппарат стоит около 17 000 рублей. Перегонный куб у него на 20 л. В продаже есть 37 л емкости, можно приобрести отдельно колонну и другие запчасти. Установлен пятитрубный дефлегматор. Для подключения к воде используются быстросъемы. Отзывы об аппрете большей частью положительные.

    • удобное расположение крана для слива и ручек;
    • купольная крышка, плотное прилегание;
    • все необходимо для самогоноварения и ректификации в комплекте.
    • резьбовые соединения не всегда надежные, нуждаются в уплотнении, в комплекте идет фум-лента.

    Лидер 30 л, с диоптром

    Купить такую колонну можно по цене примерно 18 000 р. Традиционно она выполнена из нержавейки. Диоптр соединяется с царгой клампом, позволяет наблюдать за процессом ректификации. Высота в собранном виде 1,21 м.

    • удобное расположение термометра;
    • высокое качество перегонки.
    • не очень удобная горловина;
    • нет крана на баке.

    КОЛОННЫЙ ЛЮКС-4, Мастерская застолья

    Колонна диаметром 2 дюйма продается без бака, стоит около 15 000 р. Бак объемом от 20 до 50 л можно приобрести отдельно. Оборудование предназначается для получения как ароматных, так и чистых спиртов. Ректификационная колонна устроена таким образом, что возможен комбинированный отбор за одну перегонку без переустановки холодильника.

    • узел отбора 2 в 1;
    • напор воды, ее температура и скачки нагрева плиты не влияют на качество продукта;
    • процесс перегонки проходит с минимальным участием человека.
    • необходимо докупать запчасти для полноценной работы.

    Brendimaster XO

    Оборудование с баком на 30 л обойдется в сумму около 26 000 р. Производительность в режиме ректификации 0,8-1,2 л/ч. Охладитель с 8 трубками. В двухдюймовой царге предусмотрена насадка РНП.

    • купольная крышка, плотно прилегает, удобно закрывается;
    • силиконовое покрытие ручек;
    • высокое качество перегонного куба.
    • высокая цена в сравнении с аналогичными товарами других брендов.

    Алковар УБК 60

    Колонна Алковар УБК с кубом на 25 л и встроенным в него тэном будет стоить не менее 19 600 р. Колонна длиной 1,11 м. Максимальная производительность 8 л/ч, в режиме укрепления – 3,5 л/ч. В комплекте царга длиной 50 см, с насадкой Панченкова, дефлегматор 20 см. Холодильник диаметром 6 см.

    • есть термометр и кран для слива;
    • отдельный подвод воды к дефлегматору и холодильнику.
    • при заявленной производительности крепость не дотягивает до 90%.

    ЧЗДА Горилыч 20/300/t

    Насадочная ректификационная колонна на 1,5 дюйма, при объеме бака 20 л полная высота достигает 185 см. Продается по цене 18 000 р. В комплект входит дефлегматор (холодильник Димрота). Производительность при ректификации: 0,5 л чистого спирта крепостью до 97% в час.

    • эффективно очищает брагу из любого сырья;
    • надежное, проверенное временем оборудование;
    • дно куба толщиной 5 мм.
    • высокий аппарат, невозможно использовать в квартире на стандартной плите.
    Читайте также:
    Настойка рябиновая на самогоне

    Под какие задачи подходят аппарат с колоннами

    Практически все самогонные аппараты колонного типа можно использовать как дистилляторы и как ректификаторы. Тем, кто только начинает заниматься самогоноварением, лучше приобрести полный комплект оборудования, готового к работе. Можно остановить свой выбор ректификационной колонны для дома на модели типа Союз 1,5 и Феникс Сириус с царгой 1,5 дюйма. Надежным считаются аппараты марки ЧЗДА, WEIN.

    Более опытным пользователям подойдут колонны с царгой на 2 дюйма. Можно подобрать колонну отдельно под конкретный бак – так предлагает Мастерская застолья. Или дооснастить необходимым оборудованием имеющийся самогонный аппарат. В этом случае даже в домашних условиях за 2 перегонки реально получить из браги спирт крепостью 96%.

    Автор: Екатерина Листопадова,
    специально для Tonnasamogona.ru

    Полезное видео о принципах проведения ректификации

    Колонные самогонные аппараты

    • Без перегонного куба
    • 10 литров
    • 12 литров
    • 15 литров
    • 20 литров
    • 25 литров
    • 30 литров
    • 35-37 литров
    • 40 литров
    • 50 литров
    • 60-75 литров
    • 100 литров
    • 120 литров и более
    • Недорогие самогонные аппараты
    • Компактные самогонные аппараты
    • Самогонный аппарат в подарок
    • Непроточные аппараты, для дачи
    • Для виски и бурбона
    • Для коньяка и бренди
    • Профессиональные аппараты
    • Миниспиртзавод
    • Для спирта и водки
    • С разборным сухопарником
    • С автоматикой
    • Самогонные аппараты колонного типа
    • Самогонные аппараты из нержавейки
    • Аппараты с ТЭН
    • Фермерская винокурня

    Самогонные аппараты колонного типа в последние годы пользуются популярностью среди новичков и профи домашнего самогоноварения. К счастью, современным винокурам больше не нужно блистать смекалкой, чтобы собрать самогонный аппарат из бытовых предметов совершенно иного назначения. В интернет-магазине Samogonnov.ru все для получения качественного дистиллята, ректификата можно купить по приятным ценам, с гарантией от производителя.

    Самогонный аппарат колонного типа: конструкция, особенности эксплуатации

    Самогонные аппараты колонного типа представляют собой симбиоз классического перегонного куба и ректификационной колонны, отвечающей за устранение вредных примесей. В конструкции такого оборудования также присутствуют дефлегматор, холодильник и другие функциональные элементы, обеспечивающие дополнительную очистку, увеличение производительности устройства и повышение вкусовых качеств самогона.

    В процессе перегонки пары из куба поднимаются по ректификационной колонне вверх и частично конденсируются в дефлегматоре, после чего флегма опускается вниз по стенкам и контактирует с новой порцией спиртовых паров. Встроенная медная насадка Панченкова способствует эффективному химическому обмену между флегмой и спиртом.

    Основные преимущества самогонного аппарата колонного типа

    Среди достоинств современных колонных самогонных аппаратов можно отметить следующие:

    • Работают в двух режимах – «дистилляция», «ректификация».
    • Позволяют получать спирт-ректификат крепостью 93-95% со скоростью до 2 литров в час.
    • Сохраняют палитру вкуса исходного сырья (фруктовой, зерновой браги).
    • Отличаются высокой надежностью и долговечностью, допускают возможность последующей модернизации.

    При выборе аппарата колонного типа рекомендуем обратить внимание на комплекты оборудования от производителей «Феникс» и «Добрый Жар». В нашем интернет-магазине любую модель самогонного аппарата вы можете купить с уверенностью в оригинальном происхождении оборудования и лояльной ценовой политике.

    Классический дистиллятор или колонный самогонный аппарат: что выбрать? Классический самогонный аппарат представляет собой перегонный куб (бражник) со змеевиком. Многие модели не нуждаются в подключении к проточной воде, что делает их удачным выбором для использования на даче, во время отдыха вдали от цивилизации. В более дорогих моделях присутствует сухопарник, обеспечивающий очистку самогона от сивушных масел.

    Аппараты с ректификационной колонной по достоинству оценят те, кто планирует в домашних условиях получать качественное сырье для производства благородных крепких напитков, настоек, наливок и пр. После второй перегонки продукт имеет крепость от 95%, и в его составе отсутствуют какие-либо вредные примеси.

    Купить самогонный аппарат с доставкой по Москве, в регионы России

    Разобраться в ассортименте современного оборудования для самогоноварения порой непросто даже тем, кто причисляет себя к опытным винокурам. Чтобы впоследствии не разочароваться в покупке, предлагаем для начала получить профессиональную консультацию, которая поможет определиться с тем, аппарат какого типа выбрать для домашнего использования.

    Менеджеры нашего интернет-магазина с удовольствием помогут вам подобрать колонный самогонный аппарат и дополнительные приспособления для расширения функционала базового оборудования. Приятный бонус для клиентов нашего магазина – бесплатная доставка по Москве!

    Вечный вопрос: ректификационная колонна или самогонный аппарат?

    При выборе самогонного аппарата всегда возникает справедливый вопрос: «Обычный дистиллятор с сухопарником или ректификационная колонна?». Не существует однозначного ответа, так как оба устройства имеют свои преимущества и недостатки. Вам необходимо четко понять свои интересы в самогоноварении и тогда выбор вам покажется очевидным.

    Мы полностью опишем характеристики и возможности обоих устройств, а также представим цены на популярные модели (из рейтинга лучших самогонных аппаратов). После прочтения этой информации вы ясно будете понимать, какой аппарат для вас подойдёт больше.

    Характеристика и возможности устройств

    Самогонный аппарат

    Среди дистилляторов самыми лучшими считаются аппараты с сухопарником. Именно про них и пойдёт речь далее.

    Данный вид оборудования позволяет получать вкусный и ароматный алкоголь. Если вы любите виски, коньяк и другие интересные крепкие напитки, то именно дистиллятор вам выдаст близкий к оригиналу продукт.

    Цены варьируются от 5 до 15 тысяч рублей, причём до 10 тысяч можно купить очень достойный вариант с относительно большим перегонным кубом.

    В большинстве случаев дистилляция длится дольше, а продукт на выходе получается грязнее.

    Но именно интересный вкус является главной причиной того, почему большинство отдаёт свое предпочтение аппаратам с сухопарником.

    Ректификационная колонна

    Колонна позволяет четко отделить все фракции у спиртосодержащей жидкости и получить на выходе чистейший спирт крепостью до 96.6%.

    Подходит такая установка тем, кто любит чистый, прозрачный и качественный алкоголь. Для фанатов водки это определенно лучшее решение, так как продукт получается недорогой и очень хороший.

    Читайте также:
    Красное вино вред и польза

    Что-то более-менее адекватное можно получить на ректификационной колонне от 15 тысяч рублей. По нашему субъективному мнению, самая лучшая колонна для домашнего самогоноварения стоит 25 тысяч рублей (это Алкаш Deluxe Pro, о ней мы поговорим позже).

    Колонна стоит дорого и на ней можно получить только спирт. Идеально для любителей водки, но не подходит для любителей чачи, кальвадоса и прочих вкусных напитков.

    Лучшие модели (с ценами)

    Бюджетный самогонный аппарат с сухопарником: Германия (от 8 990 руб)

    Дистиллятор российского производства от фирмы Вейн (г. Киров).

    У аппарата есть всё, что необходимо для комфортной работы. Очень многие винокуры отдали свое предпочтение именно Германии, так как модель реально получилась очень удачной.

    Помимо вкуса от браги, приготовленный на этой модели самогон можно улучшить с помощью ароматизаторов. В разборный сухопарник кладётся какой-нибудь пахучий ингредиент (типа цитрусовых), а спиртовые пары в процессе нагрева куба насыщаются этим ароматом.

    Хороший самогонный аппарат с сухопарником: Добрый Жар «Экстра» (от 15 000 руб)

    Разработка с двумя сухопарниками от Доброго Жара, которая доказала свою эффективность на протяжении многих лет эксплуатации.

    Мы не считаем, что конструкция с более чем одним сухопарником даёт какой-то серьёзный эффект в плане очистки самогона. Но в данном случае это реально так, ибо спирт-сырец на выходе имеет крепость 45–50 градусов.

    После перегонки в сухопарниках скапливается столько мутной и вонючей жидкости, что иногда и задумываешься о дополнительных очистителях для своего напитка.

    Бюджетная ректификационная колонна: Вейн 4 (от 13 990 руб)

    Новинка 2018 года с очень сильным продвижением в интернете под брендом Вейн 4.

    Колонна действительно получилась интересная, недорогая и эффективная. Производители уже более-менее разобрались, как недорого и качественно собирать ректификаторы, чтобы те не стоили запредельных денег. Вейн 4 — современное решение для домашнего самогоноварения.

    Серьёзным недостатком считается то, что колонну нельзя купить без перегонного куба. Не знаем почему, но производитель не предложил своим клиентом подобной услуги. Причем баки идут от Люксстали, то есть сами они их не производят.

    Впрочем, работает аппарат хорошо и бог с ним.

    Хорошая ректификационная колонна: Алкаш Deluxe Pro (от 25 000 руб)

    Лидер ректификационных колонн в нашем рейтинге аппаратов 2018–2019 (ссылка в начале публикации). Символичное название Алкаш Deluxe Pro и одноименный производитель «Алкаш» (г. Москва).

    Это высокая, широкая и очень эффективная колонна для ректификации большого количества браги. Этакий мини-завод по производству спирта. Два дюйма в диаметре позволяют быстро превращать любую спиртосодержащую жидкость в качественный алкогольный продукт.

    Мы никак не сотрудничаем с производителями, но всегда рекомендуем именно этот вариант, так как по всем показателям Алкаш считается наилучшим (в своём ценовом сегменте).

    Что выбирают опытные самогонщики

    За всех говорить не можем, но популярнее всё-таки самогонные аппараты с сухопарником (дистилляторы).

    1. Больше пространства для экспериментов. Брага из различного сырья, ароматизаторы и различные технологии перегонки позволяют изготовить напиток любого вкуса и запаха. А вот на колонне получится только обычный спирт.
    2. Важен процесс, а не результат. Если это хобби, то вам обычно по барабану, получится или не получится в итоге напиток. Главное, что всё журчит, булькает и капает.
    3. Более привычный и изученный метод перегонки. Дистилляторы ведут себя более стандартно, очень редко технология нарушается и что-то идёт не так. А вот колонна таким похвастаться не может.

    Спирт не сильно отличается друг от друга. А вот продукт дистиллятора — совсем другая история…

    Дистилляция или ректификация: отзывы за и против

    Рекомендуем вам посмотреть ролик от Youtube канала Distilliruem про ректификацию и дистилляцию, который набрал уже более 320 тысяч просмотров.

    Автор четко раскладывает по полочкам все тонкости и описывает мнения за и против каждого из подходов к самогоноварению. Мы советуем строить свои взгляды на основе именно таких отзывов: авторитетных, популярных и честных.

    Краткие выводы

    Если читали всё внимательно, то вы уже определились с выбором. Если нет, тогда краткий ликбез:

    • Пьёте только водку? — однозначно ректификационная колонна.
    • Любите побаловаться вискарём, коньячком или ромом? — берите аппарат с сухопарником.
    • Будете ли вы заниматься фруктовой или зерновой брагой? — если точно нет, тогда берите колонну.
    • Хотите экспериментировать со вкусом алкоголя и ингредиентами? — берите дистиллятор.

    В большинстве случаев, честные ответы на эти вопросы полностью решают вашу проблему.

    Пошаговая инструкция работы на ректификационной и бражной колонне

    Эта пошаговая инструкция – лишь один из методов перегонки на ректификационной (РК) или бражной (БК) колонне, освоив который можно получить продукт высокой очистки. Однако для фруктовых, ягодных и зерновых дистиллятов есть технологические нюансы, без знания которых вместо ароматного напитка будет чистый спирт. У каждого типа насадок свои особенности. Используйте предложенную методику как старт по изучению работы колонн, тренируясь на сахарной браге, или заведомо понимая, что в итоге получится спирт-ректификат или близкий к нему напиток.

    Начальные условия

    В наличии имеется спирт-сырец – перегнанная на обычном дистилляторе (самогонном аппарате) сахарная брага и правильно подготовленное оборудование – РК или БК. В данном случае методика работы на разных типах колонн почти идентична, а отличия описаны в подходящих местах инструкции.

    Схема ректификации Пример ректификационной колонны в собранном виде с описание основных конструктивных элементов

    Технология домашней ректификации на РК и дистилляции на БК

    1. Заполнить куб спиртом-сырцом не более чем на 3/4 высоты, обязательно оставив минимум 10-12 см паровой зоны. Однако слишком мало заливать тоже нельзя, чтобы в конце процесса перегонки, когда жидкости в кубе почти не останется, ТЭНы не вынырнули (не оголились).

    Читайте также:
    Водка армянская тутовая

    Крепость кубовой навалки должна быть около 40%. Эта величина связана с минимальным флегмовым числом, необходимым для достижения отбора заданной крепости. При повышении крепости кубовой навалки минимальное флегмовое число уменьшается нелинейно, достигая минимума при крепости около 45%. Поэтому если начать процесс с крепости 60%, то придется уменьшать флегмовое число вплоть до 45% крепости, а потом увеличивать его по мере дальнейшего истощения кубового остатка по спирту. То есть вначале увеличивать отбор с 60 до 45% кубовой крепости, а потом его снижать. В результате ректификация не только будет сложнее в управлении, но и займет больше времени.

    2 Включить ТЭН на максимальную мощность и довести спирт-сырец до кипения. Оптимальная мощность ТЭНа для разгона – 1 кВт на 10 литров навалки, тогда время до закипания – 15 минут на каждые 10 литров навалки.

    3. Незадолго до начала кипения, при температуре 75-80 °C в кубе, включить подачу воды. После начала кипения уменьшить нагрев до рабочей мощности. Если рабочая мощность пока неизвестна – снижать до уровня ниже номинальной мощности на 200-300 Вт. Отрегулировать подачу воды так, чтобы пар полностью конденсировался в дефлегматоре. Вода на выходе должна быть теплой или горячей. Колонна начала работать на себя.

    4. Контролировать значения на термометрах в колонне, подождать стабилизации показаний.

    5. Определить рабочую мощность колонны. Для этого после стабилизации температур проверить давление в кубе. Понадобится манометр до 6000 Па (0,06 кг/ кв. см, 400 мм. вод. ст.), или U-образный дифманометр, подойдет и манометр от тонометра (если ничего другого не найдется).

    Если давление стабильно и не растет, добавить мощность нагрева на 50-100 Вт. Давление в кубе должно подняться и через 5-10 минут стабилизироваться на новой величине. Повторять эту операцию до тех пор, пока давление не перестанет стабилизироваться и будет постоянно расти, например, по прошествии 20 минут рост продолжается. Запомнить текущие показания – это мощность захлеба.

    Если имеется 50 мм колонна и насадка СПН 3,5, то последнее не растущее давление (в мм. водяного столба) будет примерно равно 20% высоты колонны в миллиметрах. Если же давление составит 30-40% от высоты колонны – это значит, что флегма зависла, и дальше идет процесс захлеба. При менее плотной насадке с меньшей удерживающей способностью мощность захлеба будет выше.

    Если манометра нет, ориентируются на звуки колонны – при захлебе колонна может начать раскачиваться, слышится бульканье, повышенный шум, также возможны спонтанные выбросы спирта через трубку связи с атмосферой или в холодильник при отборе по пару. В первый раз без опыта определить захлеб колонны сложно, но возможно.

    После определения мощности захлеба выключить нагрев и подождать несколько минут, чтобы флегма стекла в куб. Включить нагрев на мощности на 10% меньшей, чем захлебная. Дождаться стабилизации температур и давления в кубе. Если все в порядке, то это и будет рабочая мощность колонны.

    Если рабочая мощность намного ниже номинальной, это значит, что насадка или опорные элементы насадки неправильно упакованы в колонну: слишком переуплотнена насадка, возможно путанка, есть очаги концентрации флегмы, где пар ее останавливает, затапливая колонну. В таком случае нужно разобрать колонну, пересыпать насадку, расправить путанку, затем собирать заново и повторить процесс настройки.

    Рабочую мощность колонны определяют один раз. В дальнейшем полученное значение используют постоянно, изредка внося коррективы.

    При правильно подобранной рабочей мощности давление в кубе будет каждый раз одинаковым. Оно не зависит от диаметра колонны и обычно составляет для насадки СПН 3,5 – 150-200 мм вод. ст. на каждый метр высоты насадки, для СПН 4 – 250-300 мм вод. ст., для других насадок значение будет иным.

    При поиске рабочей мощности также можно ориентироваться на следующие практические данные: для травленной семигранной СПН 3,5 рабочая мощность в Ватт ориентировочно равна 0,85-0,9 от площади поперечного сечения трубы в миллиметрах. Если используется СПН 4, коэффициент возрастает до 1,05-1,1. Для менее плотных насадок коэффициент будет больше.

    6. После стабилизации на рабочей мощности дать колонне поработать на себя в течении 40-60 минут.

    7. Установить отбор «голов» на скорости 50 мл/час для 40 мм колонны, для 50 мм – 70 мл/час, для 60 мм – 100 мл/час, для 63 мм – 120 мл/час. При условии, что используется СПН.

    Время отбора «голов» определяют, исходя из объема навалки: 12 минут (0.2 часа) на каждый литр 40% спирта-сырца. Нужно помнить, что это не дистилляция на обычном аппарате со змеевиком – в колоннах происходит разделение на фракции и последовательный их вывод в отбор в концентрированном виде.

    Рекомендации типа 3-5% от абсолютного спирта – усредненные значения, но их никто не отменял, а точный контроль окончания отбора «голов» делают, ориентируясь по запаху выхода. Следует помнить, что время и скорость отбора «голов» — величины не связанные. Если отбирать «головы» со скоростью вдвое большей, они просто получатся в менее концентрированном виде.

    Общий принцип: при отборе любой фракции нельзя забирать из колонны больше, чем поступает в зону отбора. Это предотвратит нарушение разделения фракций по высоте колонны.

    8. Изменение скорости отбора осуществляется только с помощью регулировки подачи воды в дефлегматор для колонн с отбором по пару выше дефлегматора. Если колонна с жидкостным отбором, то просто краном отбора.

    Мощность нагрева всегда должна быть неизменной, это обеспечивает стабильность количества подаваемого в колонну пара и работы колонны в целом.

    9. Отобрать подголовники – это спирт второго сорта, слегка загрязненный головными фракциями. Его количество равно 1-2 объемам спирта, удерживаемых насадкой в колонне (150-500 мл). По сути делается промывка насадки от остатков «голов» и накопившихся в колонне промежуточных фракций. Для этого отбор устанавливают на уровне 1/3 от номинального (порядка 500 мл/час). Спирт второго сорта годится для повторной перегонки.

    Читайте также:
    Красное вино давление повышает или понижает

    10. Перейти к отбору «тела»: установить начальную скорость отбора равную номинальной или немного выше. Номинальная скорость (мл/час) численно примерно равна рабочей мощности нагрева (в Вт). Например, если рабочая мощность 1800 Вт, то и начальная скорость отбора «тела» 1800 мл в час. К концу отбора скорость снижают до 600 мл/час,

    11. Контролировать процесс по показаниям термометров и давлению в кубе. Существует несколько методов. Простейший – ориентироваться по разнице температур между нижним (20 см от низа насадки) и средним (на половине или 2/3 высоты колонны) термометрами. После начала отбора «тела» разница этих показаний не должна изменяться больше чем на 0,3 градуса. Как только разница увеличится более чем на принятую величину – нужно снизить скорость отбора на 70-100 мл.

    Особые случаи: если есть только один термометр, действовать точно так же, ориентируясь на изменение его показаний. Для нижнего – изменение на 0,3 градуса, для верхнего – 0,1 градус. Это менее точный метод, так как он чувствителен к перепадам атмосферного давления.

    Если термометров в колонне нет вообще, ориентируются на изменение температуры в кубе – снижают отбор на 6-10% после повышения температуры в кубе на каждый градус. Это неплохой метод, который позволяет идти на опережение залетов в колонне по температуре.

    12. После отбора половины «тела» все чаще и чаще приходится уменьшать скорость отбора. Когда температура в кубе поднимается выше 90 °C, сивуха и другие промежуточные примеси покидают куб и накапливаются в насадке. Для более четкого их отсечения можно перед уменьшением отбора дать колонне поработать на себя в течении нескольких минут, затем возобновить отбор после того как разница температур вернется на прежний уровень, естественно, уменьшив скорость отбора. Это позволит более четко отсечь «хвосты» за счет создания спиртового буфера в зоне отбора.

    13. Когда отбор снижается в 2-2,5 раза по отношению к начальному, температура регулярно покидает рабочий диапазон, при этом температура в кубе составляет 92-93 °C. Это сигналы для БК о том, что пора переходить к отбору «хвостов». На РК за счет большей удерживающей способности, при навалке меньше 20 объемов насадки, отбор можно продолжать до 94-95 °C, но зачастую процесс прекращают, сохранив время и нервы.

    Поменять тару, установить скорость отбора примерно в половину или 2/3 от номинальной. Хоть это и «хвосты», но нужно постараться взять минимум примесей. Отбирать до 98 °C в кубе. «Хвосты» подходят для второй перегонки.

    14. Промыть колонну. После отбора «хвостов» дать колонне поработать на себя 20-30 минут, за это время вверху соберутся остатки спирта, затем отключить нагрев. Спирт, стекая вниз, промоет насадку.

    Также периодически нужно пропаривать насадку, убирая остатки сивушных масел. Это можно сделать, выгнав спирт-сырец «досуха», затем на приличной скорости продолжать отбор, пока не пойдет дистиллят без запаха. Второй метод – залить в куб чистую воду и пропарить колонну.

    Ректификационные колонны

    ДОБРЫЙ ЖАР АБСОЛЮТ VIP 3KK / 5KK / 7KK (Сталь или Медь)

    Универсальная система + ПОДАРКИ

    ДОБРЫЙ ЖАР ТИТАН

    Универсальная система + ПОДАРКИ

    ДОБРЫЙ ЖАР ФЛЕЙТА 3/5/7 СТЕКОЛ

    Аппарат для ректификации (Универсальная система) + ПОДАРКИ

    Как и самогонный аппарат, ректификационная колонна изготавливает самогон, только более высокого качества, очищенный. Но прежде всего она предназначена для производства чистого спирта 96%, который используется как основа в приготовлении разных алкогольных напитков.

    Современные технологии дали возможность в каждом доме иметь свой личный портативный спирт-завод.

    Для работы с ректификационной колонной нужны минимальные базовые знания. А сам процесс не будет сложнее перегонки с обычным самогонным аппаратом. Приобретая колонну, Вы легко освоите все тонкости и нюансы процесса получения чистого спирта у себя на кухне.

    Типы ректификационных колонн

    Эффективность любой ректификационной колонны зависит от площади и типа контактных составляющих колонны с возгоняемым продуктом. Наибольшую практичность и распространение получили:

    1. Тарельчатые ректификационные колонны
    2. Насадочные ректификационные колонны

    Ректификационные колонны тарельчатого типа подразделяются на колпачковые колонны (классическое решение и самое популярное решение) и на ситчатые колонны. Данные аппараты более дорогие, но и разделяют фракции тоньше. И конечно, главный неоспоримый факт, это их презентабельный вид и зрелищность всего процесса перегонки.

    Ректификационные колонны насадочного типа более распространены и чаще используются в домашних условиях. Конструкция колонны состоит из вертикальной трубы (царги или набора царг), в которую устанавлено контактное устройство. Роль контактного устройства чаще всего выполняет регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН) из медной или нержавеющей сетки. Это производительный и недорогой тип колонн с простым обслуживанием и невысокой ценой

    Преимущества ректификационных колонн

    • Получать чистый спирт 96 ° и любой вид самогона в одном аппарате
    • Получать на выходе идеально чистый продукт без примесей и сивушных масел
    • Изготавливать идеальную основу для настоек и бальзамов на ягодах или травах
    • Использовать всю эффективность устройства и широкие возможности его модернизации
    • Получить оборудование нового поколения за приемлемую цену

    Ректификационная колонна – элитный класс бытовых самогонных аппаратов.

    Если Вы новичок в деле самогоноварения и ректификации, мы рекомендуем обратиться к нашим специалистам-консультантам, которые знают все тонкости процесса ректификации и оборудования для него. Позвоните по телефонам указанным на сайте, закажите обратный звонок или можете написать нам в мессенджеры.

    “Варим Сами (www.varim-sami.com)” – официальный дилер Московского завода пищевого оборудования “Добрый Жар, поэтому совершая покупку в нашем интернет-магазине, Вы можете быть уверены в качестве наших товаров, максимально выгодных ценах и грамотном обслуживании!

    Читайте также:
    Как снять головную боль при похмелье

    1. Мы несем ответственность за каждый заказ на нашем сайте.

    2. Если купленный товар вам не подошел, мы гарантируем возможность обмена или возврата товара в течение 14 дней (в случае, когда товар не использовался).

    3. Если после покупки вы обнаружите производственный брак, мы гарантируем обмен купленного вами товара на аналогичную или другую модель.

    4. Мы гарантируем своевременную доставку вашего заказа.

    5. Мы гарантируем качество наших товаров и цены от производителя.

    6. Вам не придется ждать, чтобы получить свой заказ, т.к. мы гарантируем наличие всех представленных товаров на складе.

    7. Вы всегда можете рассчитывать на профессиональную консультацию наших специалистов.

    Позвоните по телефону 8 (495) 664-43-19 или воспользуйтесь формой Обратной связи и мы гарантируем, Вы сделаете правильный выбор оборудования для самогоноварения, пивоварения, виноделия или копчения.

    ВАРИМ САМИ – Официальный дилер МЗПО “Добрый Жар”

    Самогонные аппараты и комплектующие товары для самогоноварения от производителя МЗПО “Добрый Жар”

    • Самогоноварение
    • Пивоварение
    • Виноделие
    • Пищевое оборудование
    • Самогонные аппараты
    • Автоклавы
    • Отзывы о магазине
    • Оплата онлайн
    • О магазине
    • Оптовым клиентам
    • Скидки и акции
    • Законность самогоноварения
    • Полезные статьи о самогоноварении
    • Гарантии
    • Доставка и оплата
    • Контакты

    Интернет-сайт www.varim-sami.com — официальный сайт Компании “Варим Сами”. Данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производитель оставляет за собой право в любое время вносить изменения в перечень и спецификацию продукции. Для получения действительной информации о продукции просьба обращаться к нашим консультантам. Пользовательское соглашение, политика конфиденциальности. Условия акции “Гарантия лучшей цены”.

    Доставку товара можно заказать в удобный для вас день и время.

    При доставке заказа по МОСКВЕ – БЕСПЛАТНО!

    • Доставка при заказе на сумму до 5000 рублей – 300 рублей.
    • Доставка при заказе на сумму свыше 5000 рублей – БЕСПЛАТНО!
    • Осуществляем доставку в день заказа или в удобный для Вас день!

    При доставке заказа по МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ – БЕСПЛАТНО!

    • Доставка при заказе на сумму до 5000 рублей – 350 рублей.
    • Доставка при заказе на сумму свыше 5000 рублей – БЕСПЛАТНО!
    • Осуществляем доставку на следующий день после заказа!

    При доставке заказа по РОССИИ – БЕСПЛАТНО!

    • Доставка при заказе на сумму до 7000 рублей – 500 рублей.
    • Доставка при заказе на сумму свыше 7000 рублей – БЕСПЛАТНО!
    • Осуществляем доставку в течении нескольких дней, но максимально быстро!

    Доставка по России осуществляется ЕМС Почты России или транспортной компанией CDEK. Курьерская доставка осуществляется до двери, либо заказ можно забрать самостоятельно в отделение связи Почта России или в пунктах выдачи компании CDEK. Оплата при получении. Предоплата не требуется.

    Варианты оплаты:

    1. Оплата Online на сайте – карты банков, Яндекс.Кошелек
    2. Наличными курьеру – оплата производится по факту доставки курьеру
    3. Оплата банковскими картами – оплата производится по факту доставки
    4. Перевод на карту банка – (Сбербанк, ВТБ, Авангард)
    5. Безналичная оплата для Юридических лиц

    Все подробности по условиям доставки можно получить по телефону: 8-495-664-43-19.

    СКИДКА 500 РУБЛЕЙ ПРИ САМОВЫВОЗЕ:

    • Вы можете забрать свой товар самостоятельно из наших магазинов и получить скидку 500 рублей(скидка действует на заказы самогонных аппаратов):
    • г. Москва, метро Сокольники, ул. Сокольническая площадь, дом 9А, пав. 205 (ТЦ “Престиж-М”), с 10:00 до 21:00;
    • г. Москва, метро Шоссе Энтузиастов, ул. проспект Будённого, дом 53, кор. 2, пав. Г-19 ( Комп. центр “Будёновский”), с 10:00 до 19:00;
    • г. Москва, метро Волгоградский проспект, ул. Волгоградский проспект, дом 32, кор. 8, пав. АВ-1 (ТЦ “Техно-Холл”), с 10:00 до 19:00

    Чтобы получить скидку и забрать товар самостоятельно, необходимо:
    1)
    Заказать товар на сайте или по телефону 8(495)664-43-19;
    2)
    Получить подтверждения заказа менеджером (он проверит наличие позиций в магазине);
    3)
    После подтверждения заказа, Ваш заказ будет забронирован за Вами с скидкой 500 рублей.

    ВНИМАНИЕ!
    БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАЯВКИ ПО ТЕЛЕФОНУ ИЛИ ОФОРМЛЕННОГО ЗАКАЗА НА САЙТЕ, НЕ ГАРАНТИРУЕМ НАЛИЧИЕ ТОВАРА В МАГАЗИНЕ И СКИДКА НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ! АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ НА САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ, НА КОТОРЫЕ УЖЕ ДЕЙСТВУЕТ СКИДКА.

    Уважаемые покупатели!
    Магазин www.VARIM-SAMI.com объявляет об акции – «Гарантия лучшей цены»!
    Вы получаете скидку в 110% от разницы с ценой конкурента.

    Как получить скидку в магазине?
    1)Обратитесь к сотруднику магазина.
    2)Предоставьте ссылку на сайт конкурента.
    3)Получите скидку.

    Например, самогонный аппарат в интернет-магазине “ВАРИМ САМИ – www.varim-sami.com” стоит 18 000 рублей. В магазине конкурента Вы нашли такую же модель за 16 000 рублей. Исходя из условий акции, вы получаете скидку в 110% разницы в цене.
    18 000 – 16 000 = 2000 х 1,1 = 2 200 рублей.
    Итого, вы получаете самогонный аппарат за 18 000 – 2 200 = 15 800 рублей.

    1. В период проведения акции покупатель, который планирует приобрести определенный товар в магазине “ВАРИМ САМИ”, но нашел в магазине конкурента такой же товар по более низкой цене, имеет возможность получить скидку от найденной более низкой цены при выполнении следующих условий:
    − товар в “ВАРИМ САМИ” и у конкурента идентичен: наименование, модель, комплектация полностью совпадают;
    − товар находится в наличии в выбранном городе на момент обращения в обоих магазинах или со сроком доставки или возможности самовывоза, не превышающим 72 часа с момента заказа.
    2. Территориально магазин конкурента, в котором имеется товар с более низкой ценой, должен находиться в одном городе с магазином “ВАРИМ САМИ”. Магазин “ВАРИМ САМИ” находится в г. Москва.
    3. При сравнении товаров учитываются только цены:
    − относящиеся к городу обращения;
    − без применения индивидуальных скидок, а также скидок по кредитным программам, скидочным купонам, подарочным картам, товаров с перечеркнутой ценой и т.п.;
    − относящиеся к новому исправному товару в неповрежденной фирменной упаковке, официально завезенному и зарегистрированному в РФ;
    − не являющиеся очевидной ошибкой на сайте и техническим сбоем работы сайтов конкурента.
    4. Одновременное участие товара в программе «Гарантия низкой цены» и акциях: «Скидка за самовывоз». Если выбранный товар на момент покупки участвует в перечисленных акциях, проводимых в магазине “ВАРИМ САМИ”, то необходимо выбрать одну из них.
    5. Скидка предоставляется только в момент покупки товара. При покупке, совершенной не по условиям акции (сроки проведения, порядок получения скидки), разница в цене не компенсируется.
    6. Подтверждением цены конкурента является официальный сайт конкурента (с учётом города).
    7. Принять участие в акции могут только физические лица. Покупатель вправе приобрести не более 5 единиц товара, участвующего в акции.
    8. Сотрудники компании оставляют за собой право на проверку информации, предоставленной покупателем. В случае не подтверждения предоставленной информации, сотрудники компании вправе отказать покупателю в предоставлении скидки.
    9. Организатор акции имеет право менять сроки и условия ее проведения.
    10. Гарантийное обслуживание, обмен и возврат некачественных товаров осуществляются в общем порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ.
    11. Возврат товаров, проданных по акции, осуществляется только по цене, оплаченной покупателем. Стоимость товара, оплаченная покупателем, указана в Товарном чеке.

    🍶Рейтинг лучших самогонных аппаратов колонного типа на 2021 год

    Ценители качественного алкоголя знают, как важно употреблять напиток, который не только порадует своим вкусом, но и не подведет по качественным характеристикам. Все больше людей отдают предпочтение крепким алкогольным напиткам, приготовленным самостоятельно. Но получить качественный и чистый продукт можно лишь, используя хороший самогонный аппарат. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила обзор лучших самогонных аппаратов колонного типа.

    Самогонный аппарат колонного типа: как выбрать

    Практически каждый самогонный аппарат, колонного типа или оснащенный сухопарником, в своей работе использует принцип испарения жидкости в той или иной форме, с последующим охлаждением и конденсацией паров. Этот процесс называется дистилляцией, а самогонный аппарат — это не что иное, как дистиллятор.

    Конструкция самогонного аппарата колонного типа представляет собой перегонный куб (бак), над ним возвышается колонна (труба, составляемая из царг), которая плавно переходит в охладитель. Принцип работы такого устройства заключается в возврате части остывшего пара обратно в перегонный куб, контактируя с горячим паром. В процессе работы испарение жидкости и конденсация происходит многократно, в результате напиток на выходе получается чище, крепче, но чуть менее ароматнее, чем при перегонке в классических дистилляторах.

    Используя самогонный аппарат колонного типа можно получить алкоголь крепостью до 96%.

    Критерии выбора

    Сегодня на рынке достаточно много производителей подобных устройств, они часто схожи по функционалу и цене, поэтому следует обратить внимание на габариты, материалы, степень комфорта в использовании и пр. Но обо всем по порядку.

    Производительность дистиллятора

    Этот критерий указывает на то, сколько литров продукта в час может произвести аппарат в режиме первого перегона. На этот показатель влияет проходной диаметр колонны. Чем толще труба, тем больше спирта-сырца можно получить на выходе. Мы не рекомендуем рассматривать варианты с колонной, сечение которой меньше 1,5 дюймов. А если планируется производить большое количество напитков, стоит присмотреться к дистилляторам с 2-дюймовой колонной. Такие аппараты способны произвести напитка в объеме до 12 л/час.

    Крепость

    На этот показатель влияет, в первую очередь, комплектация колонны. Используя аппараты с отбором по пару, как правило, можно получить продукт крепостью 90-96%. На крепость влияет наличие дефлегматора и высота колонны.

    • Дефлегматор (предохладитель, предварительный или дополнительный холодильник) выполняет функцию задержки различных вредных примесей («хвостов»), пропуская в основной охладитель только питьевую составляющую пара, которая является более летучей.
    • Высота колонны зависит от длины и количества царг, используемых в конструкции. Чем выше колонна, тем крепче можно получить напиток.
    Габариты

    Этот критерий не относится к свойствам напитка напрямую, но от него будет зависеть возможность использования устройства. Задумываясь о высоте колонны, например, при желании погнаться за большей крепостью, стоит помнить, что аппарат будет использоваться на варочной панели, над которой чаще всего присутствует вытяжка. А значит, приобретаемый самогонный аппарат в собранном виде должен помещаться между плитой и вытяжкой.

    Дно перегонного куба

    Кроме того, что при покупке нужно оценить качество дна визуально: оно должно быть абсолютно ровным, без вмятин и других повреждений, стоит обратить внимание на его характеристики. Особое внимание дну следует уделить владельцам индукционных плит, ведь им подойдут только те аппараты, дно которых является ферромагнитным.

    Удобство использования и обслуживания

    В этом критерии можно собрать различные моменты, которые упрощают использование дистиллятора, делают процесс более простым и комфортным. Стоит обратить внимание на наличие:

    • широкой горловины перегонного куба, должна присутствовать возможность просунуть руку в бак и помыть его изнутри;
    • функционала визуального контроля процесса — это присутствие в конструкции диоптра, прозрачной царги;
    • возможности дистанционного контроля и управления процессом посредством сопряжения самогонного аппарата со смартфоном (наличие специального приложения);
    • возможности модернизировать аппарат, то есть должна быть возможность дополнительной и, что важно, простой установки различных, не предусмотренных базовой комплектацией элементов, как то дополнительной царги или джин-корзины, поэтому лучше выбирать устройства, где используется кламповое соединение, а не резьбовое.

    Важно! При выборе самогонного аппарата колонного типа стоит внимательно посмотреть базовую комплектацию, можно ли будет его использовать сразу после сборки, и не потребуется ли докупать дополнительные комплектующие.

    Все аппараты, которые собраны в данном обзоре, могут быть использованы сразу после покупки.

    Лучшие самогонные аппараты колонного типа на 2021 год

    С отбором по пару

    Лидером данного рейтинга становится самогонный аппарат колонного типа, в котором реализована возможность контроля и управления процессом перегонки посредством специального мобильного приложения «Малиновка». Это выгодно отличает его от всех конкурентов. Сопряжение со смартфоном происходит посредством Bluetooth.

    OptiSam PRO — это профессиональный самогонный аппарат с отбором по пару, отличающийся сверхбыстрой перегонкой до 12 л/час и внушительной крепостью напитка на выходе — до 96%.

    OptiSam PRO — единственный самогонный аппарат колонного типа, контролировать работу которого можно в специальном приложение «Малиновка», устанавливаемом на смартфон.

    Посредством приложения можно контролировать заданную температуру содержимого, реализовано оповещение, если показатель будет превышен. Есть возможность отследить весь процесс от начала до завершения, оценивать минимальные и максимальные показатели.

    В приложении «Малиновка» реализован функционал:

    • демонстрации изменений температуры в виде графика;
    • архивации данных в календарном порядке;
    • отправки данных по электронной почте в формате Excel.

    Вернемся к конструкции OptiSam PRO. Перегонный куб представляет собой бак собственного производства из нержавеющей стали высокого качества. Дно перегонного куба ферромагнитное, поэтому можно использовать аппарат на любых варочных панелях. Для контроля температуры содержимого по центру бака установлен термометр.

    Визуальный контроль позволяет осуществлять прозрачна царга, выполненная из боросиликатного стекла, а также смотровой диоптр.

    Реализована возможность одним краном управлять всем процессом! Сохранение органолептических показателей и соответствие требованиям качества напитка после правильного двойного перегона обеспечивает классическая бражная колонна с дефлегматором, что позволяет одну часть конденсата отправлять обратно в колонну, а другую — в отбор.

    Емкость бака: 19, 25, 34 и 41 литр.

    Длина царги: 450 мм.

    Диаметр царги: 2 дюйма.

    Комплектация OptiSam PRO позволяет сразу после покупки и сборки приступить к его использованию.

    • Возможность дистанционного контроля в специальном мобильном приложении «Малиновка»;
    • Бак собственного производства, материал — нержавеющая сталь AISI 304 и AISI 430;
    • Дно ферромагнитное;
    • Бак 2 в 1, его можно использовать в качестве бродильни;
    • Наличие смотрового диоптра и прозрачной царги для визуального контроля;
    • Сверхбыстрая перегонка браги благодаря Турбо Потстиллу;
    • Комплектация аппарата позволяет начинать перегонку сразу после покупки;
    • Простота сборки;
    • Возможность модернизации, подключения дополнительного оборудования, в частности джин-корзины Малиновка для быстрой ароматизации напитка.
    • Материал для заполнения царги в комплект не входит, приобретается дополнительно.

    Достаточно производительный самогонный аппарат с узлом отбора по пару позволяет получить напиток крепостью до 96%. Его отличительная черта — наличие в комплекте двух царг, каждая из которых имеет длину в 50 см. Одна царга выполнена из боросиликатного стекла, она вкупе с диоптром обеспечивает визуальный контроль за процессом. Вторая царга — медная, что дополнительный плюс в качестве очистки конечного продукта.

    Стоит учесть, что крепости в 96% можно добиться, установив обе царги, с одной крепость будет немного ниже — в пределах 95%. Также можно использовать Люкссталь 7м для простой перегонки, получив при этом на выходе продукт крепостью 90-92% с сохранением аромата ингредиентов.

    Бак аппарата выполнен из нержавеющей стали, ферромагнитное дно позволяет применять дистиллятор на любой варочной поверхности. Внутри бака предусмотрено фальш-дно, позволяющее готовить зерновую брагу без риска ее пригорания ко дну.

    Производительность Люкссталь 7м — в пределах 12 л/час.

    Объем бака: 37, 50 литров.

    Длина царг (в комплекте 2 шт.) — 50 см.

    Диаметр колонны — 2 дюйма.

    • Бак из нержавеющей стали;
    • Фальш-дно;
    • Возможность применения на индукционной варочной панели;
    • Бак — емкость 2 в 1, может использоваться для перегонки и брожения;
    • Диоптр в узле отбора;
    • Две царги в комплекте, одна из которых прозрачная;
    • Для ароматизации напитков предусмотрен режим джин-корзины;
    • форма крышки — купольная, что значимо при повышенном пенообразовании;
    • Есть удобный термометр, встроенный в куб, для контроля температуры содержимого;
    • Комплектация, позволяющая просто собрать и использовать аппарат.
    • Материал для заполнения царги приобретается отдельно;
    • Возможность дистанционного контроля не предусмотрена.

    Данный дистиллятор способен производить большое число напитков, с ним можно осуществлять перегонку, готовить ректификат или ароматизировать самогон.

    Всего в «Атланте» предусмотрено 6 режимов работы:

    1. Режим быстрой перегонки без отбора «голов» и «хвостов», производительность составляет 12 л/час;
    2. Режим перегонки браги, в этом случае максимально сохраняется исходное сырье;
    3. Режим перегонки спирта-сырца в конечный продукт, который будет отличаться высокой степенью очистки;
    4. Режим ректификации, он позволяет получить чистый спирт о 96,6% крепостью;
    5. Режим ароматизации самогона;
    6. Режим приготовления браги.

    Бак выполнен из нержавеющей стали, царга одна, не прозрачная. Предусмотрен смотровой диоптр, который может быть установлен как сверху уже закрепленной царги, так непосредственно сразу после перегонного куба. В последнем варианте кроме смотрового контроля будет выполняться функционал гашения пены.

    Объем перегонного куба: 21, 33, 50 литров.

    Длина царги — 50 см.

    Диаметр царги: 2 дюйма.

    • Материал конструкции — нержавеющая сталь;
    • Бак с ферромагнитным дном;
    • 6 доступных режимов работы;
    • Универсальный смотровой диоптр;
    • Комплектация достаточная, можно применять аппарат сразу после покупки и сборки.
    • Царга не прозрачная;
    • Сопряжение со смартфоном не предусмотрено.

    Данный самогонный аппарат выполнен полностью из нержавеющей стали: это и перегонный куб, и царга с сечением 2 дюйма. Крышка этого аппарата имеет хороший показатель толщины, 3 мм, что не заставит переживать за устойчивость колонны в случае наращивания ее высоты. Что касается царги, идущей в комплекте, ее длина 45 см.

    В базовой комплектации не предусмотрен смотровой диоптр, что безусловный минус в сравнение с конкурентами. Но зато на выбор есть два варианта дефлегматора — 9-канальный сегментированный или увеличенный пленочный. Также в комплекте к аппарату идут термометр и спиртометр. То есть можно сказать, что комплектация позволяет начать перегонку сразу после покупки.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: